🥇실시간 고품격 요리교실 10월5일 👉 얼큰순두부찌개, 깻잎조림, 햇우엉무침

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • 영자씨의부엌 참기름, 명장칼👉 linktr.ee/youn...
    안녕하세요 마님들🥰
    세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
    오늘 소개해 드릴 음식은 #순두부찌개 #깻잎조림 #우엉무침 입니다.
    순두부찌개
    1️⃣350g순두부
    2️⃣1T참기름
    3️⃣1T고춧가루
    4️⃣60g양파
    5️⃣30g대파
    6️⃣50g새송이
    7️⃣100g돼지고기 앞다리
    8️⃣1T다진마늘
    9️⃣1T진간장
    🔟계란
    깻잎조림
    ① 500g 깻잎
    ② 60g 잔멸치
    ③ 100g 마늘
    ④ 100g 고추
    ⑤ 200g 대파
    ⑥ 3Tbsp 통깨
    ⑦ 3Tbsp 고춧가루
    ⑧ 400mL 진간장
    ⑨ 30mL 국간장
    ⑩ 50mL 들기름
    햇우엉무침
    우엉 250g
    대파 약간
    밀가루 2T
    진간장 1/2T
    마늘 약간
    참기름 1/2T
    다진고추 약간
    볶음참깨 약간
    -
    영자씨와 더욱 가까워지세요!
    / youngjas_kitchen
    -
    이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.

Комментарии • 132

  • @youngjas_kitchen
    @youngjas_kitchen  3 года назад +15

    순두부찌개
    1⃣350g순두부
    2⃣1T참기름
    3⃣1T고춧가루
    4⃣60g양파
    5⃣30g대파
    6⃣50g새송이
    7⃣100g돼지고기 앞다리
    8⃣1T다진마늘
    9⃣1T진간장
    🔟계란
    깻잎조림
    ① 500g 깻잎
    ② 60g 잔멸치
    ③ 100g 마늘
    ④ 100g 고추
    ⑤ 200g 대파
    ⑥ 3Tbsp 통깨
    ⑦ 3Tbsp 고춧가루
    ⑧ 400mL 진간장
    ⑨ 30mL 국간장
    ⑩ 50mL 들기름
    햇우엉무침
    우엉 250g
    대파 약간
    밀가루 2T
    진간장 1/2T
    마늘 약간
    참기름 1/2T
    다진고추 약간
    볶음참깨 약간

    • @임순성-h7w
      @임순성-h7w 3 года назад

      어떻게 해야 밴드에 가입할수 있나요?

    • @안진희-f9z
      @안진희-f9z 3 года назад +1

      깻잎조림 참쉽게하시네요
      냉장에고깻잎 바로해봐야겠네요 감사합니다

    • @안진희-f9z
      @안진희-f9z 3 года назад

      질긴깻잎으로해도될까요?

    • @장윤희-d5f
      @장윤희-d5f 3 года назад

      777

    • @박정필-r4p
      @박정필-r4p 3 года назад

      구독조아요

  • @순분송
    @순분송 Год назад

    깨잎조림 넘맛나게. 잘해먹었답니다. 우엉이랑. 순두부정말잘배워서. 잘해먹고. 있답니다. 감사해요. 영자쌤

  • @leegyehyang6024
    @leegyehyang6024 Год назад

    선생님 안녕하세요
    여기는미국 씨애틀입니다 🎉재방을자주봅니다
    어쩜 쉬웁게잘 하시네요 항시 감사합니다

  • @김세희-f2f
    @김세희-f2f 3 года назад +4

    영자샘손은 요리신의손~~
    최고입니다
    깻잎조림 순두부찌개 우영 무침 잘배웠습니다
    건행하세요

  • @Grand_ma_
    @Grand_ma_ 3 года назад

    추운데 아이들 해주고싶어요 감사합니다

  • @대림-i5k
    @대림-i5k Год назад

    깨잎조림 해먹어야 하겠어요 너무 고맙습니다

  • @최자영-d5q
    @최자영-d5q 3 года назад +2

    와우!
    우엉조림만 알았는데
    쪄서 무치다니 넘넘잘배웠구요 순두부 찌개 잘못했는데 잘배웠어요 감사합니다~~^^

  • @chlgoddus
    @chlgoddus 3 года назад

    저도재방보네요 웍이두개나있으니 넘넘좋아요 영자쌤피디님 안녕하세요 깨잎이랑 우엉요리순두부랑 지금까지하는방법보다 완전다른요리로해주셰서 도전해봐야하는 음식이네요 최고에 자랑입니다 화이팅입니다🌻🌻🌻🍀🍀🍀🤌🤌🤌

  • @김연임-j9r
    @김연임-j9r 3 года назад

    어찌그리 빨리하시면서 최고명품요리 최고 맛 맛나요.

  • @김연순-g3p
    @김연순-g3p 2 года назад

    수고많이하셔어요 어쩜 쉽고 좋아요 오늘꼭해봄 늘 행복하고 건강하세요

    • @이현주-p3f8p
      @이현주-p3f8p Год назад

      영자씨요리며 얼굴도예쁘고 음성도예쁘고모듣게만족합니다

  • @유명환-b1o
    @유명환-b1o 3 года назад

    저도 명장칼 사서 너무 잘 사용하고 있어요. 웍도 두가지 다 사서 평소에 잘 사용하고 있어요. 음식하는 것이 재미나기 시작했어요. 감사합니다!

  • @전수령-e4c
    @전수령-e4c 3 года назад

    첫시집왔을때어머님이해주시던우엉무침 다시금생각이나 네요 깻잎조림도 내일 장봐서 당장해먹어봐야겠네요 감사합니다

  • @미옥장-i7r
    @미옥장-i7r 3 года назад +1

    처음으로 봤는데 전 우엉을 조림으로만 먹었는데 쪄서 무쳐봐야겠어요.깻잎도 새로운 방법인것같네요
    오늘 해봐겠어요.

  • @김권자-w6x
    @김권자-w6x 3 года назад +3

    좋아요 좋아요..좋아요 엉자쎔을 음식배우며 힐링합니다

    • @라일락-x6h
      @라일락-x6h 3 года назад

      깻잎조림이맞군요
      너무맛나겠네요

  • @최숙-o5m
    @최숙-o5m 3 года назад +8

    30센치웍으로 계란후라이 전 튀김 볶음 다합니다 최애 주방기구 입니다 ㅎㅎ

    • @진귀숙-j1t
      @진귀숙-j1t 3 года назад +1

      자주들어오는데
      잘뵈워볼라고요

    • @유정자-l8e
      @유정자-l8e 3 года назад +2

      정말 쉽게 잘
      하시네요
      맛있겠어요
      고생하셨어요 ~^^

  • @이현옥-v4u
    @이현옥-v4u 3 года назад +1

    실방보고 싶은데 언제 하는지요? 너무 고급지고 예쁘고 피디님과 두 분 말씨가 참 예뻐요.
    나도 어릴때 아버지께서 다알리아를 심었는데 검붉은 색깔과 커다란 꽃송이와 허리까지 자라는 큰 키의 꽃이 생각나서 참 반가웠어요.재방을 잘 보고있어요. 감사합니다.

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад

      매주 화요일 오후3시, 일요일 오후8시 입니다!

  • @채송화-n1m
    @채송화-n1m 3 года назад +1

    깻잎찜비결 너무잘배웠읍니다ㅡ
    참! 현명하십니다 꾸벅

  • @bettywang5146
    @bettywang5146 3 года назад

    깻잎 양념장 보니 맛있게 보이네요 낼 당장 해봐야겠어요 제가 사는 데는 햇빛이강한 외국이라 뒤뜰에
    깻잎이 있지만 넘 강한향땜에 연할때 많이해먹고
    요새는 안해먹는데 또 만들고 싶어요 냉동실에 저장
    해둔것도 있긴한데 그걸꺼내서 멸치넣고 찜해도 될듯
    하기도 하고 암튼 다시 식욕을 돋게 합니다
    감사해요

  • @민이맘-g5o
    @민이맘-g5o 3 года назад +3

    본방 보지못해 재방보고 순두부 하는거
    확실히 배웠어요~감사합니다

  • @문옥김-k3d
    @문옥김-k3d 3 года назад +1

    요리사분들 중 짱이에요

  • @김연임-j9r
    @김연임-j9r 3 года назад

    작년에도 영자씨깻입 뚀 같이따라해서 겁나게 맛나게해먹었습니다 빨리깻입 사로 가고싶어요 영자씨🍇🍇🍇

  • @임선자-d2q
    @임선자-d2q 3 года назад

    쌤이 가르쳐 주신데로 생강청 만들어서 지인과 나눔도 했답니다 감사드립니다. 찐팬입니다.

  • @선희김-t5e
    @선희김-t5e 3 года назад

    영자씨감사합니다

  • @정현옥-s7x
    @정현옥-s7x 3 года назад +3

    낮에볼일있어실시간놓쳣네요
    앞치마가예쁘다햇더니드라이해야하는고급인가보네요
    잘배우고갑니다

  • @임선자-d2q
    @임선자-d2q 3 года назад

    재방 보고 또 보고 잘 배워 갑니다.

  • @한유순잘보고참고할깨
    @한유순잘보고참고할깨 3 года назад

    요리를 쉽게 맛나게해서 도움받읍니다

  • @김옥녀-x1b
    @김옥녀-x1b 3 года назад

    활기찬 모습 넘 좋고 요리에 자신감있어 좋습니다 저도 해보겠습니다

  • @이순곤-q3i
    @이순곤-q3i 3 года назад

    맛있는 요리 항상 감사드립니다~^^
    음성. 굿~굿~~~^^

  • @양영순-b3z
    @양영순-b3z 3 года назад

    요리요리마다^^예술예요^^~~

  • @최경희-w4b
    @최경희-w4b 3 года назад +3

    네 꾹 눌렀어요~^^

  • @안젤라-o4e
    @안젤라-o4e 3 года назад

    잘 배움고 갑니다 감사합니다 😁😁😁

  • @김시벌
    @김시벌 11 месяцев назад

    늘 보는데요 너무잘하세요

  • @박창섭-f7q
    @박창섭-f7q 3 года назад

    재방 또 시청요~~

  • @김정희-u1o3r
    @김정희-u1o3r 3 года назад +1

    사각 팬 잘 사용 하고 있답니다.

  • @김정희-u1o3r
    @김정희-u1o3r 3 года назад

    고생 하셨습니다 맛있겠어요 당장 다시 해 먹어야 겠어요

  • @나현주-e5c
    @나현주-e5c 3 года назад

    감사합니다^^
    존경스럽습니다~~

  • @정옥순-o9h
    @정옥순-o9h 3 года назад

    영자셈 요리너무 잘하세요

  • @bettywang5146
    @bettywang5146 3 года назад

    우엉 찜 무침 진짜 맛있을듯 하네요 잘배웠습니다

  • @박수경-f7q1o
    @박수경-f7q1o 3 года назад

    3가지반찬 잘보고 갑니다~
    출출하네요 얼른 한가지라도
    해서 먹어바야하겠어요~

  • @hyonaeko5610
    @hyonaeko5610 3 года назад

    늘 영자씨와 함께있어, 많이도움됌니다. 미국 LA 에서 .

  • @이금성-s4l
    @이금성-s4l 3 года назад

    빨리두 잘하십니다요.

  • @TV-pm6kh
    @TV-pm6kh 3 года назад

    바지런하시고 고우십니다.
    애청하고있어요

  • @삼월-l9y
    @삼월-l9y 3 года назад +1

    오늘 못들어갔는데 잘 보겠습니다😃

  • @김정희-u1o3r
    @김정희-u1o3r 3 года назад +1

    잘 배웠습니다.

  • @유정자-l8e
    @유정자-l8e 3 года назад +1

    영자씨의 부억을
    많이 사랑합니다

  • @김미경-f5d8p
    @김미경-f5d8p 3 года назад

    웍 필요한데 빨리 사고싶어요

  • @최영희-z8s
    @최영희-z8s 3 года назад

    오늘도생강청 만들려고
    샀답니다~

  • @조성남-v6r
    @조성남-v6r 3 года назад

    실방을 놓혀서 재방봅니다 오늘도 수고하셨습니다

  • @김윤정-g6j7j
    @김윤정-g6j7j 3 года назад

    선생님감사합니다

  • @keumokchoi6018
    @keumokchoi6018 3 года назад

    잘 봤습니다.

  • @DadCookingKing
    @DadCookingKing 3 года назад +1

    오늘도 잘 배웠습니다

  • @tv-wo6mj
    @tv-wo6mj 3 года назад +1

    안녕하세요 반갑습니다 잘배우고 갑니다 대박나세요 화이팅

  • @유정순-h3w
    @유정순-h3w 3 года назад +1

    영자씨 반갑읍니다

  • @김정옥-s2n
    @김정옥-s2n 3 года назад

    잘 배웠어요 감사합니다

  • @미서김-f6t
    @미서김-f6t Год назад

    옙뻐요.다알리아가영자님도예쁘고

  • @정경자-h4z
    @정경자-h4z 3 года назад

    영자씨부엌 찐팬입니다 시간이 안맞아 재방송으로만 본답니다 실시간을 못봐서 아쉬워요

  • @김춘매-g2o
    @김춘매-g2o 3 года назад +2

    영자씨에부엌!
    선생님안녕하세요!
    요리시청 자주합니다
    하라시는데로 했는데
    쉬우면서도 맛또한
    너무 맛있어요!
    감사합니다 어쩜그리도
    요리를 잘하시는지요!
    많이 배우고있습니다
    감사합니다~~~♥

  • @hyonaeko5610
    @hyonaeko5610 3 года назад +1

    LA 에서 기다려지는 시간이예요.

    • @hyonaeko5610
      @hyonaeko5610 3 года назад

      오늘 뭘 먹을까, 고민끝. 제철음식 제대로. 고맙습니다

  • @김연심-z9x
    @김연심-z9x Год назад

    🎉🎉😂 역뻐요

  • @최숙-o5m
    @최숙-o5m 3 года назад +2

    웍 두개로 너무 잘 쓰고있습니다 감사합니다

  • @김은하-d7r
    @김은하-d7r 3 года назад

    좋아요

  • @행운-x5x
    @행운-x5x 3 года назад

    선생님,고생,많으십니다
    여기는울산입니다
    알타리. 통째로. 졀일때. 한시간만 졀이는데 싱겁지는 않을까요??

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад

      그래서 액젓 새우젓으로 간을 하지요
      무우가 간이 밸때까지 절이면 안되지요

    • @행운-x5x
      @행운-x5x 3 года назад

      @@youngjas_kitchen 네~~^^♡답글 주시어 고맙습니다

  • @한순희-y4i
    @한순희-y4i 3 года назад

    어텋게 해야 밴드에 가입하나요

  • @명수김-g8f
    @명수김-g8f 3 года назад +2

    영자씨 꽃처럼 너무예뻐요

  • @은혜-e2s
    @은혜-e2s 3 года назад

    쌀가루로도 되나요

  • @미서김-f6t
    @미서김-f6t Год назад

    칼소리가너무좋어요

  • @김정희-u1o3r
    @김정희-u1o3r 3 года назад

    저도 명장칼. 주문 하겠어요.

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад

      안녕하세요~ linktr.ee/youngjas_kitchen
      위 사이트에서 필요하신 품목을 주문하시거나
      인터넷 주문이 어려우시면 010-2269-8340으로 [성함, 주소, 품목, 갯수]를 정확히 써서 문자로 남겨주세요.
      감사합니다.

  • @황순남-u2m
    @황순남-u2m 3 года назад

    영자씨 선생님 순두찌개잘배우고감니다너무감사합니다

  • @김덕임-q3z
    @김덕임-q3z 3 года назад

    명장칼 주문 하고십퍼요 어떻게 할까요

  • @최경희-w4b
    @최경희-w4b 3 года назад +3

    잘 나와요 반갑습니다~^^

  • @rolexjaeger892
    @rolexjaeger892 3 года назад +1

    네모난 후라이펜을 어디서 살 수 있는지 알려주세요.

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад

      안녕하세요. 해당 상품은 품절상품입니다. 감사합니다.

  • @김복희-j6o
    @김복희-j6o 3 года назад

    깻잎조림 순두부찌개
    전에 영상보고
    맛있게 만들어 먹었어요^^

  • @전수령-e4c
    @전수령-e4c 3 года назад +1

    밴드는 어떤 이름으로 찾아서 가입해야 할까요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад +1

      band.us/@youngjaskitchen
      이쪽으로들어오시면 됩니다

  • @김정희-u1o3r
    @김정희-u1o3r 3 года назад

    워. 다시 살수 있을까요.

  • @광례윤
    @광례윤 3 года назад

    영자씨부엌 밴드는 어떻게 가입 하나요?

  • @김순덕-h3c
    @김순덕-h3c 3 года назад +1

    영자씨가 물건을가지러
    자리를 움직여 안보일때
    PD님의 질문이
    재치있네요

  • @영숙조-g3s
    @영숙조-g3s 3 года назад +1

    저는 우엉조림 우엉 김치 로만 해먹고 했는데 밀가루 무처서 하는방법 잘 배워서 정말 감사합니다 많이 많이 배우고 있어요 쌤 최고 입니다 ~♡♡♡♡

  • @조숙-q5u
    @조숙-q5u 3 года назад +2

    방가와요

  • @안계숙-e9s
    @안계숙-e9s 3 года назад

    명장칼.주문해도.될까요.

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад

      안녕하세요~ linktr.ee/youngjas_kitchen
      위 사이트에서 필요하신 품목을 주문하시거나
      인터넷 주문이 어려우시면 010-2269-8340으로 [성함, 주소, 품목, 갯수]를 정확히 써서 문자로 남겨주세요.
      감사합니다.

  • @spring_is-coming
    @spring_is-coming 3 года назад

    깻잎조림 하면 늘 쓴맛이 남아서
    애들이 싫어해요... 우짜지요?

  • @절제-k1c
    @절제-k1c 3 года назад

    명장칼주문은 어떻게해야 하는지요?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад

      안녕하세요~ linktr.ee/youngjas_kitchen
      위 사이트에서 필요하신 품목을 주문하시거나
      인터넷 주문이 어려우시면 010-2269-8340으로 [성함, 주소, 품목, 갯수]를 정확히 써서 문자로 남겨주세요.
      감사합니다.

  • @조숙-q5u
    @조숙-q5u 3 года назад +2

    • @최영희-z8s
      @최영희-z8s 3 года назад +1

      요줌사는맛나요 영자씨
      좋아요보고 음식배우는
      재미로산답니다
      너무너무힐링됩니다
      하나님아버지감사합니다
      아멘~♡♡♡♡

    • @gyesookin42
      @gyesookin42 3 года назад +1

      저도 지금 재방보고 있네요
      순두부찌개 내일 해먹어야겠네요

  • @병례이-h5d
    @병례이-h5d 3 года назад

    회원가입 하고싶은데 어떻게 하나요

  • @정영례-y9k
    @정영례-y9k 3 года назад +1

    명장 칼을 구입하고십습니다

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад

      안녕하세요~ linktr.ee/youngjas_kitchen
      위 사이트에서 필요하신 품목을 주문하시거나
      인터넷 주문이 어려우시면 010-2269-8340으로 [성함, 주소, 품목, 갯수]를 정확히 써서 문자로 남겨주세요.
      감사합니다.

  • @HungNguyen-lf2mf
    @HungNguyen-lf2mf 3 года назад +1

    🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️

  • @혜자김-q7n
    @혜자김-q7n 3 года назад

    👍

  • @김정희-u1o3r
    @김정희-u1o3r 3 года назад

    인천 김 마임 저도 웍 못 사서 속상해요..

  • @유화유화-u5w
    @유화유화-u5w 3 года назад +5

    다알리아도 예쁘지만 영자쌤이 더예뻐요^^

  • @제환희-z7h
    @제환희-z7h 3 года назад

    히카마 캐 가세요~ 대구 팔공산입니다

  • @정현옥-s7x
    @정현옥-s7x 3 года назад

    명장칼가격은요?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад

      안녕하세요~ linktr.ee/youngjas_kitchen
      위 사이트에서 필요하신 품목을 주문하시거나 인터넷 주문이 어려우시면 010-2269-8340으로 [성함, 주소, 품목, 갯수]를 정확히 써서 문자로 남겨주세요.
      감사합니다.

  • @soonnamyang4862
    @soonnamyang4862 3 года назад +1

    저는 구독도하고 늦게들어갔어요 밴드가입는 어떻게하나요 생강청도 싸고싶어요 전용폰은 없나요 할머니들은 밴드가입이 힘들어요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад

      안녕하세요~ linktr.ee/youngjas_kitchen
      위 사이트에서 필요하신 품목을 주문하시거나
      인터넷 주문이 어려우시면 010-2269-8340으로 [성함, 주소, 품목, 갯수]를 정확히 써서 문자로 남겨주세요.
      감사합니다.

  • @변현순-l6p
    @변현순-l6p 3 года назад

    밴드 어떻게 가입하나요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад

      band.us/@youngjaskitchen
      질문 2개에 답을 꼭 써주셔야합니다
      감사합니다

  • @진귀숙-j1t
    @진귀숙-j1t 3 года назад

    안녕하세요

  • @최경희-w4b
    @최경희-w4b 3 года назад +1

  • @춘자김-g3v
    @춘자김-g3v 3 года назад

    명장칼 1개 주문합니다.

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад

      안녕하세요~ linktr.ee/youngjas_kitchen
      위 사이트에서 필요하신 품목을 주문하시거나
      인터넷 주문이 어려우시면 010-2269-8340으로 [성함, 주소, 품목, 갯수]를 정확히 써서 문자로 남겨주세요.
      감사합니다.

  • @정현옥-s7x
    @정현옥-s7x 3 года назад

    털모양이뭔가햇는데카메라엿네요

  • @keumokchoi6018
    @keumokchoi6018 3 года назад

    PD 님. 카메라가 않 보이게
    하시면, 좋겠네요.
    카메라가 옥에 티네요.

  • @김덕임-q3z
    @김덕임-q3z 3 года назад

    열락처주세요