@@aprendizdelsentido que tal , yo estoy en margarita, estoy con las pruebas , e tenido resultados en la colonización , pero no en la fructificación, ¿ Tu cómo vas ?
Excelente aportación la que hicieron para todo el publico interesado en aprender el arte del cultivo del champiñon... Tuve la oportunidad de trabajar con el gran maestro y magnate JORGE RAFAEL GEDLER CRUZ y se que su enseñanza y aportación a este curso va a servir de gran ayuda a toda la comunidad que lo quiera ejercer saludo y gracias Dios los Bendiga y que sigan los éxitos...
Hola Javi!! Finalmente el tan esperado y necesario tutorial del Champi París!! Súper bien explicado y detallado, te felicito! Muchos saludos desde Chile!
Qué bacán loco, yo soy de Quito, que chreverazo que hayas realizado justo este video en Cuenca, es una seál de que si o sí tenía que encontrarme con este video, jajaja Fuerte abrazo, espero te hayan tratado del puktas acá!!!
@@SporeWorldOficial Qué bacán hermano me alegro muchísimo, vi todo tu curso y tomé los apuntes necesarios y es genial, gracias por compartir toda esa información!!! Semejante aporte, no cualquiera lo hace, como bien dices, solo los que nos sentimos conectados con el planeta a manera de micelios 😃😃😃🤘🤘🤘 muchos saludos desde acá browww!!!
Que ingenio nunca pensé en lo de el tonel para pasteurizar siempre había querido algo así pero todos me decían construye un túnel compra un autoclave y quiero empezar con algo así casero hice una prueba de compost de rastrojo de maíz con estiércol de caballo y coloniza bien solo que como vivo en el campo tuve problema con el mosquito de la fruta que puso larvas y se comió el micelio
Bueno, poco a poco encontrarás un lugar más adecuado y mejorarás las condiciones para que no te vuelva a ocurrir el problema de la mosca Ramiro, ánimo!!!
con dos poleas , disminuyes el peso a la mitad, y con 4 a solo 1/4 del peso, es solo un manejo de poleas y cuerdas más largas. Eso ayuda mucho a la hora de levantar el tambor
Muchas gracias Javi por la clase!! Esta sección es súper interesante, yo estoy comenzando con las pleorutus y no hay día que no aprenda algo. Un abrazo y sigue así
javi buenos dias este micelio en grano se produce igual que el de una orellana por ejmplo? o un pslocybe? hablo que de que sea el mismo proceso en las placas petri, g1 a g2 gracias saludos, pronta respuesta.
Pues la verdad es que no, este tipo de compostaje se está muy bien para las plantas, pero como los hongos no son plantas, pues no valen para los hongos. Utilizamos restos de poda de muchas plantas, sobre todo porque los hongos se alimentan de lignina y celulosa (solo los saprótrofos)
Hola Javi! te hago una consulta. estoy tratndo de cultivar champiñones en casa. puse el grano con el sustrato use bagazo de cerveza 5kilos y 5kilos entre hojas secas ,y pedazos de carton lo composte umos dos meses y lo inocule . En 10 dias empece a ver micelio en algunas partes es necesario romper el micelio ,osea mezclar el micelio para que se colonice mas homogeneamente? sañudos desde buenos aires argentina
hola, la mezcla debe ser homogénea, pero sin necesidad de tener que volver a tocarlo una vez que has hecho los sacos o las camas. Sólo controlar parámetros de incubación. Un saludo!
He escuchado que antiguos cultivadores para oa aparicion de oos primordios efectua un rayado de la superficie de la bolsa si es una practica correcta podrias precisar como se debe hacer y elpmento correcto
Pues depende principalmente de cuánto te cuesta producirlo y tú margen de ganancia. Por ejemplo si te cuesta 10$ producir 1 kg y necesitas un beneficio del 30% para rentabilizar entonces debes venderlo a 13$
Muchas gracias por la información, está genial este contenido. Voy viendo estos vídeos con papel y lápiz tomando nota de todos los tips. Quería consultar que bibliografía recomiendas para el cultivo del champiñón, actualmente estoy leyendo el "Cultivo moderno del Champiñón" de Vedder me parece que está muy bueno.
Pues sí es un buen título, siempre está bien pasar por los títulos de Stamets que siempre te enseña una especie que quizás no contabas con cultivar, como por ejemplo A. blazei, típico de las champiñoneras de Brasil. Un saludo!!!
Todo lo que sea previo al tratamiento térmico es normal, el olor atrae a todos los insectos. Después vas a pasteurizar y eliminarás todo si lo haces correctamente. Un saludo!
De mucha ayuda tu clase. La humedad que aparece en las condiciones, debe ser en el sustrato o en el ambiente? Si me encuentro en Ecuador, que otros tipos de cobertura podría usar?
Pues depende de la cantidad de Nitrógeno que posea, quizás este paper te puede ayudar para hacerte una idea Manuel. Un saludo! file:///C:/Users/jmeri/Desktop/FUNGOMARKET/26195-Texto%20del%20art%C3%ADculo-41052-1-10-20190820.pdf
Hola, soy nuevo, saludos desde Colombia. ¿En el proceso de pasteurización cuando le enciende el fuego que le pone en el espacio entre el sustrato y el fuego? Donde hace esa adicion de media caneca metalica. ¿Queda sin nada ese espacio? O le adiciona algo para que le genere vapor. Gracias.
Hola, efectivamente sí hay algo en la parte inferior, son dos dos tanques, el superior tiene el sustrato y el inferior tiene agua, que al calentarse se va a evaporar y ese vapor circulará por el tanque superior dando lugar a este tratamiento térmico que queremos realizar. Un saludo!
Hola Javi un pregunta, para la preparacion del compost, si no se consigue cerca del cultivo paja de trigo, bagazos o tamos de arroz, se puede sustituir por paja de pasto seco?
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Saludo desde México y gracias por este curso y hoy 18 de octubre del 2024 voy a empezar con mi siembra de champiñones blancos
Deseenme suerte 🍀🤞
buenas! pues te deseo mucha suerte 🍀🍀🍀🍀 no dejes de perseverar a pesar de las dificultades
Hola cómo estás?
Y cómo te fue ?
Gracias por compartir , saludos desde México
Gracias a ti, saludos!!
Excelente gracias por compartir tan valioso conocimiento, seguro que me ayuda mucho.siguiendo desde mi bella COLOMBIA 🇨🇴👏👏🍁
gracias a ti!!
Excelente muchas gracias por este video! Saludos desde Maracaibo - Venezuela
Saludossss!!!
Saludos desde Venezuela, yo estoy empezando con este cultivo , estoy siguiendo toda información para aprender , gracias
saludos y mucha suerte 🍀 con ese arranque!
Hola Glen, yo también estoy en Venezuela, Caripe, en qué parte del país estas? ya arrancaste con tu cultivo?
@@aprendizdelsentido que tal , yo estoy en margarita, estoy con las pruebas , e tenido resultados en la colonización , pero no en la fructificación, ¿ Tu cómo vas ?
Exelente explicación sobre la producción de champiñones muy facil de entender y se puede comenzar especial para aficionados desde Mérida Venezuela
Un abrazo fuerte para la gente de Venezuela!!
Estoy en Colombia queriendo cultivar en Venezuela
Que buen detallamiento le vas dando al curso,
Gracias 🫂
Felicitaciones. Muy interesante y excelente explicación
muchas gracias!
gracias por esas enseñansas maravillosas lo felicito desde bucaramanga Colombia lo sigo gracias❤
Muchas gracias!
La primera vez q veo su programa amigo a mi m intereza le mando un saludazo desde Veracruz México
Un saludazo para ti también!
hola nelson desde argentina gracias por esos mini cursos son muy lindos
Un placer amigo!
Excelente aportación la que hicieron para todo el publico interesado en aprender el arte del cultivo del champiñon... Tuve la oportunidad de trabajar con el gran maestro y magnate JORGE RAFAEL GEDLER CRUZ y se que su enseñanza y aportación a este curso va a servir de gran ayuda a toda la comunidad que lo quiera ejercer saludo y gracias Dios los Bendiga y que sigan los éxitos...
Gracias jean! un saludo!!!!
Saludos dé peru
Hola cómo estás soy William y agradezco su colaboración 👍
esperandote lo mas interesante de tu charla. como siempre. venezuela
Un placer Antonio
Buenas noches me encantó este video,quiero tener conocimientos como cultivar campiñon saludos desde Asunción Paraguay
Gracias!
Desde Colombia, Cartagena....Gracias.
Gracias a ti
Desde Argentina muchas gracias!
Gracias a vossss Irene
Gracias por esa información tan valiosa, Dios te bendiga
Gracias 😀
Que gusto que haya información clara e impartida por los expertos micologos. muchas gracias a todos.
Saludos desde Guanajuato.
Gracias a ti por seguir el canal!
ya se como voy a cocinar esos champis. gracias Merino
y Jorge y todes
Gracias a ti por ver el vídeo 😊📹
Hermoso video y más cuando mencionas Guatemala
siempre Guatemala!
Hola Javi!! Finalmente el tan esperado y necesario tutorial del Champi París!! Súper bien explicado y detallado, te felicito! Muchos saludos desde Chile!
Gracias Isidora! Abrazo fuerte
Hermoso cultivo Deseo realizar ese cultivo Desde Uruguay wilma caballero
Si se escucha perfecto 👍
Desde Colombia gracias
Gracias a ti
Muchas gracias por tu video!!!! se agradece un montón!
Gracias por el comentario! Un saludo
Saludes desde Popayán, Cauca, Colombia
Saludos!
Qué bacán loco, yo soy de Quito, que chreverazo que hayas realizado justo este video en Cuenca, es una seál de que si o sí tenía que encontrarme con este video, jajaja Fuerte abrazo, espero te hayan tratado del puktas acá!!!
Ecuador siempre me ha tratado genial! Por eso es un país que adoro ❤️
@@SporeWorldOficial Qué bacán hermano me alegro muchísimo, vi todo tu curso y tomé los apuntes necesarios y es genial, gracias por compartir toda esa información!!! Semejante aporte, no cualquiera lo hace, como bien dices, solo los que nos sentimos conectados con el planeta a manera de micelios 😃😃😃🤘🤘🤘 muchos saludos desde acá browww!!!
Mi primera clase empiezo entusiasmado gracias
Mucha suerte!
Hola buenos días,desde Guatemala
Buenos! Saludos😜
Saludos desde Venezuela estoy interesado y con usted es una oportunidad.
mucha suerte con eso!
Desde Perú, muy atenta
Gracias Patty, un saludo para la gente de Perú!!
Gracias, por compartir. Bendiciones desde Merida
Gracias a ti, saludos!
Mi primera clase la comienso con entusiasmo
Enhorabuena Julio! bienvenido
Gracias x la capacitacion
Gracias a ti!!!
Saludos amigo desde Chile gracias
Gracias a ti Carlos!!
Que ingenio nunca pensé en lo de el tonel para pasteurizar siempre había querido algo así pero todos me decían construye un túnel compra un autoclave y quiero empezar con algo así casero hice una prueba de compost de rastrojo de maíz con estiércol de caballo y coloniza bien solo que como vivo en el campo tuve problema con el mosquito de la fruta que puso larvas y se comió el micelio
Bueno, poco a poco encontrarás un lugar más adecuado y mejorarás las condiciones para que no te vuelva a ocurrir el problema de la mosca Ramiro, ánimo!!!
Ponle toldillo
Gracias por esta información.
Gracias a ti por seguir el curso 😃
El curso esta chidísimo. Saludos.
Gracias, saludos Jorge
Gracias Argentina Neuquén que lindo
Gracias a ti Mariela
Enorme placer Javi , Saludos de Peru ,
Igualmente! saludos Diego
Soy de Colombia estoy interesada en ese tipo de cultivo bajo techo , una buena y sana opción alimentaria .❤
totalmente de acuerdo 😃
Gracias hermano saludos desde México
Gracias y saludos!!!
Javi t amo por ti le echo ganas a la escuela
Hazlo por ti, que eres quien va a aprovechar de verdad el aprendizaje y comparte con todos para llegar al máximo! Abrazo grande Iván 😃
Grandioso video. Comienza en 5:30
Lo interesante sí 😂
Estupendo como siempre Javi. Un abrazo muy grande.
Muchísimas gracias!
Estoy dichoso de poder participar en este tema
Excelente!
Increíble, siento que lo hiciste para mí, muchas gracias.
Para ti y para todos los que quieran verlo😉
con dos poleas , disminuyes el peso a la mitad, y con 4 a solo 1/4 del peso, es solo un manejo de poleas y cuerdas más largas. Eso ayuda mucho a la hora de levantar el tambor
Correcto!
Desde Colombia
Muchas gracias Javi por la clase!! Esta sección es súper interesante, yo estoy comenzando con las pleorutus y no hay día que no aprenda algo. Un abrazo y sigue así
Gracias!!! seguiremos por la senda del micelio, suerte con esos cultivos Jose!!!
Muy buen curso gracias
A ti por seguirlo!
Hola desde chile
Hola!
javi buenos dias este micelio en grano se produce igual que el de una orellana por ejmplo? o un pslocybe? hablo que de que sea el mismo proceso en las placas petri, g1 a g2 gracias saludos, pronta respuesta.
Hola Juan, el proceso de multiplicación es el mismo, efectivamente. Un saludo!
Gracias saludos
Gracias a ti
Hola gracias quiero aprender sobre ese cultivo vendiciones desde Colombia
Hola Ana, espero que en este canal puedas encontrar contenido interesante que te ayude a aprender lo necesario para cultivar, un saludo!!!
👍🏻👍🏻👍🏻Gracias
A ti!
Desde chile
saludos amigos de Chile!
De chile Rosa Arancibia a conoscolos champiñones los cosechabamos dechica enelcerro quiero sembrar losyo muy buen clace
Excelente!
Super
muchisimas gracias 🙏🏽✨
Gracias a ti!
Saludos deade venezuela
saludos!!
Amigo buena noche que le puedo aplicar para engrosar la pata de el champiñon gracias
Lo ideal es mejorar la composición del sustrato. Un saludo!
Hola! Me encantó tu vídeo ,soy de Argentina puse mis champingnones tienen como olor a queso, pero voy esperando a ver qué pasa
Hola! Ese olor puede ser indicativo de que hay levaduras... Veremos qué ocurre entonces, un saludo!
Desde Argentina 🇦🇷
¿Vale hacer compost de desechos de la cocina?
Pues la verdad es que no, este tipo de compostaje se está muy bien para las plantas, pero como los hongos no son plantas, pues no valen para los hongos. Utilizamos restos de poda de muchas plantas, sobre todo porque los hongos se alimentan de lignina y celulosa (solo los saprótrofos)
Saludos de Argentina, 👍🇦🇷🇦🇷🇦🇷🥰 quiero cultivarlos nos explicas? Gracias
Hola Mabel, ahí tienes un curso bien extenso y creo que bastante explicado, quizás no es el mejor pero es mi pequeño aporte al cultivo. Un saludo!
Gracias excelente informacion para facilitar se puede utilizar compost comercial ya pausterisado.
Hola Pablo, la idea es compostar materiales con el contenido adecuado de C y N. El compost comercial es para plantas, un saludo!
Buenas tardes. Desde Colombia. Sepurde usar cascarilla de arroz en reemplazo del tamo de arroz?. Gracias por la respuesta. Bendiciones.
Sin problema, de hecho entendía que es lo mismo, un saludo!
Hola Javi! te hago una consulta. estoy tratndo de cultivar champiñones en casa. puse el grano con el sustrato use bagazo de cerveza 5kilos y 5kilos entre hojas secas ,y pedazos de carton lo composte umos dos meses y lo inocule . En 10 dias empece a ver micelio en algunas partes es necesario romper el micelio ,osea mezclar el micelio para que se colonice mas homogeneamente? sañudos desde buenos aires argentina
hola, la mezcla debe ser homogénea, pero sin necesidad de tener que volver a tocarlo una vez que has hecho los sacos o las camas. Sólo controlar parámetros de incubación. Un saludo!
@SporeWorldOficial muchas gracias!! Y feliz año
Consulta: el periodo de incubación esos días no se riegan. No llevan agua. Hasta que salgan los pines. Ese paso me queda duda.
Para que aparezcan los pines debes dar condiciones de fructificación
Juana saludos
Saludos!
Hola , como colocas el sustrato en el tarro, por donde ?ya que veo sellado el tarro ,ayúdame por favor
Hola! lo meto en el tarro, cierro y esterilizo después.
Siii🎉
He escuchado que antiguos cultivadores para oa aparicion de oos primordios efectua un rayado de la superficie de la bolsa si es una practica correcta podrias precisar como se debe hacer y elpmento correcto
Hola, en champiñón no he escuchado eso, normalmente se añade una cobertura para mantener la humedad, un saludo!
¿En el proceso de pasteurizacion el tanque de abajo contiene agua?
Correcto
@@SporeWorldOficial muchas gracias!!
Hola maestro podría yo pasteurizar en una vaporera ? Gracias
A qué llamas vaporera? y qué capacidad tiene? un saludo!
Hola Javi tenfo una consulta, el tema de precios para la venta, saludos
Pues depende principalmente de cuánto te cuesta producirlo y tú margen de ganancia. Por ejemplo si te cuesta 10$ producir 1 kg y necesitas un beneficio del 30% para rentabilizar entonces debes venderlo a 13$
Podrías explicar un método para cultivar champignones en casa? Muchas gracias. Es excelente el canal.
Hola José! El método que explico en el vídeo es adecuado para que lo hagas en casa, un saludo!
@@SporeWorldOficial Gracias!!!
Muchas gracias por la información, está genial este contenido. Voy viendo estos vídeos con papel y lápiz tomando nota de todos los tips. Quería consultar que bibliografía recomiendas para el cultivo del champiñón, actualmente estoy leyendo el "Cultivo moderno del Champiñón" de Vedder me parece que está muy bueno.
Pues sí es un buen título, siempre está bien pasar por los títulos de Stamets que siempre te enseña una especie que quizás no contabas con cultivar, como por ejemplo A. blazei, típico de las champiñoneras de Brasil. Un saludo!!!
Buenas saludos desde anzoategui Venezuela
Todo lo que sea previo al tratamiento térmico es normal, el olor atrae a todos los insectos. Después vas a pasteurizar y eliminarás todo si lo haces correctamente. Un saludo!
Si compro el compost huele igual o es el proceso para hacer el compost
Es la materia de la que haces el compostaje, paja por ejemplo.
Quiero, decie valla joya encontré estoy por comenzar una pequeña granja de zetas y canal es una teemenda yoja,
Muchas gracias!
hola Javi, la pasteurizacion, no se podria hacer por inmersion en carbonato de calcio ? gracias
He probado en hidróxido de calcio, tanto cal viva como hidratada, así que no te puedo decir si valdrá o no... un saludo!
@@SporeWorldOficial hola, buenas, con cal, te dió buen resultado ? Gracias
Ayúdenme porfavor!! Cuánto se coloca de Gallinaza, urea, o cualquier aditivo por paca del bagazo
En la etapa de compostaje.
De mucha ayuda tu clase. La humedad que aparece en las condiciones, debe ser en el sustrato o en el ambiente? Si me encuentro en Ecuador, que otros tipos de cobertura podría usar?
En el ambiente donde se encuentra el sustrato. En Ecuador puedes usar champiñonaza y fibra de coco por ejemplo. Un saludo!
Disculpa soy de ecuador dónde pudiste conseguir la semilla o miselio para el cultivo de champiñones
Consulta, el cal q se usa para el champiñón ,no importa si calidad o tiene q ser cal agricola
debe de ser carbonato de calcio sin presencia de magnesio
Quiero aprender
Está genial eso. Comienza por leerte algún libro 📕 sobre cultivo.
Hola amigo me gustaría saber cuál es el mejor ph para el crecimiento del micelio del champiñón ?gracias
Hola de nuevo, en la fase de micelio en grano 5.5, en sustrato 6.5. Un saludo!!
Si utilizo azerrin de las maderas para el compost y adiciono únicamente urea. Puedo cultivar así los hongos.
Para champiñón es muy necesario regular el pH para que crezcan adecuadamente. Un saludo!
Hola. Si uso el método frances, en los estantes donde quedan las bolsas puedo poner lona verde o el color afecta en algo?
Lo importante no es el color, sino que sea opaca, un saludo!
Es un verde vivo , tela de cerramiento para obra.
Gracias por enseñarnos. Una pregunta si utilizo urea en vez de gallinaza , cuánto tengo que poner de urea a los 100kg de sustrato
Pues depende de la cantidad de Nitrógeno que posea, quizás este paper te puede ayudar para hacerte una idea Manuel. Un saludo!
file:///C:/Users/jmeri/Desktop/FUNGOMARKET/26195-Texto%20del%20art%C3%ADculo-41052-1-10-20190820.pdf
Quiero empezar, a cultivar para mis alimentos. Donde compro la semilla en México.
Puedes buscar en redes sociales algún proveedor de confianza en tu zona
hola , como puedo ubicar algun asesor del cultivo de champinones en Peru o Chile. O bien como ubico a Jorge Gedler.
@@cstuardov1 creo que mejor lo último, un saludo!
Hola, soy nuevo, saludos desde Colombia.
¿En el proceso de pasteurización cuando le enciende el fuego que le pone en el espacio entre el sustrato y el fuego? Donde hace esa adicion de media caneca metalica. ¿Queda sin nada ese espacio? O le adiciona algo para que le genere vapor. Gracias.
Hola, efectivamente sí hay algo en la parte inferior, son dos dos tanques, el superior tiene el sustrato y el inferior tiene agua, que al calentarse se va a evaporar y ese vapor circulará por el tanque superior dando lugar a este tratamiento térmico que queremos realizar. Un saludo!
@@SporeWorldOficial Mil gracias, por este y todos los vídeos que sube.
¿se podría coger las esporas de las setas del supermercado?
Por poder se podría, pero es probable que cuando lleguen a tus manos ya no queden esporas.
Agradezco. Gracias?
Gracias!
Se puede sustituir yeso agricola por cal agrícola?
No, son compuestos diferentes tal y como has visten el otro video que has comentado. Un saludo!
Durante la aparición de los primordios se debe mantener la oscuridad ?
Hola! No necesita una oscuridad total, pero en ningún momento aplicamos luz directa. Las mediciones rondan los 750 lux en la sala.
Tengo una pregunta todo tiene que ir pasteurizado el arroz y el sustrato todo libre de %100 limpio de bacterias?
Así es José
Gracias por el video lo intentaré con pasto (Sacate) haber que tal me va
Hola Javi
un pregunta, para la preparacion del compost, si no se consigue cerca del cultivo paja de trigo, bagazos o tamos de arroz, se puede sustituir por paja de pasto seco?
Pues no he probado con pasto seco, pero entiendo que podría valer igualmente Mauricio, un saludo!