Что сказать ? Очередной шедевр, красиво, нежно! Прочитала комментарии, я в шоке, кому не нравится, не смотрите. Вам что руки выкручивают чтобы вы насильно смотрели. Нет, это добровольно. Понравилось смотрим, не нравится , смотрите другие работы. Спасибо большое за мастер класс!!!
Спасибо, Леночка за ваши уникальные работы. Не устаю наслаждаться и наблюдать за вашими ручками. Маникюр всегда безупречен. Точность каждого движения завораживает . Узоры поражают оригинальностью. Низкий вам поклон за Красоту!
Очень интересный канал у вас. Не стандартные украшение тортов. Спасибо вам огромное. Очень понравились тортики у которых края со спуском. Вы просто умничка👍🌷🕊️
Можно любоваться часами!!! Красотища неимоверная!!! Даже есть сразу же такой шедевр будет жалко!!! Молодец, Мастер!!! Желаю Вам дальнейших успехов!!! Творческого вдохновения, здоровья, счастья, любви и благополучия на долгие годы благодатной и радостной жизни Вам и всем Вашим близким!!!!
Очень красиво, вы большая молодец. По вашим урокам я делала торт шапка, все были в восторге. Буду и дальше учится по вашим видео урокам. Спасибо за ваш труд❤
С большим нетерпением жду ваших новых МК. Каждый пересматриваю не по одному разу. Многие торты мною украшены смотря ваши видео. Спасибо за ваш труд!!! Радуйте нас, ваших верных подписчиков, почаще. Здоровья Вам!!! Успехов и процветания вашему каналу "Сладкая красота"
Спасибо огромное за секреты украшения тортов! Делала свадебный торт по Вашему примеру! У меня всё получилось! Красота была просто необыкновенная!!!!! Такой лёгкий, воздушный узор получился.... Я бы выложила фото, просто не знаю как это сделать.
Лично я не люблю БЗК, не люблю с ним работать. Но то что творите Вы это прекрасно. Подобного я не видела. Очень хочется творить и повторить что то)) спасибо
Еленочка,просто Класс!!!! Я всегда спмотрю ваши мк и тоже украшаю как вы,у меня получается.Мои поедатели всегда в восторге от такрй красоты.Так что дальнейших вам творческих успехов!!!
Спасибо за ваши уроки,шикарное королевское украшение тортов, 5 лет торты делаю ,но все заказы с мастики ,все боятся кремовых тортов ...а так хочется что то другое уже делать:)
Спасибо,Леночка! Торт красивый! Но у вас других и не бывает! Леночка, я хотела бы сделать на каком-нибудь из будущих торте розу из шоколада ; не могли бы вы меня научить , показать на видео. Буду очень благодарна! Спасибо и храни вас Бог!
да , и обмазку и само украшение я делаю из БЗК. обмазку сливками под БЗК нельзя делать, так как БЗК боится влажных кремов, а сливки относятся именно к влажным, но БЗК можно наносить на любой крем на масляной основе , там где преобладает масло .
75гр белка, 160г.сахара,лимонная кислота на кончике ножа вода для сиропа 54г.и варить сироп до 122 градусов выливать во взбитые белки с щипоткой соли. Лить надо тонкой струйкой и взбить ещё минут 3-4 во время взбивания ещё добавь капли три, четыре уксусной эсенции70%и ванильной эсенции 3капли.
на 75гр белка нужно 200гр сахара, пол щепотки лимонной кислоты в гранулах и примерно 65гр воды для варки сиропа, в сахар добавить воду и лимонную кислоту , поставить на небольшой огонь, по 10 бальной шкале на 3, как только сироп закипел начинайте взбивать белки на высокой скорости , целая порция крема -это 150 гр белка, для половины порции примерно 6-7 минут не останавливаясь, сироп должен быть по температуре от 120 до 130 град. самая лучшая темп 125-127 град (судя по моему опыту с этим кремом) , когда сироп готов, вливайте его в белки тонкой струйкой продолжая взбивать на полной скорости миксера, как только влили весь сироп (на это у вас уйдет примерно от 40 до 60 секунд) взбивайте еще не более чем 2 минуты (это важно) а пол порции вообще нужно взбивать пол минутки, этого будет достаточно, главное не взбить сироп с белками , а просто хорошо вмешать сироп во взбитые белки, для этого и пол минуты вполне достаточно, на стадии когда вы влили уже весь сироп в белки можно добавить в крем пол.ч.л. ванильного сахара или ванилина на кончике ножа , еще можно добавить пару капель любимой эссенции что-бы у крема был хороший запах, УДАЧИ!!!!!!!!!!!!!!
Вам понадобятся все насадки круг -от 1мм до 8мм в диаметре выходного отверстия , все насадки звёздочка- от 2мм номер #13 до 7мм номер #22, все насадки роза- от 10мм под номером #103 до самых больших, пару насадок роза-полумесяц 15мм и 20мм, насадку дорожка 12-15мм , насадку травка (большая) с отверстиями по 2мм каждое отверстие , насадку листик галочка 6мм #352, для новичка это самые нужные насадки.
Елена,спасибо за прекрасный МК. У меня вопрос: что с вашей камерой? Не очень четкое изображение- теряется прелесть вашей работы? Или я не права?))) Вам творческих находок и удачи!!!))))
Что сказать ? Очередной шедевр, красиво, нежно! Прочитала комментарии, я в шоке, кому не нравится, не смотрите. Вам что руки выкручивают чтобы вы насильно смотрели. Нет, это добровольно. Понравилось смотрим, не нравится , смотрите другие работы. Спасибо большое за мастер класс!!!
Спасибо, Леночка за ваши уникальные работы. Не устаю наслаждаться и наблюдать за вашими ручками. Маникюр всегда безупречен. Точность каждого движения завораживает . Узоры поражают оригинальностью. Низкий вам поклон за Красоту!
Beautiful cake,simple yet elegant with a touch of colour....love it.😊❤😊❤
Очень интересный канал у вас. Не стандартные украшение тортов. Спасибо вам огромное. Очень понравились тортики у которых края со спуском. Вы просто умничка👍🌷🕊️
Ваши торты всегда необычайной красоты ,красивее ваших не видела
Можно любоваться часами!!! Красотища неимоверная!!! Даже есть сразу же такой шедевр будет жалко!!! Молодец, Мастер!!! Желаю Вам дальнейших успехов!!! Творческого вдохновения, здоровья, счастья, любви и благополучия на долгие годы благодатной и радостной жизни Вам и всем Вашим близким!!!!
СПАСИИИИИИИИИИИБОЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!! ВАМ ТОГО ЖЕ И ПОБОЛЬШЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я всегда восхищаюсь вашими тортами,это произведение искусства.Удачи, счастья вам и вашим родным.💯👍❤️❤️💐💐🙂🙂
Супер доступно молодець
Gracias linda
Красота!!! Изысканность, полет Фантазии. Космос одним словом!!!! Спасибо за полет!!!!
Нет слов, ну очень красиво все ваши торты лучше, и лучше Молодец. Необычный красиво спасибо вам за мастер класс 👍👍👍👍👍👍👍
Очень красиво, вы большая молодец. По вашим урокам я делала торт шапка, все были в восторге. Буду и дальше учится по вашим видео урокам. Спасибо за ваш труд❤
Красота! Любуюсь вашими работами) У вас свой неповторимый стиль)😉
Очередное творение, красота неописуемая! ❤😮😊❤
Очень идеально работаете с кремами, спасибо за вашу труд👍🌺🌺🌺
С большим нетерпением жду ваших новых МК. Каждый пересматриваю не по одному разу. Многие торты мною украшены смотря ваши видео. Спасибо за ваш труд!!! Радуйте нас, ваших верных подписчиков, почаще. Здоровья Вам!!! Успехов и процветания вашему каналу "Сладкая красота"
Елена, ну как всегда, превосходно!!! Браво мастеру!!!
Очень красиво! Спасибо за мастер класс!
Спасибо огромное за секреты украшения тортов! Делала свадебный торт по Вашему примеру! У меня всё получилось! Красота была просто необыкновенная!!!!! Такой лёгкий, воздушный узор получился.... Я бы выложила фото, просто не знаю как это сделать.
Очень нежное, изысканое украшение! Браво! 💐🌺🌹👍
Такое изысканное оформление торта!😍Супер!Просто смотрю и любуюсь Вашим талантом!
Здравствуйте, Елена. Спасибо Вам большое за мельчайшие подробности и аккуратность. Дальнейших творческих успехов и вдохновения!
Вы продолжаете бесконечность и это бесценно🤗🙏🏻... Всё так просто, но очень вдохновляюще! Обожаю смотреть на вашу красоту💗💗💗
Красота, всегда жду Ваши работы с нетерпением! Спасибо, что Вы есть есть
Восхитительно. Очередной шедевр. 👍🤗
Добрый, день! У вас торты украшены прозведением искуств. Вы гений по украшению тортов. Я всегда восхищаюсь .👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹💞💞💞💞💞💯💯💯💯💯💯💯💯💯лайков от меня
Это очень красиво и потрясающе,торт шикарный,никогда не видела такого исполнения розы,как у вас,браво 😜😜😜😜)))))
Лично я не люблю БЗК, не люблю с ним работать. Но то что творите Вы это прекрасно. Подобного я не видела. Очень хочется творить и повторить что то)) спасибо
Здравствуйте Елена! Восхищаюсь вами и учусь у вас!
Еленочка,просто Класс!!!! Я всегда спмотрю ваши мк и тоже украшаю как вы,у меня получается.Мои поедатели всегда в восторге от такрй красоты.Так что дальнейших вам творческих успехов!!!
Поедатели))))))) 👏👏👏😋
Muy lindos sus queques excelente decoración.
Saludos desde Costa Rica.
Имате тако мирну руку. Пробала сам да украсим торту као Ви, али не иде. Велики поздрав из Србије.
Привет из Украины!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! немного терпения и все у вас получится!!!!!!!!!!!!!
Торт шедевр я в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Здравствуйте Елена. Ваши торты, как произведение искусства ❤
Леночка ты волшебница!
Нравится ваша сдержанность в количестве цветов и листьев. Такое редко встретить. Спасибо
Как красиво.
Очень красиво, хочу так уметь работать
Мадемуазель, вы прекрасно выглядите!! ❤️ А вы Леночка умничка!
Очень красиво я просто забираю на этих тортах вы классная
Я восхищаюсь вами и вашими работами!!!Успехов вам и вашему каналу!
Очень все красив👍 Но наверно очень много крема.
Несравненная , божественная красота ❤👍
Шикарнейший торт! Спасибо!👍👍👍
De verdad que me FACINA su trabajo por lo detallado de la decoración. Спасибо.
Великолепно! Браво!
Голос приятный сама мастер класс так хочу увидить вас яву такая классная вообще слов не нахожу молодец 👍👍👍👍👍
Спасибо за ваши уроки,шикарное королевское украшение тортов, 5 лет торты делаю ,но все заказы с мастики ,все боятся кремовых тортов ...а так хочется что то другое уже делать:)
странно, а чего они так боятся кремовых? мне наоборот заказывают торты именно потому что они не мастичные, а кремовые
Я в восторге от такой красоты
Вы просто кудесница! Всегда с интересом вас смотрю
Самые прекрасные торты у вас.
Спасибо что вы делитесь такой красотой💖
Восхитительный торт.!!!!!
Precioso trabajo, felicitaciones
Красота!!! Спасибо вам
Love your cake decorating
Спасибо ,мастер👍🌹👏
Although I don't understand ur language, but I like ur style, elegant n pretty
Молодец спасибо за талант!!!
🎂👍👍👍👍😍СПАСИБО за МК!!!!
Шедевр, супер торт
Красивее тортов я ещё не видела.
Спасибо .
Очень красиво понятно
Спасибо
Поздравления!
Спасибо!Очень подробно и доходчиво.
Как красиво😊
Круто! Очень нежный тортик, 👍🌷
Beautiful cake👏👏👍🤗
Hermoso trabajo "..Felicitaciones,"
Lo decorastes con chantty o merengue Italiano...
merengue Italiano.
Я в восторге!!!! Молодец!!!
Красота ❤
Леночка-рукодельница, класс
Infelizmente não entendo o idioma, mas acho lindas suas decorações 🤗♥️
Ну какая же красота! Жаль, что никак не подружусь с бзк:((
Спасибо,Леночка! Торт красивый! Но у вас других и не бывает! Леночка, я хотела бы сделать на каком-нибудь из будущих торте розу из шоколада ; не могли бы вы меня научить , показать на видео. Буду очень благодарна! Спасибо и храни вас Бог!
такую розу нужно делать не из шоколада,а из шоколадно массы, как будет время обязательно покажу
Sweet Beauty сладкая красота спасииибо! С нетерпением буду ждвть! Дай вам Бог здоровья!
Красиво!!!!!
Шикарная роза❤
Изумительно!!!
Как всегда, без слов
Елена я восхищаюсь вашими работами и многое беру себе на заметку.Скажите откуда вы берете идеи оформления?
СПАСИИИБОЧКИ!!!! торты сама придумываю, работа такая
Как всегда шикарно!!!
Nossa...e...lindo
Parabens
Gostei
Muy hermoso saludos desde Mexico
Торт очень красивый,все доступно в объяснении,но почему 6 цветов? Обычно делают нечётное количество.
Спасибо!!!!!!!!!! А на счет цветов, так это ведь только предрассудки
Леночка, здравствуйте. Наконец-то Вы к нам вернулись. Тортик супер, очень нежный. 👍👍👍👍👍 И ногти у Вас красивые и уходенные. Это лайк.
Torteri yurahatuk dzevavorum,kecceq,👍👍👍super
Lindíssimo...amei😘👏
А каким именно кремом Вы делали узор? БЗк.Вы сказали , а каким ещё можно?
Можно взбитыми сливками, кремом чиз , шарлотт, дипломат, белково масляным и даже творожным если его хорошо взбить
Очень красиво! Стиль "Барокко" смотрится богато! Скажите а выравнивание торт тоже БЗК? Как так ровно получается,?☺️
да , выравнивание из БЗК, я часто протираю шпатель влажной губкой и крем от этого ложится очень гладко
Здравствуйте, скажите пожалуйста, сколько стоит килограмм торта?
Cкажите пожалуйста Вы обмазываете торт тем же кремом что и укрошаете?можно обмазать взбитыми сливками,а украсить белковым?спасибо❤❤❤
да , и обмазку и само украшение я делаю из БЗК. обмазку сливками под БЗК нельзя делать, так как БЗК боится влажных кремов, а сливки относятся именно к влажным, но БЗК можно наносить на любой крем на масляной основе , там где преобладает масло .
@@sweetbeauty6622 большущее Вам спасибо,что неоставили мой вопрос без ответа. ❤❤❤
Здравствуйте, не могли бы Вы повторить, может в осовремененном варианте, торт Милашка, он один из первых на канале
Красиво..🌹
Красотища!!!
Оооочень красиво!
Скажите а есть блогеры кондитер которые именно вас вдохновляют на такое творчество?
Лена Ваши торты шедевр ,вы могли написать рецепт запорного крема ,75 ГРМ белка если не трудно Спасибо
75гр белка, 160г.сахара,лимонная кислота на кончике ножа вода для сиропа 54г.и варить сироп до 122 градусов выливать во взбитые белки с щипоткой соли. Лить надо тонкой струйкой и взбить ещё минут 3-4 во время взбивания ещё добавь капли три, четыре уксусной эсенции70%и ванильной эсенции 3капли.
на 75гр белка нужно 200гр сахара, пол щепотки лимонной кислоты в гранулах и примерно 65гр воды для варки сиропа, в сахар добавить воду и лимонную кислоту , поставить на небольшой огонь, по 10 бальной шкале на 3, как только сироп закипел начинайте взбивать белки на высокой скорости , целая порция крема -это 150 гр белка, для половины порции примерно 6-7 минут не останавливаясь, сироп должен быть по температуре от 120 до 130 град. самая лучшая темп 125-127 град (судя по моему опыту с этим кремом) , когда сироп готов, вливайте его в белки тонкой струйкой продолжая взбивать на полной скорости миксера, как только влили весь сироп (на это у вас уйдет примерно от 40 до 60 секунд) взбивайте еще не более чем 2 минуты (это важно) а пол порции вообще нужно взбивать пол минутки, этого будет достаточно, главное не взбить сироп с белками , а просто хорошо вмешать сироп во взбитые белки, для этого и пол минуты вполне достаточно, на стадии когда вы влили уже весь сироп в белки можно добавить в крем пол.ч.л. ванильного сахара или ванилина на кончике ножа , еще можно добавить пару капель любимой эссенции что-бы у крема был хороший запах, УДАЧИ!!!!!!!!!!!!!!
Торт дуже гарний незвичайний от тільки колір квітки негарних не підходить він на весільний на день народження так.
Прекрасно
Добрый вечер У меня не может быть такой текстуры, как ты. Я не могу делать розы. Как ты это делаешь, пожалуйста? Спасибо
Скажите пожалуйста, для начинающих, какие насадки , в первую очередь, купить ?
Напишите пожалуйста их буквы и цифры, спасибо!
Вам понадобятся все насадки круг -от 1мм до 8мм в диаметре выходного отверстия , все насадки звёздочка- от 2мм номер #13 до 7мм номер #22, все насадки роза- от 10мм под номером #103 до самых больших, пару насадок роза-полумесяц 15мм и 20мм, насадку дорожка 12-15мм , насадку травка (большая) с отверстиями по 2мм каждое отверстие , насадку листик галочка 6мм #352, для новичка это самые нужные насадки.
You are great. Really
Елена,спасибо за прекрасный МК. У меня вопрос: что с вашей камерой? Не очень четкое изображение- теряется прелесть вашей работы? Или я не права?))) Вам творческих находок и удачи!!!))))
да вроде бы качество в HD, иногда конечно подводит освещение и белоснежный крем кажется желтоватым . Вам тоже Удачи во всем и хорошего настроения!!!!!