Hoe Maak je Een Echte Apfelstrudel? - Lekkerste Apfelstrudel Recept
HTML-код
- Опубликовано: 26 дек 2015
- Ingrediënten:
250 gram Meel
1 Ei
1 Eetlepel neutrale Olie
Snufje Zout
Een beetje extra meel voor het uitrollen
100ml Lauwwarm water
2Kg Appels
Sap & Schil van 1 (bio)Citroen
100g Suiker
2Theelepels Kaneel
150g (rum) Rozijnen
100g Paneermeel
100g Boter
---g Poedersuiker
Zakje vanillesuiker
Een grote Theedoek
------------------------------------------------------------------
Veel Success!!!
-Elisabeth Willemars
www.apfelstrudels.nl
------------------------------------------------------------------
Wat een goed filmpje. Fijne en duidelijke rustige uitleg. Ik ga het morgen uitproberen. Bedankt!
Vandaag weer gemaakt (vorig jaar ook). Goed recept, bedankt
Dank, geweldige uitleg en goed recept.
Dankjewel, fijne en duidelijke uitleg.
Supermooi voorbeeld, krijg meteen zin om te gaan maken ):
Het ziet er overheerlijk uit. Ik ga het een keer proberen.
Baie Dankje. Vielen Dank 😊
Leuke video!
Благодаря!
TOPP und richtig gemacht, liebe Grüße aus Wien 👍👍👍👍😘
Mijn moeder vertelde vroeger altijd over de Beierse boerin waar ze als jong meisje in de huishouding werkte, hoe die altijd Apfelstrudel maakte en hoe handig ze was met die grote lappen deeg. Ik begreep die bewondering nooit zo, maar nu wel !!! :-) Fantastisch. Ik ga het meteen proberen te maken.
en? is het gelukt?
@@apfelstrudelsnl Niet zo mooi als die van jou maar toch gelukt en heel lekker!
Goede en duidelijke uitleg, alleen de 100 gr suiker mistte ik in het verwerken. Heb het maar door de appelvulling gemengd. Wel een vraagje: de strudels lagen te ‘zwemmen’ in het vocht aan het einde van de baktijd. Hoe kan dit? Te verse appels? Teveel citroensap?
De smaak was overigens exact zoals de strudel die wij in Zwitserland hebben gegeten!
Zeer duidelijke uitleg. Mooi afgewerkte video. Met hoeveel mensen kan je van twee zo'n strudels eten? Ik ben namelijk van plan dit voor kerst te maken.
stijn D'hondt kan 1strudel verdelen over 5stukken
had ze vandaag gekocht, dacht was zoiets als appeltaart maar er zat een vreemd smaakje aan en vroeg mij af wat dat was, zijn het blijkbaar die rumrozijnen erin
bij de ingrediënten zie ik 100 gr bloem , in de video wordt die negens toegevoegd ???
ciao, quanti grammi di olio? che tipo di farina?
Por favor, é possível colocar a receita em português na descrição do vídeo? Obrigada.
Essa é a melhor receita de apfelstrudel
Is het bloem of meel? Je kunt niet beide namen gebruiken voor hetzelfde.
Is het recept voor de 2 strudels of voor 1?
Dank voor de mooie uitleg ik ga het gelijk proberen!!
sorry, late reply... it is for 2 strudels. You cought use the dough fro 1 strudel but that will be very difficult to handle, unless you are an experienced strudelmaker ;-)
Kan de strudel opgewarmd worden? Ik heb het namelijk vandaag gemaakt (heerlijk!) en wil het morgen warm serveren!
Ja dat kan, nu 5 maanden later niet meer, haha, sorry voor late antwoord. U kunt strudels invriezen en weer opwarmen
Wat voor meel gebruik je?
Hi Nathalie, gaat het beste met patentbloem, bevat lekker veel gluten, is goed voor een elastisch deeg, succes ermee! Liesbeth
@Christina Reynoldsstrudeldeeg heeft veel gluten nodig, ik gebruik altijd patentbloem (typ 00 bloem) vanwege elasticiteit. Volkorenbloem heb ik nog nooit gebruikt, is niet gebruikelijk voor 'pull - dough', elastisch deeg. Laat me weten of het lukt, klinkt interessant!!
Meel kan je niet gebruiken omdat het grover gemalen is.
Bloem is fijner gemalen en lichter van kleur, voor dit soort deeg patent bloem gebruiken en geen Zeeuwse bloem
Where the vanillesaus at?
Haha yes you can make a vanillesauce or serve it with cream or vanilla ice cream 😋 The vanilla sauce recipe you can find in my new #AlpenKookboek, which will be in the Dutch shops beginning December #Alpenkookboek
Niet eigengemaakte maar zelfgemaakte!!!
Ziet er heerlijk uit! Jij hebt je het zelfmaken van een apfelstrudel eigengemaakt!!!
Zuur is niet fris, het is gewoon zuur, Bah.
Wat bedoel je? Vind je de strudel te zuur?