COMO é feito e ARMAZENADO a verdadeira CARNE de LATA na BANHA
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- Опубликовано: 21 авг 2024
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Quando eu era criança, minha mãe fazia no sitio. Quando eu e meu irmão chegávamos da escola, a gente atacava as latas, pra comer carne com pão caseiro. Que saudade !
Nossa tambem fazia isso, kkkk ajude compartilhando por favor
Era uma delícia carne com pão de milho assado no forno de barro e melado kkkkk carne submersa na banha e ninguém tinha colesterol
Eu fui criada em orfanato de freira em MG. E me lembro como nós criancas ajudava as freiras em todos afazeres. Nâo tinhamos geladeira, entâo tudo era produzido e armazenado.
E esta carne de porco eu conheco na lata as freiras fazia.
Até o sebô de boi era aproveitado para fazer o Sabão, O sebô era doado pelo o acogueiro local.
Que aprendizagem eu tive na minha infãncia.
Nossa que bacana sua história ❤️
Faz e me conta
@@wanzamhobby Faz e me conta
Conseguiu fazer?
Foi 1 hora de video, pareceu que foi 10 minutos, precisamos de mais videos assim.👏👏
Eu comi muita carne de lata minha mãe fazia, meu pai abatia porco gordo minha mãe ficava quase dia todo fazendo , toucinho salgado no varal em cima do fogão a lenha pra defumar. Tempo bom. Saudades.
Meus avós tinham fazenda em Minas Gerais. A carne era armazenada em giante panelas de pedra. Hije tenho 84 anos.
E o português tá uma beleza
Nossa que bacana em saber.
Brigadaummm por acompanhar ❤️
@@LanceAlternativo
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Tenho 75 anos e na minha infância morava em Capinopolis MG. A MINHA MÃE fazia a carne de porco dessa forma
Para facilitar a limpeza de do tacho por fora, usa-se também uma pasta da própria cinza do fogão.
Wandelei, essa carne de lata do Barão é famosa, já vi algumas reportagens feitas ai, mas ninguém tinha filmado o processo tão completo como você, top D+, kkk
Po valewww ❤️
@@wanzamhobby realmente foi um conteúdo expetacular. Valeu por compartilhar. Gratidão
Parabéns a todos os funcionários desta empresa.
Aguentar esse calor
Obrigado por nos levar a nós essa técnica
Abraços a todos.
Wanzam vc serve pra ser daqueles repórteres do Domingo Espetacular. Carimba que é Top . Valeu
Obrigado pelo elogio
Globo rural pra cima, domingo espetacular ninguém vê essa porra.
@@Quital851 Boa noite Manu. Que triste é passar por um luto né? Mas não esqueça que estamos nessa Terra somente de passagem, para cumprir uma missão determinada por Deus. E para Deus, não morremos, ele apenas nos muda de lugar. Não se detenha por coisas passadas, que não poderão ser revividadas e nem consertadas. Dê uma nova chance a você mesma, tudo na vida é um recomeço. Erga a cabeça, valorize a si mesma e não espere nada de ninguém. Mas confia em Deus, pois só ele pode nos ajudar, nos dar forças e saúde para caminhar e seguir em frente. Não esqueça, ame a Deus acima de todas as coisas e o próximo como a ti mesmo. Mas para amar o próximo, primeiro vc tem que se amar e estar bem consigo mesma. Seja feliz, boa sorte pra você. Vanduy.
Esse é o mini empresário q tinha que ter valor e investimentos pur esses sistema brasileiro isso é produzir para o país....
Verdade
Wanzan, continua nessa pegada que vc vai ampliar muito seu público. Parabéns a todos!
Era um tempo bom. Diferente de hoje. A carne era gostosa. Hoje a carne não tem mais sabor. Tenho saudades daqueles tempos ❤😊😊
Não sei qual a sua idade, mas provavelmente essa sua percepção de que a carne de hoje não tem mais sabor seja culpa de alguma alteração do seu organismo. Na verdade hoje existem carnes até mais saborosas que antigamente, devido aos avanços nas tecnologias de engorda e armazenamento das carnes. Então sim, existem carnes muito saborosas atualmente. Claro que a carne na lata tem seu valor, mas o sabor depende também o tempero e da qualidade dos animais.
Minha mãe criava porco e no tempo certo era abatido e era uma festa o dia todo limpar , meu pai qu fritava e colocava na lata com a banga .
Nossa minha infância foi também no Paraná em Barra do sarandim. Município de realeza. PR minha mãe é meu pai faziam sempre nós não tinham geladeira não tinha luz era lamparina. Dos meus 05 até os 14 anos moramos lá depois meu pai veio a falecer voltamos pra ararangua sc q saudades minhas vida nunca mais foi a mesma este tempo era muito bom saudades vc fez eu lembrar da minha infância brigada.❤❤❤❤
Eu assistindo aqui no Paraná, fui criando comendo carne da lata, minha mãe saudosa quem fritava, sabor indiscutível!
Meu conterrâneo
Eu comi muito na minha infância
E até na adolescência.
QDO comecei a dar aulas aos meus 17 ANOS numa escola rural
Não tem carne melhor .
Deliciosa demais .E O CHEIRO.,NÃO TEM IGUAL.
❤🙏🏼💪🏼👋🏼 AQUI onde moro
Tem feirante Q ainda vendem
Compro P matar saudades .🙏🏼❤️
Minha mae e padrasto faziam isso,e me lembro que durava muito e não estragava,era muito bom tanto a carne quanto a gordura para cozinhar,e era também no fogão de lenha embora já tivéssemos fogão a Gáz,mas na lenha toda comida é muito mas gostosa.
Meus parabéns pelo seu trabalho, com certeza as pessoas trabalham com o coração, aí tem que ser bom, você tinha que ter falado pra Falar o seu nome que teria desconto kkkkkk
Valeuuuu
kkkkk boa
Boa noite Wanderley! Ótimo vídeo!
Conheço esse Barão aí.....sou de Passos que fica do lado de SJB do Glória, mais conhecido como Glória mesmo.... frequentamos bastante... muito bom, o lugar, o atendimento e principalmente a culinária do restaurante do Barão!! A carne na lata é a melhor que existe!!!
Sacanagem agora wanzam pegou pesado com nos escrito 😋água na boca Isso que é comida 😋 maravilha comida sadia sem conserva oleo verdade sem transgênicos
kkkkk valewww, ajude compartilhando por favor
Parabéns mineiros! Me deu sdds qdo morei na fazenda do meu sogro. Sou de MG tbm!
Sou de São Paulo Capital, e hoje 31/04/24 assistindo o vídeo e fazendo banha (com toucinho) no tacho. Gostei muito do vídeo, tirou algumas dúvidas que tinha sobre o processo principalmente o ponto da carne na lata pois tbm produzo. Muito obrigado.
31/04/24 ???
Data errada kkk me desculpe.
Eu tenho fogão a lenha e confesso que adoro cozinhar nele. Além de usar o detergente no fundo da panela também coloco um pouco de cinza e espalho bem formando uma película, poden acreditar fica muito fácil de limpar. Fica a dica 😊
Fiz muita carne na banha Matavamos porco que dava 60 l de gordura ou mais é muita linguiça no varal encima do fogão a lenha Casei eu morava na cidade aprendi tudo com a minha sogra Fazer sabão no tacho
Ja fiz muito isso,arrumava um porco de 120 kilos sozinha e Deus.
Arrumava a barrigada vazias chouriço, dava um trabalho danado,mas depois de pronto era bom demais.
Gostava de picar a carne em pedaços bem grande de 2 a 3 kilos,mas deixava no tempero de um dia pro outro.
Hoje se for pra eu arrumar um porco não consigo mais não!
Minha mãe tem vai fazer 95 anos e também fazia da mesma forma as carnes bovinas e de porcos, muito bom...👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Faz e me contaface-green-smiling
Realmente carne na lata e a melhor que existem. Principalmente o próprio bucho cheio. A carne do porco temperada com a pimenta bode fica maguinifica. A linguiça defumada no fogão a lenha vira Realmente um salame. Parabéns pra você. E muito sucesso
Minha mãe fazia carne de lata, no sítio interior do PR. ❤ a vida no sítio era bom demais.
PARABÉNS, MINHA AVÓ FAZIA ASSIM, MINHA SAUDOSA MÃE CRIAVA ALGUM PORQUINHO E FAZIA EXATAMENTE ASSIM, FOMOS CRIADO COM GORDURA E CARNE DE PORCO , FRANGO CAIPIRA, SOMOS DO ESTADO DO ESPIRITO SANTO REGIÃO DE GUAÇUÍ, TINHAMOS MUITA FARTURA NAQUELA ÉPOCA SOU DO ANO DE 1955
Boa Noite que maravilha já vivi bom tempo na roça meus avós meus pais criava porco 🐖 era muitas carne na lata tempo bom Deus abençoe ricamente vcs continue assim com essa delícia 😋
Era um porco mais erado. Este linguajar de Minas e Goiás é fantástico. Parabéns mais uma vez pelo vídeo. Valeu.
Valew meu fioooo
@@wanzamhobbyKkkkkkkkkk
Boa noite Wanzam! Parabéns pelo vídeo, muito importante esse tipo de conteúdo para a juventude atual, saber o quanto a roça marcou a vida de muitas pessoas. Já estive em MG, e tive o privilégio de conhecer como fazer a carne na lata. Até uma novidade você falar que foi criado na roça, no interior do Paraná. Amo esse tipo de vídeo, e dou muito valor nas maravilhas da roça, meus pais e avôs que tiveram essa origem. Que Deus abençoe, e ilumine seus caminhos. Sou seu fã Wanzam, você é muito prestativo, e profissional no que realiza, sou de Brasilia, e uma oportunidade dessas da vida quero o conhecer e registrar os bons momentos. Aquele Abraço;
🙏🤝👏🤜🤛
Po beijaummmm pelas palavras ajude COMPARTILHANDO
Abracaummm
Faz e me contaface-green-smiling
Faz e me contaface-green-smiling@@wanzamhobby
A melhor matéria sobre o assunto que já vi. Parabéns
po brigadaum ajude compartilhando por favor
Lembro da minha mãe e avó eu ajudando fazer essa carne e colocar na lata parabéns pela reportagem deu água na boca
Faz e me contaface-green-smiling
Daqui de Mossoró RN,acompanhando frituras de carnes de porco,no cantinho de Minas
Fala meu amigo muito obrigado por esse vídeo tenho 47 anos e voltei pra infância, você tem razão eu assisto pela televisão mas corro no celular para dar um like e comentar um grande abraço Wanzam espero um dia conhecê-lo pessoalmente e fazer uns voozinhos um grande abraço
Po brigadaum amigo, ajude compartilhando por favor
@@wanzamhobby pode deixar 🫡
Faz e me contaface-green-smiling
Faz e me contaface-green-smiling@@wanzamhobby
Faz e me contaface-green-smiling@@RicardoGigliotti
Fez me lembrar a minha infância, a minha avó fazia isso, aqueles tempos que não volta mais 😢😢😢😢😢👏👏👏👏
Eita garoto barao 44 anos vai fazer muita carne de lata ta jovem na flor da idade
Olá Wanzan!
Certamente eu contribuir para que o tempo médio da visualização fosse elevado. Assisti na telona ao lado da esposa.
Muito bem produzindo.
Vi também que você amarelou ao comer a a pele crua 😂😂😂😂. Legal mesmo ter apresentado todo o processo.
Mesmo ao fritar um bife, não precisamos esperar a banha ou óleo esquentar.
👏👏👏👏
Po brigadaum pelo carinho e manda um grande abraço pra sua esposa, ajude compartilhando por favor
Sou do pantanal do MS .
Isso é uma delícia ainda nós usamos esse sistema.
Muito linda essa reportagem.
Parabéns.
Está aí é um lugar que quero visitar! Sou apaixonado pela natureza e pelas coisas simples. Minha mãe é mineira e esse tipo de comida eu já tive o prazer de provar! Que delícia! Parabéns Wanzan, siga com este lindo trabalho de mostrar as maravilhas do Brasil.
Vai sim ele recebera vc la muito bem, ajude compartilhando por favor
Fiquei com água na boca 😋
Hum que delícia de carne de panela 😋
Obrigada por nos mostrar tanta relíquia Wanzan , parabéns pelo seu lindo e Abençoado trabalho.
Eu que agradeço ajude COMPARTILHANDO
Sensacional meu amigo Wanzam. O duro foi ver uma carne dessa pronta estando em missão em Roraima e cheio de fome. Forte abraço e parabéns por resgatar a cultura dos nossos antepassados nessa Terra chamada Minas Gerais! Ô lugar Baum uai! Tmj👍🏻
Valewww ❤️
Lembrei da minha infância Meu pai fazia Meu pai era italiano
Nós somos da época analógica para a era digital. Minha mãe fazia essa carne e colocava na lata. Tenho 60 anos.
Muito top parabéns. Um excelente lugar pra parar saborear uma comida de qualidade
Que vídeo incrível me deu foi é muita água na boca,e saudades do tempo que era mocinha e fazíamos isso na fazenda ,o tempo bom , gratidão
Nota 10 pelas pessoas envolvidas . E sim RAIZ ...
Aprendi fazer quando era criança. Não esqueci .
TIVE O PRIVILÉGIO DE MORAR MUITOS ANOS,EM POTÉ EM UM DISTRITO CHAMADO SUCANGA,EM MINAS GERAIS.
É ÓBVIO QUE AS TECNOLOGIAS SÃO BEM VINDAS,CONTUDO QUEM TEVE SUA INFÂNCIA SEM MODERNIDADE SABE QUE ERA MUITO MUITO BOM VIVER À ÉPOCA.
PARABÉNS!
Viajei no tempo, sou natural de São João Batista do Glória e primo da esposa do Barão e este vídeo me fez viajar no tempo. Tempo bom, "Éramos felizes e nem sabíamos"! kkkkkk
Abraços para o Barão, Márcia, Aline, Rominho, Nair... a todos
Abraço tb a vc pela excelente matéria!
Que show
Gratidão por esse presente que nos deu Wanzam!! Memórias afetivas vieram a tona🙌🏼🙏🏼Que delícia de reportagem!!!
Maravilha, carne de porco frita na própria banha, uma delícia e saudável.
Que saudades de minha infância!
Viajei longe agora, lembranças
Inesquecíveis de minha avó, tia e madrasta. Era um trio perfeito,faziam com perfeição essas delicias todas.
Hoje só me resta a saudade de todos e de tantas fartura.
Como fui feliz em minha infância vivendo na roça!
Adorei ver o processo de preparar a carne de lata. Minha mãe fazia e ficava um delícia.
Nos morávamos adiante de Apucarana , na Cidade Gaúcho,à 67 anos atras , e na falta de geladeira,.fazíamos a carne de lata ..Era muito gostosa...
Bom dia e o segundo vídeo que vejo em canal diferente é incrível o sistema do barão fazer carne de lata.
ah wanderley que video maravilhoso! quantas lembraças boas voce me trouxe agora dos tempos de roça já fiz muito isso
Muito legal o vídeo. 60 minutos mas nem percebe o tempo passar. Muito bem apresentado também, nota 10. Assistindo aqui do Interior do RS. Abraço!
Sou fã do Barão ! Ja assisti vários vídeos ! Ja fui lá conhecer o local !
Mas o Wanzan arrebentou neste vídeo ! Parabéns !!!
Boa tarde barão!
Muito bacana o Serviço de vocês. Meus parabéns
Parabéns Barão pra vc e sua equipe DEUS abençoe vcs com este lindo trabalho hoje lembrei da minha infância
Maravilha , vivi isso no Paraná na roça , minha mãe levava pra nós na roça , era muito bom, perdi essa tradição, nunca mais comi carne da lata.
Parabéns.... Aprendi muito, eu vou fazer para consumo próprio, eu tenho uma pequena criação de porcos. Obrigado
Faz e me contaface-green-smiling
Fantástico esse vídeo👏👏👏parabéns muito importante e interessante esse trabalho,tem
Ser muito valorizado pq cansativo e desgastante nesse calor,muitooo bommmm❤️🌻🌹🌺🙌👏👏👏👏
po brigadaummm ajude compartilhando
Produto raiz, bem artesanal, as imagens falam por sim, parabéns!!!! Assistir o vídeo salivando!!!!
Adorei o vídeo, mostrando a cultura e a sabedoria do pessoal da roça.
Parabéns pela matéria, ótimo conteúdo,por mais desse tipo!
Po brigadaum e ajude compartilhando
Que maravilha de reportagem Wanzam parabéns por nos trazer essa delicia de comida mineira!
Carne de lata conservada na gordura, eu ajudava meus pais a fazer aqui no interior de São Paulo e fica muito especial fica uma delícia, que saudades
Ótimo vídeo... muito obrigado pro nós trazer essas lembranças e recordar esses costumes.. parabéns.. wanzan é informação wanzan é agro
Valewww por acompanhar
Parabéns meu amigo vc faz a gente viajar o paiz inteiro sem sair do sofá.massa de mais valeu gente boa
Vou repassar o vídeo, ver os detalhes e fazer no meu sítio.
Meu pai caçava queichada no mato do Amazônia, e colocava sal grosso ,e ali mesmo deixava pr asecar num caral alto na mata ,quando voltava pra casa trazia ,trasia em sacos de farinha de trigo muita carne de caça, minha mae preparava e colocava na banha de lata ,fazia pão na folha da bananeira no forno de barro, que cheiro bom ,o tempo bom .
Excelente trabalho de ambos: DO CANAL E O BARÃO.
Simplesmente fantástico, parabéns a você pelo excelente trabalho de divulgação e parabéns as pessoas que fazem parte da família Barão. Moro aqui no condomínio fazendinha em Carapicuiba e se puder, filma nós aqui kkk
Que bacana ! Enfim uma matéria muito apropriada, abordando técnicas para os sobrevivencialistas e preparadores. Um tema atualíssimo e saudável . Valew !
😂🎉❤Rio de Janeiro 10.05.24.
Que o Eterno abençoe todos vocês hoje e sempre. Parabéns pelo seu canal.
Parabéns pelo seu trabalho.
Parabéns pela belíssima reportagem.
O Jonas minha história é parecido com a sua, a gente chegava da Escola varado de fome, escola Sítio era raro merenda escolar. Saudade.
Coisa linda isso minha falecida avó sempre fazia esse tipo de carne uma delicia de comer uma pena que ela faleceu a 1 ano . Video otimo tenho 34 anos e elembro de quando eu tinha la meus 5 a 6 anos e sempre estava junto .
Po lamento pela sua vó, obrigado por acompanhar o canal
@@wanzamhobby obrigado amo seu canal
É verdade a minha avó fazia isso colocava dentro de uma lata o tempo bom
Tempo bao que não volta nunca mais, ajude compartilhando por favor
Eu já vi ,esse rapaz em uma reportagem 😂
hummmm ajude compartilhando por favor
Saudades da minha Minas Gerais! Fui criado assim comendo carne se lata! Ou seja até hoje mesmo morando em Sao Paulo vou lá nas Minas Gerais visitar minha mãe e família e como ainda bom d mais
Sou do Norte. Do Pará. Aqi nao temos essa tradição. Eu conheci e comi a carne de lata. Na decada de 80 em Aquidauana. No Mato Grosso do Sul. É uma delícia.
Verdade q assisti a parte inicia fo video do drone q fez q a panorâmica linda do local pq DJI mas wanzam tinha q jogar os os drines fora e fazer reporragens so5so re comidas de minas ou culinária..mad ainda nao vi se é carne purco ou boi..agora vi w pelo contato eles mandam as latas isso é baum
Parabéns a todos os envolvidos e gratidão por compartilhar essa receita c nós 🥰👏👏👏
Sou mineiro comia muito quando criança na fazenda do meu avô mande para algum super mercado aqui de Belém do Pará.
Meus pais que já se foram faziam esse processo, meu pai trabalhava no retiro, e antes de sair de casa matava o porco e deixava pra minha mãe o restante do trabalho, era muito bom, pegar os pedaços e colocava na panela e comia com farinha, um abraço daqui de Varginha cidade do ET sul de minas gerais.
No Alentejo designa-se por carne da panela, o processo de realização é idêntico, as partes da carne do porco ficam em tempero uns dias com massa de pimentão, depois de frita na banha, a banha ganha o tom da massa do pimentão, um encarnado delicioso e inconfundivel
Fico feliz em Cristo Jesus o nosso salvador por seus vídeos anticorio continue sempre sou fã do seu canal Sou de Junqueirópolis sp alta paulista fica o meu abraço w❤❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮
Essa carne aí está uma delícia viu daqui estou olhando estou de água na boca Nesse restaurante aí menino eu vou almoçar bom aí viu
Minha mãe fazia isso. Que saudade. Gratidão. Vídeo maravilhoso.
VIDEO MUITO BOM. TENHO 75 ANOS SOU PAULISTANA E MEUS PAIS T.B. PAULISTANOS TODOS NASCIDOS NA CAPITAL DE SP. TATUAPÉ MEUS AVÓS PORTUGUESES, NUNCA VIVEMOS NA ROÇA MAS QUANDO ERA CRIANÇA ME LEMBRO QUE DENTRO DAS PROPORÇÕES E FOGÃO A GÁS, MINHA MÃE FAZIA ESTE TIPO DE CARNE E CONSERVAVA NA BANHA PARA IR AOS POUCOS USANDO NA COMIDA. E AGORA COMER CARNE DE PORCO CRÚA É EXTREMAMENTE PERIGOSO.
Boa noite Wanzan. A pouco tempo q conheci a carne de lata na banha kkk, nunca tinha visto, vi num canal. Parece ser muito saboroso. Parabéns pela matéria e um ótimo fds a vc. Abs
Brigadaummm por acompanhar
Muito bom ! É Até bonito quem sabe trabalhar ! Sucesso !
Um salve aqui da Suíça lenbro muito bem da carne na banha de porco parabens pelo video muito obrigado
Wanzam de touca ficou uma gracinha 😅
Kkkkk
Adorei parabéns atoda equipe muito trabalho
Muito legal minha avó fazia essa carne e era muito bom. Parabéns pelo vídeo.
Muito boa mesmo