Πασχαλινά Τσουρέκια Αφρός, Βαμβάκι για Ημέρες!! Χωρίς Μίξερ , Χωρίς Ιδιαίτερο Ζύμωμα!Easter Bread

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • #πασχαλινα #τσουρεκια #πάσχα #easter #easterbread #γλυκα #challahbread
    Σουυυυυυύπερ εκπληκτική Πασχαλινή συνταγή που όλοι ξέρουμε και λατρεύουμε, Πασχαλινά Τσουρέκια Αφρός σαν βαμβάκι , διατηρούνται για ημέρες φρέσκα , αφράτα , αρωματικά με ίνες και πεντανόστιμα !!! Συνταγή για εγγύηση για τα ωραιότερα τσουρέκια! Αυτά να φτιάξετε φέτος και θα με θυμηθείτε!!
    Για τα Υπέροχα Κεράκια που μας χάρισε το DKcandles θα τα βρεις εδώ:
    www.jamjar.gr/...
    ΚΆΝΤΕ ΠΑΝΤΟΥ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΩΣΤΕ ΝΑ ΦΤΆΣΕΙ ΣΤΗΝ ΚΟΡΥΦΗ ΤΟΥ RUclips. ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΟ ΣΕ FACEBOOK, INSTAGRAM ΚΑΙ ΟΠΟΥΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΟΥ ΘΕΛΕΤΕ. Περιμένω τα σχόλια σας και τις φωτογραφίες από τις δικιές σας δημιουργίες στη σελίδα μας στο ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΟΜΑΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK-- / 886624681930613
    INSTAGRAM Stratospetrou_ / stratospetrou_
    Μας βοηθάτε να συνεχίσουμε τα βίντεο μας που πραγματικά τόσο πολύ αγαπάτε κάνοντας μια εγγραφή, ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ➤ ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ στο κανάλι μου εδώ:
    / @bakeitgreece
    Πνευματικά δικαιώματα © 2022-23 Πέτρου Ευστράτιος. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται. Κανένα μέρος αυτού του (συμπεριλαμβανομένων των γραπτών μικρογραφιών) δεν μπορεί να αναπαραχθεί ή να μεταδοθεί σε μορφή βίντεο ή με κάθε μέσο, ​​ηλεκτρονικό ή μηχανικό, χωρίς τη γραπτή άδεια του κατόχου των πνευματικών δικαιωμάτων!
    Δεν Επιτρέπετε η ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ της Συνταγής ούτε μέρος αυτής ή Φωτογραφίες της από BLOG Η SITE ΧΩΡΙΣ την Έγκριση του Δημιουργού!!
    Πασχαλινά Τσουρέκια Αφράτα (Για 3,5 Κιλά)
    Για το Προζύμι
    125 γρ Μαγιά Νωπή
    380 γρ Νερό χλιαρό
    325 γρ Αλεύρι για Τσουρέκια ή (Robin Hood)
    Για τα Τσουρέκια Αφρός
    1340 γρ Αλεύρι για Τσουρέκια ή (Robin Hood)
    15 γρ Μαχλεπι Σκόνη
    10 γρ Κακουλε Σκόνη
    3 κουκούτσια Μαστίχα Χίου σκόνη
    Ξύσμα απο ένα Πορτοκάλι
    4 Αυγά μεγάλα
    600 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
    400 γρ Γάλα αρκετά χλιαρό
    3 βανίλιες
    50 γρ χυμό Πορτοκάλι φρέσκο
    200 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
    Για επάλειψη
    1 Αυγό χτυπημένο με ελάχιστο νερό
    Αμύγδαλο φιλέ
    Fluffy Easter Buns
    For the Sourdough
    125 g Fresh Yeast
    380 g lukewarm water
    325 g Flour for Tsourekia or (Robin Hood)
    For the Foam Buns
    1340 g Flour for Tsourekia or (Robin Hood)
    15 g Mahlepi Powder
    10 g Cocoule Powder
    3 seeds Mastic Chios powder
    Zest of one orange
    4 large eggs
    600 g granulated sugar
    400 g Milk quite lukewarm
    3 vanilla pods
    50 g of fresh orange juice
    200 g of melted Cow's Butter
    To spread
    1 Egg beaten with a little water
    Almond fillet
    Flauschige Osterbrötchen
    Für den Sauerteig
    125 g frische Hefe
    380 g lauwarmes Wasser
    325 g Mehl für Tsourekia oder (Robin Hood)
    Für die Schaumbrötchen
    1340 g Mehl für Tsourekia oder (Robin Hood)
    15 g Mahlepi-Pulver
    10 g Kokospulver
    3 Samen Mastix-Chios-Pulver
    Schale einer Orange
    4 große Eier
    600 g Kristallzucker
    400 g Milch ziemlich lauwarm
    3 Vanilleschoten
    50 g frischer Orangensaft
    200 g geschmolzene Kuhbutter
    Verbreiten
    1 Ei mit etwas Wasser geschlagen
    Mandelfilet
    Bollos de Pascua esponjosos
    para la masa madre
    125 g de levadura fresca
    380 g de agua tibia
    325 g Harina para Tsourekia o (Robin Hood)
    Para los bollos de espuma
    1340 g Harina para Tsourekia o (Robin Hood)
    15 g de mahlepi en polvo
    10 g de coco en polvo
    3 semillas Mastic Chios en polvo
    ralladura de una naranja
    4 huevos grandes
    600 g de azúcar granulada
    400 g Leche bastante tibia
    3 vainas de vainilla
    50 g de jugo de naranja fresco
    200 g de mantequilla de vaca derretida
    para difundir
    1 huevo batido con un poco de agua
    filete de almendras
    Pão de Páscoa Fofo
    Para o Sourdough
    125 g de fermento fresco
    380 g de água morna
    325 g Farinha para Tsourekia ou (Robin Hood)
    Para os pães de espuma
    1340 g Farinha para Tsourekia ou (Robin Hood)
    15 g Mahlepi em pó
    10 g de Cocoule em Pó
    3 sementes Mastic Chios em pó
    raspa de uma laranja
    4 ovos grandes
    600 g de açúcar granulado
    400 g Leite bem morno
    3 vagens de baunilha
    50 g de suco de laranja fresco
    200 g de manteiga de vaca derretida
    Espalhar
    1 Ovo batido com um pouco de água
    filé de amêndoa
    Пушистые пасхальные булочки
    Для закваски
    125 г свежих дрожжей
    380 г теплой воды
    325 г Мука для цурекии или (Робин Гуда)
    Для пенных булочек
    1340 г Мука для цурекии или (Робин Гуда)
    15 г порошка Махлепи
    10 г порошка кокуля
    3 семечка порошка мастики Хиос
    Цедра одного апельсина
    4 больших яйца
    600 г сахарного песка
    400 г Молоко достаточно теплое
    3 стручка ванили
    50 г свежевыжатого апельсинового сока
    200 г растопленного коровьего масла
    Распространять
    1 яйцо взбить с небольшим количеством воды
    Миндальное филе
    كعك عيد الفصح رقيق
    لصنع العجين المخمر
    125 جرام خميرة طازجة
    380 جم ماء فاتر
    325 جرام طحين لتسوريكيا او (روبن هود)
    لصنع الكعك الرغوي
    طحين تسوريكيا او (روبن هود) 1340 غ
    15 جرام مسحوق محليبي
    10 جم مسحوق كوكول
    3 بذور مستكة من مسحوق خيوس
    نكهة برتقالة واحدة
    4 بيضات كبيرة
    600 جرام سكر حبيبي
    400 غ حليب فاتر جدا
    3 حبات فانيليا
    50 جرام عصير برتقال طازج
    200 جرام من زبدة البقر المذابة
    لينشر
    1 بيضة مخفوقة بقليل من الماء
    فيليه اللوز

Комментарии • 123

  • @apritisesamo754
    @apritisesamo754 Год назад +4

    Τα έκανα και βγήκαν υπέροχα! Όντως τα πιο αφράτα και ευωδιαστά τσουρέκια που έχω κάνει ποτέ. (Πάνω από 30 χρόνια στην κουζίνα και 7 χρόνια food blogger). Μπράβο, μπράβο, μπράβο, και ευχαριστώ!!!

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад

      Αααα σας υπερ ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ μεγάλη μου τιμή χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν 😊 εύχομαι καλο Πάσχα και Καλή Ανάσταση 😀

  • @user-km3kw2cx6r
    @user-km3kw2cx6r Год назад +3

    Πο πο Τη τσουρέκια είναι αυτά μεγάλη Πέμπτη θα τα φτιάξω συγχαρητήρια μπράβο σας

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ εύχομαι καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις 😀 καλό Πάσχα με υγεία ❣️

  • @EvaggeliaK1
    @EvaggeliaK1 Год назад +6

    Είσαι ΑΣΤΕΡΙ Στράτο!!!!! Υπέρ τέλεια Πασχαλινά Τσουρέκια, πολύ αφράτα και με ίνες!!!!! ❣️💯❣️🌟🔝🌟🥇🌟🏆🌟 Χιλιάδες Συγχαρητήρια από καρδιάς και σ' ευχαριστούμε πάρα πολύ για όλα όσα μας μαθαίνεις!!!!! Όλες οι συνταγές σου είναι εκπληκτικές και επιτυχημένες!!!!! 🥰❤️💯❤️🔝💗🌟🌟🌟🌟🌟

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +2

      Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ Ευαγγελία χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν 😊

  • @helencharatsidou2481
    @helencharatsidou2481 Год назад +4

    Τα πιο νοστιμα τσουρεκια που έκανα ποτέ!σε ευχαριστούμε ❤❤❤🎉

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Αααα πολυ χαίρομαι συγχαρητήρια 🎊 σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️

  • @eleni..4134
    @eleni..4134 Год назад +3

    Καλησπέρα Σταυρό έφτιαξα τά τσουρέκια σου σήμερα δεν έχω λόγια χίλια μπράβο σου δεν θα ξανά κάνω άλλη συνταγή εκτός από την δική σου, έγιναν αφράτα νόστιμα ευχαριστώ πολύ ❤❤❤

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +2

      Αααα πόσο χαίρομαι πραγματικά Ελένη σε υπερ ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν 😊 καλή Ανάσταση

  • @user-jz6dn6jm2y
    @user-jz6dn6jm2y Год назад +3

    ❤😊 Καταπληκτικά τσουρέκια και του χρόνου μπράβο ευχαριστώ πολύ

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад

      Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️

  • @user-tb9bz3zn7k
    @user-tb9bz3zn7k Год назад +3

    Καταπληκτική συνταγή!

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️

  • @user-ck8pq2qf6i
    @user-ck8pq2qf6i Год назад +3

    Τέλεια Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση με υγεία

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ καλή Ανάσταση 😀

  • @annaxenitidou5088
    @annaxenitidou5088 Год назад +2

    Ωραία και καλή και αυτή η εκδοχή...!!!!. Δεν χάνουμε να δοκιμάσουμε!!!!!🙏🙏👍Να έχουμε όλοι καλό Άγιο Πάσχα. Καλή Ανάσταση να έχεις με όλους τους δικούς σου....❤❤

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ εύχομαι καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις 😀 καλή Μεγάλη Εβδομάδα ❤

  • @marlitager
    @marlitager Год назад +2

    ΜΟΛΙΣ ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΚΑΙ ΕΤΟΙΜΑΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΦΟΥΡΝΟ . ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ! ΘΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΩ ΓΙΑ ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ
    ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад

      Εγω σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ περιμένω εντυπώσεις 😀 καλή Ανάσταση

    • @marlitager
      @marlitager Год назад +1

      @@BakeiTGreece ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΆ ΕΓΙΝΑΝ ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΜΕ ΥΓΕΙΑ

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      @@marlitager σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν 😊 Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά ❣️

  • @user-is1bd8oo2m
    @user-is1bd8oo2m Год назад +4

    Συγχαρητήρια και πάλι.
    Η... καλυτερότερη και με διαφορά!!!

    • @user-ru9wi9yn5u
      @user-ru9wi9yn5u Год назад +2

      👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐🌹

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад

      Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад

      ​@@user-ru9wi9yn5u ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️

  • @user-xu7vp5cy8q
    @user-xu7vp5cy8q Год назад +3

    Τί ωραία συνταγή Στράτο!!Κατατοπιστικός,απολαυστικός, κι'αγαπημενος !!Σ'ευχαριστούμε πολύ!! Καλό Πάσχα με υγεία και αγαπη!!!

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σας υπερ ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ καλό Πάσχα με υγεία ❣️

  • @evaggeliatzouvara
    @evaggeliatzouvara Год назад +2

    Καλημέρα μπράβο σου

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️

  • @user-kf5yp3do5g
    @user-kf5yp3do5g Год назад +3

    Τα καλύτερα!

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σε ευχαριστώ πολύ πολύ Δημήτρη 😊

  • @efitouke9390
    @efitouke9390 Год назад +2

    Συγχαρητήρια!

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️

  • @KuriakhX
    @KuriakhX Год назад +6

    Τελεια τα τσουρεκια σου θα τα δοκιμασω σιγουρα γιατι μου αρεσαν παρα πολυ. Σε ευχαριστουμε απο καρδιας ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια ! Καλο απογευμα !🥰😍😘❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯💯

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Εγω ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ Κυριακή να είσαι καλα και καλές γιορτές να έχουμε 💝

    • @KuriakhX
      @KuriakhX Год назад +3

      @@BakeiTGreece Παρακαλω Στρατο, Καλες γιορτες με υγεια, αγαπη και ειρηνη ! Καλο μεσημερι !💝💖💗

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +2

      @@KuriakhX ❣️ ❣️ ❣️

    • @KuriakhX
      @KuriakhX Год назад +1

      @@BakeiTGreece ❣❣❣

  • @maryfragaki1776
    @maryfragaki1776 5 месяцев назад +1

    Θα τα φτιάξω !!!! Φαίνονται υπέροχα!

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  4 месяца назад

      Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ εύχομαι καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις 😃

  • @user-xj4oi5bx9m
    @user-xj4oi5bx9m Год назад +2

    καλησπέρα αυτή η δόση που έκανες είναι με το ,1340 γραμ αλεύρι και βγάζει 3 κιλά και κάτι ευχαριστώ πολύ 👍👍🌟🌟👍👍

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ναι ακριβώς, ξεχωριστά το αλεύρι με το προζύμι.

  • @user-km3kw2cx6r
    @user-km3kw2cx6r Год назад +1

    Φανταστικά αυτά θα φτιάξω συγχαρητήρια

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад

      Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️

  • @user-ys9pg4yd1d
    @user-ys9pg4yd1d Год назад +2

    Υπέροχα και αφρατα μπράβο σας!!!!από τα 1340gr αλεύρι παίρνουμε για το προζύμι η έξτρα;

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +2

      Σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ οχι όπως αναφέρω στην συνταγή άλλη ποσότητα για το προζύμι και αλλη για τα τσουρεκια (1340 γρ)

  • @mageirikimexara
    @mageirikimexara Год назад +2

    Υπέροχα φαίνονταν!!!!! Μπράβο σας!!!!! Πολύ ωραία η συνταγή!!!!!! Και του χρόνου!!!!!

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️

    • @user-gw3ut9gz9i
      @user-gw3ut9gz9i Год назад +2

      ​@@BakeiTGreece😅😊

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад

      @@user-gw3ut9gz9i ❣️❣️❣️

  • @sophiesot3706
    @sophiesot3706 Год назад +3

    Σε εμπιστεύομαι και θα φτιάξω τη συνταγή σου φέτος
    Καλό Πάσχα!

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ εύχομαι καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις 😀 καλό Πάσχα με υγεία ❣️

    • @sophiesot3706
      @sophiesot3706 Год назад +2

      Ερωτησουλα Στράτο: Το κάθε μισό κιλό ζύμης βγάζει δύο με τρία κορδόνια και κάνω ένα τσουρέκι;

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      @@sophiesot3706 καλησπέρα ναι φυσικά το κάθε μισό κιλό μπορείτε να το κάνετε 2 η 3 κορδόνια αναλόγως το σχέδιο που θέλετε

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +2

    Εξαιρετική αυτή η συνταγή που μου αρέσει πάρα πολύ

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️

  • @eleni..4134
    @eleni..4134 Год назад +3

    Πολύ ωραία συνταγή μπράβο σου εγώ δεν έχω αέρα στο φούρνο μου στους πόσους βαθμούς μπορώ να ψήσω

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +2

      Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ και γω αέρα ψήνω στους 165 με 170

    • @eleni..4134
      @eleni..4134 Год назад +3

      @@BakeiTGreece ευχαριστώ πολύ καλό Πάσχα να έχεις με υγεία

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +2

      @@eleni..4134 Επίσης καλό Πάσχα με υγεία

  • @SophiaKalisperis
    @SophiaKalisperis 5 месяцев назад +1

    It seams very easy and looks amazing. Some of the ingredients that you mention I am not aware of such as KOUKOULE?? and her in the South Carolina is hard to fine yeast fresh, we have dry yeast..

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  5 месяцев назад

      Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ μπορείτε να το παραλείψετε το κακουλε είναι αρωματικό βότανο, επίσης μπορείτε να αντικατασταθεί η νωπη μαγιά με Ξηρή

    • @SophiaKalisperis
      @SophiaKalisperis 5 месяцев назад +1

      Thank you! Tomorrow is Tsoureki Day! Although went out today and found Koukoule at Whole Foods.

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  5 месяцев назад

      @@SophiaKalisperis ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ εύχομαι καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις 😃

  • @katerinasergi9065
    @katerinasergi9065 Год назад +3

    Φανταστικά Στρατό!!!!!!

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад

      Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ Κατερίνα μας 😀

  • @user-nj7sw5ty5m
    @user-nj7sw5ty5m Год назад +2

    Στράτο τι βούτυρο χρησιμοποίησες? μπορώ με φρέσκο? Ευχαριστώ και καλό Πάσχα

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +2

      Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ έβαλα λουρπακ εγω Αγελαδινό το φρέσκο εννοείς αιγοπροβειο που είναι στο βαζάκι; αν ναι δυστυχώς δεν το γνωρίζω αλλα πιστεύω πως ναι

  • @eleni..4134
    @eleni..4134 4 месяца назад +2

    Πολύ όμορφη συνταγή μπορώ να το κάνω στο μίξερ?

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  4 месяца назад +1

      Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ μπορείτε εννοείται αν κ δεν υπάρχει λόγος, φυσικά ότι θέλετε

  • @user-hu8lp8xl8p
    @user-hu8lp8xl8p Год назад +3

    Το Πάσχα κάνουμε αυτά τα υπέροχα τσουρέκια μραααβο σου!!!

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад

      Σε υπερ ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ Ιωάννα μας ❣️ εύχομαι καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις 😀

  • @marianthimichailidou
    @marianthimichailidou Год назад +3

    Γεια σου πολύ ωραία τσουρέκια αφράτα και με ίνες Στράτο έχω μια απορία για το αλεύρι χωριστά γραμ.για το προζύμι και χωριστά για την ζύμη; η 1340 γραμ.και για τα 2; συγχαρητήρια μου άρεσαν πολύ

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад

      Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ Μαριάνθη οχι σας δίνω αναλυτικά οδηγίες για το προζύμι που πόσο αλεύρι έχει και χωριστά για τα Τσουρέκια κοίταξε την Συνταγή στο τέλος του βίντεο αλλα και ακριβώς κάτω από το βίντεο εκει που λεει εμφάνιση περισσότερων

  • @postgame.grradioweb1186
    @postgame.grradioweb1186 Год назад +2

    Πόσα τσουρέκια βγάζει η συνταγή

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Περίπου 3,5 με 4 κιλά αναλόγως πως θα τα χωρίσετε

  • @kostoulakehagia747
    @kostoulakehagia747 Год назад +2

    Μπράβο Στράτο!!! Πολύ ωραία φαίνονται!!! Συγχαρητήρια!!! ( από Nantia Assioura).

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ χρυσοχερα μας Νάντια να είσαι καλά 😊

  • @fotinivatsithianou4189
    @fotinivatsithianou4189 Год назад +2

    συνταγαρααααα

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σας υπερ ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️

  • @eirinikorsavva1033
    @eirinikorsavva1033 Год назад +2

    Τις δοσολογίες υλικών που τις βρίσκω?

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Η συνταγή βρίσκεται στο τέλος του βίντεο αλλα και ακριβώς κάτω από το βίντεο εκει που λεει εμφάνιση περισσότερων

  • @Soleil43215
    @Soleil43215 Год назад +3

    Αν δεν μπορούμε να βρούμε νωπή μαγιά, μπορούμε να βάλουμε ξηρή;

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ μπορείτε αν και θα σας πρότεινα να βάλετε νωπή έχει σε ολα τα σούπερ μάρκετ η στους φούρνους

    • @Soleil43215
      @Soleil43215 Год назад +2

      @@BakeiTGreece Βρίσκομαι εκτός Ελλάδος και είναι δυσεύρετη η νωπή. Αλλάζει κάτι στη δοσολογία για τη ξηρή; Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση.

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      @@Soleil43215 μπορείτε να το ψάξετε στο Google ποια η αναλογία ξηρής με νωπή μαγια δυστυχώς δεν το θυμάμαι τώρα

    • @Soleil43215
      @Soleil43215 Год назад +1

      @@BakeiTGreece 42 γραμμάρια ξηρής μαγιάς βγαίνει στη μετατροπή.

  • @MsBettyboop1976
    @MsBettyboop1976 Год назад +2

    ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ ΠΟΣΗ ΩΡΑ ΘΕΛΕΙ Η ΖΥΜΗ ΠΛΑΣΙΜΟ?

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ δεν χρειάζεστε μίξερ γίνετε πανεύκολα και με το χέρι

  • @evapan9522
    @evapan9522 Год назад +2

    Μάγειρα μας αυτή είναι η συνταγή που θα μας έδινες για τα τσουρέκια,εγγύηση που θα με έκανε να αλλάξω τη δική μου;;;
    Θέλω να είμαι σίγουρη γι'αυτό ρωτάω
    Έκανα τέσσερα χρόνια να βρω πετυχημένη συνταγή
    Άντε να δούμε..
    Ερώτηση,το αλεύρι για το προζύμι είναι επιπλέον του αλευριού που βάζουμε στο ζύμωμα;;;;;;;
    Καλό Πασχα

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Ακριβώς αυτή είναι Εύα είμαι σίγουρος οτι δεν θα ξανα αλλάξεις συνταγή εγγυημένα. ❤

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Ναι είναι άλλη ποσότητα το αλεύρι στο προζύμι άλλη για τα Τσουρέκια όπως γράφω στην συνταγή

    • @evapan9522
      @evapan9522 Год назад +2

      @@BakeiTGreece :)🙋👍💕

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      @@evapan9522 ❣️ ❣️ ❣️

  • @anniekalkani5813
    @anniekalkani5813 Год назад +2

    Πολύ ωραία φαίνονται! Συγχαρητήρια! Ήθελα να ρωτήσω όμως αφού τα ψήσουμε και κρυώσουν, πώς τα διατηρούμε φρέσκα και αφράτα;😊

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +2

      Σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ εύχομαι καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις 😀 εγω συνήθως τα τυλίγω με σακούλες για τρόφιμα οχι μεμβράνη

  • @user-xj4oi5bx9m
    @user-xj4oi5bx9m Год назад +3

    καλησπέρα. πω πω από εμφάνιση δεν εγώ λόγια τώρα θα παρακολουθήσω τη συνταγή και τα λέμε και τη να πούμε δεν υπάρχουν λόγια θα είναι καταπληκτικά μόνο που τα βλέπεις κανένα άσχημο σχόλιο δεν θα υπάρχει

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад

      Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ Ελισάβετ να είσαι καλά 😀 περιμένω τις εντυπώσεις σου ❣️

  • @user-zi2gl1bw1f
    @user-zi2gl1bw1f 11 месяцев назад +1

    Καλησπερα ποια μαγια χρησιμοποιειται το χρυσο χελιδονι; ευχαριστω

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  11 месяцев назад

      Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️η αλήθεια είναι δεν θυμάμαι τώρα αλλα συνήθως αγοράζω νωπή μαγιά απο τον φούρνο που είναι κ πιο οικονομική και πιστεύω καλύτερης ποιότητας

  • @pepikotsali6820
    @pepikotsali6820 4 месяца назад +1

    Που είναι οι δοσολογία των υλικών;;; θέλω να τα φτιάξω

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  4 месяца назад +1

      Σε όλα μας τα βίντεο η συνταγή βρίσκεται στο τέλος του βίντεο αλλά και ακριβώς κάτω από το βίντεο εκεί πού λέει εμφάνιση περισσότερων

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d Год назад +3

    Ωραία τσουρέκια άντε να πάρουμε σειρά την άλλη βδομάδα να γίνουν και τα δικά μας έτσι αφράτα.

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ εύχομαι καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις 😀

  • @kargeorge
    @kargeorge Год назад +4

    Οχ, αυτό το Robin Good 😢😢😢
    3,75€ για 900γρ.

    • @figa2624
      @figa2624 Год назад +3

      Πολύ ωραίο είναι και το αλεύρι κουλα, στη β. Ελλάδα υπάρχει. Το έχω χρησιμοποιήσει σε τσουρεκι, πολύ ωραίο.!

    • @kargeorge
      @kargeorge Год назад +1

      @@figa2624 ναι πολύ σωστά!
      στη βόρεια Ελλάδα είναι το Brand number 1.

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Το θεωρώ το καλύτερο αν κ λιγο ακριβό αλλα εδω που τα λέμε και τα υπόλοιπα ίδια τιμή εφτασαν, φυσικά μπορείτε να βάλετε και αλεύρι για Τσουρέκια εννοείται

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +2

      ​@@figa2624 ναι ναι εννοείται αλλα και οπουδήποτε άλλο αλεύρι για Τσουρέκια να βάλετε το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο

    • @user-kt3lr6oq2t
      @user-kt3lr6oq2t Год назад +1

      Δεν το έχω πάρει ποτέ μου εξ'αιτίας της τιμής του. Πρόσφατα βρήκα αλεύρι Αχαΐας, Μπίτας για τσουρέκι στο my market, με πρωτεΐνη περισσότερη από το ρόμπιν 14.4 παρακαλώ και τιμή 1.52€! Επίσης στο μάρκετ ιν, έχει μια μωβ συσκευασία, ελληνικό πάλι, για σκευάσματα πολυτελείας με υψηλή πρωτεΐνη δεν θυμάμαι μάρκα, θα το βρείτε εύκολα όμως. Καλή επιτυχία καλό Πάσχα!

  • @user-zm8to1rn1i
    @user-zm8to1rn1i Год назад +3

    Δεν μας είπες δοσολογία 😊

    • @user-kf5yp3do5g
      @user-kf5yp3do5g Год назад +3

      Κάτω από το βίντεο επέλεξε το "... ακόμη"
      (πάνω από το καμπανάκι είναι με μικρά γράμματα)
      και στην συνέχεια επιλέγεις το "... περισσότερα"
      πηγαίνεις προς τα κάτω και θα δεις τα γραμμάρια και την δοσολογία

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ η συνταγή βρίσκεται στο τέλος του βίντεο αλλα και ακριβώς κάτω από το βίντεο εκει που λεει εμφάνιση περισσότερων 😊

    • @BakeiTGreece
      @BakeiTGreece  Год назад +1

      ​@@user-kf5yp3do5g ❤❤