【種籾の催芽(さいが)】種を蒔く前に「芽出し」をします！

＜使用機械＞
タイガー 催芽機 100L、150L
浸種（しんしゅ）９日目、いよいよ芽出し「催芽」を行います。
おおよそ、時間で言うと30時間の催芽時間となります。
芽出し、そして、種蒔き後の育苗管理、
田植えの当日まで苗の管理は非常に気を使います。
#農業 #盛岡 #田村種農場
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《在来種・自然栽培農家》
2011年3月より、岩手県盛岡市で農業をしております田村 和大です。
主に岩手の在来作物を栽培しており、種子は自家採種です。
水稲：羽場五百万石、岩手亀ノ尾１号
大豆：山白玉、黒五葉、夏香り
小麦：在来フルツ小麦
果菜類：盛岡きゅうり、南部長茄子など
葉物類：南部芭蕉菜、盛岡葱、南部甘藍（キャベツ）
根菜類：小岩井カブ、南部赤長カブ、琴畑丸カブ
　　　　雉頭大根
など
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▼田村種農場の活動を「美食王国もりおか」さんのサイトで記事にしていただきました▼
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▼在来種の種を採り繋ぐ活動をpatagoniaさんに取材していただきました▼
www.patagonia....
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