양배추물김치 담그는법 쉽고 간단하게 담그는 양배추김치 비법

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  • Опубликовано: 14 ноя 2024

Комментарии • 80

  • @park4996
    @park4996 4 года назад +9

    유튜브 본 중에서 가장 쉬운 방법 인것 같아요. 자막 처리까지 깔끔해서 맘에 들어요.
    무 양파 생강,마늘을 한꺼번에 곱게 갈아서 그냥 넣어도 됩니다. 풀국만 체에 거르고요.
    시간 없는 워킹맘들 그렇게 해보셔요 국물이 투명하지 않아도 맛은 같아요.. 저는 30년 워킹맘입니다.

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад +2

      좋게 봐주셔서 감사해요. 물김치 국물은 가급적 면보에 걸러주시는게 좋지요.

  • @pandachester5322
    @pandachester5322 5 лет назад +32

    진짜 엄마손 모습이네요....
    고생이 묻어있는 쨘한 엄마손...
    누구에게나 있는 울엄마...
    그엄마가 이젠 .....
    그래서 엄마의집밥 영상을 눈으로도 보고
    또 가슴으로 봅니다..감사합니다

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад +2

      마음이 따뜻해지는 댓글 감사드려요. 감동이에요.

  • @hannaahn9038
    @hannaahn9038 4 года назад

    김치 담그시는 손에 정성과 세월이 느껴집니다. 매운거 못 먹는 아이들 위해 만들어보려고요. 레서피 감사합니다!

  • @정말순-b5k
    @정말순-b5k 4 года назад +1

    엄마집밥을 요즘에 알게되서 보니 건강식이 너무 많네요 만들기쉽게 눈으로도 입으로도 맛있게 즐겁게 해주셔서 감사해요

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      항상 좋게 봐주셔서 너무 감사해요.

  • @일심일도-s4x
    @일심일도-s4x 3 года назад

    고대로 따라해서 담았습니다. 위와 장건강을 생각해 매일먹는 메인요리가 되었습니다. 맛있네요...감사합니다.

    • @momscooks
      @momscooks  3 года назад

      양배추물김치 만드셨네요. 여름에 시원하고 맛있어요. 건강에도 좋지요.

  • @옥순이-m5s
    @옥순이-m5s 3 года назад

    건강해지는 맛이네요 당장 해보겠습니다 ^^

    • @momscooks
      @momscooks  3 года назад

      맛있게 만드세요

  • @jueunkim8716
    @jueunkim8716 5 лет назад +7

    담백하고 깔끔하신 손맛 👍수고하셨어요

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад

      항상 영상 챙겨봐주시고 댓글 남겨주셔서 감사해요

  • @오미선-p5p
    @오미선-p5p 4 года назад +5

    시원하게 맛있게 잘해먹었습니다.감사합니다.속이 뻥 뚫리는 아주 시원한 맛이예요^^

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад +1

      맛있게 하셔서 다행이에요. 양배추김치는 싱싱한 양배추로 해야 아작아작해요. 냉장실에서 오래 있던 양배추는 질기더라구요. 참고하세요.

    • @이이조
      @이이조 4 года назад +1

      @@momscooks ㅊ

    • @형삼숙
      @형삼숙 4 года назад

      @@momscooks 고추

    • @user-zw2jz5tp8o
      @user-zw2jz5tp8o 3 года назад

      @@이이조 5

  • @김재휘-c6n
    @김재휘-c6n 5 лет назад +3

    넘 맛있어 보여요
    당장 해먹어야겠어요

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад +1

      맛있게 담그세요. 영상 봐주셔서 감사해요.

  • @peacefor794
    @peacefor794 4 года назад +1

    자막이 크게 나오니 참 좋아요
    참 맛있게 보여요 양배추 위염에 좋다던데
    해봐야겠어요

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      양배추물김치도 그렇고 김치도 그렇고 양배추는 싱싱한걸로 하세요. 오래되거나 상태가 안좋은것은 질기거나 식감이 안좋아요.

    • @peacefor794
      @peacefor794 4 года назад

      @@momscooks 감사합니다

  • @늘새로이
    @늘새로이 5 лет назад +6

    감사드립니다 잘 봤습니다^^♡

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад

      이은숙님 영상 봐주셔서 감사해요

  • @영짱-r2n
    @영짱-r2n 4 года назад +3

    감사히 잘봤네요~~
    양배추는 엄청 먹는데
    물김치도 도전해야겠네요~~
    그런데 궁금증이요~~
    물김치에 보통쪽파를 넣던데 대파넣어도 국물이 늘어지지 안을까요?

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад +1

      쪽파를 넣으세요. 대파를 사용한다면 진액이 나오는 초록색 부분은 사용하지마시고 흰대를 넣어주셔야 할것 같아요.

  • @오정현-q8f
    @오정현-q8f 5 лет назад +6

    베보자기는 어디서 구입하나요?
    마트에서 한번 샀는데
    노란물이 자꾸만 빠져서
    사용을 못하겠더군요
    양배추 물김치!
    감사합니다♡

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад

      베보자기는 물이 안빠질텐데요. 저는 재래시장에서 구입했어요.

    • @오정현-q8f
      @오정현-q8f 5 лет назад

      감사합니다!^^♡

  • @이현숙-v6f3q
    @이현숙-v6f3q 4 года назад

    그대로 해보겠습니다~~

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      맛있게 만드세요. 영상 봐주셔서 너무 감사해요.

  • @yy-db7fp
    @yy-db7fp 5 лет назад +3

    어머니! 잘봤어요.소금은
    굵은소금인지 꽃소금인지
    알려주세요

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад

      소금은 굵은소금(천일염)이에요. 영상 봐주셔서 감사드려요.

  • @매너있게가즈아
    @매너있게가즈아 5 лет назад +4

    보통 만들고 어느정도 기간동안
    먹을수있나요?

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад +1

      한달 정도는 드실수있으세요. 그 이상도 드실수야 있지만 너무 오래되면 맛이 덜해요. 물김치는 맛이 들면 빨리 드시는게 좋아요.

  • @이영희-n5o
    @이영희-n5o 4 года назад

    엄마손 같아요..세월의
    때가 묻은 손
    설탕으로 절이는것 빼고
    소금으로만 해도되죠??
    밀가루 말고 찹쌀가루도
    되나요??
    국물이 찡!- 맞죠^^

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      네 소금으로 절여 하셔도 되세요. 여름김치에는 밀가루풀이 좋은데 찹쌀풀도 괜찮아요. 양배추는 싱싱한 양배추를 사용하셔야 식감이 뛰어납니다. 이게 매우 중요해요. 맛있게 만드세요.

    • @이영희-n5o
      @이영희-n5o 4 года назад

      @@momscooks
      네- 감사합니다^^

  • @아자젤-c4t
    @아자젤-c4t 4 года назад

    양배추 절이고 헹구나요?
    그냥 건져서 김치통에 넣는건가요?

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      1:11 절인 양배추는 씻지 않습니다. 절인 양배추만 김치통에 넣어주시면 되세요. 영상에 나와 있어요. 맛있게 만드세요.

  • @정애심-w4m
    @정애심-w4m 5 лет назад +2

    감솨혀요😍😍😍

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад +1

      정하영님 영상 봐주셔서 감사드려요. 좋은 저녁시간 되세요.

  • @Itsgood-gs8ky
    @Itsgood-gs8ky 5 лет назад +2

    칼이너무 안드는것같아여 ㅎ
    근데 맛있겄다

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад

      칼을 갈아야 겠네요. 영상 봐주셔서 감사해요.

  • @papernord6631
    @papernord6631 5 лет назад +2

    대파보다 쪽파가 좋을것같은데 어떠신가요.

    • @papernord6631
      @papernord6631 5 лет назад

      @@momscooks 매실액 설탕 많이 넣으면 깔끔한맛이 줄어들지 않을까요. 양배추물김치라 관심이 있어서요..

    • @현지숙-g6x
      @현지숙-g6x 4 года назад

      나도 같은 생각이네요 ㅎㅎ

  • @김희명-z4x
    @김희명-z4x 4 года назад

    무없이 양파만 갈아도 맛이 같을까요?

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      시원한 맛을 내기위해 무를 갈아넣었어요. 많은 양이 들어간게 아니니 맛의 차이는 크지 않을거에요. 참고로 양배추물김치는 싱싱한 양배추로 담그셔야 식감이 좋아요. 냉장고에 오래 보관된 양배추로는 하지 마세요.

  • @shl8021
    @shl8021 5 лет назад +1

    매실액이 없으면...
    대체할만한게 있을까요?

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад

      설탕을 매실액의 1/3만 넣어보고 입맛에 맞게 가감하세요. 배즙을 넣어주시면 더 좋아요.

    • @shl8021
      @shl8021 5 лет назад

      @@momscooks 감사합니다^-^
      덕분에 당뇨와 위염인데도
      양배추를 잘 안드시는 엄마와
      디톡스가 필요한 저에게 필요한
      김치가 생길것같습니다!

  • @한국정력공사-p6o
    @한국정력공사-p6o 5 лет назад +1

    베속에 넣은 것은 김치 물만내고 버리나요?

  • @yurimatsumoto1513
    @yurimatsumoto1513 5 лет назад +3

    매실액이 없으면 꿀을 넣어도 되나요?

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад +2

      매실액을 넣으셔야 할것 같아요. 꿀을 넣으면 꿀향이 너무 강할것 같은데요. 그래도 넣으셔야 한다면 소량을 넣으세요.

    • @yurimatsumoto1513
      @yurimatsumoto1513 5 лет назад +1

      답변 감사합니다.☺ 매실액 대신할만한게 있을까요?... 해외에 살아서 구하기가 힘들거든요...😢

    • @jungeunseo1718
      @jungeunseo1718 5 лет назад

      Mihye Yoon

  • @user-vx4gy7pg1k
    @user-vx4gy7pg1k 5 лет назад

    만들어서 바로 냉장고에 넣어 두고 먹어야 하나요?

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад

      물김치는 맛이 좀 들어야 맛있어요. 실온에서 1~2일 숙성후 냉장보관해서 드세요.

    • @user-vx4gy7pg1k
      @user-vx4gy7pg1k 5 лет назад

      @@momscooks 호~ 답변 감사해요 ㅎㅡ 50평생 처음으로 물김치 담았네요 ㅎ 냉장고에서 꺼내 놔야 겠네요ㅎㅎ

  • @ummaone10
    @ummaone10 5 лет назад

    마늘은 안넣어도 되나요?

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад

      마늘은 넣는게 좋은데요. 없거나 싫어하시면 넣지마세요.

  • @적랑-o2w
    @적랑-o2w 5 лет назад +7

    맛있겠다

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад +1

      적랑님 오랜만이에요. 영상 봐주셔서 감사드려요

  • @김도연-h6f6d
    @김도연-h6f6d 4 года назад

    마늘은 언제 넣는게 안보이네요

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      2:21 베보자기에 다진마늘 넣고 걸러주시면 되세요

  • @user-sn7wy7rw7h
    @user-sn7wy7rw7h 5 лет назад

    밀가루 대신 찹쌀가루로다 해도 되는지요?

    • @momscooks
      @momscooks  5 лет назад +1

      네 찹쌀가루로 풀을 쑤셔도 돼요

  • @우리들의합창
    @우리들의합창 4 года назад +2

    얌배추 자체가 단맛이 나는데 설탕을 머할려고 넣는지~~

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад +1

      절일때 넣은거에요. 달지 않아요.

  • @이경희-j4c3v
    @이경희-j4c3v 4 года назад

    위생장갑끼고하는게낮지않을까요

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      의견 감사드려요

  • @Sharon_CAFE
    @Sharon_CAFE 5 лет назад +15

    잘 봤어요. 감사합니다. 엄지도 찍고 구독도 하고~♡.
    저는 예수 그리스도를 나의 구세주로 모시고 믿고 따르는 그리스도인입니다.
    예수 그리스도께서 십자가에서 우리 인류의 죄로 인한 형벌을 지고 죽으시고 죽은 자들가운데서 부활하여 지금 하늘 보좌에 앉아계십니다. 이 예수 그리스도께서 다시 이 땅을 밟으실 때에는 큰 심판이 온 지구촌 구석구속에서 일어납니다.
    그리고 예수 그리스도를 믿지않는 사람들은 훨훨타는 지옥불 속에서 소금치듯함을 받아 지치고 목마름 속에서 영원토록 형벌을 받을 것입니다. 이것은 영원한 생명의 복음을 거절하고 하나님없이 사는 사람들이 받을 마땅한 보응입니다.
    예수 그리스도의 죽음이 죄로 인해 죽어버린 내 영혼의 죽음 곧 나의 죽음을 대신했고 우리 하나님이 예수 그리스도를 죽은 자들 가운데서 다시 살리심을 마음으로 믿게 되고 입술로도 시인하면 여러분의 영혼이 구원받게 됩니다.
    우리 각자가 회개하고 예수 이름으로 침례를 받아 죄사함을 받으면 성령을 선물로 받을 것입니다. 이것이 그리스도인이 된 증거가 되는 것입니다.
    우리 주 예수 그리스도의 은혜가 여러분에게 있길 축복합니다.^^

    • @znmachoi328
      @znmachoi328 4 года назад +2

      예수님 하는님을 믿는다고 다 천국가는거 아닙니다~~ 바탕에 진심을두고 선한 일을하고 선한마음을 가지고 사세요~그러면 갈수있어요~~ 교회 다니고도 한쪽에서는 악한마음 악한행동을 가지고 사시는분들도 여럿봤어요~과연 그사람이 천국에가겠습니까?절대로 가지못합니다

  • @meejalee5308
    @meejalee5308 5 лет назад

    9

  • @michaellachoy5198
    @michaellachoy5198 4 года назад

    스픈이라고 하는데 차스픈 인지, 숫가락스픈인지 명확하지 않습니다.

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      9~10g 정도의 물이 담기는 일반적인 나무스푼을 사용했어요

  • @착한도깨비-h5f
    @착한도깨비-h5f 5 лет назад +1

    저 시력자 관람불가