Cách nấu rượu gạo truyền thống | lên men

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 авг 2024
  • Cách nấu rượu gạo truyền thống bằng cơm lên men và ủ rượu sau 7 ngày
    Nấu bay hơi và ngưng tụ rồi chạy thành giọt rượu đế thơm ngon
  • ХоббиХобби

Комментарии • 457

  • @quangvinh1794
    @quangvinh1794 Год назад +117

    Theo tại hạ vị huynh đài này chắc chắn là đô bất tử trong truyền thuyết:)))

    • @HungNguyen-qv8kv
      @HungNguyen-qv8kv Год назад +5

      Hảo hán , hảo hán . Hắn đó !!!

    • @quocsu4363
      @quocsu4363 Год назад +10

      Mấy ông nấu rượu là họ thử rượu hoài coi nó có ngon không.. nên họ quen rồi..còn đô bất tử thì kiếp sau đi.. chứ tui thấy mấy ông ngày nào cũng nhậu mà có ngày nào không say đâu😅

    • @LamNguyen-lq1gh
      @LamNguyen-lq1gh Год назад +8

      Rượu đầu vòi ngày nào cũng quất ngọt cỡ đấy thì không bất tử hơi phí.

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  Год назад +5

      Trăm hay ko bằng tay quen 😅

    • @thaybu7nui451
      @thaybu7nui451 Год назад +1

      ​@@KieuQuocCuong 😂

  • @lanhha7172
    @lanhha7172 Год назад +6

    Anh làm em nhớ nhà em hồi xưa quá. Đạp men trong thau xong đem phơi ,rồi nấu cơm để nguội rồi cà men nhuyễn ra rắc men lên ủ cho lên men rồi nấu rượu. Còn lại hèm thì cho heo ăn.

  • @tygy8575
    @tygy8575 Год назад +1

    Đúng cách rồi đó, canh lửa tốt thì cho ra một thứ uống có cồn rất tốt ,

  • @lacvankhai
    @lacvankhai Год назад +20

    Thú vị! Nhanh những vẫn chi tiết, dễ hiểu =))

  • @ryantithpvn6889
    @ryantithpvn6889 Год назад +1

    Một thời bố mẹ mình cũng nấu rượu bằng men chấu gạo. Giờ cũng 30 năm r.

  • @buontang8170
    @buontang8170 Год назад +50

    Thời buổi công nghiệp bây giờ làm ra rượu cũng nhanh hơn.
    Ra chợ
    Mua cồn
    Đổ nước vô thành rượu
    Bán rượu
    Uống rượu
    Cấp cứu

    • @nguyenphong8790
      @nguyenphong8790 Год назад

      Tào lao .mua viên men bỏ vô 30l nước là thành rượu

    • @NguyenPhuc-wv9ds
      @NguyenPhuc-wv9ds Год назад

      Mua cồn ahahahaah

    • @NguyenPhuc-wv9ds
      @NguyenPhuc-wv9ds Год назад

      Uống vào có trời cứu mày

    • @Shjno
      @Shjno Год назад

      Mày làm ăn thất đức vây mày

    • @haivo2190
      @haivo2190 Год назад

      Đọc cmt của bạn cười đau ruột 🤣🤣

  • @trinhtam2655
    @trinhtam2655 Год назад

    Vâng ! Anh nhất luôn!
    Nhìn rượu hấp dẫn quá !
    Cảm ơn Anh thật nhiều!

  • @ThinhNguyen-fd6xn
    @ThinhNguyen-fd6xn Год назад +20

    Tuyệt vời. Quá xuất sắc

  • @NghiemVanBi
    @NghiemVanBi Год назад +1

    Rượu là tinh túy của gạo. Uống giống như ăn, khỏi mắc công nhai mỏi miệng.

  • @xoxoenzapreppy
    @xoxoenzapreppy Год назад +10

    nhà tôi cũng nấu rượu giống bạn y khuôn luôn.

  • @MinhNguyen-ov5ix
    @MinhNguyen-ov5ix Год назад

    Ngày xưa thời điểm khó khăn, má tôi cũng nấu rượu kiểu này, thật ra nấu rượu không có lãi nhiều, cốt yếu là lấy hèm cho heo ăn rất tốt,và heo mau lớn.

  • @vinhotan9209
    @vinhotan9209 Год назад +3

    Tôi rất thích uống rượu gạo ngon tuyệt vời

  • @maiphuong1689
    @maiphuong1689 2 года назад +11

    Cách quay vô cùng hay và hài hước, mong video sẽ lên xu hướng

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  2 года назад +4

      Cảm ơn bạn, nếu biết uống rượu mình sẽ mời bạn 1 ly

    • @phuocthien8769
      @phuocthien8769 Год назад

      Anh này quay rất đúng sự thật nhà mình nấu rượu được 30 năm rồi ủ rượu i như vậy

    • @NhacSenNhat
      @NhacSenNhat Месяц назад

      Anh có bán k ạ? Anh ở quận mấy ạ​@@KieuQuocCuong

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  Месяц назад

      @@NhacSenNhat e ko bán rượu

  • @phatsanh9977
    @phatsanh9977 Год назад

    hồi xưa xóm mình cả xóm nhà nào cũng nấu rượu gạo,cả xóm chiều nào cũng xách xô qua mấy nhà nấu rượu lấy nước nóng tắm ko bao giờ sợ hết nước nóng

  • @ngankim3747
    @ngankim3747 Год назад +1

    Cám ơn bạn đến bây giờ mình mới hiểu

  • @ngochuytranle2164
    @ngochuytranle2164 Год назад

    Quy trình sản xuất rượu gạo tuyệt vời.

  • @vietnvv
    @vietnvv Год назад

    Ông nhiệt tình quá không có lời nhiều đâu. Ông hãy lấy nước sông lóng trong bỏ vài viên thuốc hóa chất vô làm thành rượu không ai biết bán mới có lời

  • @duyenbich6690
    @duyenbich6690 Год назад +3

    E ko biết uống rượu e chỉ biết ăn cơm rượu thôi a cho e xin cơm rượu nhé 🥰🥰🥰🥰

  • @bombi077
    @bombi077 Год назад

    Giờ men rượu mua là có, lúc chước phải tự làm men rượu tròn như cái bánh rồi đem phơi.

  • @dolovlog
    @dolovlog Год назад

    Hay quá anh ơi, mở mang kiến thức thật👍

  • @duymr9034
    @duymr9034 Год назад +8

    Thường là người nấu rụ dễ bị sơ gan 😂

  • @hoanpham4327
    @hoanpham4327 Год назад

    Hồi bé nhà cháu cũng nấu rượu chú ạ . Cháu chuyên trải cơm ra để cho khô rồi đập cục men ra trộn 😂

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  Год назад

      Đúng rồi , ngày xưa hay dùng men cục nó có lẫn trấu nữa. Nhưng giờ đa số các lò đều dùng men bột rồi

  • @nguyennguyenhoang9256
    @nguyennguyenhoang9256 Год назад +1

    nhanh gọn dễ hiểu.

  • @EzrealdameAP
    @EzrealdameAP Год назад +2

    Không chấm thêm thuốc rày hay thuốc trừ sau cho mau lên độ à anh

  • @tuantran-jx2ny
    @tuantran-jx2ny Год назад +4

    Thích cái cách anh này làm vd

  • @aquyen986
    @aquyen986 Год назад

    Chỗ mình men tự làm uống vô mồm k gắt xuống cổ mới đốt,say k đau đầu

  • @Tran-Do
    @Tran-Do Год назад

    Pha cuoi cung ban cam ly ruou uong ghe qua.

  • @TamThanh-pm4vi
    @TamThanh-pm4vi Год назад +2

    ok anh giỏi quá hihi

  • @minhquocminh23-97
    @minhquocminh23-97 Год назад

    rượu từ gạo nấu ra uống cũng như ăn khỏi cần nhai.

  • @LyNguyen-co2ve
    @LyNguyen-co2ve Год назад +2

    Nhà e nấu hơn 30 năm r đây

  • @hongtran_1990
    @hongtran_1990 Год назад +1

    ngay lò rựu vừa nấu ra còn ấm ấm uống rất ngon,và độ của nó còn
    cao chứ mua ngoài tiệm rựu bị pha nước hết rồi.

    • @phamvantan2782
      @phamvantan2782 Год назад

      Phải pha ra chứ uống gốc có mà chết tại chổ. Độ cồn rất cao

    • @thanhngoquocthanh5520
      @thanhngoquocthanh5520 Год назад

      khồng chết đầu chỉ là rát họng thôi. mình uống rồi

  • @Duy_Nguyen22
    @Duy_Nguyen22 Год назад

    chỉ khác mỗi cái là men giờ làm công nghiệp,ko như xưa nội mình nấu phải nướng men r giả cho nhuyễn,trộn với cơm mới ủ

  • @hoanguyenthanh7567
    @hoanguyenthanh7567 7 месяцев назад

    Ngưng tựu là uống rươu xong nghiện rượu 😂😂😂

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  7 месяцев назад

      Cứ thuận theo tự nhiên thôi 😅

  • @duanle9538
    @duanle9538 Год назад

    Thử nấu rượu men cơm rượu khô để trên đi

  • @thainhaninh6023
    @thainhaninh6023 Год назад +15

    Vãi bà nó chỉ u dc loại 2 thôi. Chứ rựu 1 u vào thì toang bộ lòng chắc lun😂😂😂

  • @ThaYami
    @ThaYami 2 года назад +2

    Rượu ngưng tụ nồng lắm uống xỉn quéo luôn

  • @haothi9626
    @haothi9626 8 месяцев назад

    Ngon thế anh

  • @tanchomchom4988
    @tanchomchom4988 Год назад

    Bảo sao nhìn anh người như con nghiện rượu

  • @Laemday8595
    @Laemday8595 Год назад

    nhin dang ve anh, la biet tuu ruou lun roi ak

  • @thieedyy_dt
    @thieedyy_dt Год назад

    Nếu nâu băng nôi đông thì ruu sẽ thom ngon hơn đấy.

  • @NguyenDuong-ql6ji
    @NguyenDuong-ql6ji Год назад

    Có cảnh say rượu,thì hay

  • @nghi2403
    @nghi2403 Год назад +4

    Giới trẻ bây giờ chỉ thích uống nước pha với hóa chất (soju) thôi, chứ rượu thiệt không uống đâu. Còn ai đọc xong câu đoạn soju định phản bác thì vào wikipedia mà xem nhé, ở HQ rất ít việc nấu rượu, rượu đóng chai soju bây giờ là nước pha với cồn uống thôi nhé :))

    • @lebao5218
      @lebao5218 Год назад +1

      Chính xác. Giờ toàn là nước với hoá chất, lâu lâu lại có vụ ngộ độc methanol. Nấu rượu phải nấu giống như clip.

    • @nghi2403
      @nghi2403 Год назад

      @@lebao5218 ở HQ việc nấu rượu để kinh doanh bị cấm hoặc hạn chế, đa số rượu Soju đóng chai chỉ là nước pha cồn thôi, cho nên đó là lý do tại sao % nó thấp nhưng uống lại rất đầu vào ngày hôm sau.

  • @lieudu007
    @lieudu007 Месяц назад

    Woaw đơn giản vậy sao

  • @tranduyhoan1256
    @tranduyhoan1256 Год назад

    Gạo rượu nấu như nấu cơm xong trải ra bạt để nguội cho men vào đảo đều với cơm xong ủ ủ xong nó nát như tương rồi cho vào thùng nấu đặt nắp lên để đựng nước lạnh nấu ra rượu vẫn nóng

  • @thanhinh2707
    @thanhinh2707 Год назад

    bạn có men của hãng nào vậy bạn ơi có phải men truyền thống không hay men thời mới này vậy ?

  • @phuongduynguyen5123
    @phuongduynguyen5123 Год назад +2

    Uây cuối clip đưa ly ngọt thế 🤣

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  Год назад +1

      Làm cái thấy ngon quá ha , kế bên có cây me nữa 😅

  • @thanhliemgiang292
    @thanhliemgiang292 Год назад

    Diễn đạt quá tốt

  • @cuongtt3026
    @cuongtt3026 Год назад

    Metylic vượt ngưỡng lại bảo "Xui thôi, kiếp sau nấu làm kỹ hơn"

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  Год назад

      95% lò truyền thống đều theo cách đó nha 😅

  • @lykien3282
    @lykien3282 Год назад

    Rượu a uống chắc ngon lắm nhỉ

  • @sangsang3017
    @sangsang3017 Год назад

    Rượu nước nhất...sư huynh cho đệ biết:uống bao nhiêu để huynh

  • @tankhanguyen5862
    @tankhanguyen5862 Год назад +1

    Nhà e cũng làm như z 23 năm nay r ấy

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  Год назад

      Dân trong nghề nhìn biết liền 😅

  • @haothien6701
    @haothien6701 Год назад +1

    em lại thích cơm rượu.... tại nó ngọt :))))

  • @cgthanh2003
    @cgthanh2003 Год назад +1

    Uống rượu ...., ung thư gan ...., vô nhà thương ...., chết sớm ! 😂😂😂😂😂

  • @ngaiminh5029
    @ngaiminh5029 Год назад

    Và khi uống k ngon lấy chân nhan chấm vào ít thuốc sâu vào Can rượu Cho tăng độ vào ngon hơn

    • @ngaiminh5029
      @ngaiminh5029 Год назад

      @Nhẫn cái đó tôi chưa thấy nhưng mẹ tôi ở gần lò rượu đã nhìn thấy và kể lại Cho tôi mới biết

  •  Год назад

    Chả mấy mà nghiện))

  • @linhtruongthuc7140
    @linhtruongthuc7140 Год назад +1

    Hình như thiếu công đoạn bỏ thuốc sâu nữa. Hồi trước có về nhà nhỏ bạn, mẹ nó nấu rượu. Bà kể là có bỏ 1 ít thuốc sâu, để tăng vị rượu , uống ít thì k không sao. Chả ai lại uống 1-2 lít. Nên nếu ai uống đc tới đó thì chắc chắn k chết vì tai nạn thì cũng đột quỵ. Lúc đó thuốc sâu vô can.

    • @linhtruongthuc7140
      @linhtruongthuc7140 Год назад

      @Nhẫn nghề làm rượu ai cũng vậy bạn ơi. Lúc đi học cô dạy Hoá cũng nói vậy mà.

  • @truongdanhtamtre8128
    @truongdanhtamtre8128 Год назад +1

    ba tôi nghiện rượu, mẹ tôi nghiện rượu, và gia đình tôi tan nát vì rượu,

  • @tpl5245
    @tpl5245 Год назад

    Là nấu cơm sông trộn với men ủ tiếp trong 4ngày rồi chưng cất

  • @HauNguyen-lv8yl
    @HauNguyen-lv8yl Год назад

    Đây là rượu thiệt nè, bây giờ rượu pha cồn công nghiệp nhiều lắm.

    • @khuevuminh
      @khuevuminh Год назад

      Rượu này dùng men tạo cồn thì khác gì cồn. Chưng thủ công còn tạo nhiều độc tố hơn ấy bác.

    • @chuongvang3318
      @chuongvang3318 7 месяцев назад

      @@khuevuminhmua cồn về pha nước lọc cho ít độc tố bạn , rượu truyền thống có từ xưa rồi đảm bảo nhất uống không đâu đầu , khát nước chết là do những ông nghiện rượu ngày nào cũng uống ấy

    • @hailuong4888
      @hailuong4888 4 месяца назад

      Rượu nấu thủ công còn chê thì chỉ có thể là đầu đất​@@khuevuminh

  • @Tran-Do
    @Tran-Do Год назад

    Ban u nhu vay thoi gian qua nhanh. Chu toi u 2 den 4 thang moi nau .

  • @CuongPham-nl6kh
    @CuongPham-nl6kh 10 месяцев назад

    Anh ơi cho em hỏi cái thùng trắng a dang thử ăn thì mua ở đâu giá của 1 thùng trắng la bao nhiều tien vậy

  • @khuevuminh
    @khuevuminh Год назад +1

    Men Nàng Thơm là men enzyme tạo cồn của Trung Quốc. Họ mua loại chuyên tạo cồn về trộn bột ngô cho rẻ thì khó mà ngon. Bạn cần men Nhật nên mình sản xuất chuyên cho rượu thì pm nhé. Mà ủ 7 ngày thì chưa ngon, ủ 14-20 ngày mới ngon nhé.

    • @SONLE-lk7fx
      @SONLE-lk7fx 9 месяцев назад

      Cho xin số zalo ạ

  • @HoangAnh-pf5vh
    @HoangAnh-pf5vh Год назад +6

    Lần đầu thấy chi tiết luôn hahaha

  • @thongnguyendang9619
    @thongnguyendang9619 Год назад

    Như này mới là rượu gạo

  • @user-wm6jb9qc4h
    @user-wm6jb9qc4h 8 месяцев назад

    Xin chào em trai ủ thêm 4 ngày có bỏ nước thêm không

  • @Marauder_Firefly
    @Marauder_Firefly Год назад +1

    Giờ còn mấy lò này hiếm à.
    Giờ rượu pha cồn là chính

    • @coq7201
      @coq7201 Год назад

      Nói bậy là giỏi :) ở quê thiếu gì

    • @Marauder_Firefly
      @Marauder_Firefly Год назад

      @@coq7201 thiếu mới nói. Gần nhà có lò rượu mà lúc trước còn thấy phơi cơm, giờ không thâý nữa là hiểu

  • @hafaker7083
    @hafaker7083 Год назад

    a ơi giỏ có nồi nấu bằng điện nhà hơn đấy a

  • @ngoctuannguyen4558
    @ngoctuannguyen4558 2 года назад

    Hay, cuốn hút

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  2 года назад

      Cảm ơn bạn , mời bạn 1 ly nha

  • @phanphi6844
    @phanphi6844 Год назад

    Này gọi là chưng cất.

  • @nguyencuong6895
    @nguyencuong6895 Год назад +1

    Thế thi về hà tịnh choa nấu rượu khác rồi

  • @26nguyenlethanhat26
    @26nguyenlethanhat26 10 месяцев назад

    Có Quy trình làm ra rựu cồn k

  • @vanquynguyen6520
    @vanquynguyen6520 Год назад

    Cách nấu này nhà tui ko dùng cách đây 20 năm rồi

  • @LinhLinh-bq4wl
    @LinhLinh-bq4wl Год назад +1

    rượu nước nhất mà nóc 1 ly kiểu này chắc lên nóc luôn quá =)))

  • @LFA_987
    @LFA_987 Год назад +1

    Nhà bạn em nó cũng làm rụ bán

  • @thaonguyenbuithi3736
    @thaonguyenbuithi3736 Год назад +4

    Mình nấu được rồi hả anh??😊👍❤

  • @thungocbui8163
    @thungocbui8163 Год назад

    You are so intelligent ❤

  • @happyfarmjuice5504
    @happyfarmjuice5504 2 года назад +1

    Hay đó

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  2 года назад +2

      Và ngon nữa chứ , xỉn cắm đầu

  • @TuanAnh-pn9km
    @TuanAnh-pn9km Год назад

    Ủ rượu phải trên 25 ngày mới uống không đau đầu

  • @HangKhach-ey3ye
    @HangKhach-ey3ye Год назад +5

    cái lò quây thịt với cái lò rượu tạm thời ô kê còn thêm người năng ly nữa tuyệt vời chúc mừng

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  Год назад

      Hữu duyên sẽ gặp bạn hiền 😁👍

    • @kiendang8731
      @kiendang8731 Год назад

      Giờ có men trong bọc luôn á

  • @thieuthieu3858
    @thieuthieu3858 Год назад

    Nấu bằng nếp uống còn ngon hơn nữa

  • @tranvulinh6155
    @tranvulinh6155 Год назад

    nhìn ổ xì ke vãi, đúng chất truyền nhân rượu gạo luôn :)))

  • @phuongly4436
    @phuongly4436 Год назад +1

    uống rượu rồi say rượu

  • @nhinho9061
    @nhinho9061 Год назад

    Xong nghiện rượu

  •  Год назад

    Hay anh

  • @huytranngoc2702
    @huytranngoc2702 Год назад +6

    Mồi nữa 😂😂

    • @Shjno
      @Shjno Год назад

      Tât video ổng gặm nguyên cái đùi.chứ cay lắm 😁😁

  • @hvnvlogs2951
    @hvnvlogs2951 Год назад

    Vdeo hay xúc tích

  • @ketnoiammepkl1950
    @ketnoiammepkl1950 Год назад

    Sau khi ủ kơm xong thì trộn nước lã vào nấu hay là dùng cái nước cơm đó nấu ad nhỉ

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  Год назад

      Phải nấu để lấy phần nước cất chứ

  • @TT-VN3794
    @TT-VN3794 Год назад

    nấu chuẩn nhưng loại men để ủ nên dùng loại mem quả

  • @bichphan6564
    @bichphan6564 Год назад +2

    uông xong ra đâm đầu vào cột điện hết kkk

  • @quyphan8445
    @quyphan8445 Год назад +1

    Trước có nghe ông chú kể trông thấy thằng bán rượu múc nước suối cho cồn vào lắc rồi đem đi bán 😬😬

    • @nguyenvuhoanglong3418
      @nguyenvuhoanglong3418 Год назад +1

      Cồn là còn tử tế, nó chấm tăm vào thuốc trừ sâu rồi chấm vào nước lã luôn cho nhanh.

  • @sinhnho5397
    @sinhnho5397 Год назад

    Em là người bắt anh làm cho anh em nữa đi

  • @ThanhPhong_Rider
    @ThanhPhong_Rider Год назад +1

    Gạo -> nấu cơm gạo -> trộn với men rượu -> ủ cơm rượu lên men -> nấu lên -> thành rượu -> uống rượu -> say phê tê tê 🤪🤪🤪🤪

  • @ngoquocanhvovinam8832
    @ngoquocanhvovinam8832 Год назад

    Uống r đi theo ông bà

  • @Thachtruong83
    @Thachtruong83 Год назад

    Ngon wa anh

  • @khoaxnk4930
    @khoaxnk4930 Год назад

    Hay là mình đi nấu cơm rượu

  • @watrondemnay
    @watrondemnay 9 месяцев назад

    Tại hạ xin địa chỉ huynh đài hôm nào thi 1 bữa.😂

    • @KieuQuocCuong
      @KieuQuocCuong  9 месяцев назад

      Rất sẵn lòng tỉ thí 😅

  • @user-wm6jb9qc4h
    @user-wm6jb9qc4h 8 месяцев назад

    Em chỉ là ủ thêm 4 ngày nữa mà có bỏ gì thêm không

  • @TRUNGNGUYEN-uy2iy
    @TRUNGNGUYEN-uy2iy Год назад

    Có chỉ cach nấu ruou khong Anh ??

  • @tubibambi2152
    @tubibambi2152 Год назад

    Ruơụ naỳ toàn Andehyt

  • @DongFam1368
    @DongFam1368 Год назад +1

    Phạt 50 củ vì tạo điều kiện cho bượm rượu phát triển nhiều hơn.