Cháu cảm ơn cô đã chia sẻ cách làm men rượu truyền thống, rất gọn, dễ nhớ dễ hiểu, cháu sẽ làm theo ngay, vì cháu cần dùng men rượu thế này, nhưng đi mua từ 1 ông nấu rượu trong xóm thì đắt quá, ông ấy bán theo ngày, có hôm 6 cái 10k, có hôm 9 cái 20k. Cháu ko biết là làm men rượu lại đơn giản đến như vậy. Cháu cảm ơn cô, xin chúc cô và gđ luôn luôn mạnh khỏe vui vẻ và gặp nhiều điều tốt lành .
Bạn hướng dẫn về các bước làm men rất chi tiết, tuy nhiên mình muốn biêt rõ thêm về công thức, tỉ lệ pha trộn bột gạo và men mồi là bao nhiêu và thời gian ủ nêm là mấy giờ là được vậy?
Cách làm là vậy nhưng : thành phần tỉ lệ từng loại nguyên , kích thước trọng lượng mỗi viên men là bao nhiêu rồi men mồi lấy từ đâu hay lấy men thành phẩm để làm nếu vậy 1 kg gạo thì bao nhiêu gam men mồi .... làm ơn chỉ giùm Cảm ơn bạn nhiều
chị dùng giống men vi sinh để làm men mồi , men này dù thành công cũng chỉ có tác dụng nấu nấu được rượu thôi, còn phẩm chất không thể ngon bằng men thuốc bắc, men lá .
Lại gặp bác ở đây, lập trường vẫn phải vững vàng ha bác, em dùng cách này để hạn chế mùi thuốc bắc hay mùi men lá, xem mùi thơm thực sự đến từ nấm mốc và nấm men làm nên vị rượu ra sao
Men mòi là men thành phẩm bán đầy ngoài các chợ nào cũng có,thay vì mình mua men về làm trực tiếp thì mình làm vậy là cấy men nhân lên số lượng nhiều hơn vậy thôi. Nhưng chưa biết nó có đủ mạnh như men thuốc bắc không.
Cả nhà xem video, đăng ký kênh và chia sẻ ủng hộ cho cô/em/mình nhé
1kg men mình tự làm thì nấu được bao nhiêu ký gạo
Chị ơi. Men làm sóng ư bao nhiêu ngày thì đc ạ
Cô giáo ơi men một cân gao thì cần bao nhiêu g men mồi ạ ,và ủ men mấy ngày ạ ,xin cảm ơn cô giáo ,người đã đăng ký kênh xin cảm ơn cô
Dưa lên lai lại ko nói ra tỷ lệ thì cho lên lai làm gì ko nói giõ vẫn còn dấu nghễ à thiếu gì người làm men
Bao nhiêu gạo cho 4vien men cảm ơn em
Đã hướng dẫn ,hướng dẫn cho nhiệt tình vào dùng nguyên liệu tự nhiên còn dùng men mồi
Cô giáo hướng dẫn chuyên nghiệp quá. Dễ hiểu và giọng nói rất hấp dẫn ♥️
Hướng dẫn làm mà không nói lượng dùng của từng nguyên liệu, ông cố nội ai biết được mà làm.Vay mà bạn lại khen.bo tay bạn!?
Cháu cảm ơn cô đã chia sẻ cách làm men rượu truyền thống, rất gọn, dễ nhớ dễ hiểu, cháu sẽ làm theo ngay, vì cháu cần dùng men rượu thế này, nhưng đi mua từ 1 ông nấu rượu trong xóm thì đắt quá, ông ấy bán theo ngày, có hôm 6 cái 10k, có hôm 9 cái 20k.
Cháu ko biết là làm men rượu lại đơn giản đến như vậy. Cháu cảm ơn cô, xin chúc cô và gđ luôn luôn mạnh khỏe vui vẻ và gặp nhiều điều tốt lành .
Cảm ơn Thiên Vũ Hoàng nha ❤️
@@haphungmaster342 tỉ lệ bột và men mồi sao b
Men này có giống men gốc hoàn toàn ko chị, cám ơn chị.
Cảm ơn сhau,chia sẻ rất dễ hiểu cháu và toàn thể gia đình dồi dào sức khỏe hạnh phúc bình yên
Chúc gia đình nhiều sức khỏe ạ 🥰
bạn cho tôi hỏi men lần thứ hai này có dùng làm men mồi tiếp nữa không xin cảm ơn bạn !
Không có trấu minh sử dung cám rắc lên mẹt rồi vô vien men đế lên trên được hôn em
Hỏi chị men mồi ,mình có thể dùng để làm bánh như bánh mì hay các thứ bánh không ?
Bạn hướng dẫn về các bước làm men rất chi tiết, tuy nhiên mình muốn biêt rõ thêm về công thức, tỉ lệ pha trộn bột gạo và men mồi là bao nhiêu và thời gian ủ nêm là mấy giờ là được vậy?
1 kg gạo, 800 gr men mồi , 850 ml nước, ủ 24 giờ
Cô giáo bảo ủ 24 tiếng ko đc đâu nhé, phải ủ khí nào thấy nó mọc lông lên rồi sep xuống mới thu đc
Men mồi là men gì? có thể mua ở đâu? và tỷ lệ bao nhiêu bột gạo với bao nhiêu men mồi?
tức là men rượu thường, mình dùng để làm mồi cho mẻ men mới, nên gọi là mồi.
Làm bằng bột gạ o khô thế gạo xay được hộn bạn? Cảm ơn bạn
Men mồi làm từ nguyên liệu gì ạ ?
Em tìm cách làm mà k có luôn.điều quan trọng nhất là men mồi từ đâu làm bằng gì.
Cách làm là vậy nhưng : thành phần tỉ lệ từng loại nguyên , kích thước trọng lượng mỗi viên men là bao nhiêu rồi men mồi lấy từ đâu hay lấy men thành phẩm để làm nếu vậy 1 kg gạo thì bao nhiêu gam men mồi .... làm ơn chỉ giùm
Cảm ơn bạn nhiều
Hướng dẫn k có gam lượng gì hết😊
Cô ơi cho cháu hỏi lúc hong men có thể dùng phương pháp sấy nhiệt hơi nước hay nhiệt độ khác để sấy cho khô hẳn đc không cô ?
Để ý nhiệt vì nếu nhiệt cao quá sẽ làm chết nấm men nhé
Men mồi lấy ở đâu thế c ơi
Cảm ơn cô giáo rất dê hiểu!
Chị cho em hỏi thời gian ủ bao nhiêu ngày? Và hong men khoảng thời gian bao lâu vậy chị?
Xin hỏi dùng bột gạo khô xay sẵn đóng bịch ngoài chợ có được không vậy? Thanks
Cũng được ạ. Nhưng dùng bột nghiền từ gạo ngâm thì tốt hơn ạ 🥰
Dạ cô cho em hỏi men mồi là men gì ạ. Có phải là men bột mình nấu rượu không ạ
Dạ vâng
Chị cho e hỏi công thức và thời gian u luôn dk ko ạ. E cảm ơn chị
Bao nhiêu gạo trộn với bao nhiêu viên men mùi vậy bạn
Tốt quá ,giống phải có mồi như làm sữa chua mới làm được
Cháu ơi có hướng dẫn làm men rượu mà ngọt có thuốc bắc đó cháu trừng nào cháu ra vi deo đó
Cảm ơn cô đã theo dõi video ạ. Dạo này dưới cháu dịch hơi căng c ạ
chị dùng giống men vi sinh để làm men mồi , men này dù thành công cũng chỉ có tác dụng nấu nấu được rượu thôi, còn phẩm chất không thể ngon bằng men thuốc bắc, men lá .
Chính xác
A có clip hướng dẫn nào trực quan chia sẻ cộng đồng với ạ
Lại gặp bác ở đây, lập trường vẫn phải vững vàng ha bác, em dùng cách này để hạn chế mùi thuốc bắc hay mùi men lá, xem mùi thơm thực sự đến từ nấm mốc và nấm men làm nên vị rượu ra sao
@@k48t5 ruclips.net/video/Df1ttAi2Qio/видео.html . Bạn nên xem hết phần bình luận , có nhiều thông tin hữu ích .
em huong dan hay qua lam .men thuoc bac u theo thoi tiet minh u com nau rieu troi lanh them men ha e..
Lấy men gì làm mồi mà sau khi làm củ bao nhiêu ngày bạn không nói
Làm ơn cho hỏi nếu không có trấu thì có thể dùng gì thay thế? Cảm ơn
@@vinhtuan9142 rơm cũng được ạ
chị không nói Men gốc là chị làm hay chị mua cười :)))
Men này dùng để nấu rượu gạo , hoặc làm bánh bò có đc k ạ cô giáo với cho em hỏi thăm men mồi mua ở tiệm bán bánh hay mik mua ở tiệm bán rượu ạ
Mình dùng để nấu rượu nhé. Còn làm bánh bò thì mình chưa thử bao giờ 🥰
Deo biết nguyên liệu có cái gì ngoài gạo
Cô ơi , làm men rượu này rồi mình có dùng làm cơm rượu được không cô?
Dung đe ủ rượu nếp đấy
@@nguyenvanthinh3499 cảm ơn cô nhiều
Men này mình làm cơm rượu được không vậy a.và liều lượng là bao nhiêu cho 1kg nếp trắng và bao nhiêu cho 1kg nếp te xin cho biết. Rất cảm ơn a.!
Được b nhé
@@haphungmaster342 Dạ!vậy còn liều lượng là bao nhiêu cho 1kg nếp trắng và bao nhiêu cho 1kg nếp (nếp bắc)vậy a!
Ko có men mồi, thì phải làm sao chị?
Co oi Minh o xa muon hoc hoi them vay lien lac voi co the nao day
Men mồi lấy men nấu rượu làm được không cô
Có dạy làm men 36 vị thốc bắc ko bạn
Ban dạy cách làm men, nhưng không có cân lượng! Có thể cho biết cân lượng được không? Cám ơn!
1 kg gạo, 800 men mồi , nước 800 ml
Tại sao phải để lên trấu? Nếu mình không có trấu thì có làm được không? Cám ơn chị.
Rơm rạ cũng được c ạ
Men mồi không có sẵn,chế thế nào?
Tôi thay men rượu bằng rượu được không vậy
Mình có thể mua bột gạo để khỏi phải xay có được không,cám ơn chị.
Được c ạ
Cô ơi! cháu hỏi tý ạ. Mình dùng gạo nếp hay tẻ hả cô?
Gạo nào cũng được nhé. Nhưng nếu dùng gạo nếp thì men ngon hơn!
:D nể thật, đã là làm men rượu là dùng men mồi.
hướng dẫn không có liều lượng gì hết, bao nhiêu gạo, bao nhiêu men
Mình muốn học làm men thuốc bắc,có ai nhận dạy ko chị.
Hay là mình cùng học nhóm đi 🥰
Chị cho em vào nhóm học làm men thuốc bắc chị ơi!
Mình ko thấy nhóm
Nếu nấu riệu thì 1cai men thì bỏ bao nhiêu gạo cô cho biết luôn dc ko cảm ơn co
Vâng ạ
C ơi, khi nấu rượu, tỉ lệ men/gạo tùy thuộc vào loại men và loại gạo c nhé.
C kết bạn với em để em chia sẻ tỉ lệ cho cụ thể nhé ạ
Facebook của em là Hà Phùng, ảnh đại diện vẫn là ảnh đại diện RUclips chị nhé🥰
Ủ cho đến khi mọc nấm mốc kia bao nhiêu thời gian cô
Tôi có thể thay thế bột gạo có bán sẵn ở ngoài tiệm tạp hóa được không
Gạo ngâm thì tốt hơn ạ
Chị không nói bao nhiêu gao.bao nhiêu men. Chỉ như vậy ai biết
Chị cho em hỏi là phải ủ bao lâu ạ?
Cảm ơn chị
Em ủ 24 giờ Phu nguyen nhé
Cô ơi!cô làm 1 video nấu rượu nếp đi ạ
Ý tưởng hay quá. Oki nha 🥰
Bao nhieu gao va men vay ban
U bao nhieu tieng roi phoi vay c
Yêu cầu quá hay
Cho em hỏi gại nếp hay gạo tẻ ạ
Làm bằng bột gạo đc ko
có bán men nấu hông bạn
Chị ơi men mồi mình mua ở đâu ạ
Cô giáo nên chỉ thêm phần thời gian ủ bao nhiêu ngày và hong bao lâu thì cho vào bảo quản, tôi thấy ít ai hướng dẫn cụ thể chi tiết
Vâng
Ủ bao nhiêu ngày????? dạy thế à
Thời gian ủ bao lâu
Làm một ngày được sao đủ chu cấp cho cả hàng chục nấu rượu bạn
Có kén gạo vụ nào k em, cảm ơn em
Men ruoi co phai la manh hon com me va yogurt dung kg chi?
Mình ủ men mây giổ đươc vây ban
Men mồi là gì
Chị ơi cần bao nhiêu ngày thì nấu rượu được ạ
Khi hong men khô thì c có thể dùng để nấu ạ
Men mồi làm kiểu gì vậy
Ủ bao nhiêu ngày ,mới đem ra hong
Sử dụng nấu rượu như thế nào hả Bao nhiêu Men ngủ cho em 10 kg gạo nấu được bao nhiêu rượu
Hỏi mà như ông nội ngta....k có chủ ngữ vị ngữ 😳
Em sin sdt của cô dk k ạ
Hong như vậy bao nhiêu ngày hả bạn
U may h vay co
Bạn hướng dẫn làm men rượu ko có men mới đi Bạn.
Chị cho toi hỏi chút nhé: men gốc là men vi sinh hay là nấm men?
Bác ơi, cách đơn giản nhất là bác có thể mua mấy bánh men rượu ở cơ sở uy tín làm men mồi cũng được bác nhé 🥰
cái quan trọng là ở chỗ phải có men mồi, cơ mà men mồi đó lấy ở đâu ra thì chị không nói
Men mòi là men thành phẩm bán đầy ngoài các chợ nào cũng có,thay vì mình mua men về làm trực tiếp thì mình làm vậy là cấy men nhân lên số lượng nhiều hơn vậy thôi. Nhưng chưa biết nó có đủ mạnh như men thuốc bắc không.
Khi không có men mồi muốn làm men như thế nào ???
Ca này khó
Chị không nói trọng lượng từng thành phần nguyên liệu. Thời gian ủ?
Ví dụ: bao nhiêu gạo ứng với bao nhiêu men gốc. Thời gian ủ là bao nhiêu)
Chuẩn đấy , hướng dẫn chung thế thì thánh mới biết được
Một kg bột gạo, trộn với 10 viên men gốc.
Viet organ . Ban noi dung . Huong dan cho nguoi ta lam men , ma khong noi ro gi het ? Khong noi trong luong ?
Khong noi u thoi gian bao lau ?
Men gốc mua ở đâu được bạn@@thienvantri3807
Chị cho em hỏi men ngồi là gì và mua ở đâu cảm ơn chị
C ơi men mồi c nhé.
Chính là men rượu họ bán ở thị trường chị nhé. Để mình lấy giống chủng nấm men c ạ🥰
Hay quá cô ưi:333
Cô cảm ưn nhé 🥰🥰
cảm ơn em xin hỏi mấy cân gạo và mấy quả men mồi đã bảo thì bảo đến nơi để các chị làm theo cảm ơn em nhiều nhé
Hỏi bạn trấu để có công dụng gì khi ủ men , nếu không có trấu mình có thể thay chất liệu khác có được không ?
Thay bằng rơm khô cũng được ạ
Liều lượng bao nhiêu gạo và men mồi vậy bác cảm ơn nhiều hồi âm nhá
1 kg gạo, 7 lạng men mồi , nước 800 ml
Tỉ lệ như vậy thì gần= nhau ạ
Tại sao lại phải có trấu nó có tác dụng gì vậy cô
Thay bằng rơm cũng OK nhé
Chào em nhé em cho anh hỏi là mình mua men mồi ở đâu hả em
Ở chợ họ cũng bán đấy anh ơi
@@haphungmaster342 cảm ơn em nhé men bồi thì anh biết chỗ bán nhưng muốn mua men giống em. 💐💐💐💞
Cô làm sao không thấy thuốc đâu?
Phải cạo sạch lông của nấm phải không?
Men này làm cơm rượu nếp để ăn được k bạn?!
Được ạ. Men này tự làm rồi để lọ dùng thì tốt lắm ạ
Ủ ở đâu bao nhiêu ngày
Làm kiểu gì bạn ơi
minh mua bot gao ngoai cho ve lam duoc kg ban oi
Được ạ
Sao lại có móc đen vậy chị.
Cái quan trọng là liều lượng và thời gian ủ thì ko nói rõ.
Gạo bao nhiêu gram vậy cô?
1kg Nga ơi
Hay quá đi mất
cảm ơn bạn
Xin hỏi làm men rượu bằng bột gạo tẻ hay gạo nếp a
Mấy ngày thì mang men đi hong được bạn ơi
Mình ủ 24 giờ Ninh Ha nhé
Gạo là bao nhiêu kilôgam vậy
Men mùi mua ở đâu bạn ơi
Cảm ơn chị nhiều!!! E sẽ thử và báo cáo kết quả sau. Nếu ko đc thì mong chị giúp e lại nhé!!!🥰🥰🥰
Oki em ❤️
Men mới .mình mua ở đâu ah
Chị có bán men kg cho e mua 1 it