เมี่ยงปลาทู พร้อมสูตรน้ำจิ้มถั่วตัดรสเด็ด!! อร่อยทำขายได้เลยค่ะ

คลิปทำปลาทูนึ่ง • วิธีทำปลาทูนึ่ง(ต้ม)ง่...
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วนน้ำจิ้มถั่วตัด*
พริกขี้หนูสวนเขียวแดง 40 กรัม
กระเทียมไทยปอกเปลือก 100 กรัม
รากผักชี 4 ราก
กระเทียมดอง 2 หัว
น้ำมะนาว 150 กรัม (ใครไม่ชอบเปรี้ยว ลดลงได้)
น้ำปลา 80 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.
ถัวตัด 180 กรัม(เพิ่มลดได้ตามชอบ)
**อัตราส่วนเมี่ยงปลาทู**
ปลาทูทอด
น้ำจิ้มถั่วตัด
ถั่วลิสงคั่ว
มะนาวหั่นเต๋า
ขิงอ่อนหั่นเต๋า
พริกขี้หนูซอย
หอมแดงหั่นเต๋า
กระเทียมจีนซอย
ขนมจีน
ผักกาดหอม,ผักชี,ใบชะพลู
**น้ำจิ้มสามารถปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ
#เมี่ยงปลาทู #น้ำจิ้มถั่วตัด