Tronco de navidad en thermomix.

Hola a todos,
Seguro que estais pensando que postre hacer para navidad.
Este tronco que os propongo ,puede ser la solucion ideal.
Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [e-mail] y te asesoraré.
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Ingredientes
Bizcocho genoves:
4 huevos (53-63 g cada uo)
100 - 120 g de azúcar (al gusto)
1 cucharadita de azúcar de vainilla casero
o bien 1 cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina
1 pellizco de sal (opcional)
Almibar:
100 grs de agua
80 grs de azucar
Un par de trozos de piel de naranja
10 grs de coñac(opcional)
Ganache de chocolate:
150 de chocolate con leche
150 de chocolate negro
250 de nata liquida (35% de materis grasa)
Email [e-mail]
thermomix-madr...
Instagram:@mardecastro.thmx
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