Tarta de dulce de leche ,galletas y merengue en thermomix
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- Hola a todos,
Aquí os dejo una receta super fácil,que os va a solucionar mas de una fiesta o cumpleaños.
Vais a ver varias preparaciones:dulce de leche pastelero,vamos a montar merengue ,os cuento un montonazo de trucos,para que os quede perfecto....os va a ser muy útil para usarlo incluso para otras recetas.
Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en mardecastro62@hotmail.com y te asesoraré.
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Dulce de leche:
Ingredientes
1000 g de leche entera a temperatura ambiente
200 g de nata (35% de grasa) a temperatura ambiente
1 cucharadita de maicena
120 g de azúcar moreno
130 g de azúcar
½ cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal
Merengue suizo:
Ingredientes
3 claras de huevo
150 g de azúcar
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre
o bien 4 gotas de zumo de limón
Montaje tarta :
1 o 2 paquetes de galleta(segun el tamaño que queramos hacer)
Leche
Coñac(optativo)
Email mardecastro62@hotmail.com
thermomix-madr...
Instagram:@mardecastro.thmx
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Me encanta tu canal, como explicas las cosas según vas haciéndolas, ojalá le hubiera descubierto antes
Muchas gracias! 😊
Que buena pinta tiene esa tarta seguro que la hago, gracias Mar eres un primor se me hacen fácil tus recetas por lo bien que las explicas!!👏👏😘😘
Muchísimas gracias¡¡¡
Bueno,bueno..como me gusta el dulce de leche y el merengue,yo la voy a hacer pero individual.gracias mar.
Gracias a ti por comentar¡¡¡
ENCANTADO SIEMPRE CON TU CAMPANITA EN MI RUclips...VEO TU NOMBRE Y ME DA ALEGRÍA!!!!😘😘UNA MUY BUENA RECETA
Muchísimas gracias,no sabes la ilusión que me hace que me lo digas
Acabo de descubrir tu canal y he babeado con esta receta; los dulces son mi perdición!!
Este fin de semana tengo reunión familiar y voy a llevarla, seguro que triunfó. Gracias por compartir partir
Hola Manuela,bienvenida a mi canal.Ya veras como triunfas
Que pintaza Mar. Gracias siempre por tus recetas!!!
Muchísimas gracias por comentar siempre¡¡
Qué bien Mar,un postrazo qué tiene que estar de vicio!!!! Gracias cielo!!!! Haz por favor un día....un postre qué sea sano para personas con problemas de colesterol que hay muchas.....mil gracias por adelantado
Hola Anabel,lo tendre en cuenta¡¡¡
Hay madre ,k ruina !!!!!👏👏👏👏
Ja,ja,hay que darse un capricho:)
Q buena pinta. 😋😋😋😋🥰🥰
Muchísimas gracias
Me la apunto
Genail¡¡¡
Graciasss
A ti por comentar¡¡
riquísima y super fácil.
felicitaciones
Muchísimas gracias¡¡¡
Mar que delicia de tarta😋😋
Muchas gracias
Hola Mar....me gustaría saber como puedo hacer hortalizas en vinagre...gracias..
Hola,
En cookidoo tienes esta receta:
Ingredientes
1500 g de agua
1 cucharada de sal
150 g de cebollitas francesas enteras peladas
150 g de zanahorias (en rodajas de aprox. 7-8 mm)
150 g de judías verdes redondas frescas en trozos
150 g de ramilletes de coliflor
750 g de vinagre de vino blanco
8 granos de pimienta negra
Preparación
Ponga en el vaso el agua y caliente 12 min/100°C/vel 1.
Añada la sal, las cebollas, la zanahoria, las judías verdes y la coliflor y programe 6 min/100°C/giro inverso/vel 1. Mientras tanto, extienda un paño limpio sobre la superficie de trabajo. Vierta el contenido del vaso en el recipiente Varoma para escurrir las verduras y colóquelas sobre el paño de cocina para que pierdan humedad. Vacíe el vaso.
Ponga en el vaso el vinagre y los granos de pimienta y caliente 8 min/100°C/vel 2. Mientras tanto, coloque las verduras en 2 tarros (de 500 ml) esterilizados sin presionar. Vierta el vinagre hirviendo hasta cubrirlas y reparta los granos de pimienta entre los dos tarros.
Cierre los tarros, envuélvalos con una gasa fina y métalos en una olla exprés. Cubra con abundante agua y cueza durante 25 minutos desde que haya alcanzado presión. Deje enfriar completamente dentro de la olla (aprox. 1 hora). Utilice a su conveniencia.
Que bien te sale todo y que ganas de comer entran 😋😋. Existe alguna receta de cómo hacer galletas caseras? Y una pregunta, la clara de huevo así montada se come tal cual? no necesita horno ni nada?
Hola ,si pones galletas,te salen con limón y otras con chocolate.Si la clara se come así
@@mardecastro6139 perfecto, lo buscaré 👏🏼👏🏼 gracias!!
Madre mía Mar,menuda delicia!!!!!! 🤤🤤🤤
Esta de vicio.Gracias por comentar¡¡
Pero a mí no me queda firme
Cuando hagas el merengue disuelve en un poquito de agua,una cucharada de maicena y echaselo a mitad del montaje de las claras
Menudo desastre
¿Qué te ha pasado??