रेस्टुरेंट जैसा राजमा बनाना है तो देख लें ये वीडियो: Rajma Recipe

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Rajma Curry Recipe
राजमा ------- 200 ग्राम ( एक कप )
नमक - 1 छोटी चम्मच से थोड़ा अधिक (स्वादानुसार)
खाना सोडा ------- आधा छोटी चम्मच से कम
टमाटर -------- 250 ग्राम ( 3 -4 )
हरी मिर्च ------- 2-3
अदरक ------- 1 इंच लम्बा टुकड़ा ( एक छोटी चम्मच पेस्ट )
तेल ------- 2-3 टेबल स्पून
हींग ------- 1 पिंच
जीरा ------- 1/2 छोटी चम्मच
जीरा पाउडर ----------- आधा छोटी चम्मच
हल्दी पाउडर ------ एक चौथाई छोटी चम्मच
धनियां पाउडर ------ 1 1/2 - 2 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर ------ एक चौथाई छोटी चम्मच
गरम मसाला ------ एक चौथाई छोटी चम्मच
नीबू ------ 1 यदि आप चाहें
हरा धनियां ------- 2-3 टेबल स्पून ( बारीक कटा हुआ )
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