Nie wiem czy to znasz, ale moja żona robi genialny "dodatek" do grilla. Otóż chodzi o cukinie z czosnkiem - generalnie kroisz cukinie na takie 0,5cm krążki, wrzucasz do miski, sypiesz odrobinę soli, ciut cukru, polewasz olejem (może być z oliwek), mieszasz to w misce z naprawdę sporą ilością czosnku zmiażdżonego + mielonego i to odstawiasz do lodówki na jakieś 2h, ale starczy nawet godzinka. Jest to genialne zamiast np. ogórków czy papryki. Polecam strasznie!
@@SprawdzamJak a może w ogóle weźmiesz kilka propozycji od widzów i przetestujesz? Będzie ciekawe wezwanie - z jednej strony pod kątem smaku, a z drugiej strony pod kątem popisów kulinarnych :D
Ja się tym razem pobawię w hejtera .Mięsa kupne w sklepie masarniczym do tego marynata zrobiona przez siebie i nawet te najdroższe mięsa kupne w marynacie będą wyglądały jak z marketu .Co do kaszanki nawet ta marketowa z cebulą do tego koper i ta ze sklepu dla bogaczy będzie niczym z najtańsza o nienajlepszej jakości .Problem polega na tym że wiele osób idzie na łatwiznę i kupuje gotowe mięsa na grilla a wystarczy czasem poświęcić nieco więcej czasu by zjeść dobrze i wydać worków pieniędzy na jedzenie z grilla .
Koper do kaszanki pasuje jak świni siodło. Nie będę się rozwodzić nad różnicami regionalnymi w przyrządzaniu jelita nadziewanego kasza i krwią ale muszę napisać że lipnej kaszanki nie da sie uratować dodatkiem soli, pieprzu i cebuli. Duszenie w kapuscie i boczku też nie pomoże, wręcz pogorszy sprawę.
Dokładnie to samo chciałem powiedzieć xD Wystarczy kupić karkówkę zrobić marynatę włożyć do lodówy na noc 5min dosłownie roboty a jestem pewien że za ułamek ceny tych tu produktów mamy znacznie lepsze żarcie na grillu.
@@RIDDICK19902721 Dokładnie coś odwrotnego chciałęm napisać. Otóż obaj mówicie z perspektywy obniżenia kosztów na rzecz własnych czynności, a dla niektórych wystarczy iść i sobie kupić co sie chce, nie trzeba poświęcić ani odrobiny czasu i sobie zjeść to co ktoś przyrządził. Abstrachując już od smaków i upodobań żywnościowych bo to jest czysto indywidualna kwestia.
@@ostry_cien_robaczka5226 nie ma to się nijak do mojej wypowiedzi. Bo bez sklepu premium tez moge sobie zamarynować i uzyskać ten efekt. Natomiast to, że sól penetruje mięso co powoduje jego kruchość jest dla mnie jasne.
A ja nie znam żadnej osoby która kupuję gotowe szaszłyki przeważnie się kupuje mięso surowe można dodać cebulę warzywa samemu przyprawić i szaszłyki wychodzą dużo taniej. 😉🌹
Ja mam szczęście bo wychowałem się na jedzeniu domowym bo dziadek miał gospodarstwo i wiem jak powinny smakować dobrej jakości wyroby i mięsa i teraz sam sobie robię pozdrawiam 👍🏻
Grill, zapach mięsa, świeże powietrze, piękny ogród na podwórku domu, fajny odcinek, ogień!🔥🔥 Dobra robota, Dymitr, wszystko jest dobrze przemyślane.😃👍❤
Tak myślałam, że Epi. Wieki tam nie byłam. Fajny odcinek. Jedna rzecz mi nie daje spokoju jednak - ceny w Epi wiadomo jakie są, ale może warto sprawdzić składy tych produktów, z czego są marynaty i czy mamy tam dobrej jakości dodatki, same zioła, bez zbędnej chemi i napychaczy.
Przede wszystkim przyprawy i marynata to daje smak potrawom. Jest duża różnica między mięsem ( choćby kosztował miliony za kg) które zostało tylko posypane przyprawą, a tym które zostało zamarynowane. I nie musi to być długi czas, wystarczy chociażby godzinka. Co do kiełbasy to ważne żeby miała tłuszcz w swoim składzie. Kiedyś moja koleżanka przyniosła na grilla drogą kiełbasę....ale ona nie nadawała się zupełnie na grilla. Nie miało co się wytopić. Szczerze Ci powiem, że gdybyś przyszedł do mnie na grilla wyszedłbyś najedzony i zadowolony, a nie kupuję kiełbasy za 60zł za kg. Mimo wszystko fajny materiał i czekam na kolejny.
Dymitrze, fajny był ten filmik. Cieszę się, że smakowało Tobie większość tego jedzenia z tego sklepu dla bogaczy. Ja kiedyś kupowałem coś w tym sklepie, ale akurat nie mięso. Może zrobiłbyś taki filmik z jedzeniem wege na grilla z tego sklepu? Pozdrawiam Cię serdecznie. ♥😃💋
W większości wystarczy dobrze zamarynować dzień przed grillowaniem i masz super jedzenie z mięsa średniej półki. Ten boczek to wygląda jak słonina, szaszłyk to porażka samo mięso z kawałkiem cebuli, a karkówka mega cieniutka :) ciekawe czy zaopatrują się u lokalnych jakichś hodowców czy po prostu jak markety , lecz troszkę lepiej przyprawione...
Może nie jest to od razu dla bogaczy, w obliczu tego, że ogólnie tanio to już w Polsce rzadko bywa, mimo wszystko trochę pieniędzy wydać trzeba, ale jak to się mawia za jakość trzeba zapłacić.
Wydaje mi się , że jeszcze większe i lepsze doznania smakowe mógłby zapewnić poprostu tradycyjny gril i najlepiej gdyby opał składał się w głównej mierze z drewna . W ten sposób u nas się tak griluje i nawet z produktów średniej jakości można wyciągnąć naprawdę superowe walory smakowe 😊
Do kaszanki trzeba było dołożyć z jednego boku trochę cebuli a z drugiej strony kapusty kiszonej. Obsypać to przyprawami i dopiero zawionąć i na grill. Lepsze! ;)
Witam. Zastanawia mnie jak Łukasz daje radę za kamerą kiedy ty Dymsza nie dość, że jesz przy nim to jeszcze się tak rozkoszujesz a w dodatku Łukasz na pewno czuje też ten zapach :)
Sklep EPI we Wrocławiu - i wszystko jasne. Jestem przekonany, że zapłaciłeś przynajmniej 50% więcej jak za te same produkty w "normalnych" mięsnych, warzywniakach. Dostawcy do EPI to te same hurtownie mięsne, wędliniarskie, czy spożywcze co w większości sklepach we Wro. Po warzywa jeżdżą sami tam gdzie reszta warzywniaków Wrocławia i okolic, czyli na Targpiast na Obornickiej. Ale to nie moja sprawa, niech bogacze dalej uważają, że są lepsi, bo robią zakupy w EPI 😂 Pozdro!
No nie jest tak do końca. Owszem czasami są ci sami dostawcy, ale do nich trafia produkt premium. W hurtowniach też masz taką możliwość, że kupujesz różnej jakości produkty. Dział garmażeryjny i mięsny jest w Epi na wysokim poziomie, bo większość oni sami robią, mają swojego kucharza, masarnika (masarzystę? hi hi hi nie wiem, ale chyba poprawnie masarnika :)). Co do takich produktów jak jogurty z zott, czy mleko z Łowicza itp. czyli takich artykułów na które nie mają wpływu, to tu się zgodzę, że te ok. 20-30 %, to już jest wyrzucanie w błoto, ale garmażerka, wędliny, ryby, sery, mięsa, warzywa są na wysokim poziomie, wyselekcjonowane. Często w Epi znajdziemy coś, czego w całym Wrocku, a nawet na DŚ nie znajdziemy :). Gdybym mieszkała we Wrocku, robiłabym tam zakupy, oczywiście nie 100%, ale niektóre ... Ich galaretka pycha, gołąbki pycha, buraczki ... Nie pamiętam jak się nazywała kiełbasa ... Dobra kończę :)
Musimy ustalić co znaczy bycie bogatym, bo mi się wydaje, że bogaty nie zapłaci tyle za kawałek mięsa, bo wie że to przesada, zna wartość pieniądza i żyje oszczędnie ( dlatego jest bogaty) przynajmniej ja znam takich ludzi 'bogatych' Pozdrawiam i życzę miłego oglądania
Ja bym to raczej podzielił na nowobogacki i bogaczy. Dla jednych to szpan aby się pokazać a dla drugich to tylko pieniądze, narzędzie które można zdobyć.
Wydaje mi się że taniej a lepiej wyjdzie kupić w dobrym mięsnym albo u rzeźnika świeżą karkówkę czy boczek na kg zrobić fajną marynatę z ulubionych przypraw i zamiast 90zł/kg zapłacimy 50zł a jeszcze sami będziemy mieli wpływ na to co tam będzie ją przyprawiać. To samo z kiełbasą, myślę że dużo teraz sklepów gdzie są sprzedawane prawdziwe wiejskie wyroby kiełbasy wysokiej jakości w okolicach 45-50 zł/kg. Myślę że sporą marżę sobie nakładają z powodu że jest to sklep "premium".
Jak pracowałem na taxi to do Epi Marketu woziłem głównie starsze, dostojne, zamożne panie, które prosiły żeby na nie czekać i płaciły z grubej rury...😃
Jako ciekawostkę podam, że wspomniane tzatziki to do dziś spór między grekami, a turkami kto to wymyślił. Turcy nazywają to "dziadzik" a grecy właśnie tzatziki. Coś jak u nas spór z ruskimi kto wymyślił wódę xD
Epi...sprzedają te same produkty/marki co w innych sklepach (nie mówię tylko o dyskontach), a potrafią być dwa razy droższe 😂 mieszkam niedaleko, ale już lepiej podejść do żabki jak czegoś zabraknie 😊
Dymitr, wiem że pewnie mi nie odpiszesz, bo masz mnóstwo komentarzy pod filmikami, ale mam pytanie. Z tego co pamiętam z filmików sprzed lat, to mówiłeś, że miałeś duże problemy ze zgagami. Po takim jedzonku co dziś jadłeś zgaga murowana. Mam problemy właśnie z refluksem. Mógłbyś mi powiedzieć jak udało Ci się pozbyć tych problemów? Jestem pod opieką gastrologa i mam leki od niego, lecz z ciekawości chciałbym wiedzieć jak Ty sobie poradziłeś z tą dolegliwością 😊 z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam :)
Myślę, że w miare dobrym sklepie garmażeryjnym dostałbyś to samo a może nawet lepsze, generalnie produkty grillowe mają sztucznie pompowaną cenę, a pomijając to, samemu zamarynować karkówkę, czy przyprawić kurczaka, pociąć i nabić produkty na wykałaczkę zajmuje dosłownie parę minut
I teraz to jest błąd bo nawet najtańszego mięsa można zrobić przepysznego grilla wystarczy odpowiednio dopilnować temperatury marynata to jest podstawa zwłaszcza robiona domowa każdy ma swój przepis i swoje składniki ale niestety ale niestety nie uważam kupnych produktów za dobre i jakościowo super nawet za wygórowane pieniądze nie chodzi o to że dziaduję szkoda mi pieniędzy ale uważam osobiście że marynata do grilla to jest 50% sukcesu a 50% sukcesu to jest wysmażenie odpowiednie i pilnowanie temperatury nieważne na czym robicie czy na węglu czy na gazie marynata moim zdaniem to jest podstawa.
Dymitr sam wiesz jak to jest u nas..każdy chce zarobić i ciekawe na ile producent buduje markę na jakości a ile zarabia na marży. Zobacz na cenę szaszłyka za kg..prawie 100 wiec to już w cenie wołowiny a to nadal tylko kawalek 🐷, którą w dobrej jakości kupisz trzy razy taniej, a masz tam jeszcze cebulę, która dodatkowo dodaje taniej wagi i na pewno jakiś tłuszcz (olej?). Ok zgadzam się, jest to produkt gotowy więc złożenie go to też naklad jakiejś peenie taniej pracy. Kaszanka tak jak powiedziałeś, kiełbasa w cenie bardzo dobrej kiełbasy więc powinna być dobra. Szkoda że nie napisałeś czy mięsa i szaszłyk miały jakieś wzmacniacze w składzie. Jesli chodzi o mięsa to najlepsze są samodzielnie zamarynowane i zostawione zgrzane próżniowo na jakieś dwa dni. Ocet, sól, czosnek i dowolne przyprawy i masz gwarancję że nie ma w środku zadnego badziewia i chemii a smak jest rewelacyjny😊 smacznego😊
Jakość oczywiście bardzo dobra, ale są miejsca, gdzie można dostać produkty porównywalnej jakości w niższej cenie, bez marży z powodu nazwy sklepu. Przykład - Hala Tęcza we Wrocławiu. Tyle, że trzeba mieć pojęcie i wiedzieć co się wybiera.
Mieszkam we Wrocku i bywa, że robię zakupy w Epi. Trzeba wiedzieć co kupić, bo ceny mają bardzo dużą przebitkę porównując markety. Jeśli chodzi o mięso to moim zdaniem warto kupić u nich, nie jest tanio, ale jakoś wiem że jakość będzie wysoka. Tym bardziej że to też jedzą moje dzieci.
Niedawno była promocja na karkówkę na grilla w Biedronce, coś około 11zł/kg - żylasta, twarde i niejadalne elementy, zasolona jak słonina na zimę, danie niejadalne. Najlepiej kupić czyste mięso i zamarynować samemu.
kupiony w EPI został croissant z nadzieniem pistacjowym. Cena: 18 zł/szt. Smak: mocno kurde średni. Jakość: croissanta nawet nie przypominał konsystencją czy aromatem.
Sklep dla bogaczy ? Raczej dla frajerow... Kielbase jak i reszte tego co miales moge kupic u znajomego co robi wedliny, cena conajmniej o polowe taniej a mysle ze i w smaku lepsze :)
Frajerem jest ten kto płaci za kiełbasę 65zł/kg czy ten kogo nie stać? Mnie bieda brzydzi więc najlepiej zostań z tym znajomym w jakimś domku i sobie żyjcie jak szczury.
Powiem tak, w Łodzi, na rynku Bałuckim jest takie miejsce.. chłopak sam robi mięsa, szynki, kiełbasy, kaszanki.. A i nawet szynki dojrzewające z dzika, kabanosy, boczki no wszyyystko. Ceny dużo lepsze niż w jakichkolwiek "drogich" miejscach A tak wybitne wyroby, że komukolwiek nie powiem o tym miejscu to nigdzie indziej już nie kupuje ;)
Mięciutkie pyszne i soczyste. Jasne, tylko musicie wiedzieć że do tych marynat używają soli peklującej a peklosól plus wysoka temperatura grilla = . Wybór każdy ma.
Uważam ze ten test byłby ok gdybyś zrobił go jako blande test i kosztował też kiełbasę z dyskontow które tez mają np 90% mięsa o wybrał która najlepsza i ciekawe na którym miejscu by wtedy była ta droga
Na Twoim kanale było wiele porównań różnych dań ale ten test wydaje mi się najmniej obiektywny .Wiem że porównanie dotyczyło gotowych produktów ,zabrakło jednak przygotowania dań przez nas naszych Polskich grillowych kucharzy 😊 myślę że biły by wszystkie produkty o karkówkę 😜
Mieso dobrej jakości robi duża różnice:> proste ze marynata doda aromatów i naprawi słabej jakości mięsa ale ta sama marynatą sprawi że dobry kurczak będzie jeszcze lepszy 🎉 . Inna kwestia ze nie cena odgrywa kluczową kwestie a jakość
Mega odcinek.. Lepiej zjeść mniej ,a lepszej jakości jedzenie. Przecież takie 2 kiełbaski + warzywa + np troche ziemniaczków i za 20-25 zł mamy fajny grillowy obiadek.. Ale Jausze wolą kiełasę bo 9,99 zł za kg ,a optem się dziwić ,że zdrowie wysiada po 50 ...:) pzdr dla kumatych:)
Kiedyś na wiosce była świnka to na co dzień się miało takie smaki.Swojskie kaszanki,boczusie szynki,swojska kielbaska.Na grila byly mega smaczne.(Unia wszystko spiepsz...yła).
Ceny adekwatne do teraźniejszych realiów. Kupuję mojemu kochanemu psu jego ulubione kabanosy myśliwskie za 63 zł kilogram. Przestałem się przejmować cenami. Będzie jeszcze gorzej, bo zamiast zajmować się polską gospodarką, to te pizdy rządzące (tak jak poprzednie) lecą z szabelką na Moskwę. Jedzmy póki możemy, bo będziemy mięsem armatnim za niedługo.
sobie myślę "co jeszcze można nagrać w takim kontencie" i nigdy praktycznie nic nie wymyślam a Ty (jeśli mogę w ogóle mówić na Ty) a Ty za każdym razem mnie zaskakujesz. z naprawdę dobrymi testami. Co powiesz na sprawdzenie burgerowni Grill Way? jest w Wyszkowie, można zjeść naprawdę dużo oraz tanio bo najtańsze burgery zaczynaja się od około 23 złotych, a najdroższe kończą na ponad 40. Jeśli mielibyście ochotę na coś innego to ciekawa opcja. Ciekawa opcja tez są dwa lokale Wojtka z kanału do roboty, jedna to burgerownia a drugi lokal chyba otwarty, ale ręki sobie uciąć nie dam jest w klimatach bardziej azjatyckich. Może lekko zamienimy się rolami i ja to napisze, jeśli dotrwałeś do tego momentu to życzę miłego dnia/nocy :D
Ceny w Epi sa mniej więcej takie jak w żabce, to bardziej sklep dla snobów niż ludzi z dużym portfelem, bo na dobrą sprawę w żabce robią zakupy studenci, czyli jedna z biedniejszych grup społecznych 😊
Gotowe dania to są dla biednych. Bogacze mają swoich kucharzy. Kto nie próbował kiełbasy i kaszanki, karczku z lokalnej masarni, a kupuje tylko marketowe gówno ten nie zna życia. Ostatnio próbowałem kaszankę z marketu, przyniosłem do domu, nawet kot nie ruszył. A jak bierzemy z lokalnej masarni, to jak kroję to już miauczy, bo wie że jest zdrowo wątróbki i on to zje.
Jak robię kiełbasy dla siebie i rodziny, to jest to raczej level up niż to co kupiłeś w chorej cenie. Kilogram doskonałej jakości mięsa to koszt powiedzmy 30zł/kg. Ale przecież nie z samej szynki się kiełbasę robi ponieważ nośnikiem smaku jest tłuszcz, niech to będzie nawet podgardle dzielone na tłuszcz mielone na małym oczku i 2 klasy mięso powiedzmy na 8, szynka krojona nożem + przyprawy wydałem 60zł na 2 kg kiełbasy widzisz różnicę?
Nie grilluj w folii aluminiowej ponieważ aluminium w wysokiej temperaturze jest szkodliwe dla zdrowia. Jeśli już chcesz stosować aluminium to odizoluj od mięsa np papierem do pieczenia.
Nie o temperaturę chodzi, a o kwasy. Aluminium wchodzi w reakcję z kwaśnymi potrawami. Temperatura w tym przypadku jedynie przyspiesza tempo reakcji chemicznej, ale nie jest przyczyną sama w sobie.
Lepiej zjeść mniej, a lepiej, niż dużo a gorzej. Szczególnie, że grilowane rzeczy nie są zbyt zdrowe i powinno się je ograniczać, więc tym bardziej lepiej zjeść mniej, a smaczniej. No i najlepiej jak kiełbaski miały by największą zawartość mięsa, bo to jednak głównie to nas obchodzi w kiełbasie - mięso i płacimy za mięso, a nie za wypełniacze. Więc nawet jakbym nie był bogaczem, to wolałbym kupić takie 2 kiełbaski za 16 zł i je zjeść na grilu, zamiast kupować z lidla jakieś gówniane kiełbasy z całą tablicą mendelejewa tak, że świecą całe w nocy na zielono. W lidlu jedyne sensowne pakowane kiełbasy z dobrym składem to pikok pure. I to mówię dobrym składem, tylko dobrym, bo da się znaleźć lepszy skład.
W 2015 i 2016 roku wyjątkowość EPI docenił słynny Żółty Przewodnik, czyli Gault&Millau. Kultowe wydawnictwo, stworzone przez francuskich krytyków kulinarnych, ocenia co roku restauracje na całym świecie.
To w ogóle nie jest grill(chodzi o dym) tylko gotowanie w ogródku, absolutnie bez sensu. A ceny tego mięsa to żart...ale co kto lubi.Jeśli miałbym tak to robić to wolałbym to zrobić na patelni w domu - efekt ten sam.
Ponoć nie powinno się używać amelynium do obróbki termicznej. A już szczególnie przy tak wysokich temp. jak na grillu. Czy to folia czy tacki aluminiowe - no nie. Produkt premium, więc warto by był też zdrowy. Dbajcie tam o siebie….. Pozdro ❤🎉😎
Skwituję to tak: To nie jest jedzenie dla bogaczy, to jest jedzenie dla snobów. Osobiście hoduję świnki, mam znajomego rzeźnika, który robi super wyroby. Pasztet, kaszanka, salceson, kiełbasa. Cennik u mnie - kaszanka 20, salceson, pasztet 25, kiełbasa 40. Sam wędzę schab, szynki i boczki - 40zł/Smalec czysty - 12zł/0,9L. Nie wiem cóż to za marynaty i przyprawy są stosowane przez EPI, ale... no bez jaj🤦 Jestem ciekaw skąd pochodzi mięso, ale wątpię, żeby było ono od małego hodowcy, który karmi je w sposób naturalny. Skąd te ceny?? Dla mnie jest to mięso marketowe odpowiednio przyprawione plus jakaś bajeczka, może o kraftowości czy jakości, no nie wiem ale się domyślam 🤭
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Nie wiem czy to znasz, ale moja żona robi genialny "dodatek" do grilla. Otóż chodzi o cukinie z czosnkiem - generalnie kroisz cukinie na takie 0,5cm krążki, wrzucasz do miski, sypiesz odrobinę soli, ciut cukru, polewasz olejem (może być z oliwek), mieszasz to w misce z naprawdę sporą ilością czosnku zmiażdżonego + mielonego i to odstawiasz do lodówki na jakieś 2h, ale starczy nawet godzinka. Jest to genialne zamiast np. ogórków czy papryki. Polecam strasznie!
Oj sprawdzę! Sprawdzę Jak!
@@SprawdzamJak oczywiście wrzucasz to na ruszt :)
@@SprawdzamJak jak sprawdzisz?
Brzmi smacznie, zrobilam sobie zdjecie twojego komentarza aby nie zapomniec tego zrobic, dziekuje!
@@SprawdzamJak a może w ogóle weźmiesz kilka propozycji od widzów i przetestujesz? Będzie ciekawe wezwanie - z jednej strony pod kątem smaku, a z drugiej strony pod kątem popisów kulinarnych :D
Ja się tym razem pobawię w hejtera .Mięsa kupne w sklepie masarniczym do tego marynata zrobiona przez siebie i nawet te najdroższe mięsa kupne w marynacie będą wyglądały jak z marketu .Co do kaszanki nawet ta marketowa z cebulą do tego koper i ta ze sklepu dla bogaczy będzie niczym z najtańsza o nienajlepszej jakości .Problem polega na tym że wiele osób idzie na łatwiznę i kupuje gotowe mięsa na grilla a wystarczy czasem poświęcić nieco więcej czasu by zjeść dobrze i wydać worków pieniędzy na jedzenie z grilla .
Koper do kaszanki pasuje jak świni siodło. Nie będę się rozwodzić nad różnicami regionalnymi w przyrządzaniu jelita nadziewanego kasza i krwią ale muszę napisać że lipnej kaszanki nie da sie uratować dodatkiem soli, pieprzu i cebuli. Duszenie w kapuscie i boczku też nie pomoże, wręcz pogorszy sprawę.
Dokładnie to samo chciałem powiedzieć xD Wystarczy kupić karkówkę zrobić marynatę włożyć do lodówy na noc 5min dosłownie roboty a jestem pewien że za ułamek ceny tych tu produktów mamy znacznie lepsze żarcie na grillu.
@@RIDDICK19902721 Dokładnie coś odwrotnego chciałęm napisać. Otóż obaj mówicie z perspektywy obniżenia kosztów na rzecz własnych czynności, a dla niektórych wystarczy iść i sobie kupić co sie chce, nie trzeba poświęcić ani odrobiny czasu i sobie zjeść to co ktoś przyrządził.
Abstrachując już od smaków i upodobań żywnościowych bo to jest czysto indywidualna kwestia.
Ale gdzie tu hejt? Przecież to konstruktywny komentarz. Chyba nie wiesz co to jest hejt. 😅
Całkowita racja.
Nie chce Cie martwić, ale mięso nie jest soczyste dlatego, że kupiłeś w sklepie PREMIUM. Tylko dlatego, że nie przeciągnąłeś na grillu.
Ehh właśnie chciałem to pisać XD Debilowi pewnie zapłacili, żeby pierdolił takie bzdury
nie koniecznie możliwe że sół zmiękczająca i sirodki zatrzymujące wodę w marynacie były zastosowane
o kolega z branży czy hobbista wysmażania?
@@ostry_cien_robaczka5226 soli sie po smażeniu
@@ostry_cien_robaczka5226 nie ma to się nijak do mojej wypowiedzi. Bo bez sklepu premium tez moge sobie zamarynować i uzyskać ten efekt. Natomiast to, że sól penetruje mięso co powoduje jego kruchość jest dla mnie jasne.
Szkdoda, że bez blind testu z tanimi zamiennikami.
To samo pomyślałam
A ja nie znam żadnej osoby która kupuję gotowe szaszłyki przeważnie się kupuje mięso surowe można dodać cebulę warzywa samemu przyprawić i szaszłyki wychodzą dużo taniej. 😉🌹
Ten szaszłyk to żenada... I ten śmieszny kawałek cebuli🤣
Od cebuli się kuli zatem może dobrze, że tylko jeden - w końcu trzeba mieć siły na dalszą część imprezy :-)
wolałbyś więcej cebuli?
Czemu, grilowana cebulka jest pyszna.
@@kaiju_k5042 za 95 PLN?
Ja mam szczęście bo wychowałem się na jedzeniu domowym bo dziadek miał gospodarstwo i wiem jak powinny smakować dobrej jakości wyroby i mięsa i teraz sam sobie robię pozdrawiam 👍🏻
A azotyn sodu stosujesz na kolorek?
Grill, zapach mięsa, świeże powietrze, piękny ogród na podwórku domu, fajny odcinek, ogień!🔥🔥 Dobra robota, Dymitr, wszystko jest dobrze przemyślane.😃👍❤
Ten szaszłyczek skromniutki... Brakuje tu pieczarek, papryki, więcej boczku jeśli to drób i dużo cebulki. Ja marynuję całą noc w oliwie z przyprawami.
Tak myślałam, że Epi. Wieki tam nie byłam. Fajny odcinek. Jedna rzecz mi nie daje spokoju jednak - ceny w Epi wiadomo jakie są, ale może warto sprawdzić składy tych produktów, z czego są marynaty i czy mamy tam dobrej jakości dodatki, same zioła, bez zbędnej chemi i napychaczy.
Przede wszystkim przyprawy i marynata to daje smak potrawom. Jest duża różnica między mięsem ( choćby kosztował miliony za kg) które zostało tylko posypane przyprawą, a tym
które zostało zamarynowane. I nie musi to być długi czas, wystarczy chociażby godzinka.
Co do kiełbasy to ważne żeby miała tłuszcz w swoim składzie. Kiedyś moja koleżanka przyniosła na grilla drogą kiełbasę....ale ona nie nadawała się zupełnie na grilla. Nie miało co się wytopić.
Szczerze Ci powiem, że gdybyś przyszedł do mnie na grilla wyszedłbyś najedzony i zadowolony, a nie kupuję kiełbasy za 60zł za kg.
Mimo wszystko fajny materiał i czekam na kolejny.
Ja dla przykładu lubię jak kiełbasa się wysuszy, choć fakt Kiełba bez tłuszczu na grilla prawie smażyć się nie chce, zwłaszcza na węglu
@@MT_Real_ ja też lubię mocno wypieczoną
No dzięki że mi smaka na grilla zrobiłeś 😂 Pozdro😊
Dymitrze, fajny był ten filmik. Cieszę się, że smakowało Tobie większość tego jedzenia z tego sklepu dla bogaczy. Ja kiedyś kupowałem coś w tym sklepie, ale akurat nie mięso. Może zrobiłbyś taki filmik z jedzeniem wege na grilla z tego sklepu? Pozdrawiam Cię serdecznie. ♥😃💋
W większości wystarczy dobrze zamarynować dzień przed grillowaniem i masz super jedzenie z mięsa średniej półki. Ten boczek to wygląda jak słonina, szaszłyk to porażka samo mięso z kawałkiem cebuli, a karkówka mega cieniutka :) ciekawe czy zaopatrują się u lokalnych jakichś hodowców czy po prostu jak markety , lecz troszkę lepiej przyprawione...
Może nie jest to od razu dla bogaczy, w obliczu tego, że ogólnie tanio to już w Polsce rzadko bywa, mimo wszystko trochę pieniędzy wydać trzeba, ale jak to się mawia za jakość trzeba zapłacić.
Wydaje mi się , że jeszcze większe i lepsze doznania smakowe mógłby zapewnić poprostu tradycyjny gril i najlepiej gdyby opał składał się w głównej mierze z drewna .
W ten sposób u nas się tak griluje i nawet z produktów średniej jakości można wyciągnąć naprawdę superowe walory smakowe 😊
Z gówna pewnie nawet kaszanki robicie na tym grilu ;)
@@pegie84 +
@@pegie84Szczerze to ta kaszanka mi wyglądała na 💩
@@pegie84 o widze znawca i koneser smaku sie wypowiedzial.:)
@@pegie84 rozumie że kolega ma doświadczenie kulinarne w tych sprawach , zachęcam do podzielenia się doznaniami :)
Podobno bogacze na rozpałkę wykorzystują banknoty pięćsetzłotowe.
Ja słyszałem, że jedzą rozpałkę
@@SprawdzamJakale bieda xD
Skończ z tymi głupimi komentarzami bo są żałosne prawie jak twoje życie 🤣
Ja preferuję 200zl
Bezbek
Do kaszanki trzeba było dołożyć z jednego boku trochę cebuli a z drugiej strony kapusty kiszonej. Obsypać to przyprawami i dopiero zawionąć i na grill. Lepsze! ;)
Witam. Zastanawia mnie jak Łukasz daje radę za kamerą kiedy ty Dymsza nie dość, że jesz przy nim to jeszcze się tak rozkoszujesz a w dodatku Łukasz na pewno czuje też ten zapach :)
Kup sobie kaszankę "Krzyś". Jest doprawiona ,są kawałki wątróbki i smakuje nie tylko z grilla,a nie trzeba płacić jak za "złoto"
Kaszanka od Krzysia ma tyle samo zwolenników co przeciwników.
Sklep EPI we Wrocławiu - i wszystko jasne. Jestem przekonany, że zapłaciłeś przynajmniej 50% więcej jak za te same produkty w "normalnych" mięsnych, warzywniakach. Dostawcy do EPI to te same hurtownie mięsne, wędliniarskie, czy spożywcze co w większości sklepach we Wro. Po warzywa jeżdżą sami tam gdzie reszta warzywniaków Wrocławia i okolic, czyli na Targpiast na Obornickiej.
Ale to nie moja sprawa, niech bogacze dalej uważają, że są lepsi, bo robią zakupy w EPI 😂
Pozdro!
Są róźne klasy mięsa, najprawdopodobniej do nich trafia BLK
Skoro można wydoić bogaczy z kasy i sobie fajnie na tym zarobić to jak najbardziej na plus 😀
najpewniej z tej twojej obornickiej lepsze mieso trafia do Epi a ta druga klasa wlasnie wedruje do ciebie
No nie jest tak do końca. Owszem czasami są ci sami dostawcy, ale do nich trafia produkt premium. W hurtowniach też masz taką możliwość, że kupujesz różnej jakości produkty. Dział garmażeryjny i mięsny jest w Epi na wysokim poziomie, bo większość oni sami robią, mają swojego kucharza, masarnika (masarzystę? hi hi hi nie wiem, ale chyba poprawnie masarnika :)). Co do takich produktów jak jogurty z zott, czy mleko z Łowicza itp. czyli takich artykułów na które nie mają wpływu, to tu się zgodzę, że te ok. 20-30 %, to już jest wyrzucanie w błoto, ale garmażerka, wędliny, ryby, sery, mięsa, warzywa są na wysokim poziomie, wyselekcjonowane. Często w Epi znajdziemy coś, czego w całym Wrocku, a nawet na DŚ nie znajdziemy :). Gdybym mieszkała we Wrocku, robiłabym tam zakupy, oczywiście nie 100%, ale niektóre ... Ich galaretka pycha, gołąbki pycha, buraczki ... Nie pamiętam jak się nazywała kiełbasa ... Dobra kończę :)
Moim zdaniem robiąc taki test powinniście na bieżąco porównywać te super premium produkty z pospolitymi sklepowymi. Pozdrawiam
Musimy ustalić co znaczy bycie bogatym, bo mi się wydaje, że bogaty nie zapłaci tyle za kawałek mięsa, bo wie że to przesada, zna wartość pieniądza i żyje oszczędnie ( dlatego jest bogaty) przynajmniej ja znam takich ludzi 'bogatych'
Pozdrawiam i życzę miłego oglądania
Tak bogacze to jeszcze większe dusi grosze niż "biedniejsi"
Ja bym to raczej podzielił na nowobogacki i bogaczy.
Dla jednych to szpan aby się pokazać a dla drugich to tylko pieniądze, narzędzie które można zdobyć.
Z całego grilla to najlepsze jest piwo 🍻🍻🍻🍻
Dla pijaka owszem.
Dymitr i o takie gryle walczylem ale jednak na tym węglowym zrobił byś nam większą robote.
Dokladanie, team BIOTAD PLUS💪
Wydaje mi się że taniej a lepiej wyjdzie kupić w dobrym mięsnym albo u rzeźnika świeżą karkówkę czy boczek na kg zrobić fajną marynatę z ulubionych przypraw i zamiast 90zł/kg zapłacimy 50zł a jeszcze sami będziemy mieli wpływ na to co tam będzie ją przyprawiać. To samo z kiełbasą, myślę że dużo teraz sklepów gdzie są sprzedawane prawdziwe wiejskie wyroby kiełbasy wysokiej jakości w okolicach 45-50 zł/kg. Myślę że sporą marżę sobie nakładają z powodu że jest to sklep "premium".
Hahahaaha. Cytuję, zobaczymy kaszaneczka. Ooojjj... Doszła 😂😂❤
A może byś spróbował zrobić własne wędliny i porównać do tych swojskich w sklepie a masowych w marketach co w smaku jak z ceną ? Pozdrawiam
"Boczek" moim zdaniem sprzedali ci samą słoninę 😉
Właśnie zauważyłem xd
Witaj Super 😊 Pozdrawiam ❤
Dymitr, przejedź się do Obornik Śląski do InterMarche, tam mają również swoje wyroby, bo mają masarnika zatrudnionego. Przetestuj ich produkty :).
Jak pracowałem na taxi to do Epi Marketu woziłem głównie starsze, dostojne, zamożne panie, które prosiły żeby na nie czekać i płaciły z grubej rury...😃
Jako ciekawostkę podam, że wspomniane tzatziki to do dziś spór między grekami, a turkami kto to wymyślił. Turcy nazywają to "dziadzik" a grecy właśnie tzatziki. Coś jak u nas spór z ruskimi kto wymyślił wódę xD
Epi...sprzedają te same produkty/marki co w innych sklepach (nie mówię tylko o dyskontach), a potrafią być dwa razy droższe 😂 mieszkam niedaleko, ale już lepiej podejść do żabki jak czegoś zabraknie 😊
Dymitr, wiem że pewnie mi nie odpiszesz, bo masz mnóstwo komentarzy pod filmikami, ale mam pytanie. Z tego co pamiętam z filmików sprzed lat, to mówiłeś, że miałeś duże problemy ze zgagami. Po takim jedzonku co dziś jadłeś zgaga murowana. Mam problemy właśnie z refluksem. Mógłbyś mi powiedzieć jak udało Ci się pozbyć tych problemów? Jestem pod opieką gastrologa i mam leki od niego, lecz z ciekawości chciałbym wiedzieć jak Ty sobie poradziłeś z tą dolegliwością 😊 z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam :)
Czekam na wersję dla biedaków. Pozdrawiam serdecznie z kijowa. 🌷
Myślę, że w miare dobrym sklepie garmażeryjnym dostałbyś to samo a może nawet lepsze, generalnie produkty grillowe mają sztucznie pompowaną cenę, a pomijając to, samemu zamarynować karkówkę, czy przyprawić kurczaka, pociąć i nabić produkty na wykałaczkę zajmuje dosłownie parę minut
I teraz to jest błąd bo nawet najtańszego mięsa można zrobić przepysznego grilla wystarczy odpowiednio dopilnować temperatury marynata to jest podstawa zwłaszcza robiona domowa każdy ma swój przepis i swoje składniki ale niestety ale niestety nie uważam kupnych produktów za dobre i jakościowo super nawet za wygórowane pieniądze nie chodzi o to że dziaduję szkoda mi pieniędzy ale uważam osobiście że marynata do grilla to jest 50% sukcesu a 50% sukcesu to jest wysmażenie odpowiednie i pilnowanie temperatury nieważne na czym robicie czy na węglu czy na gazie marynata moim zdaniem to jest podstawa.
Dymitr sam wiesz jak to jest u nas..każdy chce zarobić i ciekawe na ile producent buduje markę na jakości a ile zarabia na marży. Zobacz na cenę szaszłyka za kg..prawie 100 wiec to już w cenie wołowiny a to nadal tylko kawalek 🐷, którą w dobrej jakości kupisz trzy razy taniej, a masz tam jeszcze cebulę, która dodatkowo dodaje taniej wagi i na pewno jakiś tłuszcz (olej?). Ok zgadzam się, jest to produkt gotowy więc złożenie go to też naklad jakiejś peenie taniej pracy. Kaszanka tak jak powiedziałeś, kiełbasa w cenie bardzo dobrej kiełbasy więc powinna być dobra. Szkoda że nie napisałeś czy mięsa i szaszłyk miały jakieś wzmacniacze w składzie. Jesli chodzi o mięsa to najlepsze są samodzielnie zamarynowane i zostawione zgrzane próżniowo na jakieś dwa dni. Ocet, sól, czosnek i dowolne przyprawy i masz gwarancję że nie ma w środku zadnego badziewia i chemii a smak jest rewelacyjny😊 smacznego😊
Jakość oczywiście bardzo dobra, ale są miejsca, gdzie można dostać produkty porównywalnej jakości w niższej cenie, bez marży z powodu nazwy sklepu. Przykład - Hala Tęcza we Wrocławiu. Tyle, że trzeba mieć pojęcie i wiedzieć co się wybiera.
No właśnie, trzeba wiedzieć, trzeba się znać ... Sporo osób nie wie, a w Epi wiedzą, więc mają taką marżę :) :).
Mieszkam we Wrocku i bywa, że robię zakupy w Epi. Trzeba wiedzieć co kupić, bo ceny mają bardzo dużą przebitkę porównując markety. Jeśli chodzi o mięso to moim zdaniem warto kupić u nich, nie jest tanio, ale jakoś wiem że jakość będzie wysoka. Tym bardziej że to też jedzą moje dzieci.
Niedawno była promocja na karkówkę na grilla w Biedronce, coś około 11zł/kg - żylasta, twarde i niejadalne elementy, zasolona jak słonina na zimę, danie niejadalne.
Najlepiej kupić czyste mięso i zamarynować samemu.
kupiony w EPI został croissant z nadzieniem pistacjowym.
Cena: 18 zł/szt.
Smak: mocno kurde średni.
Jakość: croissanta nawet nie przypominał konsystencją czy aromatem.
jaki to ten sklep dla bogaczy?
Czasami gorszej jakosci mieso i troche wlasnej inwencji to oszczednosc na naszym portfelu ale wiadomo smak jest dla nas różny jakoś tam ważny
Do jakich czasow dozylismy zeby zwykly grill byl mianowany do bogactwa
Niezetelny test bo na grill weglowy oddeje ten pyszny zapach i smak :D
Jak grillujezz na drewnie to owszem, grill z węgla a z gazu nie różni się niczym, najważniejsze żeby ruszt był zeliwny
Jeżeli chodzi o kiełbasę to najlepsza z Lidla tam z tyłu na lodówkach z tych droższych po 5 pakowane wymiata kiełbasa
gdzie tą białą kupiłes ?
Sklep dla bogaczy ? Raczej dla frajerow... Kielbase jak i reszte tego co miales moge kupic u znajomego co robi wedliny, cena conajmniej o polowe taniej a mysle ze i w smaku lepsze :)
Frajerem jest ten kto płaci za kiełbasę 65zł/kg czy ten kogo nie stać? Mnie bieda brzydzi więc najlepiej zostań z tym znajomym w jakimś domku i sobie żyjcie jak szczury.
@@kevinbolton6674 czyli jesteś frajerem :)
@@kevinbolton6674Wola żyć jak szczur niż jak frajer co przepłaco za kiełbasa 65 zeta 😂
@@kevinbolton6674"mnie bieda brzydzi" powiedział Maciuś lat 16 po obejrzeniu Kapitana Bomby xD
Zaskoczył mnie Twój sposób krojenia kiełbasy. Czasem nie odwrotnie, od razu do paszczu? 😅😂
Haha 😜
Sprawdz sobie "Woźniczka" W Rybniku. Ceny 1/3 badz nawet 1/2 mniejsze, a smak rewelacyjny 🤤🤤
Powiem tak, w Łodzi, na rynku Bałuckim jest takie miejsce.. chłopak sam robi mięsa, szynki, kiełbasy, kaszanki.. A i nawet szynki dojrzewające z dzika, kabanosy, boczki no wszyyystko. Ceny dużo lepsze niż w jakichkolwiek "drogich" miejscach A tak wybitne wyroby, że komukolwiek nie powiem o tym miejscu to nigdzie indziej już nie kupuje ;)
W porównaniu do Jarmarków i tak tanio ,noi wiesz co jesz pozdrawiam 😎😯🙂
Mięciutkie pyszne i soczyste. Jasne, tylko musicie wiedzieć że do tych marynat używają soli peklującej a peklosól plus wysoka temperatura grilla = . Wybór każdy ma.
Uważam ze ten test byłby ok gdybyś zrobił go jako blande test i kosztował też kiełbasę z dyskontow które tez mają np 90% mięsa o wybrał która najlepsza i ciekawe na którym miejscu by wtedy była ta droga
Keidy test poledwicy wagyu ?
Oby ciągle była taka pogoda jak u ciebie na filmie. Piwko + Giełba = Szczęście;)
Będzie! 👋
Na Twoim kanale było wiele porównań różnych dań ale ten test wydaje mi się najmniej obiektywny .Wiem że porównanie dotyczyło gotowych produktów ,zabrakło jednak przygotowania dań przez nas naszych Polskich grillowych kucharzy 😊 myślę że biły by wszystkie produkty o karkówkę 😜
Mieso dobrej jakości robi duża różnice:> proste ze marynata doda aromatów i naprawi słabej jakości mięsa ale ta sama marynatą sprawi że dobry kurczak będzie jeszcze lepszy 🎉 . Inna kwestia ze nie cena odgrywa kluczową kwestie a jakość
A i jeszcze dużo smaku daję na czym grilujesz a tak to jesz z gazem a polecam grilla na drewnie owocowym
Mega odcinek.. Lepiej zjeść mniej ,a lepszej jakości jedzenie. Przecież takie 2 kiełbaski + warzywa + np troche ziemniaczków i za 20-25 zł mamy fajny grillowy obiadek.. Ale Jausze wolą kiełasę bo 9,99 zł za kg ,a optem się dziwić ,że zdrowie wysiada po 50 ...:) pzdr dla kumatych:)
Powiem ci szczerze że kiedyś paliłem na węglowym dawaj Smakuje mi lepiej z gazowego tylko z katalizatorem
Sprawdź czy lepiej smakuje kiełbasa nacięta, czy grillowana w całości. Różne są opinie, ja wolę nie nacinać 😅
Narobiles mi smaku na grilla teraz! No drogie ale jesli smaczne to jest okej :) czasem mozna sobie poszalec.
Kiedyś na wiosce była świnka to na co dzień się miało takie smaki.Swojskie kaszanki,boczusie szynki,swojska kielbaska.Na grila byly mega smaczne.(Unia wszystko spiepsz...yła).
Ładnie obwieszony złotem Cygan się nam z naszego prowadzącego zrobił 😅
Ja do EPI podjeżdżam 22letnim polo ale z klimą no i TDI. Sklep OK, świetna obsługa. Garmażerka jest jego mocną stroną. Ale trochę przesadnie drogi.
A jaki to sklep i dlaczego dla bogaczy? Mało informacji w filmie.
Epi, myślałem, że na etykiecie widać :/ wybaczcie
@@SprawdzamJak Widać, ale nie znam takiego sklepu.
Proponuje uważniej oglądać film, bo informacja co to za sklep jest podana :D (opakowanie i etykieta z ceną) ;)
Właśnie, zabrakło jakiejś głębszej historii sklepu bądź pokazanie go
@@Claudiozisco xDD
Ceny adekwatne do teraźniejszych realiów. Kupuję mojemu kochanemu psu jego ulubione kabanosy myśliwskie za 63 zł kilogram. Przestałem się przejmować cenami. Będzie jeszcze gorzej, bo zamiast zajmować się polską gospodarką, to te pizdy rządzące (tak jak poprzednie) lecą z szabelką na Moskwę. Jedzmy póki możemy, bo będziemy mięsem armatnim za niedługo.
moze porownanie tanie vs drogie?
sobie myślę "co jeszcze można nagrać w takim kontencie" i nigdy praktycznie nic nie wymyślam a Ty (jeśli mogę w ogóle mówić na Ty) a Ty za każdym razem mnie zaskakujesz. z naprawdę dobrymi testami. Co powiesz na sprawdzenie burgerowni Grill Way? jest w Wyszkowie, można zjeść naprawdę dużo oraz tanio bo najtańsze burgery zaczynaja się od około 23 złotych, a najdroższe kończą na ponad 40. Jeśli mielibyście ochotę na coś innego to ciekawa opcja. Ciekawa opcja tez są dwa lokale Wojtka z kanału do roboty, jedna to burgerownia a drugi lokal chyba otwarty, ale ręki sobie uciąć nie dam jest w klimatach bardziej azjatyckich. Może lekko zamienimy się rolami i ja to napisze, jeśli dotrwałeś do tego momentu to życzę miłego dnia/nocy :D
Staram się jak mogę, aby zaskakiwać - dziękuję, że doceniasz ❤️
Ceny w Epi sa mniej więcej takie jak w żabce, to bardziej sklep dla snobów niż ludzi z dużym portfelem, bo na dobrą sprawę w żabce robią zakupy studenci, czyli jedna z biedniejszych grup społecznych 😊
Test dan na grilla z " Gzelli " , oni tez maja bardzo dobre wyroby. A cenowo nie jest tak strasznie.
Chce zobaczyć backstage 😂❤
Smacznego😃
Inteligentny grill. Wkładasz całe kiełbaski a wyciągasz nacięte. Daj namiary na to cudo
Hahaha 😜
Gotowe dania to są dla biednych. Bogacze mają swoich kucharzy.
Kto nie próbował kiełbasy i kaszanki, karczku z lokalnej masarni, a kupuje tylko marketowe gówno ten nie zna życia. Ostatnio próbowałem kaszankę z marketu, przyniosłem do domu, nawet kot nie ruszył. A jak bierzemy z lokalnej masarni, to jak kroję to już miauczy, bo wie że jest zdrowo wątróbki i on to zje.
Jak można drukować czarna kiełbasę 👀?
Czesc , moge prosic model grilla ?
Jak robię kiełbasy dla siebie i rodziny, to jest to raczej level up niż to co kupiłeś w chorej cenie. Kilogram doskonałej jakości mięsa to koszt powiedzmy 30zł/kg. Ale przecież nie z samej szynki się kiełbasę robi ponieważ nośnikiem smaku jest tłuszcz, niech to będzie nawet podgardle dzielone na tłuszcz mielone na małym oczku i 2 klasy mięso powiedzmy na 8, szynka krojona nożem + przyprawy wydałem 60zł na 2 kg kiełbasy widzisz różnicę?
Nie ma nic jak kaszanka z kapustą kiszona i od razu mi sie przypomniala kielbasa z biedry z serem czedar😮
Sezon grillowy rozpoczęty 😁
Myslalem ze to bedzie porównanie domowe z wlasna marynata vs kupne, zal
To zwykły gryll nie wystarcza ?
Nie grilluj w folii aluminiowej ponieważ aluminium w wysokiej temperaturze jest szkodliwe dla zdrowia. Jeśli już chcesz stosować aluminium to odizoluj od mięsa np papierem do pieczenia.
Nie o temperaturę chodzi, a o kwasy. Aluminium wchodzi w reakcję z kwaśnymi potrawami.
Temperatura w tym przypadku jedynie przyspiesza tempo reakcji chemicznej, ale nie jest przyczyną sama w sobie.
Lepiej zjeść mniej, a lepiej, niż dużo a gorzej.
Szczególnie, że grilowane rzeczy nie są zbyt zdrowe i powinno się je ograniczać, więc tym bardziej lepiej zjeść mniej, a smaczniej. No i najlepiej jak kiełbaski miały by największą zawartość mięsa, bo to jednak głównie to nas obchodzi w kiełbasie - mięso i płacimy za mięso, a nie za wypełniacze.
Więc nawet jakbym nie był bogaczem, to wolałbym kupić takie 2 kiełbaski za 16 zł i je zjeść na grilu, zamiast kupować z lidla jakieś gówniane kiełbasy z całą tablicą mendelejewa tak, że świecą całe w nocy na zielono.
W lidlu jedyne sensowne pakowane kiełbasy z dobrym składem to pikok pure.
I to mówię dobrym składem, tylko dobrym, bo da się znaleźć lepszy skład.
W 2015 i 2016 roku wyjątkowość EPI docenił słynny Żółty Przewodnik, czyli Gault&Millau. Kultowe wydawnictwo, stworzone przez francuskich krytyków kulinarnych, ocenia co roku restauracje na całym świecie.
Mega!! Danke!
Dasz kawałek :D?
Nie wiedziałem Dimitrze że jesteś bogaczem ^^
Okolice Wrocławia- miejscowosc Szewce i wyroby garmażeryjne na miejscu- polecam zeby przetestować. Nie drogo, dobrze, warto
To w ogóle nie jest grill(chodzi o dym) tylko gotowanie w ogródku, absolutnie bez sensu. A ceny tego mięsa to żart...ale co kto lubi.Jeśli miałbym tak to robić to wolałbym to zrobić na patelni w domu - efekt ten sam.
"nie mało.." po czym ZAJEBISTA
Pozdrawiam fajna sprawa dla bogaczy , ja proponuje wersia dla biednych , czekam i popzdrawiam
Może i się nie opłaca ale na pewno Warto ! :D
Ponoć nie powinno się używać amelynium do obróbki termicznej. A już szczególnie przy tak wysokich temp. jak na grillu. Czy to folia czy tacki aluminiowe - no nie.
Produkt premium, więc warto by był też zdrowy.
Dbajcie tam o siebie….. Pozdro ❤🎉😎
Smacznego aluminium . 😂. Tak na przyszłość. Papier do pieczenia i potem folia alu.
O to może następny test to właśnie z samo robionych marynat też by było fajne do porównania własne/sklep dla bogaczy/market
U mojego lokalnego rzeźnika/masaza za kg śląskiej place 32 zł, za kaszankę 27zl, a za białą 34zl... Więc nie wiem skąd ten sklep bierze mięso 😀
Pewnie ze zwykłej ubojni.
Skwituję to tak: To nie jest jedzenie dla bogaczy, to jest jedzenie dla snobów. Osobiście hoduję świnki, mam znajomego rzeźnika, który robi super wyroby. Pasztet, kaszanka, salceson, kiełbasa. Cennik u mnie - kaszanka 20, salceson, pasztet 25, kiełbasa 40. Sam wędzę schab, szynki i boczki - 40zł/Smalec czysty - 12zł/0,9L. Nie wiem cóż to za marynaty i przyprawy są stosowane przez EPI, ale... no bez jaj🤦 Jestem ciekaw skąd pochodzi mięso, ale wątpię, żeby było ono od małego hodowcy, który karmi je w sposób naturalny. Skąd te ceny?? Dla mnie jest to mięso marketowe odpowiednio przyprawione plus jakaś bajeczka, może o kraftowości czy jakości, no nie wiem ale się domyślam 🤭
Gdzie mieszkasz i Twój znajomy rzeźnik? Chętnie kupiłaby smalec, boczek, jakąś kiełbasę ...
@@katarzynawieniawska318 Północna część Wielkopolski 🙂