Complimenti per tutto.....soprattutto per la dettagliata spiegazione ,che altro non ottiene che l'autentica costruzione del prodotto. Mi sia concesso di formulare la mia soddisfazione continuate cosi'
Complimenti per questa bellissima ricetta, io sono ghiotta per torte di riso, la mangio quando vado in Belgio a trovare dei parenti, ma appena ho visto questa bellissima ricetta per prima mi sono scritta ho condiviso la ricetta e quando prima la farò, grazie di cuore e un saluto dalla Germania 🇩🇪
Ciao Carlo, è una torta tradizionale fatta un po' in tutta Italia, con alcune variazioni. Per questo abbiamo scelto una ricetta non troppo legata ad una zona specifica.
Ciao caro! ...premetto che no mangio dolci x non le amo particolarmente...ma la torta de riso la amaiamo tutti in casa...proverò a farla grazie x condividere questa ricetta con noi!💕
Ciao Titti, essendo una torta popolare non c'è un'indicazione specifica sul tipo di riso da utilizzare. Una volta si preparava il dolce con quello che c'era a disposizione nella dispensa. Per questo non abbiamo indicato il tipo di riso usato. In più, in questo periodo di emergenza, proporre un dolce complesso con ingredienti troppo specifici non ci sembrava una buona idea. Detto questo, noi avevamo il comune riso parboiled e la torta è venuta benissimo. Ci confrontiamo sempre con la nostra vastissima raccolta di libri di pasticceria, professionali e più "popolari" e non abbiamo avuto indicazioni in merito.
Complimenti è fantastica 🔝🔝🔝 Nell'info box sbaglio ho hai dimenticato di scrivere i 500 ml di latte (scusa se l'ho segnalato ) Grazie 🙏 infinite per la ricetta 😊😘
Ciao Anna, grazie per i complimenti. Hai fatto bene a segnalare il latte, a volte facciamo qualche errore in fase di trascrizione. Abbiamo scelto di indicare in descrizione la quantità di latte totale (700 ml) che viene usato in parte per la crema pasticcera (200 ml) e in parte per la cottura del riso (500 ml). Se fai la torta facci sapere cosa ne pensi. A presto.
Proverò a farla ,ma da noi a Massa e provincia è molto diversa ,poco riso tanta crema ...comunque mi incuriosisce appena torno in Italia la faccio ...comunque complimenti date delle belle ricette ...
Ciao Roberto, mi spiace ma un video così tecnico otterrebbe un pubblico molto ristretto. Riserviamo i video più professionali ai corsi in abbonamento, proprio perché pur essendo di estremo interesse, non incontrano il favore del grande pubblico.
Ciao, grazie per aver commentato. Dipende dal tipo di frolla da realizzare. Ci sono almeno 4-5 tipi di frolla, a seconda del tipo di utilizzo e del risultato desiderato.
Ciao, si abbiamo usato il parboiled perché era quello che avevamo a disposizione. Questa ricetta viene preparata in tutta la penisola da secoli, con varie varianti, e non abbiamo voluto proporre una ricetta di una zona specifica. Puoi tranquillamente usare le qualità comuni più diffuse in Italia.
si può fare anche senza pasta frolla ....c è chi addirittura ci mette l uvetta......io l ho fatta senza pasta frolla mettendo dentro il riso cotto anche la ricotta e viene buonissuma
@@torteitaliane Si, ma con varianti: meno burro nella frolla, no burro nel latte e riso, crema pasticcera con 2 tuorli e 400 ml latte, 100 zucchero, maizena...no 3 tuorli dopo aver unito riso e crema pasticcera. E' venuta buonissima! Comunque apprezzo moltissimo che hai considerato quello che ho scritto e ti ringrazio . Molto gentile!
Ok, sostanzialmente hai assemblato le ricette che già conoscevi, cioè quelle già collaudate. Ad ogni modo sarebbe stata buona anche seguendo la nostra ricetta. Chiaramente mangiamo ogni torta prima di proporla sul canale. Se vuoi puoi scrivere qui nei commenti la tua versione. Magari altri potrebbero essere interessati a provarla. Alla prossima!
Ciao Carmen, grazie per il tuo contributo. La torta di riso è un dolce preparato in tante regioni italiane e questa è una versione "standard" di pasticceria.
@@torteitaliane da noi è arrivata quando le Mondine andavano nel vercellese per la stagione della raccolta del riso. Ci sono molte versioni, come dice lei, per noi è il dolce della Fiera del Paese, è molto buona e molto semplice. Non ha farina e forma un piacevole strato che sembra crema pasticcera.
Si ci sono molte versioni, anche se la tradizione più "forte" è emiliana e se non erro in particolare bolognese. Mia nonna (casertana) usava prepararne una versione simile alla pastiera, dove il grano veniva sostituito appunto dal riso. Grazie per la condivisione. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Complimenti per tutto.....soprattutto per la dettagliata spiegazione ,che altro non ottiene che l'autentica costruzione del prodotto. Mi sia concesso di formulare la mia soddisfazione continuate cosi'
Ciao Roberto, grazie mille del commento.
Ricetta MERAVIGLIOSA DAVVERO..UN PO DI TEMPO IN PIU ...MA UNA RICETTA DAVVERO OTTIMA 👍👍👍👍
Ciao ho fatto la torta di riso è fantastica !Grazie per la buona ricetta
Bellissima bravissimo
Grazie mille Giuseppina. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@@torteitalianesi
Complimenti per questa bellissima ricetta, io sono ghiotta per torte di riso, la mangio quando vado in Belgio a trovare dei parenti, ma appena ho visto questa bellissima ricetta per prima mi sono scritta ho condiviso la ricetta e quando prima la farò, grazie di cuore e un saluto dalla Germania 🇩🇪
Grazie mille Eleonora. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale, nuovi video ogni venerdì' alle 16.00.
Bella ricetta sicuramente buonissima , non ho mai visto fare la frolla così, è da provare grazie 👍🙋
Ciao Antonella, grazie. Facci sapere se provi la ricetta.
Complimenti la faceva la mamma cuando ero piccola grazie della ricetta perché è buonissima
👏👏👏👏👏bellissima la farò grazie 💋👍🖐
Dalle mie parti (massa carrara)la si fa diversamente ma mi ispira molto questa versione..la voglio provare a fare
Ciao Carlo, è una torta tradizionale fatta un po' in tutta Italia, con alcune variazioni. Per questo abbiamo scelto una ricetta non troppo legata ad una zona specifica.
La sto provando a fare 😁😊
@@carloleone560 Ok, allora aspettiamo di avere la tua opinione. A presto!
Be'e'un'altra cosa...
Bravissimo questa è la vera torta di riso 👏
Ciao Lina, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Ciao caro! ...premetto che no mangio dolci x non le amo particolarmente...ma la torta de riso la amaiamo tutti in casa...proverò a farla grazie x condividere questa ricetta con noi!💕
Ciao Mayi, bene, aspettiamo di sapere cosa ne pensi. A presto.
Merciiii 🤗j’adore 😘🙏🏼🇧🇪
Si mi é piaciuto tantissimo bravo la realizzerò 👏👏👏
Ciao Immacolata, allora aspetto di sapere cosa ne pensi. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Buonissima la torta di riso grazie
Ciao Sarina, grazie mille per il commento. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale. Se provi la ricetta facci sapere cosa ne pensi.
In Liguria la torta di riso è solo salata...proverò anche questa versione!
Ciao Marina, fammi sapere come è andata.
Provata una bontà, grazie della ricetta
Grazie a te Michela per la conferma.
Grazie. La proverò con piacere.
Ottima la farò sicuramente
Ciao, bebè, facci sapere se ti è piaciuta. Se ti piacciono I nostri video iscriviti al canale.
Si, si piaciuta, piaciuta e pure tanto👍👍👍👍👍👏👏👏👏🙋♀️🙋♀️🙋♀️😋😋😋😋
Grazie Mirjam, ci fa tanto piacere.
Mipiace
Eccellente
Ciao Luisa, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale, nuovi video ogni Venerdì alle 16.00.
Ciao fantastici! Molto bella grazie
Ciao Rita, grazie mille!
Bellissima mai fatta così proverò cmq sei grande complimenti
Grazie mille Gerarda, aspettiamo di sapere cosa ne pensi. Iscriviti al canale e alla prossima!
Bravissimo❤️
Grazie mille Elisabetta!
Salve! Bellissima e da provare! Se volessi sostituire la farina con un amido nella dose della crema pasticcera lo posso fare?? Con quale dose?
Ciao Francesca, puoi farlo con le stesse quantità.
Buona buona 🎉
Ciao Monica, grazie! Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Che tipo di riso è meglio utilizzare per questa ricetta? Grazie
Ciao Titti, essendo una torta popolare non c'è un'indicazione specifica sul tipo di riso da utilizzare. Una volta si preparava il dolce con quello che c'era a disposizione nella dispensa. Per questo non abbiamo indicato il tipo di riso usato. In più, in questo periodo di emergenza, proporre un dolce complesso con ingredienti troppo specifici non ci sembrava una buona idea. Detto questo, noi avevamo il comune riso parboiled e la torta è venuta benissimo. Ci confrontiamo sempre con la nostra vastissima raccolta di libri di pasticceria, professionali e più "popolari" e non abbiamo avuto indicazioni in merito.
Da provare
Sei bravissimo ,ma soprattutto spighi benissimo grazie provero .' a farla
Grazie mille Rosà. Se ti piacciono I nostri video iscriviti al canale.
Sono ..gia ...iscritta..
Grazie Rosa. Alla prossima!
Troppo buona
Grazie, se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Mi piace questo canale. Iscritta e vi seguirò!!
Ciao Luiana, grazie mille, benvenuta tra noi e buone feste!
Posso mettere olio e se quanto grazie.
E buonissima!😋
Grazie mille Antonietta, ha provato la ricetta?
@@torteitaliane si lo fatto e piace a tutti. E delissiosa. Grazie per la ricetta!😃
Bella ricetta. Io aggiungerei 100gr. Di mandorle tritate.
Ciao Maria, grazie per il contributo. Alla prossima!
Si potrebbe fare la frolla con l'olio ? Grazie
Mi piace
Ciao Filomena, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Bravo👏👏
Grazie Sara 😘
Io vorrei mettere l'olio al posto del burro grazie
Fatta molto buona
Ciao Malla, ne siamo felici. Grazie per la conferma.
Interessate questo tipo di torta. ma non sembra faccile di farla. Ma sicuramente e molto buona. Scrivo dlla colombia. 👍😊
Perfavore puoi fare un video ricetta di budino di riso quello che sì trova al bar
Grazie
Complimenti è fantastica 🔝🔝🔝
Nell'info box sbaglio ho hai dimenticato di scrivere i 500 ml di latte (scusa se l'ho segnalato ) Grazie 🙏 infinite per la ricetta 😊😘
Ciao Anna, grazie per i complimenti. Hai fatto bene a segnalare il latte, a volte facciamo qualche errore in fase di trascrizione. Abbiamo scelto di indicare in descrizione la quantità di latte totale (700 ml) che viene usato in parte per la crema pasticcera (200 ml) e in parte per la cottura del riso (500 ml). Se fai la torta facci sapere cosa ne pensi. A presto.
meraviglia complimenti
Ciao Elena, grazie!
Proverò a farla ,ma da noi a Massa e provincia è molto diversa ,poco riso tanta crema ...comunque mi incuriosisce appena torno in Italia la faccio ...comunque complimenti date delle belle ricette ...
Grazie mille Isabella, fammi sapere se è piaciuta. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Bravissimi buona la prossima volta non so se potete potete far vedere come si fanno i liquore essendo che viene pasqua
Uso Nicoletta, quali liquori?
@@torteitaliane i liquori tipo liquore al cioccolato o il limoncello
Abbiamo qualche ricetta interessante, solo che non so se si riesce in tempi brevi. Valutiamo.
Molto bella ..buona un po lunga fa preparare.Diversa da quella che si fa a Bologna..
Bravo j'ai aimé comment a les vous dieu est avec vous en prie pour vous
Merci Sadjida, nous aimons vraiment votre commentaire. Un câlin.
Trovo questa torta di riso:molto elemgante e raffinata🤗💐👍😋
Суппер!!!🏆👏👏👏
Thank you!
Deve essere buonissima vorrei segnare tutti gli ingredienti che qui non ci sono elencati grazie
Ciao Luigina, tutti gli ingredienti sono scritti nella descrizione del video.
Non so come perché non lo saggista mai e come la pastiera complimenti
Ciao Giuseppa, non ho capito bene il commento.
Vi chiedo se possibile un video che proponga la perfetta costruzione del glucosio; di estrema utilita' in pasticceria: Vi ringrazio
Ciao Roberto, mi spiace ma un video così tecnico otterrebbe un pubblico molto ristretto. Riserviamo i video più professionali ai corsi in abbonamento, proprio perché pur essendo di estremo interesse, non incontrano il favore del grande pubblico.
@@torteitaliane ok, capisco, grazie cmq.👍
Ho 1 domanda se mi permette
Come mai 200 gr di burro per 300 gr di farina..al solito il burro dose metà della farina...grazie
Ciao, grazie per aver commentato. Dipende dal tipo di frolla da realizzare. Ci sono almeno 4-5 tipi di frolla, a seconda del tipo di utilizzo e del risultato desiderato.
Il riso è un parboleid? Che qualità è?👍
Ciao, si abbiamo usato il parboiled perché era quello che avevamo a disposizione. Questa ricetta viene preparata in tutta la penisola da secoli, con varie varianti, e non abbiamo voluto proporre una ricetta di una zona specifica. Puoi tranquillamente usare le qualità comuni più diffuse in Italia.
ItalianCakes grazie 👍🙋😘🇮🇹
Grazie a te. Buon fine settimana. A presto.
Ciao. Qui da me, per fare la torta di riso, facciamo in altre maniere.
Ciao Enzo, si ogni regione la fa diversamente. Abbiamo pensato di proporre una versione semplice con crema pasticcera.
si può fare anche senza pasta frolla ....c è chi addirittura ci mette l uvetta......io l ho fatta senza pasta frolla mettendo dentro il riso cotto anche la ricotta e viene buonissuma
TROPPE UOVA!
Ciao Elena, hai provato a fare la ricetta?
@@torteitaliane Si, ma con varianti: meno burro nella frolla, no burro nel latte e riso, crema pasticcera con 2 tuorli e 400 ml latte, 100 zucchero, maizena...no 3 tuorli dopo aver unito riso e crema pasticcera. E' venuta buonissima! Comunque apprezzo moltissimo che hai considerato quello che ho scritto e ti ringrazio . Molto gentile!
Ok, sostanzialmente hai assemblato le ricette che già conoscevi, cioè quelle già collaudate. Ad ogni modo sarebbe stata buona anche seguendo la nostra ricetta. Chiaramente mangiamo ogni torta prima di proporla sul canale.
Se vuoi puoi scrivere qui nei commenti la tua versione. Magari altri potrebbero essere interessati a provarla. Alla prossima!
Nella crema di riso non c'è zucchero?
Ciao Paola, certo lo zucchero è stato messo.
The cutting of the crust was too much for me.
Hi D.H., of course you can cut the shortcrust pastry as you like. In this case it had to be done like this because it is not a tart.
Ma la farina di riso dove l'ha usata
Ciao Michele, farina di riso?
😋😋😄👏👏👏👏🥇
Ciao Domenico, grazie!
Ho un po' di riso avanzato la voglio fare,
Ciao Maila, fammi sapere se ti è piaciuta.
@@torteitaliane ok grazie
😉👍👌👏
Ciao Marinette, grazie!
👌🙏🙏
Ciao Ghidei, grazie!
Io avrei messo anche la cannella
Ciao Donatella, buona idea, grazie per il contributo.
K
Mhhh tovta
La torta di riso è un dolce nato nella mia Emilia, non è questa la ricetta.
Ciao Carmen, grazie per il tuo contributo. La torta di riso è un dolce preparato in tante regioni italiane e questa è una versione "standard" di pasticceria.
@@torteitaliane da noi è arrivata quando le Mondine andavano nel vercellese per la stagione della raccolta del riso.
Ci sono molte versioni, come dice lei, per noi è il dolce della Fiera del Paese, è molto buona e molto semplice. Non ha farina e forma un piacevole strato che sembra crema pasticcera.
Si ci sono molte versioni, anche se la tradizione più "forte" è emiliana e se non erro in particolare bolognese. Mia nonna (casertana) usava prepararne una versione simile alla pastiera, dove il grano veniva sostituito appunto dal riso.
Grazie per la condivisione. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.