Cách nấu Lẩu Gà Lá É thơm ngon - Hương vị Miền Trung | Kỹ Năng Vào Bếp

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 окт 2020
  • Cách nấu Lẩu Gà Lá É thơm ngon - Hương vị Miền Trung của Thầy Lê Văn Tú - Giảng viên Trường dạy nấu ăn Netspace.
    Lẩu Gà Lá É món ăn nổi tiếng tại Phú Yên và Đà Lạt, hương vị thơm ngon kết hợp các nguyên liệu chính là nên món ăn hấp dẫn này bao gồm: Gà, Măng, Lá É, Nấm .... và ăn kèm với Bún.
    ✅ Đơn vị đồng hành:
    + Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace: netspace.edu.vn
    ✅ Face: / kynangvaobep
    ✅ Liên hệ sản xuất Video Ẩm thực và hợp tác: 090 36 46 893 Ths Nguyễn Quốc Y
    #lauga #laugalae
    Tag: lẩu gà, lẩu gà lá é, cách nấu lẩu gà, học nấu ăn, dạy nấu ăn, món ăn ngon, kỹ năng vào bếp, trường dạy nấu ăn netspace, kỹ năng vào bếp
    Music: www.bensound.com
  • ХоббиХобби

Комментарии • 150

  • @monngonbepcui
    @monngonbepcui 3 года назад +1

    cám ơn Kỹ Năng Vào Bếp, Lẩu Gà Lá É rất ngon, cách làm rất dẽ hiểu

  • @dola348
    @dola348 3 года назад +1

    Hướng dẫn nhiệt tình,hay.

  • @liemngoc8921
    @liemngoc8921 3 года назад +2

    Thấy thèm quá a ơi. Cảm ơn đã cs nhé

  • @minhtri2903
    @minhtri2903 2 года назад

    Ngon qua ban

  • @sinhtraninh6860
    @sinhtraninh6860 3 года назад +1

    Ngon đấy.

  • @hanhdungHanhdung-rp8ot
    @hanhdungHanhdung-rp8ot 2 года назад +2

    Em hướng dẫn món lẩu gà lá é ngon đấy♥️👍

    •  2 года назад

      cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP, chúc bạn có kỳ nghỉ lễ nhiều niềm vui bên gia đình!

  • @liemngoc8921
    @liemngoc8921 3 года назад +6

    Phú yên miền trung khác miền nam ko ướp tỏi giống miền nam. Đúng hương py quê mình😊😊😊😋😋😘🥰🥰

    • @thongcao8853
      @thongcao8853 2 года назад

      Tui nấu có gì cho vào ươpa hết

  • @anhhuong6511
    @anhhuong6511 3 года назад +2

    Thay day lau ga lae la dung 1 roi thanks

  • @nganlemusic6954
    @nganlemusic6954 10 месяцев назад

    Ngon quá i❤

    •  9 месяцев назад

      Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Bạn bấm vào đăng ký kênh để nhận được thông báo sớm nhất khi có video mới nhé 💞

  • @thuypham-ke9ni
    @thuypham-ke9ni Год назад

    Ngon quá

    •  Год назад

      Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Bạn bấm vào đăng ký kênh để nhận được thông báo sớm nhất khi có video mới nhé 💞

  • @NhungNguyenThi-id6pw
    @NhungNguyenThi-id6pw 4 месяца назад

    Ngon quá 😊😊😊😊😊

    •  4 месяца назад

      Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Bạn bấm vào đăng ký kênh để nhận được thông báo sớm nhất khi có video mới nhé 💞

  • @vynguyen-qe1in
    @vynguyen-qe1in 3 года назад +4

    M đã nấu theo chef chỉ và rất ngon ạ.cảm ơn chef và chương trình.

  • @dauinh8508
    @dauinh8508 2 года назад

    thèm quá

    •  2 года назад

      Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP. Chúc bạn gặp nhiều may mắn trong cuộc sống 😍

  • @hvqhung
    @hvqhung 3 года назад +1

    Nấu bằng nc dừa dc ko a?

  • @lienvy2624
    @lienvy2624 2 года назад

    Cho e hỏi thớt đó là loại thớt gì ạ mua ở đâu ạ

  • @nghiadinh7151
    @nghiadinh7151 3 года назад

    ok ha

  • @tuanlam1333
    @tuanlam1333 3 года назад +1

    Măng tươi hay măng chua vậy ạ

  • @cherienguyen7183
    @cherienguyen7183 3 года назад +3

    Thầy so cute, mắt đẹp ghê! Nhìn ngon quá, cám ơn thầy! Ở nơi đây không có lá é làm sao bây giờ, thay bằng lá quế có ổn không thầy?

    • @minhtruong1151
      @minhtruong1151 3 года назад +1

      Lá é ngoài bắc gọi là húng chó đấy

    • @cherienguyen7183
      @cherienguyen7183 3 года назад

      @@minhtruong1151 cám ơn bạn. Húng chó còn có tên khác không vậy? Có biết tiếng anh là gì không?

    • @jesbiefamily7853
      @jesbiefamily7853 3 года назад +1

      Lime basil hoặc lemon basil nha

    • @cherienguyen7183
      @cherienguyen7183 3 года назад

      @@jesbiefamily7853 cám ơn bạn!

    • @HanVChu
      @HanVChu 3 года назад +1

      @@minhtruong1151 không phải húng chó đâu b.Lá é khác về mùi vị

  • @namtrantan8638
    @namtrantan8638 3 года назад +1

    Muối bỏ vậy có mặn k

  • @minhhuongthichnu7650
    @minhhuongthichnu7650 Год назад +1

    Đầu Bếp quơ Nẩu ông ơi.

  • @PhatNguyen-hn2fb
    @PhatNguyen-hn2fb 3 года назад +2

    Em ngừ Phú Yên nè thầy, ghiền món đay cực luôn

  • @thithanhnguyen3279
    @thithanhnguyen3279 5 месяцев назад

    Đúng gà lá é Phú Yên

    •  5 месяцев назад

      Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Bạn bấm vào đăng ký kênh để nhận được thông báo sớm nhất khi có video mới nhé 💞

  • @hoamai-ub1kb
    @hoamai-ub1kb 3 года назад +1

    Hap dan wa

  •  3 года назад +4

    Lẩu gà lá é là 1 trong những món ăn ngon của quê mình

    • @phonglam4889
      @phonglam4889 Год назад +1

      Khong có nấm bào ngư dùng nấm gì khác đuọc không bạn

    • @lannguyenkieu7574
      @lannguyenkieu7574 Год назад

      @@phonglam4889 qqq.

    • @ThuyNguyen-eh9il
      @ThuyNguyen-eh9il Год назад

      Dùng nấm rơm cũng được

    • @vungdo1318
      @vungdo1318 11 месяцев назад

      ​@@phonglam4889cho cái gì cũng dc

  • @giapphuong8159
    @giapphuong8159 3 года назад +1

    Thầy có giọng nói dễ thương wa

  • @NguyenLong-if7hm
    @NguyenLong-if7hm Год назад

    Anh ơi em ngoài bắc mà mê món này quá . Bên mình có nhận dạy học viên không vậy anh

    •  Год назад

      Bạn vui lòng để lại số điện thoại hoặc gọi đến số điện thoại 09 8333 8333 để được hỗ trợ thông tin sớm ạ.
      Link khoá học online: netspace.edu.vn/khoa-hoc-online-bi-quyet-thay-y/
      Facebook Fanpage: facebook.com/truongdayhocnauannetspace
      Website: netspace.edu.vn/

  • @lunmui8702
    @lunmui8702 2 года назад +1

    Rau răm với lá quế

  • @thienpham1392
    @thienpham1392 Год назад

    Mình ở phú yên .lẫu gà đa số ít người bỏ đg

    •  Год назад

      Bạn có thể điều chỉnh gia giảm lượng gia vị để phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé 😍😘

  • @VinhLe-wx9ul
    @VinhLe-wx9ul 3 года назад

    Nghe ha muốn mệt

  • @Lin-Wei-Shen1989
    @Lin-Wei-Shen1989 3 года назад

    Chào thầy xứ nẫu.. Haha

  • @nguyentanle6971
    @nguyentanle6971 2 года назад +2

    Bếp trưởng ơi này măng chua ngoài chợ hay măng tươi vì em thấy có màu vàng. Và nếu nấu măng chua với măng tươi nào sẽ ngon hơn rất mong ad cho biết

  • @HuongNguyen-jf6zd
    @HuongNguyen-jf6zd 3 года назад +4

    Hấp dẫn quá ban ơi,.ăn ghiền chết luôn.Mong tuong tác cùng bạn

    • @HuongNguyen-jf6zd
      @HuongNguyen-jf6zd 3 года назад

      Mình đã giao lưu đầy đủ bên kênh bạn ,.Mong được đối đáp nha

    • @aubeplevantu6274
      @aubeplevantu6274 3 года назад

      Chúc bạn thực hiện thành công :)))

  • @TienNguyen-gr4yk
    @TienNguyen-gr4yk 8 месяцев назад +1

    Công thức như anh chỉ dẫn trên có mở tiệm bán lẩu gà lá é được ko, tôi người Bình Định muốn mở quán lẩu gà lá é.

    •  8 месяцев назад

      Bạn vui lòng để lại số điện thoại hoặc gọi đến số điện thoại 09 8333 8333 để được hỗ trợ thông tin sớm ạ.

  • @thanhngantran5441
    @thanhngantran5441 3 года назад +2

    Thầy ơi mình đi ăn ngoài tiệm thấy có vị chua nhẹ đó thầy ! Vậy có phải thêm vị chua không ạ !? Thanhk thầy

    • @tuyenpham9583
      @tuyenpham9583 2 года назад

      Chua nhẹ là từ măng đó bạn ạ

  • @baymai8899
    @baymai8899 3 года назад

    Gà om măng

  • @yenvanai7431
    @yenvanai7431 Год назад

    Thiếu giã nhuyễn ít lá é cho vào ướp

  • @ThuNguyen-nb8fn
    @ThuNguyen-nb8fn 2 года назад

    Tham khảo a

    •  2 года назад

      Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP. chúc bạn gặp nhiều may mắn trong cuộc sống!

  • @thithachnguyen8913
    @thithachnguyen8913 2 года назад

    Ga nau mang cung giong Vit nau mang ha 😄!

  • @vitran7067
    @vitran7067 3 года назад

    măng này là măng chua hay măng tươi v ạ

    • @yenkim986
      @yenkim986 2 года назад

      Măng chua mới ngon luộc sơ đi cho sạch rồi nấu bạn

  • @duyentruong3705
    @duyentruong3705 3 года назад +9

    Món này trời mưa lạnh mà ăn là khỏi chê luôn

  • @LinhNguyen-ce8ep
    @LinhNguyen-ce8ep 3 года назад +1

    Thầy ơi ! Cho hỏi mua lá é ở chợ nào ở Sài Gòn ah !

  • @ngocbich9901
    @ngocbich9901 3 года назад +2

    Mình muốn mua cai nồi đựng lẩu đó thì mua ở đâu ạ

    •  3 года назад +1

      www.google.com.vn/amp/s/shopee.vn/amp/N%25E1%25BB%2593i-L%25E1%25BA%25A9u-Inox-Th%25C3%25A1i-Lan-24-Cm-S%25E1%25BB%25AD-D%25E1%25BB%25A5ng-C%25E1%25BB%2593n-Than-i.21102886.324102936

    •  3 года назад +1

      Gửi bạn link tham khảo

    • @aubeplevantu6274
      @aubeplevantu6274 3 года назад

      Shoppe có bán đó bạn

  • @VinhLe-wx9ul
    @VinhLe-wx9ul 3 года назад

    Ha ha ha

  • @anchoisadoa7629
    @anchoisadoa7629 3 года назад +1

    Lá é còn có tên gọi gì khác ko chú, o trong đó sgon có ko ,xin ACE vui lòng cho mình bik dùm ah.

    • @tuengocphan3833
      @tuengocphan3833 3 года назад

      Sg có bán đó bạn. Bạn vào facebook tìm trang ( É trắng xứ nẫu ) Mình hay ở đấy

    • @anchoisadoa7629
      @anchoisadoa7629 3 года назад

      @@tuengocphan3833 Cam ơn bạn nhiều nhé.

    • @thanhdiep7663
      @thanhdiep7663 10 месяцев назад

      Có người còn gọi Lá ách trắng nữa

  • @hieniruka
    @hieniruka 11 месяцев назад

    Mình ăn ở quán thấy vị chua là ở đâu ạ?

    •  11 месяцев назад

      Măng chua bạn nhe

  • @HangNguyen-qq9lp
    @HangNguyen-qq9lp 3 года назад

    Lá é ăn có giống lá quế không các bạn? ở bên Mỹ chắc không có vậy mình thay thế bằng lá gì cho gần giống vậy bạn??

    • @buithanhlieu4959
      @buithanhlieu4959 3 года назад

      Lá é khác lá quế nha chị

    • @dungngo2214
      @dungngo2214 10 месяцев назад

      Chỗ mình gọi là quế trắng

  • @dangkhoapham9070
    @dangkhoapham9070 3 года назад +1

    Măng lúc nào cũng phải có nấm bởi vậy người miền nam hay gọi là măng núm

    • @egozMaster
      @egozMaster 3 года назад

      tào lao

    • @dangkhoapham9070
      @dangkhoapham9070 3 года назад

      Nhân Trần vậy chú có măng núm không. Lúc nhỏ thằng nào không măng núm lớn lênh thì măng núm vợ

    • @aubeplevantu6274
      @aubeplevantu6274 3 года назад

      Húng chó với lá é khác nhau bạn nha. Húng cho là lá quế ngoài bắc hay gọi. Lá é là lá é trắng nha

  • @senvu6878
    @senvu6878 Год назад

    Sao ko thấy chi tiết mỗi nguyên liệu bn gr vậy, 😭😭😭😭

    •  Год назад

      mời bạn xem định lượng nguyên liệu nhé
      thuvienamthuc.vn/cach-nau-lau-ga-la-e-ngon/

  • @vungo4884
    @vungo4884 3 месяца назад

    Các bạn cho mình hỏi lá é.mà é đỏ.hay é trắng vậy😊

    •  3 месяца назад

      lá é trắng bạn nha

  • @TienNguyen-gr4yk
    @TienNguyen-gr4yk 8 месяцев назад

    Co chỉ học nghề ko anh

    •  8 месяцев назад

      Bạn vui lòng để lại số điện thoại hoặc gọi đến số điện thoại 09 8333 8333 để được hỗ trợ thông tin sớm ạ.
      Link khoá học online: netspace.edu.vn/khoa-hoc-online-bi-quyet-thay-y/
      Facebook Fanpage: facebook.com/truongdayhocnauannetspace
      Website: netspace.edu.vn/

  • @ngocquidvnauanngocqui8141
    @ngocquidvnauanngocqui8141 3 года назад +1

    Lá e ở đâu bán vậy em Sài Gòn mình không thấy bán vậy em

    • @tddiutrinh5770
      @tddiutrinh5770 3 года назад

      Đà lạt đầy

    • @ngocquidvnauanngocqui8141
      @ngocquidvnauanngocqui8141 3 года назад

      @@tddiutrinh5770 xa quá mình ở Sài Gòn tôi yêu bạn vì đã trả lời câu hỏi của tôi cảm ơn

    • @aubeplevantu6274
      @aubeplevantu6274 3 года назад

      Ở chợ bến thành có bán bạn nha

    • @nguyenlethu7047
      @nguyenlethu7047 3 года назад

      @@ngocquidvnauanngocqui8141 ọ chợ Căn Cứ 26 Gò Vấp có đấy ạ.

  • @khoile533
    @khoile533 Год назад

    Lá é trong miền tây gọi là lá gì ạ

    •  Год назад

      Thường vẫn gọi là Lá É bạn nhé, bạn có thể tìm mua Lá É tươi trên các trang mạng, hoặc mua hạt tự trồng được bạn nhé

    • @thanhdiep7663
      @thanhdiep7663 10 месяцев назад

      Còn gọi là lá ách nữa

  • @minhtrungnguyen8492
    @minhtrungnguyen8492 3 года назад

    Lá é giống lá quế đúng hong ta

    • @linhthuy1966
      @linhthuy1966 3 года назад

      Nhìn thì giống nhưng là hai loại nè b. Lá é thơm và ăn ngon hơn rất nhiều nè. Mình có bán nhé. Bạn nào cần lh mình zalo 0367161707

    • @nhanman6690
      @nhanman6690 3 года назад

      Lá é thơm hơn cọng màu trắng. Còn cộng quế màu tím. Bạn nhé. Lá é người Thái hay dùng trong các món ăn như lẫu nghêu. RẤT THƠM NHƯ CHANH PHỐI HỢP VỚI XẢ VẬY

  • @tanthi8306
    @tanthi8306 3 года назад +2

    Cho hỏi ở sg mua lá é ở đâu ạ

    • @aubeplevantu6274
      @aubeplevantu6274 3 года назад

      Chợ bến thành có bạn nhé

    • @linhthuy1966
      @linhthuy1966 3 года назад

      Mình có bán nhé. BIÊN HOÀ ĐỒNG NAI. Có ship Tỉnh

    • @thainguyenminh6924
      @thainguyenminh6924 3 года назад

      @@linhthuy1966 bạn bán lá é biên hòa chỗ nào

    • @nguyenlethu7047
      @nguyenlethu7047 3 года назад +1

      Chợ Căn cứ 26 Gò Vấp có bạn nhé.

  • @suunguyen5799
    @suunguyen5799 Год назад

    Chưa biết Lá é ? ..........

    •  Год назад

      cookbeo.com/articles/la-e
      bạn tham khảo thêm thông tin về Lá é nhe

  • @thanhlayloi7625
    @thanhlayloi7625 3 года назад +1

    Ngon ko cần chỉnh

  • @user-vs1sc5jg4m
    @user-vs1sc5jg4m 3 года назад +1

    Ia e voi la que co khac hay khong

    • @ngathu5566
      @ngathu5566 3 года назад

      Khác nha bạn

    • @LeNguyen-on8qm
      @LeNguyen-on8qm 2 года назад

      Khác rất nhiều lá Huế để nêm canh chua bỏ ít vừa vừa. Có lá é thơm mùi chanh xã pha lẫn nhau khi nấu lẩu bỏ càng nhiều càng thơm nhà mình mà nấu lẩu gà lá é là mua 2 kí luôn nhúng vô lẩu như ăn rau vậy

  • @TrucNguyen-mp3jj
    @TrucNguyen-mp3jj 2 года назад

    Lá é miền khác gọi là lá Quế phải không em

    •  2 года назад +1

      Lá é là loại rau thơm khác với Lá Quế (lá Húng quế) bạn nha

    • @lanphuonglehoang2862
      @lanphuonglehoang2862 Год назад

      Lá e có mùi xã

  • @letronggiap6599
    @letronggiap6599 3 года назад +2

    Nói đừng có ha.. ha nghe mệt wa

  • @nhutvlog7306
    @nhutvlog7306 3 года назад +2

    Sao a k dùng măng chua ngon hơn

    • @aubeplevantu6274
      @aubeplevantu6274 3 года назад +3

      Lẫu gà lá é có vị chua sẽ k chuẩn vị bạn nhé. Chúc bạn thành công

    • @buitrung4080
      @buitrung4080 3 года назад +1

      Tôi thấy có người bỏ măng chua hay trái sấu hoặc một ít nước me nhưng anh này nói ko chuẩn vậy có vị chua ngon hơn hay ko chua ngon hơn vậy mọi người?

    • @lu.ng999
      @lu.ng999 2 года назад +3

      @@buitrung4080 lẩu này gốc là lẩu nước ngọt, chứ ko phải lẩu nước chua, dân mình quen ăn lẩu chua kiểu lẩu thái xong biến tấu lẩu nào cũng chua chua thành ra mất ngon

  • @loaki8342
    @loaki8342 2 года назад

    Món này như từ đà lạt hay sao chứ 😀mà nhớ măng chua mới ngon chứ ta.

    • @lu.ng999
      @lu.ng999 2 года назад

      Món này từ Phú Yên nhé bạn, ở trên Đà Lạt cũng là người PY lên mở quán đó, trên Đà Lạt lạnh nên ăn món này hợp dẫn đến thịnh hành hơn

  • @baymai8899
    @baymai8899 3 года назад

    Thua luôn...

  • @NgocdienLangquan
    @NgocdienLangquan 3 года назад +2

    Cứ nhắm đại mà phang chứ cân gia vị màu mè quá

    •  3 года назад +5

      Khi cân giúp bạn có món ăn chuẩn hơn, không phải nêm đi nêm lại 2-3 lần bạn nhé. Còn nếu bạn không thích dùng cần thì ước lượng và nêm nếm lại các gia vị trên

    • @hatien3815
      @hatien3815 3 года назад +1

      Quá chuẩn, chẳng ai nấu ăn cân gia vị cả

    • @gobygummy4821
      @gobygummy4821 2 года назад +3

      @@hatien3815 Người ta ước lượng cho mình biết mà nấu còn nấu ăn thì tự điều chỉnh theo khẩu vị . Ý kiến gì mà thiếu lịch sự quá

  • @baobean4480
    @baobean4480 3 года назад +1

    Gia vị trong lúc nấu cũng không thấy nói luôn

  • @huongthanh5190
    @huongthanh5190 3 года назад +1

    Chẳng ra đâu không có chút biến tấu gì hết

  • @hatien3815
    @hatien3815 3 года назад +1

    Gà xào không cho gia vị thì xào làm gì? Gà nấu lẩu nên thịt gà ra nước ăn rất nhạt và bã. Vì vậy xào cho gia vị để miếng thịt gà săn chắn và ăn thấm vị. Nấu như vầy đảm bảo ko ngon.

    • @binhchu174
      @binhchu174 2 года назад +1

      Gà chấm muối é cần gì gia vị

    • @ThuLe-oq4rs
      @ThuLe-oq4rs Год назад

      Thì tỳ thích mình chế biến , mỗi vùng miền cách riêng

  • @taimai6747
    @taimai6747 Год назад

    Ông đong bằng muỗng ông lại đọc bằng gam là thế nào

    •  Год назад

      Bạn tham khảo bảng quy đổi các đơn vị trong nấu ăn nhe:
      netspace.edu.vn/cach-doi-cac-don-vi-trong-nau-an-pha-che-va-lam-banh-sang-gram-va-ml/

    • @TômKoLú
      @TômKoLú 9 месяцев назад

      K thấy cái cân tiểu li bên dưới bát à