SOPA DE ABÓBORA COM GORGONZOLA

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  • Опубликовано: 23 янв 2025
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    cheff.guiguzela...
    ‪@GuilhermeGuzela‬
    Sopa deliciosa com poucos ingredientes mas que fica muito saborosa!!!! e veja a cremosidade da sopa!!! É perfeita pra esses dias mais frios e que pedem algo quente para nos alimentarmos.
    1.2 kg de abóbora cabotiá
    2 dentes de alho
    1 cebola grande
    1 talo de salsão
    3 folhas de louro
    5 ramos de tomilho
    1 batata média
    750 ml de caldo normal (500 ml de caldo concentrado)
    250 ml (1 xícara) de leite
    200 ml de creme de leite ou nata
    gorgonzola à gosto
    cebolinha à gosto
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Комментарии • 107

  • @canaldadrink
    @canaldadrink 2 года назад +5

    Nossa abóbora e tudo de bom !E essa sopa ficou maravilhosa e eu adoro com um pãozinho para acompanhar. Parabéns e obrigada por nos proporcionar essas receitas maravilhosas.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +3

      Obrigado pela participação e carinho!
      Bora cozinhar

  • @heladiaoliveira9374
    @heladiaoliveira9374 Год назад +1

    Amei a receita

  • @edmaralemosnogueira7726
    @edmaralemosnogueira7726 2 года назад +2

    Adorei! Com pouco gorgonzola

  • @terezamaezano173
    @terezamaezano173 2 года назад +7

    Eu fiz sem descascar o cabochá. Ficou top! O creme ficou levemente verde. Acredito que com a casca tem mais vitamina!

    • @jma4173
      @jma4173 2 года назад +3

      E mais fibras

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад

      Isso mesmo, e você da aproveitamento à pra todo alimento

  • @zerobertobertelini9880
    @zerobertobertelini9880 2 года назад +2

    Chef fantástico....eu gosto de sopas creme.
    Abraços

  • @elanesantiago
    @elanesantiago 2 года назад +1

    Eu nunca comi gorgonzola, mas eu comeria só esse creme de abóbora, meu Pai do céu. Deve estar muito bom.

  • @josiperez3178
    @josiperez3178 2 года назад +3

    Mama mia, essa sopa parece muuuuito boa! Vou tentar fazer, apesar de me entristecer pensar em descascar a cabocha...

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +1

      Em alguns mercados ou horti você consegue encontrar ela pronta para uso, o problema é que o custo é um pouco mais alto...

  • @ifbernardi
    @ifbernardi 2 года назад +3

    Opa! Eu estava com vontade de tomar sopa de abóbora! Grazie!!! 😋🙌

  • @glauciavalentinibrandao3351
    @glauciavalentinibrandao3351 2 года назад +3

    Adoro essa abóbora, deve ter ficado muito cremoso,😋 com gorgonzola" maldade! rsrs

  • @Miro-sp
    @Miro-sp 2 года назад +2

    Meu chef favorito, que simpatia!!!! Vou fazer com certeza, tenho minha irmã que é especial e gosta muito desse queijo, gorgonzola, qdo compro a gente come em fatias, rsrs e eu tomo com vinho tinto seco. Parabéns pela receita.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +1

      Fico muito feliz em saber que a receita vai ser feita pela família!
      Obrigado pelo carinho

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 года назад +1

    Sensacional!!!!!!!!! 👏👏👏😋😋😋

  • @claudiarosolen3398
    @claudiarosolen3398 2 года назад

    Eu fiz!!! Ficou maravilhoso!!!!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @veraluciadutra2918
    @veraluciadutra2918 2 года назад +4

    Amo tudo que é feito com abóbora. 😋😋😋

  • @lucidalvamatos1502
    @lucidalvamatos1502 2 года назад +2

    Amei a receita uma delícia de bonita e bem elaborada obrigada Gui por compartilhar conosco essa maravilha ☺️

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 года назад +3

    Essa vou fazer com certeza! Estou com água na boca!!

  • @formighieri77
    @formighieri77 2 года назад +1

    Huuuummmm !!! Que maravilha

  • @marcilenefoltran9580
    @marcilenefoltran9580 2 года назад +2

    😋😋😋👏👏👏👏
    Huummmmm...

  • @seliaregina3250
    @seliaregina3250 2 года назад +1

    que delícia como sempre Guilherme obrigado por mais essa sopa maravilhosa

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 года назад +1

    Essa sopa e de arrasar! Deve está deliciosa

  • @sandralongoni458
    @sandralongoni458 2 года назад +4

    Vou fazer agora mesmo! Aqui no Rio Grande o frio está de renguear cusco! 🥶🥶

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +2

      Aqui em Curitiba também esta dureza! huahau só com sopa pra ajudar

  • @latifemgb8840
    @latifemgb8840 2 года назад +1

    Oi Chef! Eu gosto muito da abóbora cabotiá, e é realmente chatinha de descascar.Tem até umas dicas de pré-assar no forno ou microondas.Mas eu hoje faço com casca, bem lavada, tirando aquelas áreas mais secas, ásperas, cortada em cubos pequenos.A casca fica bem macia
    Além de que, nessa receita ,será liquidificada.Deve ficar uma delícia essa sua receita!😋👍

  • @Fjorlane
    @Fjorlane 2 года назад +3

    Chef, sobre adicionar outro legume aqui acrescento um pouco macaxeira à sopa de batata. Uso o mixer pra dar uma folga ao liquidificador!

  • @mariainespalma2447
    @mariainespalma2447 2 года назад +3

    Receita Perfeita…. Vou fazer… aqui em SP chamamos a abóbora de Moranga, gente …chego a salivar … deve ser deliciosa….😋

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +2

      Fica muito bom, você vai gostar!!

    • @lilamorbrumzachlindo1524
      @lilamorbrumzachlindo1524 2 года назад +1

      É uma delícia mesmo.

    • @juremacristina8230
      @juremacristina8230 2 года назад +1

      abóbora Kabocha é a abóbora japonesa, moranga o nome da abóbora? será pq tem um tipo de abóbora diferente? que se faz com recheio de camarão são diferentes. eu só gosto da abóbora baiana

  • @jorgezacharias4447
    @jorgezacharias4447 2 года назад +3

    Gorgonzola, gorgonzola, está receita me lembrou o velho Brizola!

  • @luciahelenaguimaraesribeir8065
    @luciahelenaguimaraesribeir8065 2 года назад +1

    Hummmm, deu vontade....

  • @anaclairguzela937
    @anaclairguzela937 2 года назад

    Oi Gui.A Isabela pediu pra eu fazer, está vendo comigo.

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 года назад +2

    Amo abóbora e gorgonzola!!!!! Sopa perfeita !!!!!!!!!!!!!!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +2

      Coisa boa!
      Esse ano, vamos ter uma longa temporada de sopas

  • @celisemelk8024
    @celisemelk8024 2 года назад

    Affff, maravilhoooosa!!!!Obrigadão!!!

  • @ifbernardi
    @ifbernardi 2 года назад +2

    Chega mesmo! Eu ainda tenho que comprar os ingredientes!!! 😅😅😅

  • @monikyvlogs
    @monikyvlogs 2 года назад +3

    Uma receita melhor que a outra! ❤❤

  • @cristianaschwarz6305
    @cristianaschwarz6305 2 года назад +1

    Demais!!! Show!!!

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 года назад +2

    👏👏🙌🙌

  • @neidepereira8352
    @neidepereira8352 2 года назад +1

    Que delícia de receita

  • @Alexandre-996
    @Alexandre-996 2 года назад +1

    Eita que maravilha!
    Vou substituir essa torrada simples,por uma torrada untada com manteiga e orégano,no forno uns 5 minutos.👍🏾🤦🏿‍♀️

  • @deisimarsantos6416
    @deisimarsantos6416 2 года назад

    Amei a receita!

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 года назад +2

    Boa noite Chef! Acabei de chegar do meu ensaio!

  • @josileiabarbireski1184
    @josileiabarbireski1184 2 года назад +1

    Muito bom 😊

  • @doroteiarodrigues4200
    @doroteiarodrigues4200 2 года назад +2

    Nossa só de ver ,fiquei com muita vontade de fazer, abs aqui em Minas a gente conhece essa abóbora como moranga .

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 года назад +1

    Ja gostei! Deve ser muito boa!

  • @anaclairguzela937
    @anaclairguzela937 2 года назад

    Que delícia, vou fazer.

  • @brunavera7391
    @brunavera7391 2 года назад +1

    Vamos correr fazer!!!

  • @alinedecamposbb
    @alinedecamposbb 2 года назад +1

    Perfeito!

  • @marligloria7005
    @marligloria7005 2 года назад +1

    Será que fica Boa com outra abóbora?.

  • @rosanemachado8760
    @rosanemachado8760 2 года назад

    Olá, Boa noite! Pode ser com a abóbora sergipana!??? Obrigada.

  • @never7298
    @never7298 2 года назад +2

    Guilherme, que vc acha de creme de abóbora com queijo brie? Fiz uma vez e achei maravilhosa. Já fez?

  • @heladiaoliveira9374
    @heladiaoliveira9374 Год назад

    Como faço o creme de leite fresco?

  • @marligloria7005
    @marligloria7005 2 года назад

    Guilherme por que leite no caldo de abóbora.

  • @albaful1
    @albaful1 2 года назад +2

    Nesse caldo posso colocar carne seca ou frango desfiado?!

  • @naydiafabian7313
    @naydiafabian7313 2 года назад +1

    Pode ser outro queijo?

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 года назад +1

    ☺☺😚😚😊😊😋😋🤗🤗

  • @adri6081
    @adri6081 2 года назад +2

    Esses fios de azeite tem alguns metros 😄😄

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +2

      Huahauhu mas fica tão bomm!

    • @adri6081
      @adri6081 2 года назад +1

      @@GuilhermeGuzela aposto que sim! Também capricho no azeite.

  • @veraluciadutra2918
    @veraluciadutra2918 2 года назад +1

    😱😋😋😋😋

  • @lolale8555
    @lolale8555 2 года назад

    Que delícia vou fazer bjs

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 года назад +2

    Que maldade com a gente Chef!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +1

      Esse inverno vai ter muita opção de preparo pra aquecer