আহ আগে জানতাম না এটা তরকারীর যোগ্য সবজি।প্রচুর পরিমানে আছে আমাদের ময়মনসিংহে।এই পাতার রস বের করে সকালে খালি পেটে দুধের সাথে মিশিয়ে টানা ৩ দিন খেলে জন্ডিস থেকে নিরাময় পাওয়া যায়😊
আমি চিনি না,, কিন্তু এবার খুলনা জাইয়া দেকছি প্রাথমে মনে করছি পান গাছ,,, জিজ্ঞাস করলাম পান পাতা বললে না চুই জাল তাও চিনলাম,, জিগাস করলাম কি করে বলে মাংস এর সাথে খায়,,, তার পর জাদের বারি বেরাতে গেছি লাম তারা রান্না করছে,,,, জিগাস করলাম ডাল কিছের বলে চুই জাল তার পর খাইলাম কিছু জাজলা জাজলা লাগলে,,, ভালেই লাগলে,, কিন্তু বারি এসে নাম ভুলে গেছে কাউ কে নাম বলতে পারি না,,,, একন খবরে দেকে নাম মনে হলে,,,,
ওগুলো কি সত্যিই চুইঝাল না কি পিপুল? পিপুল মাটিতে ছড়িয়ে থাকে, যদিও পিপুলের ফলেরও অনেক দাম। কিন্তু পিপুলের মরিচ ধরতে আনেক সময় লাগে। চুইঝাল, পিপুল, গোল মরিচ গাছ দেখতে প্রায় একই রকমের, হয়ত এগুলো একই গোত্রের।
সবই মহান আল্লাহর নেয়ামত আলহামদুলিল্লাহ
ধন্যবাদ যশোরের ছেলেদের। ড্রাগন ফল,চুই ঝাল, মাল্টা,এলাচি চাষ সহ বিভিন্ন নতুন নতুন কৃষি পণ্য চাষের জন্য
*চুইঝাল খুলনার জিনিস।খুলনা বিভাগের অন্যতম রান্নার পণ্য*
সব আল্লাহর নেয়ামত
সুবহানাল্লাহ
আমার মাসিকের ৮দিন পর থেকে সাদা সেরাপ ৮-১০দিন যায়,পেট থেকে পায়ের তালু অনেক ব্যাথা,এই রোগেরর ঔষধ RUclips দিলে অনেক খুশি হতাম
🤣
@@gangulynsayak kotha bujos rendi choda
@@samisamad3139 allh allh bole dak kome jbe
খুলনার বিখ্যাত গরুরের আইটেম চুইঝাল..! পুরাই অন্যরকম..!
ঠিক ভাই। মৌলভিপাড়া, খুলনা
মহান আল্লাহ তায়া’লা সৃষ্টি সেরা জীব মানুষের জন্য কত কিছু তৈয়ার করেছে আল্লাহ দেওয়া এক নিয়ামত।
Hm
খুলনাতে এই চুই ঝাল গাছের
মাটির নিচের বড় অংশ ও গাছের কান্ডের মোটা অংশের দাম প্রায় এক হাজার টাকা কেজি,আর ছোট অংশের দাম ৩০০-৫০০ টাকা করে।
ভাই আমি চারা পেতে চাই
চুইজালের কাজ কি
মনে করাই দিলেন!!
এখন খুলনা যাবার মনে চায়!!!
সত্যি অসাধারণ।।
হুম।
ha
সেম টু ইউ
আহ আগে জানতাম না এটা তরকারীর যোগ্য সবজি।প্রচুর পরিমানে আছে আমাদের ময়মনসিংহে।এই পাতার রস বের করে সকালে খালি পেটে দুধের সাথে মিশিয়ে টানা ৩ দিন খেলে জন্ডিস থেকে নিরাময় পাওয়া যায়😊
বেশি দেরি নাই। হাই ব্রিড বাহির হয়ে যাবে। আমি আসলে এই লতার নাম আগে কখোনো শুনি নাই। যদি কখোনো দেশে যাই তাহলে কিনবো ইনশাআল্লাহ । বেপারটা দেখতে হবে
ভাই আমার বাঁশের জোরে অভাব নেই কিন্তু আমরা এটা খাই না
হায় হায়!? এই গাছ তো আমাদের এলাকায় ভরপুর, কিন্তু কেউ ভুলেও খায়না, ধারে কাছে ও যায় না। এতো উপকারী গাছ???
কোথায় ভাই??
@@sofolsofol1698 kon jongole bash koren bolben ki
@@fahadmolla1540 Africa
Dobai mad mne hoi nki
আমাদের এলাকাতেও আনেক আমরা বন গাছ মনে করে কেটে কেটে পেলে দি,আমিতো দেখে অবাক এগুলো খেতে পারে।
খুলনার গর্ব চুই গোস হেব্বি টেষ্ট😋😋😋😋
আহ্ এই লতা গাছ এর অভাব নেই আমাদের কবরস্থানে বাড়ির পাসের ঝোপঝাড়ে।
অনেক বৎসর আগে এক ব্যাবসায়ী যাওরা পান লতা নামে একটি লাতা খুজতে আসে আমাদের রাঙ্গামাটি পাহারে,,লতাটি ঝাল ঝাল লাগতো,,,আজ বুঝলাম এইটা চুই ঝাল।🙏🙏🙏🙏🙏🙏
ভাই,আমাদের রাঙ্গামাটিতেতো এগুলো প্রচুর,,
চুইঝালের চিকন ডালের চেয়ে মোটা অংশ বেশি মজা।
আমাদের বাসার গরুর বিরিয়ানিতে চুইঝাল দেয়া হয়!
বিরিয়ানির মধ্যে দিলে কি হয়?
@@atikulkabir7900 গনগবআ
*চুইঝালের ভেজাল দেখা যাবে কিছুদিন পর.......*
সঠিক
কাঠ বেচে দেবে চুই বলে
@@Ehsanmahmud হা,ভাই
Thik bolcin.
@@hafezvai5098 খুবই খারাপ অবস্থা
Assam pawa jabe?
*Frist time এই নাম শুনেছি but গাছ টি খুবই চেনা লাগল। I'm pretty sure আমি কোথাও দেখেছি*
যশোর আমার জেলা,,,
মাশাআল্লাহ
আল্লাহুর কন কন নিয়া মাত তমরা অসিকার করবা
আমাদের দেশে অনেক আছে।আপা পরশুদিনও রান্না করেছিলো! সত্যিই অনেক ভালো লেগেছিলো।
ওয়াও অনেক টেস্টি,,,আমি আজ চুই ঝাল খাইলাম
কি কপাল আমার, কয়েক দিন আগেই কেটে আসলাম। যাক ভালোই হলো ধন্যবাদ আপু।
চুই ঝালের টেস্ট নিতে মন চাচ্ছে কিন্তু কি করবো ঢাকাতে তো আর পাবো না তার জন্য গ্রামের বাড়িতে যেতে হবে তাজা চুই ঝালের স্বাদ নিতে
Bashundhara /Dhanmondi পাবেন
Dhaka chiriakhana road e ache khulna'r cui jhal ER goru gosh ER hotel
স্বপ্ন শপিং মলে পাওয়া যায় ৷
@@shamimashams9950আমাকে কল করুন০১৭৫ ১৩১৮৫৩৯ দিতে পারবো।কুরিয়ার করে দিবো কেজি৬০০ টাকা করে।
আলহামদুলিল্লাহ
আমাদের বাগানে আগে অনেক ছিলো। কিন্তু এটার উপকারিতা সম্পর্কে কেউ জানতোনা। তাই পরগাছা হিসাবেই থেকে যেতো।
Very good
আমি চিনি না,, কিন্তু এবার খুলনা জাইয়া দেকছি প্রাথমে মনে করছি পান গাছ,,,
জিজ্ঞাস করলাম পান পাতা বললে না চুই জাল তাও চিনলাম,,
জিগাস করলাম কি করে বলে মাংস এর সাথে খায়,,,
তার পর জাদের বারি বেরাতে গেছি লাম তারা রান্না করছে,,,,
জিগাস করলাম ডাল কিছের বলে চুই জাল তার পর খাইলাম কিছু জাজলা জাজলা লাগলে,,,
ভালেই লাগলে,,
কিন্তু বারি এসে নাম ভুলে গেছে কাউ কে নাম বলতে পারি না,,,,
একন খবরে দেকে নাম মনে হলে,,,,
হুজুর অসাধারণ আপনার বাংলা।
কি দারুন বানান আপনার
আমার ফেভারিট চুইঝাল
Awesome tasty....
osadhoron laga ohh ki test
কোন কোন জেলায় দেয় চ ই ঝাল
😀😀আমাদের সিরাজগঞ্জ চুইঝাল পাওয়া যায় না 😀😀কোনো দিন চুইঝালের নামই শুনিনি❤❤
চট্টগ্রামে কোথায় পাওয়া যায়, ধন্যবাদ
চারা নিতে কল করুন০১৭৫১৩১৮৫৩৯
বাংলাদেশে অনেক ধরনের লতা,পাতা, বিজ ,গাছ ওগাছের ডাল, ওষুধের উপকার করে তার বিস্তারিত, এমন একটা টিভি শোর অনুরোধ রইলো
তিন বছর আগের খবর আজ দেখি
খুলনার মানুষের পছন্দের জিনিস
আমার প্রয় খাবার
সাতক্ষীরা, খুলনা, যশোরে এটা ব্যাপক জনপ্রিয়।
অনলি খুলনা-যশোরবাসী এই জিনিস কি ভাল জানে।
হুম
জি আমার নানাবাড়িও খুলনায়
গোপালগঞ্জে ও চুইঝাল ভালো পরিচিত কারণ পাশে বাগেরহাটে অনেক চুইঝাল হয়
Bagerhat ohh jane
Etar utpotti satkhirai
এত বছর কোথায় ছিল এতো গবেষণা ! কৃষিবিভাগ নতুন জানলো !
Oh
এর বীজ কোথায় পাবো আমি কুষ্টিয়া দৌলতপুর থেকে
চট্টগ্রাম পাওয়া যাবে কি
Madaripur foodies theke aslam
আমাদের এলাকায় মানুষ ছুয়েও দেখে না, এগুলোর অভাব নেই আমাদের এলাকায়
kOn elakay vai?
আমাদের এলাকাতেও আনেক আমরা বন গাছ মনে করে কেটে কেটে পেলে দি,আমিতো দেখে অবাক এগুলো খেতে পারে।
Ho
কিন্তু এই গাছ চাষ করতে হয়।
কোথায় পাব
01307 949 856
চট্টগ্রাম এ কোথায় পাওয়া যাবে?
রাংগুনিয়া
খুলনার বিখ্যাত খাবার
আমার বাড়ির চারপাশো মাজা সমান ঝাড়ে ঘেরা।পায়ে পিসে হেটে বেড়াই
আমার বাড়ি মাংসে চুইঝাল না হলে চলেই না।
খুলনা মানুষ এর অনেক পছন্দ
Very nice dost friend Banaye
মাগুরাতে অনেক আছে
Ei gach r chara kothy pabo ?
চুই ঝালের চারার জন্য যোগাযোগ করুন 01911942307
আমি তো জিবনেও খাইনি
এবার খেতে চাই
কিন্তু কি ভাবে রান্না করে আমি তো জানিনা কেউ জানলে জানাবেন প্লিজ
ভাই,,ইউটিউবে চুইঝালের রেসিফি দিলে আসবে
@@raselislambangaliyoutubers8902 ওকে ভাই ধন্যবাদ
চুইঝাল পাবেন শুধু যশোর খুলনা আর বাগেরহাটে।চুইঝাল ছাড়া মাংস রান্না করার কথা ভাবায় যায়না।
Er utpotti monehoy satkhirai
হুম একদম ঠিক
এই নাম এই প্রথম শুনলাম । এমন গাছ বোধ হয় দেখেছি । তবে কোন কাজে লাগে জানি নাই । কেউ এর রেসেপি জানলে দিবেন ।
কখন দরকার
ইউটিউবে সার্চ দেন।
সবি আল্লাহর নেয়ামত।।
সাবস্ক্রাইব করি পাশে থাকি।।।
যে পরিমান চুইঝাল গাছ আমি নিজে কেটেছি যা বলে শেষ করতে পাবো না। আমাদের জঙ্গল থেকে
চুইঝাল গাছ আমাদের গ্রামের বাড়িতে আছে কিন্তু আমরা চিনতামনা, এখন চিনলাম
ওগুলো কি সত্যিই চুইঝাল না কি পিপুল? পিপুল মাটিতে ছড়িয়ে থাকে, যদিও পিপুলের ফলেরও অনেক দাম। কিন্তু পিপুলের মরিচ ধরতে আনেক সময় লাগে। চুইঝাল, পিপুল, গোল মরিচ গাছ দেখতে প্রায় একই রকমের, হয়ত এগুলো একই গোত্রের।
ইনশাললাহ আমার বাড়িতে আছে এই গাছ ।আমার বাড়ি মাংস রান্না হবে আর চুই ঝাল থাকবে না তা কি হয় ।চুই ঝাল ছাড়া মাংসের সাদ ই বৃথা
আসসালামু আলাইকুম নতুন পুরাতন সব রেসিপি দেখতে চাইলে আমার চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করে পাশে থাকুন।
এটা কি পিপিলিকা সাগে গাছ
News presentation e eivabe hand gesture dekhte khubi biroktikor.
আমাদের আশে পাশে জংগলের আছে এই গাছ
চারা কোথায় পাওয়া যায়
এটা কেমনে খায় জানতে চাওয়া আমার মন
সাতক্ষীরাতে প্রচুর পরিমানে পাওয়া যায়।
একজন বিশেষজ্ঞ থেকে মতামত নেয়া উচিত ছিল। বি,ইউ,এম,এস চিকিৎসক এ বিষয়ে ভালো বলতে পারতেন।
চুই ঝালের আরও একনাম পিপুল
না ভাই পিপুল শাক নামে তো একটা শাক আছেই
Pepul holo dublecat oregenal na
@@abdurrashid2022 *It is not called indian u **dumb.It** is called piper chaba*
এই গুলোর এত দাম আর আমরা আগাছা মনে করি আমাদের আসেপাশের জঙ্গলে অনেক আছে এই গাছ ।
বেশ কয়েক ধরনের গাছ আছে যেগুলো প্রায় চুইঝালের মতো দেখতে হলেও ওগুলো আসলে চুইঝাল না।
Ko to gulo ase
হায়রে আমাদের ঘরের সামনে একটা এই গাছ আছে অথচ জানতাম ই না
১০০০ হাজার টাকা করে কেজী
Amar ammu to agular pata coccori kora khai...kintu dal pala khawa jai aga jantam na to..amadar aidika onak acha...
Kon dik
Vison.. Testi...
But.. Oneke ata.. Like. Korena.,..
Sob.. Tipe. Mangse... Ata.. Valo. Lage... Bises.. Kore.. Khasi... Has.. Kochhop....
Sob cheye.. Boro bapar,. Jar valo lage se.. Khao..
Khubi.. Upokari.. Ata...
আমার গাছ আছে তবে এখনও খেয়ে দেখিনি
আয়ুর্বেদ দোকানে কি পাওয়া যায়?
ছোট বেলাই এই গাছের ফল দিয়ে রান্না বাটি খেলতাম
এটা কি করে ব্যবহার করতে হয়
এটা গরুর গোস্তো বা খাসির গোস্তোতে দিয়ে রান্না করে খেতে হয় দেখতে ডাটার মতো তবে খেতে ভালো মখে রুচি বাড়ে
Is that wasabi, please let me know if you know
It's not madam
চুইঝাল এর মাংসের তরকারি খুবই মজার আপনে খেলেই বুঝবেন আমি ধানমন্ডি তে খেয়েছি
আমি খুলনা গেলে খাই আর আমার বোন জখন খুলনা থেকে ঢাকা আসে তখন নিয়ে আসে
আমাগো বাগানে অভাব নাই ভুলেও খাই না আমরা।।। জানতাম না আগে যে এই টা খাওয়া যায়।।আমাদের দেশে এইটা কে পিপইল বলে।।
এটার চারা যশোরে কোথায় পওয়া জাবে
আমগো বাড়ীতে গাছের সাথে এই গাছ অনেক, অথচ কেউ জানেও নাহ।
প্রথম খাইছিলাম খুলনাতে।
আমাদের অঞ্চলে জঙ্গলেই গাছের অভাব নাই কিন্তু আমাদের অঞ্চলের নাম হল ভুই কুমড়া গাছ
আমাদের এলাকাতে অভাব নেই, ব্যবহার পদ্ধতি জানা নেই কারো
গরুর বা খাসির গোস্ত দিয়ে রান্না করে খেতে হয়
আমি তো নামই শুনি নাই 🤔
আমিও তাই
চুইঝাল ব্যবহার হয় ঢাকায় এইরকম কোন রেষ্টুরেন্ট আছে
hmm ase......... shamoli college gate
চুই লাগলে কল করুন০১৭৫১৩১৮৫৩৯
এই গাছ তো অনেক দেখছি, কিন্তুু আমাদের গ্রামের কেউ চিনেনা,এইটা যদি বাগান থেকে লইয়া কেউ খায়, মানুষ কইবো, এতো পাগল হয়ে গেছে 😁
Apnar district konta vai?
এটা সারাদেশে ছড়িয়ে দেওয়া হউক
এখনো চিনিনা
আমাদের এখানে এরকম কিছু পাতা আছে।মাটির নিচে এনেক বড় আলু জাতিয় হয়।আমাদের এলাকায় এগুলোকে মেটে আলু বলে।
এগুলো সেই পাতা নাকি?
Om
আহারে আমার শ্বশুরবাড়িতে বাগানে গাছ এর অভাব নাই
এটা কি পান দেখতে সেইম
chui jhal er gas keo dite parben?
চুই ঝালের চারার জন্য যোগাযোগ করুন 01911942307
হায় হায় কয় কি। আগেতো জানতাম না
ato amader gramer barir basbagane onek ase
চুই ঝাল কি ঝাল না মিষ্টি? নতুন পরিচিত হলাম আজ
একটু ঝাল ঝাল তবে আমার কাছে খেতে মজা লাগে
আহারে আমাদের জঙ্গলে কত গাছ কেটে ফালাইছি।