Hai chef., dr tahun 2002 sy sudah sekolah dan mengikuti juga kursus sampai lomba2 dibidang tata boga., saat ini ilmu yg begitu mahal dan tidak mudah dikuasai dalam waktu singkat., juga gak semua org ada dana tuk belajar., sekarang dibeberkan di RUclips., semoga jd keberkahan bagi semua🙏🏼
Saya suka bagi bagi ilmu ama teman yang nanya dari kue, gorengan hingga masakan. Resep kuberi dengan rinci dan ada yang datang tuk belajar dengan beri uang sebagai tanda terima kasih. Namun resep udah dikasih, caranya juga, kembali dengan lidah dan feeling individunya. Dimana ada lidah orang yang peka dengan garam atau gula. Beberapa orang TLP dan tanya ada juga yang datang kerumah tuk beri makanan buatanya setelah kucicipi kok rasanya kurang ini kurang itu. Jadi kembali lagi ke insting si individunya.
Aq baru nemu channel nya chef Tanya ini...keren banget kakak Chef, tipsnya padat sekaliiii. Makasii, makasii..saya jadi mau nyoba bikin kaastengal lagi setelah sekian lama gegara sering kecewa sama hasil buatan sendiri. Makasi, Chef! 🥰
Jaman kecil dulu, oma ngajarin bikin kastengel itu gak pakai telur tapi di resep yang kekinian selalu pakai telur. dan dulu bikin kastengel dengan margarine ya fine2 aja.
Tks chef , chef adalah org yg jujur dan suka berbagi kasih , semoga chef selalu dalam perlindungan dan penyertaan Tuhan , sehat selalu dan rejekinya lancar . Amin.
Saya jg klo bikin kastangel ga prnh pake telor, cuma 3 bahan aja butter mix margarin, tepung terigu & keju edam campur chedar jg. Trus olesan ny telor utuh. Hasilny kastangel ny renyah, enak deh pkknya..
Chef mau saya kasih berapa jempol ya... Ini kaastengels yg selalu aq sukaaaa. Sdh aq recook dan hasilnya bikin mau makan terus klo gk ingat kolestrol😅😅😅 terimakasih chef untuk ilmu dan resepnya. Dan saya bikinnya santai, selama ini selalu terburu2 yg hasilnya mlh gk bagus.❤❤❤
Ya Alloh aku salut sama orang" yg hobi bikin roti dan pastry. Selain banyak jenis bahan, takaran resep, karakter bahan sampai teknik pengadonan dan pemanggangan semua ada ukurannya. Klo harga roti dan pastry mahal harap maklum ya Bu karena bikinnya aja sedetail itu. Bikinnya berjam-jam habisnya dalam waktu sekejap.
@@titikmarganti1430 wah jangan kak. Sayang kualitas terigunya turun nanti. Karena tepung nya sudah kering dan granulasinya halus. Nanti efek ke produknya kurang ngembang
Resep kastangel sy pake triple chesse edam parmesan dan cheddar yg sy oven trs dihancurkan untuk kriuknya sy pake cornflake yg dihancurkan, untuk butter sy mix anchor dan palmia butter dan corman hasilnya wow mirip yg dijual ditoko bakery trkemuka, g pernah gagal smua suka dlu smpet po jualan skrg bwt konsumsi keluarga z capek bgt jd bakulan kue
Kalo saya jualnya harga standart tapi enak...kalo jual terlalu mahal kasihan sama customer....karena gk semua customer mampu beli.....pelanggan saya dari kalangan biasa...makanya order kaastengel pertoplws harga 65 aja udah pada bilang enaknya kebangetan....😊
Suhu udara panas, bekasi hadir😅 kl buat adonan selalu msuk kulkas dahulu, kl adonan kastengels bs minim hands on krn cetak jd adonan tetap bagus, hasil juga ga meleber. Tku tips dan tricknya Chef.. ❤
Sdh sering kali buat kastengel. Tp gak pernah hasilnya spt yg saya inginkan....gak crancy gt lah.... Smg resep kali ini bisa berhasil. Tks chef resepnya
Chef saya pernah beli kaastengels dari Pdor , duh enak bgt chef cruncy, legit, kering dan mprol bgt. Dia bukan type yg lumer atau apalah. Kog bisa GT ya chef , blh tips nya
Chef @tanyavidya tanya di video menit 22.29 disebut 3 jenis keju..yaitu edam permesan dan chedar...berapa perbandingannya? Spy crunchy dan ngeju hasilnya... krn di resep ga ada edamnya... Lalu utk hasil kastengel yg warnanya kuning..pakai keju/margarin apa ya? Makasih sebelumnya..atas jawabannya.. Semoga terbaca n dijawab...nuhun
Chef vidya....sy udah bikin resep kastengel ini dan hasilnya klo menurut sy rasanya YUMMY 👍 ttpi chief ingin sy tanyakan gm. Cara bersihkan loyang yg abis dipakai sbb sy kan pakai loyang almunium dan kene tetesan olesan2 telor jdi lengket .mohon jawaban dari chief dan trimakasih 🙏
Cara memebersihkannya. Loyang bisa di kerok dengan doughcutter. Dan langsung di gunakan kembali. Atau bisa pake kertas anti lengket saja kedepannya. Supaya bisa digunakan berulang.
Chef mau tanya untuk keju 150gr 2 jenis itu sudah include yg untuk topping atau belum ya? Kalau belum, untuk topping pakai keju apa ya yg bagus? Terimakasih sebelumnya🙏
Hai chef., dr tahun 2002 sy sudah sekolah dan mengikuti juga kursus sampai lomba2 dibidang tata boga., saat ini ilmu yg begitu mahal dan tidak mudah dikuasai dalam waktu singkat., juga gak semua org ada dana tuk belajar., sekarang dibeberkan di RUclips., semoga jd keberkahan bagi semua🙏🏼
Aamiin, InsyaAllah. Semoga bisa menjadi rezeki untuk semua😊
masya Allah ..trimkasih Ilmunya..sy termasuk yg suka bikin kue ..❤ smoga jd amal jariyah bt mbak cantik ni..
Saya suka bagi bagi ilmu ama teman yang nanya dari kue, gorengan hingga masakan. Resep kuberi dengan rinci dan ada yang datang tuk belajar dengan beri uang sebagai tanda terima kasih. Namun resep udah dikasih, caranya juga, kembali dengan lidah dan feeling individunya. Dimana ada lidah orang yang peka dengan garam atau gula. Beberapa orang TLP dan tanya ada juga yang datang kerumah tuk beri makanan buatanya setelah kucicipi kok rasanya kurang ini kurang itu. Jadi kembali lagi ke insting si individunya.
❤q QQ QQ 1eqeeeeeee3ee33eeeeeeeeeee3ee3e333ee333eeee3eeeee3eee333eee3eeeeewq2qq1q218❤@@TanyaVidya
Maa Syaa Allah...terima kasih ilmunya chef
Aq baru nemu channel nya chef Tanya ini...keren banget kakak Chef, tipsnya padat sekaliiii. Makasii, makasii..saya jadi mau nyoba bikin kaastengal lagi setelah sekian lama gegara sering kecewa sama hasil buatan sendiri. Makasi, Chef! 🥰
Jaman kecil dulu, oma ngajarin bikin kastengel itu gak pakai telur tapi di resep yang kekinian selalu pakai telur. dan dulu bikin kastengel dengan margarine ya fine2 aja.
Tks chef , chef adalah org yg jujur dan suka berbagi kasih , semoga chef selalu dalam perlindungan dan penyertaan Tuhan , sehat selalu dan rejekinya lancar . Amin.
Saya jg klo bikin kastangel ga prnh pake telor, cuma 3 bahan aja butter mix margarin, tepung terigu & keju edam campur chedar jg. Trus olesan ny telor utuh. Hasilny kastangel ny renyah, enak deh pkknya..
Wah betul betul... Semangat terus ya buatnya😊☺
Chef mau saya kasih berapa jempol ya... Ini kaastengels yg selalu aq sukaaaa. Sdh aq recook dan hasilnya bikin mau makan terus klo gk ingat kolestrol😅😅😅 terimakasih chef untuk ilmu dan resepnya. Dan saya bikinnya santai, selama ini selalu terburu2 yg hasilnya mlh gk bagus.❤❤❤
Wah selamat ya.. 🥰🥰🥰
Pkai butterny merk apa kak.. Filma orestige jg kah
mantap Chef resep kastengelnya.
Chef utk berikutnya...sy mau resep nastar tapi yg kranci....tolong Chef resepnya,trm ksih...sukses sll Chef
Ya Alloh aku salut sama orang" yg hobi bikin roti dan pastry. Selain banyak jenis bahan, takaran resep, karakter bahan sampai teknik pengadonan dan pemanggangan semua ada ukurannya. Klo harga roti dan pastry mahal harap maklum ya Bu karena bikinnya aja sedetail itu. Bikinnya berjam-jam habisnya dalam waktu sekejap.
Hehehe... Terima kasih bu. Bener bgt. Sukses selalu ya 😄😄
Chep tepung ninja kl di sanggrai boleh gak dan hasilnya bgmn...tks
Benar mba, kegiatan saya keseharian bikin roti, karena di rumah harus selalu ada roti, waktu pengadonannya itu yang luar biasa😁
@@TanyaVidya😊
@@titikmarganti1430 wah jangan kak. Sayang kualitas terigunya turun nanti. Karena tepung nya sudah kering dan granulasinya halus. Nanti efek ke produknya kurang ngembang
Resep kastangel sy pake triple chesse edam parmesan dan cheddar yg sy oven trs dihancurkan untuk kriuknya sy pake cornflake yg dihancurkan, untuk butter sy mix anchor dan palmia butter dan corman hasilnya wow mirip yg dijual ditoko bakery trkemuka, g pernah gagal smua suka dlu smpet po jualan skrg bwt konsumsi keluarga z capek bgt jd bakulan kue
Kak boleh minta resepnya pingin saya coba 🙏
Kak izin bertanya
Utk corn flake nya brp persen ya kak?
Hebat kk mau berbagi tips..tp Chedar nya utk topping atau di mix dgn adonan kak
Kak...kalau di ijinkan boleh saya minta resepnya.
Terima kasih .
Aq ingin resep kue kastengelsnnya seperti di toko kue MENU
Garing dan ngeju banget
Auto subscribe plus auto recook... Research nastarnya ditunggu ya chef 🥰
Terimakasih ilmunya dan tanyangan ini berbeda dari yang lain, sangat detail penjelasan nya ❤❤
Baru ini ada chef yg lengkap membantu gk pelit ilmu..semoga sllu berkah yaa...semua di jelas in👍👍👍😘
Amiin sama sama 🥰berkah selalu untuk semua
∆Biru juga bagus kok..cef
Saya juga tdk pakai telor spy kriuk kriuk kress kress skrg tambah lagi ilmunya..👍makacih chef👌
Kalo saya jualnya harga standart tapi enak...kalo jual terlalu mahal kasihan sama customer....karena gk semua customer mampu beli.....pelanggan saya dari kalangan biasa...makanya order kaastengel pertoplws harga 65 aja udah pada bilang enaknya kebangetan....😊
Minta alamatnya..bunda
Harga 65 itu untuk toples ukuran berapa gram Bu?
Ditunggu nastarnya chef... Saya serig gagal utuh nastarnya slalu pecah smoga chefff buat yaaaa
Makasih chef. Jelas gamblang jujur.penjelaanya salut
Selalu suka sama materi chef Vidya ❤
Suhu udara panas, bekasi hadir😅 kl buat adonan selalu msuk kulkas dahulu, kl adonan kastengels bs minim hands on krn cetak jd adonan tetap bagus, hasil juga ga meleber. Tku tips dan tricknya Chef.. ❤
Baru klik dan ngikutin sebentar pengantar dari chefnya langsung subscribe
Ditunggu yg nastarnya yaa chef 🥰🥰 terima kasih utk ilmunya..
Heheh baiklah segera ya
Pernah kelupaan masukin telur waktu buat nastar..tapi hasilnya ga beda jauh dengan yg pake telur..dan tetap enak..
Sk bgt dgn penjelasanya detil bgt... trmksih chip ilmunya sy pgn nyoba tanpa telur soalnya slm ini bikinya sll pk kuning telur🙏
Sama sma terima kasih.. Boleh kak.. Goodluck ya buat recooknya
Hadir kita ini dr America.thanks chef untuk resep nya😊❤ perfect. Thanks
Thanks so much 🙏🙏😊
Detail banget, auto subscribe
Thq ilmu nya chef
Resepnya mana
Terima kasih sayang 😘❤️
Ilmu baru … semoga berkah ya … Aamiin 🤲
Jarang lihat tuh terigu mrk ninja di supermark maupun pasar tradisional😊
Makasih resepnya
Hehhe mungkin bisa info areannya supaya bisa kita share ke management nya😄
satu2 nya chef...yg kasih ilmu sebegitu jelas dan lengkap...terimakasih....keberkahan selalu
Aamiin semoga bermanfaat
Terimakasih ilmunya chef...😊
Chef yg baik dan ramàaah...sering berbagi ilmu tanpa pamrih..thanks chef❤
Semoga bermanfaat ya 🧡
Masya Allah semakin cantik aja chef, suka banget pembawaannya ,makasih resep n tipsnya barakallah sehat selalu chef ❤
Makasih banyak ilmu yang disharenya cheff, sangat bermanfaat.
Salam kenal Ibu Tanya Wijaya Aku ikuti Ibu terus tentang membuat kaasstengel
Terima kasih chef.. Tutorialnya okey banget... Saya mau recook.. Pake tepung ninja .. 🙏
Terima kasih banyak🥰
terima kasih resep dan tipnya. sangat bermanfaat.
sehat dan sukses selalu. aamiin
Chef minta resep nastar yg lembut dan pas manisnya.krn saya sdh coba berbagai resep selalu gagal
Aku cari cari resep premium alhamdulillh hadirlah shef tanya vidya.. Aku subscribe ya..mnbmh ilmu kita chnel yg berguna juga trimkasih😊😊😊
Sama sama Terima kasih.. Sukses selalu ya buat reccoknya
Alhamdulillah ...aku sering bikin castengel tengahnya masih basah tp diluar sdh kering....itu permasalahan....sampai sekarang
Coba panggangnya 2 kali bu..🙏
Chef terbaik..dan baik hati..makasih chef vidya❤
Melihat video2 nya bermanfaat so auto sabkreb😍
Nahhh sy suka yg begini..kering kastangelsnya
Terima kasih.. Silahkan di reecook ya kak☺
Chef resep sagu keju biar kokoh dan tidak melebar dong🙏🏻
Matur nuwun mb Chef ilmunya...sukses selalu....🙏
Makasih resepnya Cheef👍
Keren banget chef cara penyampaiannya
Ilmunya trmksh chef jelas banget
Mksh chef ... resep nastarnya dong
Sdh sering kali buat kastengel. Tp gak pernah hasilnya spt yg saya inginkan....gak crancy gt lah.... Smg resep kali ini bisa berhasil. Tks chef resepnya
Ok bu.. Jangan lupa waktu ngoven serta suhu sangat berpengaruh
Chef saya pernah beli kaastengels dari Pdor , duh enak bgt chef cruncy, legit, kering dan mprol bgt. Dia bukan type yg lumer atau apalah. Kog bisa GT ya chef , blh tips nya
Trima ksh chef smoga launching resep nastarnya y Chef, ini akan jd saksi diakherat aamiin
Emak2 hebat!!! 😂😂😂
Makasih chef ilmunya, makin sukses ya 🙏🙏🙏
Trimakasih Chef ilmunya... Makin sukses... ditunggu resep nastar 🙏
Terimakasih chef ilmunya
Terimakasih resep kastengel nya ... kebetulan baru mau bikin
Ninja is the best 👍🏼
Terimakasih utk share ilmunya chef ❤
Bener bgt chef...aku pernah nyimpen adonan nastar dikulkas...dihari ketiga..kok keluar minyaknya
Makasih cheff yg baik hati mengajar dg jelas an sepenuh hati
Sama sama semoga bermanfaat
Ditempat kami ga ada merk seperti itu ceff ..jd saya pakai kunci biru protein rendah
Chef @tanyavidya tanya di video menit 22.29 disebut 3 jenis keju..yaitu edam permesan dan chedar...berapa perbandingannya? Spy crunchy dan ngeju hasilnya... krn di resep ga ada edamnya...
Lalu utk hasil kastengel yg warnanya kuning..pakai keju/margarin apa ya?
Makasih sebelumnya..atas jawabannya..
Semoga terbaca n dijawab...nuhun
Pengen nyoba sy jg blm nemuin resep kastengel yg pas dan semoga ini cocok, tepung ninja itu pro rendah apa sedang
Terimakasih ya
Karakter khususnya apa chef.. Mau dong ilmu nya. Mksh
Tanks chef yg cantik, ilmunya sangat bermanfaat❤
BUNDA maezenanya Berapa dan keju Berap gram.Makasih Banyak.❤❤❤❤
Chef vidya....sy udah bikin resep kastengel ini dan hasilnya klo menurut sy rasanya YUMMY 👍 ttpi chief ingin sy tanyakan gm. Cara bersihkan loyang yg abis dipakai sbb sy kan pakai loyang almunium dan kene tetesan olesan2 telor jdi lengket .mohon jawaban dari chief dan trimakasih 🙏
Cara memebersihkannya. Loyang bisa di kerok dengan doughcutter. Dan langsung di gunakan kembali. Atau bisa pake kertas anti lengket saja kedepannya. Supaya bisa digunakan berulang.
Tmksh SDH bagi ilmunya shef.❤❤❤ Tuhan berkati dlm usaha
Amiin berkah untuk semua🙏😊
Sama sama Terima kasih
Dari awal istri belajar membuat kue di channel ini..itu katanya dari resep vla yg se wajan itu😅😅..
Hehehhe... Sukses selalu ya kak... Terima kasih
Kalau pakai hand mixer apakah tepung dan mentega dicampur jadi satu dan pakai alat pengaduk apa agar bisa menyatu?
tks banget. next.. spill harga bahan2nya dong chef.
Baik nanti coba dihitungkan ya.. Terima kasih sarannya🙏😊
chef ada kahh resep nya kalo mau pakek tepung mocaf
Chef mau tanya buat ketebalan castengel idealnya brp cm chef
tiap toples volumenya berbeda.ya tergantung besar kecilnya toples
Chef boleh diaduk pakai hand mixer
Assalamualaikum chef, kalo margarin dan butternya diganti royal crone saja, bisa gak chef?
Kalo ingin buat nastar dg tekstur lembut, pulen dan agak lembab gmn chef?
Chef tehnik mengovennya kalu yg punya oven tanfkring bgmn, apakah perlu tehnik pengovenan kaastengels 2x supaya crincy
Eggless kastengels, yg penting lemak & kejunya yg bikin enak
Betul sekali. Jadi pilihan yg tepat kuncinya🙏😊
tepung ini kalo untuk chiffon bagus ga Chef?
Chef, sy tinggal di Purwakarta, suhu tertinggi 33°. Jika ingin menggunakan resep yg ini dan ingin bentuk kastengel bulat, apa bisa?
Minta tips-nya ya
Magelang hadir
Chef kapan2 ajarin buat cookies pakai oven tangkring dong alias oven kompor biasa
Cef saya buat nastar tapi begiti panas dia pecah
Chef mau tanya untuk keju 150gr 2 jenis itu sudah include yg untuk topping atau belum ya? Kalau belum, untuk topping pakai keju apa ya yg bagus? Terimakasih sebelumnya🙏
Sukses yaa
MBK Tia makin subur saja,makmur deh
Hehehheheh... 😁😁
Hiii... Tante apa kabar?? Sehat sehat selalu yaaa
Bukan topleslah yg perlu,berapa kilo dpt sdh jadi kue ,itu yg perlu supaya tau berapa banyak kue nya.
chep resep nastarnya dong ..
Di IG ya ka
Jenis terigunya tsb apakah banyak dijual dipasaran (maaf baru tahu merk terigu tsb)
Chef aku pengin resep kue kering ala2 "Good time". Dah nyoba puluhan resep dr RUclips belom ada yg mirip..Please yaaa
Baik, nanti kita coba ya bikin videonya 🥰
@@TanyaVidya Makasih sebelumnya
Kalo pakai oven tangkring gimana chef
Kalau pakai oven tangkring ngatur suhu nya gmn chef
Klo keju dan terigu di blender bisa
Apa perlu pake silica gel ddlm stoplesnya?
Chef aku lebih suka kastengel yg ada manisnya
Beli dmn tepung ninja ini chef
chef, ini tepung nya ninja tep pro apa? apa boleh pk merk lain??
kalau pake butter baker mix bisa gak chef?
Maaf blh tanya, kaasstengelnya dijual kah? Bs di order jg? Klo bs, bgmn caranya ya? Trima kasih sblmnya.
Hallo chef .... memang tidak pakai kuning telur ya? apa kastengels tidak mudah hancur ya?