DISCADA "a la Leña" | TOQUE Y SAZÓN
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- Опубликовано: 1 май 2019
- Prepara una Deliciosa Discada a fuego de leña al más puro estilo de Toque y Sazón.
#discada #norteña #alaleña
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Cómo es la discada en su región, qué le cambiarían para su gusto?
La discada la "conocí" hasta hace 3 años 😅 entonces creo q esta version esta y se ve mejor
La única diferencia es que le colocan cebollitas cambray y chile güeritos , que quedan acomodados en la orillas y ya uno se hace el taco y coloca una cebollita y chile en el plato
Mi amooor te amo cosita rica mñn mentira de ti . Y tambie de la discada puchunguis mi vida.
Mi paisano aqui en Monterrey es diferente,pero la de mi Torreón mmmm
Yo soy de Tijuana y nunca he visto que la hagan aquí,igual nunca la he probado 😥
Compare no es necesario darles explicación a los expertos, tú sigue tal como vas, excelentes videos saludos desde Monterrey NL
Si es necesario .. nomas le falto el chingado v8 q mugrero
@@mikeoro340 por eso le puso puré de tomate puñetas, para que le pones más tomate al tomate?
Hola, me encantaría invitarte en mi canal de cocina. 😅
@@mikeoro340 Mugrero donde vives. Infeliz. 🇲🇽🦅🇺🇸👺
@@gastrotekaes3340 Estaría bueno. Pero no tienes. Looser. 😂🤣😎
Desde el más grande emperador ..hasta el más humilde campesino ..
Quien no puede deleitar el paladar con una delicia cómo está ...!
Para mi la disecada es lo mejor! Soy de Juarez chihuahua sabrosooo! Saludos desde aquí en California 🙋🏽♀️
hola! saludos desde California. USA. miro tus recetas y quisiera hacer todas las recetas que nos compartes para no extrañar tanto mi Laguna de mis amores, bendiCViones y gracias por tus videos.
La mejor receta de discada que e mirado saludos desde Sonora!!
Hola mi Amigo , gracias y felicidades por tan Ricas Recetas que compartes en tu canal , e puesto en practica y realisado algunos y deliciosos platillos que haces con tanta Pasion , y les a encantado a mi Familia y Amigos , en especial esa Rica Pierna de Cerdo Adobada al Horno , que a todos les encanto , Gracias , Gracias y sigue asi , deleitandonos el Paladar .
Te mando un fuerte Abrazo desde mi Bella Airosa , Pachuca Hidalgo . Mexico .🫠
Yo preparo una discada jarocha excelente saludos desde Veracruz
También aquí en Monterrey, le agregamos una Lata de Piña en almíbar,.. nooooombre deliciosa!! Queda muy jugosa y el sabor riquísimo👌
La piña se le agrega ya al casi terminar.... ya verás qué riquíchima 🤤🤤🤤🤤
Que buena, la discada se puede hacer con lo que uno quiera hacerlo, pero se ve delicioso felicitaciones.... A mi me gusta las discada de cinechos al vino... Saludos y felicitaciones
Primera ves que escucho y veo este platillo
Como decía mi madre la cocina es un laboratorio tú lo preparas con tu gusto y Sazón , y tú le pones mucho corazón y sabor, me encantan tus recetas y tú manera de decirlas
Cada quien la hace cómo se le inchan saludos desde mty
Deliciosa mi hija quiere que le cocine esta discada para su cumpleaños el 5 de marzo primeramente Dios muchas gracias por la receta 2:25 am y yo salivando🤤🤤🤤
Me encanta esta disquiada la voy hacer este fin de semana q viene toda mi familia gracias
Me hubieras invitado 😋😉, se me hizo agua la boca , muy delicioso , soy ecuatoriana pero amo la comida mexicana 😘
Así qu da bi n chingona oiga muy buena saludos de mocorito sinaloa
Que delicia me encanta la gastronomía mexicana saludos desde Ecuador 🤗🤗
Me encantan sus video y también soy serca de tlahualilo dgo y aya le ponen carne molida y papas a la parabólica le mando un saludo desde san jose California
Ijooooleeee ya se que voy a comer este fin de semana....
Yo no sabía que existía la discada se ve muy buena
La discada y la reliquia lo mejor de la comarca Lagunera😍😍😍❤🙌
Soy de Sinaloa,aquí tenemos muy buen marisco y pues Ami me encanta la discada de marisco con pulpo camarón, almeja, pescado y callo de acha. Y claro con su salsa negra marisquera 👍🏼❤️
Nmbe esta mamalona esa discadita, lleva todo lo necesario no le hace falta nada, saludos desde Nuevo León, lo que me sorprendió es cocinar la carne en agua, pero esta excelente algo nuevo.
la verdad es la mejor receta que he visto...
Con papa de Galeana y pimientos, apenas pa despedir el año, saludos desde Mty!!
Saludos desde GUANAJUATO. 🤗
Ay vale me tienes risa y risa naciste con toque y sazón me encanta como hablas y sí tienes razón porque yo acá preparó un adobo muy rico y no falta quien venda adobo verdad entonces pues sí es verdad que piensan a veces como tú dices pero a mí me encanta cómo haces todo y guardo todas tus recetas y ya las he hecho y están riquísimas toque y sazón muchas bendiciones también eres muy agradable bendiciones
Me encanto esa istoria se me hace muy linda porque en el campo asi comen los campesinos compartiendo su lonche que yeva cada uno
que rica discada, saludos de chihuahua
que rico se me antojo nunca habia oido esa comidaconste no so de Mexico por eso no sabia pero que sabrosa se ve saludos dsde california.
Gus tú eres el mejor CHEF pues reúnes todo los complementos de un ser humano extraordinario saludos y bendiciones siempre te rodeen en tu entorno
Que rica nunca la había visto adobada y se ve deliciosa muchas gracias
No existe la receta perfecta, el sazón que usted le da y super prácticas las recetas no hay otro canal para mi como el de usted me a ayudado mucho en mi cocina muchas gracias saludos desde denver colorado😉
Sin desayunar y viendo esa discada ya me dió mucha hambre que ricaaaa!!! 😋😍
Porque sera q los canales tan buenos no tienen tantos seguidores, este debería estar mas a ya del millon😐
Mi Torreón, es mi Torreón y por eso yo lo quiero!
Buena receta bro0! 😁
Hola Chef 🤗
Yo la preparo con
Chuleta ahumada
Chorizo
Tocineta
Jamón
Morrón
Cebolla
Gracias por compartir 👌
La discada 100 por ciento mexicana es de minterey nuevo leon mexicano es una delicia a si cimo su famosi cabrito desde manzanillo col saludos a todos los del norte
Ya m dio hambre....saludos desde Kansas city..la boy hacer ...
Mi hermano la prepara solo q él no le pone puré de tomate solo licúa las latas de chipotle y en lugar de jalapeño o serrano le pone pimiento. Y sabe deliciosa. Acompañada de una deliciosa salsa casera. Felicidades me encantan tus vídeos. 👍👍👍
Me encanta como dices los pasos que se tienen que seguir o hacer!.
Cada quien la hace a su gusto la cosa es pasar un momento agradable y por supuesto comer super rico!!!!! 😉😊
Yo le pondría bastante queso manchego
Ándale , hasta que encontré alguien que la preparará bien y lo más parecida a la original, nada más el puré no, ni chipotle, ya tiene chile tomate y cebolla, pero como dices tú, cada quien le pone lo que quiera, saludos desde Chihuahua y felicidades mi buen.
Deliciosa"!🤤😋👍 yo le agrego aparte de lo que tú le pusiste
Morrón de distintos colores
Champiñones
Y papitas de Galeana
Y para el final solo le pongo
Queso asadero ..pero así como tú la hiciste está perfecta... saludos desde Monterrey
Oooh muy buena idea Morron y queso 👍
Muy bien y se ve muy buena, en Tamaulipas se le agrega chile morrón y queso Oaxaca, con unas tortillas de harina, uuufffsss ya se antojo, saludos, Jus
Me súper encanto este platillo pronto lo haré gracias
Chingona la haré este fin d semana para mis amigos
Tienes toda la razon chef muy buena la receta y no falta el que sabe todo y ni la lumbre saben prender felizidades. Todas tus recetas la he ido haciendo poco a poco bendiciones saludos desde Allende Nuevo Leon
Excelente platillo un manjar
Yo le pongo bistec de puerco , de res pechuga , tocino, chorizo salchicha , pimientos de los cuatro colores jitomate duros en cubos sin las semillas mucha cebolla en cubos y ajo picado chiles de árbol secos y comimos molidos y da muy buen sabor . El jitomate se lo pongo al ultimo y lo comemos con tortillas de harina . Y salsa roja de arbol con tomate . Esta receta me la dio una persona de Chihuahua..
Hasta en una buena caserolota o casuela de barro queda bien machinsota cada quien la prepara como le de su chingada gana, lo tipico el disco, saludos de un SALTILLENSE ORGULLOSAMENTE COAHUILENSE, DESDE EL BELLO ESTADO DE QUERETARO
Me dio mucho gusto encontrarme tu canal, ya que yo soy lagunera viviendo muy lejos de mi tierra y extraño mucho la comida y recetas de Torreón, sigue así Jus, y muchas gracias por compartirnos tus recetas.
Muy buenas tus recetas ya hice varias y quedan bien sabrosas y está no se me escapa!!!
Gracias por compartir!!!
👍🏽😉
Aquí en la paz bcs nos gusta de mariscos y pescado 😜 pero también así como la tuya saludos
Me quedo de lujo gracias 🙏
Mis 3 Estrellas Michelín y mi Doctorado en Ciencias Ocultas me permite comentar que..... ESTA CON MADRE !!! el Domingo la hago sin falla
Excelentee amigoo, voy a realizar esta discada el fin de semana...saludos desde Chile
Jajaja Hola chef que la preparen como les de la gana si quieren. Cada persona tenemos su toque y sazón yo no le pongo chorizo pero si pimientos aqui en Saltillito. Con tortillitas de maíz recien hechas delicia😋😋ya se me antojó.
Bueno!! Manos a la hobra tratare de hacerla para cumpleaños de mi niño.
Mi opinión no importa pero es el mejor video que eh visto de como hacer discada y aquí una cocinera me enseño hacer la discada y me dijo exactamente lo mismo que solo se llama así por qué lo hacían en un disco de tractor.. saludos desde Oaxaca .. de verdad se ve delicioso..
Riquísimo gracias por compartir BENDICIONES 🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏🙏👏🏽🙏👏🏽🙏😜
Me gusta su carisma, saludos desde Zacatecas, que también es Discada!!!!
La verdad es visto otras formas de preparar la discada, pero está forma me parece genial, fácil, rapida, yo creo que la prepararé así, gracias por el vídeo 👆
Arriva sanpedro exelente discada
Quieren, Haganla jajajaja deliciosa se ve. Buena receta con reseña histórica
Muy buena receta mañana la haremos si Dios quiere... Gracias saludos
Me encanto la discada,y tienes muy lindo carisma,felicidades.
La neta hasta se me hizo agua la boca 🤤🤤👌 hasta hambre me dió la neta muy rica brother q de Mira la voy hacer tal cual devi dijiera don cheto 🤭😉
Está perrona tu receta, la voy a llevar a cabo.
Sr usted es un genio me gustó su discada
La haces igual que en nuestra casa, que en nuestro rancho, que rico se ve 😍 saludos desde Arteaga, Coahuila.
La Suiza de México!!!!!
Saludos paisano desde dakota del norte....animo...y arriba santa maria del oro durango!!!!!
En lo personal me gusta con carne molida y con todo los ingredientes que le pusiste, sabe deli deli . Tendré que probarla de esta rica forma 😋😋😋😋
Q rica Díscada cada dia me gusta más tu canal porq tienes mucha variedad de cosas para preparar me gusta tu forma de explicar nunca cambies q Dios te bendiga mi chef favorito Jus saludos desde Dallas Tx originarias de mi hermoso Durango
Con molcahete o no se ve muy bueno ♡♡♡
Q hermosa tu voz y tú sonrrisa
Hola se ve muy rico, me gusta el romantisismo con el que p pruebas tu platillo, saludos bay.
Excelente!!! Se ve delicioso. Q manera de hacer el día más sabroso.
Me encantan sus recetas,, gracias por compartir sus vídeos. CHEF.🤩👌
Gracias por aceptar mi comentario CHEF.
Usted tiene una manera muy especial.
Aparte de ver, esa manera tan bonita de saborear mmm esas salsas, sencillas y deliciosas.
Díos les bendiga. 🙏🙏
Perfecta explicación de la discada jus 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍
Se ve buenísima esa receta brow , you're the best....🥓🍖🥓🍖🌮🥩🥩👍👍👍👍
Que discada tan chingona , felicidades
Me gusto mucho tu receta fue la cena de fin de año y que riquísima muchas gracias por tus recetas y con todo respecto eres muy guapo 😉
Me gustó mucho tu vídeo, aquí en monclova Coahuila también se le conoce como guiso, a parte de discada
Excelente chef, ya la vamos hacer, gracias
Saludos desde San Pedro de las Colonias, Coahuila.✌
Acá en la región Lagunera uso uno llamado "Pomas" pero cualquiera que funda esta perfecto, saludos Jesús
Espectacular , historia y gastronomía 👌😂 por eso que mi próximo viaje será mexico , saludos desde las islas Canarias " España " !!
Una verdadera discada lagunera
Se mira bien rica la prepararé mañana
Chingona la discada compare.
Es la primera vez que yo escucho esta comida se ve apetecible GRACIAS por compartir, la voy a tratar.😉
Esa receta me ha gustado mucho, es una buena idea para cosinar afuera en el verano, se ve delicioso😋
Amigo eres un buen shief 😱😱😱😱
Jamas he probado o preparado la discada,tendre que hacerla😋😋😋
Tiene razón cada quien le da su toque
Excelente mi JUS, gracias por compartir la receta, práctica y sencilla.
Me encantas tus recetas deliciosas y practicas. Que te valga reata lo que digan . Gracias por compartir.
Chido compa, muy rica se ve..👌👌
Aya donde vivo cuando nos agarra la noche en la peda bajamos una gallina de un pirul papas jalapeños y sebolla un verdadero manjar
*Mi rey soy de Chihuahua he trabajado en varios lugares, y nunca la había visto así ni aquí en chiwas ni en Sonora o en Torreón Coahuila, nosotros la hacemos con carne molida y las carnes frías con chiles cebollitas toreados, por acá en el norte no me a tocado ver qué mezclen carne de res y de cerdo ni que le pongan chipotle, solo cerveza cuando la carne este dura*