DeLonghi Kaffeevollautomaten reparieren Teil 3

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  • Опубликовано: 22 авг 2024
  • Thermoblock tauschen und Brühkolben, Brühgruppe.

Комментарии • 23

  • @Nico-cv9it
    @Nico-cv9it 3 года назад +5

    Ich bin durch Zufall auf diesen wunderbaren Kanal gestoßen und habe die letzten Tage jedes einzelne Video komplett angeschaut. Erstaunt bin ich jedesmal über dieses enorme Fachwissen. Jede Reparatur in Perfektion gelöst und wunderbar erklärt. Zudem sind Sie sehr sympathisch. Vielen Dank, an dieser Stelle, dass Sie Ihr Wissen hier teilen! Ich hoffe es gibt bald mehr von solchen Videos. P.S.: Ich habe mir in Ihren Videos ein paar Tricks abgeschaut, die ich so sicher nie gelernt hätte. Bleiben Sie gesund! Hoffentlich bis bald...

  • @heima1299
    @heima1299 3 года назад +3

    Und deine Schlußworte zum Thema Reinigung und Wartung verschiedener Geräte treffen wieder den Nagel auf den Kopf. Dankeschön für das Video.

  • @heima1299
    @heima1299 3 года назад +6

    Zum Ausbau des Thermoblocks hat sich ein gekröpfter 7mm Ringschlüssel bewährt. Ansonsten gut erklärt. Für die Abdichtung der Raccords zum Thermoblock gibt es auch schon einteilige Dichtungen, die sehen quasi wie ein kurzes Stück Schlauch aus. Werden auch von Delonghi original so verbaut. Überwiegend bei den Maschinen der ECAM-Baureihe. Man kann aber trotzdem auch 2 einzelne Ringe verbauen. Bei entsprechender regelmäßiger Pflege und dem richtigen Entkalker auf Amidosulfonsäurebasis können die Maschinen schon sehr lange ihre Dienste tun. Bei uns im Büro steht eine, allerdings schon mit dem unkaputtbaren Durchlauferhitzer, die hat schon über 50000 Tassen gemacht und läuft immer noch, Am wichtigsten, sind nach meiner Erfahrung, der richtige Entkalker (ich benutze Eilfix Pulver, günstig , sehr gut wirksam und sehr ergiebig), halbjährliche Schmierung der O-Ringe der Brühgruppe mit dem speziellen Silikonfett und der Antriebsspindel. Dafür benutze ich am liebsten ein weisses Fett von OKS Typ 470. Balistol Öl geht natürlich auch. Aber bitte kein WD 40! Das ist kein Schmiermittel!
    Noch ein Tipp für das Sieb der Brühgruppe: Heisses Wasser und Waschpulver, darin das Sieb für 2 Std einlegen. Danach ist das blitzeblank und alle Löcher sind frei. Mit der gleichen Lösung mache ich auch alle anderen Teile sauber, Brühgruppe, Gehäuseteile usw.

    • @heima1299
      @heima1299 3 года назад

      @@Amperekaefer
      1. Die zu geringe Mahlmenge "kann" mehrere Ursachen haben. Ich hatte es schon, das die Maschine häufig mit gemahlenem Kaffee genutzt wurde, wenn man dabei nicht den mitgelieferten Dosierlöffel benutzt und zuviel losen Kaffee einfüllt, merkt die Maschine dieses an dem etwas kürzeren Fahrweg der Brühgruppe. (Die Drehung der Spindel wird unten über einen Hall Sensor gemessen und somit der Weg der Brühgruppenfahrt gemessen.) Bei 2 von mir instandgesetzten Maschinen (ESAM 3000B) hat nur ein löschen des EEproms geholfen.
      Du kannst mal alle Bohnen aus dem Fach entfernen und 6-8 Kaffeebezüge ohne Bohnen machen. Die dabei entstehende Fehlermeldung einfach ignorieren und den Vorgang wiederholen. In der Regel erhöht sich dadurch auch die Mahlmenge.
      2. Aroma hängt auch immer von der ausgewählten Bohnensorte ab. Da muss man etwas experimentieren. Unser Favorit "Lavazza Crema Dolce".
      3. Kaffeeweg entkalken geht am einfachsten per Spülfunktion. 10-12 Spülungen über den Kaffeeauslauf nach jeder normalen Entkalkung sind ok. Dafür benutze ich auch nochmal die selbe Entkalkerlösung wie für den normalen Vorgang. Kaffeefett hält sich in der Regel in grenzen. Nach dem Gebrauch von entsprechenden Kaffeemaschinenreinigern muß man auch sehr häufig spülen, da es sich geschmacklich schon auswirkt. Einfacher, meiner Meinung nach, 1 x im Jahr den Kaffeeauslauf demontieren und zusammen mit dem Sieb der Brühgruppe für 2 Stunden in die Waschpulverlösung.
      Das mit der Drossel würde ich lassen, ich kann mir nicht vorstellen das dieses funktioniert. Du wirst damit notgedrungen den Pumpendruck vermindern und die Pumpe wird es dann nicht mehr schaffen das Wasser durch das Kaffeemehl zu drücken.
      Für weitere Fragen wird dir in diversen Foren besser geholfen. Komtra, Kaffee-Welt und Saeco-Support Forum sind da zu empfehlen. Da bin ich selbst auch aktiv. (Heini-22)

    • @heima1299
      @heima1299 3 года назад +1

      @@Amperekaefer zu 1. Ja, die Menge des gemahlenen Kaffees wird indirekt über die Brühgruppenfahrt ermittelt. Dafür sind 2 Signale ausschlaggebend. Einmal der Hall-Sensor, der die Umdrehungen der Antriebsspindel ermittelt und zum 2. der obere Endschalter des Brühkolbens. Beispiel: Bei einer kleinen Menge gemahlenen Kaffees muss der Antrieb mehr Umdrehungen machen, bis der obere Brühkolben zusammen mit der Brühgruppe den oberen Endschalter betätigt. Bei einer größeren Menge wird dementsprechend weniger Weg zurückgelegt bis der obere Brühkolben das in der Brühgruppe befindliche Kaffeepulver zusammengedrückt hat und dann der Brühkolben den Endschalter oben auslöst.
      Durch das Mahlen ohne Bohnen wird der Elektronik quasi vorgegaukelt, das zu wenig Kaffee gemahlen wurde. Die Logik erhöht dann die Mahldauer.
      Es könnte allerdings auch sein, das der Hallsensor des Antriebs defekt ist oder einer der 4 Magneten im großen Riemenrad des Antriebs rausgefallen ist. Dadurch werden falsche Werte ermittelt. Der Sensor kostet nicht viel und ist immer wieder für Fehlfunktionen verantwortlich.
      zu 3. Wenn du mal geschrieben hättest, welche Maschine du genau hast, könnte ich dir sagen welche die Taste zum Spülen ist. Bei der Funktion wird kein Kaffee gemahlen. Daher ist es egal ob das Bohnenfach voll oder leer ist! Es wird nur die leere Brühgruppe nach oben gefahren und dann Wasser durchgespült. Im Prinzip die gleiche Funktion wie beim Ein- und Ausschalten. Bei vielen Sachen bzgl der verschiedenen Funktionen hilft ein lesen der Bedienungsanleitung oft weiter. ;-)

  • @rolandbernhardt7340
    @rolandbernhardt7340 3 года назад +3

    Kleiner Tipp,nach x Revisionen verschiedener Vollautomaten, kommen alle Teile der Brühgruppe bei mir in die Spülmaschine. Wird Blitzblank und kann sofort zusammengebaut werden.

  • @wemue43
    @wemue43 Год назад

    Super erklärt, Hut ab, wenn man bedenkt was du noch alles reparierst. Kleiner Tip zum Reinigen der Siebe und Brüherteile. Nennt sich "Bremaut" gibt es auch als WMF Reiniger. Hauptbestandteil: Natriumhydroxid. Zum Entkalken Zitronensäurehaltige Entkalker oder die brutale Methode: Ameisensäure (verdünnt natürlich)
    Super verbaut die Maschine, besonders der Brüher. Da lob ich mir meine Schaerer Siena (20 Jahre alt)

  • @me7388
    @me7388 2 года назад

    Eindeutig Daumenhoch! Guter Einblick in das Innere eines Vollautomaten! Sehr gut ruebergebracht. Weiter so!

  • @herbertmieth3498
    @herbertmieth3498 3 года назад +1

    Jörg mit diesem Video hast du den Nagel auf den Kopf getroffen

  • @petermeyer7371
    @petermeyer7371 3 года назад +2

    Bei mir hat das erste Aufschrauben eines Kaffeevollautomaten dazu geführt, dass ich nur noch Kaffee aus Siebträgermaschinen trinke ;-) Siebträger sind besser zu pflegen und haben auch weniger Teile, die kaputt gehen können. Für den Preis von so nem durchschnittlichem Automaten gibt's auch schon sehr gute Siebträgermaschinen, muss ja nicht grade ein teures Hochglanzteil sein...
    Hab bei meiner ein Digitalthermometer nachgerüstet - da hat dann auch der Elektronikbastler seinen Spaß :)

  • @WLange-pp1dk
    @WLange-pp1dk Год назад

    Der Drainageschlauch bei den DeLonghi KVA muss immer gereinigt werden, so auch das Flowmeter. Die Reedschalter gehen selten kaputt, die Taster auf dem Bedienteil ebenso. Häufigste Probleme sind schwergängige Brühgruppen (standardmäßig revidieren, d. h. zerlegen, Dichtungen erneuern und mit lebensmittelechtem (!) Fett schmieren), verschlissene Spindelmutter am Getriebe (deutlich hörbar, Tausch aufwendig), defekte Pumpen, sowie defekte Magnetventile (Qualität der Magnetventile ist minderwertig). Auch nicht selten ist ein Defekt des Netzteils (tauschen, Reparaturversuch i. .d. Regel zwecklos). Die Dampfheizung fällt durchaus auch gerne mal aus, häufiger aber der untere der beiden Thermostate. Brennt einer der Heizkreise am Thermoblock durch, ist eine Reparatur bei den ESAM-Modellen i. d. Regel unwirtschaftlich. Will man den Thermoblock tauschen, Pumpe ausbauen und Dampfheizung losschrauben und noch oben wegklappen, so kommt man leicht an die hinteren Muttern. Neupreis der ESAMs ist allenfalls 300,- Euro, für 800 Euro bekommt man schon einen guten Melitta KVA.

  • @rdyoutube4715
    @rdyoutube4715 3 года назад +1

    Bei 19:12 mit Prilwasser dauert ewig.
    Die gleichen Siebe sind in unserer Firmenmaschine (großes Standgerät von Kaffeepartner) drin.
    Siebe ca. 1-2h in eine Tasse die mit Wasser und etwas Geschirrspülmaschinenpulver gefüllt ist, dann sind die wie neu. :-)

    • @TheSmileyClan
      @TheSmileyClan 2 года назад

      Neue weiche Zahnbürste, 1 Minute

    • @rdyoutube4715
      @rdyoutube4715 2 года назад

      @@TheSmileyClan Mit Bürste hatte ich probiert, geht nicht an keien Chance.
      Mach das aber nicht mehr, hab es aufgegeben das Ding zu pflegen.
      Ich nutze die Maschine auch nicht mehr.

  • @andreasvogt8436
    @andreasvogt8436 Год назад

    Hallo Jörg, die DeLonghi Kaffeevollautomaten haben 2 Reinigungsprogramme. Ein "Normales" und ein eher unbekanntes verstecktes Programm, in dem speziell nur der Brühkolben gereinigt wird. Dazu gibt es irgend eine Tastenkombi. Hab selbst schon einige ESAM Maschinen reparieren dürfen, manche auch mehrfach.

  • @heima1299
    @heima1299 3 года назад +2

    Auffang-Gummischale. Ich schmeiß mich weg.
    Für alle nicht Fachleute: Im Video werden die 2 verschiedenen Brühgruppen, die Delonghi baut, gezeigt. Die bei 24:00 demontierte ist eine aus der ESAM Baureihe. Die andere, wo die Funktion zusammen mit dem Brühkolben erklärt wird, sind Brühkolben und Brühgruppe aus der ECAM/Etam Baureihe.

  • @ramonvazquez5649
    @ramonvazquez5649 Год назад

    Hallo Jörg, danke erstmal für deine tollen Videos. Meine Esam 5600S hat das Problem das sie kein Milchschaum und kein heißes Wasser produziert! Ich habe die untere Thermosensor ausgetauscht und es funktionierte wieder, aber nach 4 Cappuccino war die untere Thermosensor wieder defekt. Schon dreimal ausgetauscht mit gleichem Resultat. Wo könnte der Fehler liegen? Könnte der Thermosensor für die heißes Wasser sein?

  • @shyshazeeru1119
    @shyshazeeru1119 3 года назад

    Hi, vielen Dank für das tolle Video. Bei meiner ESAM 5500 ist jetzt das hintere Ventil defekt und muss gereinigt bzw. getauscht werden. Hast du vielleicht da noch mal die Möglichkeit, ein Video von zu machen? Als Laie ist das ganz schön kompliziert und ich finde nirgends eine Videoanleitung davon. Und du erklärst so toll ;)

  • @rolandmengedoth2191
    @rolandmengedoth2191 2 года назад +2

    Kaffee trinke ich gerne, aber diese Automaten sind einfach nicht meins. Deshalb brühe ich meinen Kaffee auf die altmodische Art und von diesen Dingern lass ich definitiv meine Finger.

  • @bmwm2952
    @bmwm2952 2 года назад

    Super Video mein Respekt! Ich kämpfe schon eine zeitlang mit unserer Esam 3000b mit Eco Taste. Sie hat plötzlich angefangen weniger Kaffee/Wasser Menge zu reduzieren. Sie wird regelmäßig entkalk automatisch und auch manuell. Ich habe sie dann irgendwann mal komplett zerlegt, gereinigt, geschmiert, Dichtungen gewechselt. Leider ist das Problem noch schlimmer geworden. Sie fängt an den Kaffee zu machen und hört aber 3-4 Sekunden später auf. Dann muss man die Auswahltaste bis zur gewünschten Menge gedückt halten. Ich habe den Flowmeter schon gewechselt, einen Poti schon gewechselt, mehrere Reset gemacht bringt leider alles nichts. Hätten Sie vielleicht einen Rat für mich?? LG.

    • @ve99online
      @ve99online  2 года назад

      Dazu kann ich keine Hinweise geben, so einen Fehler hatte ich noch nicht. Einfach mal in die einschlägigen Foren schauen.
      komtra.de/forum/

    • @bmwm2952
      @bmwm2952 2 года назад

      @@ve99online Danke für die Rückmeldung, das habe ich bereits getan. Bei einem Forum war man sogar sehr hilfsbereit. Jedoch noch kein Erfolg gehabt.

  • @eduardedler549
    @eduardedler549 2 года назад

    Servus, hast du schon mal eine DeLonghi primadonna s deluxe repariert. Liebe Grüße Bobby