El Inter de Doña Vilma: la picantería que cumple 110 años encantando el paladar de los arequipeños
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- COMIDA AREQUIPEÑA | El Inter de Doña Vilma, es una picantería que lleva más de un siglo conquistando paladares en Arequipa 🌶️🍲.
En una entrevista exclusiva, sus herederos revelan cómo han mantenido viva la tradición que enorgullece a todos los arequipeños tras la partida de doña Vilma. Este es un viaje culinario lleno de sabor, historia y legado arequipeño.
Gracias al búho por la entrevista gracias a la señora Vilma y sus hijas ...... gracias por seguir con la tradicion de Arequipa......son lo máximo.
Buena doña Vilma iré de todas maneras a esa picantería cuando vuelva a mi Arequipa yo creo que e ido.
Dirección donde la ubicamos a la picanteria
Que buena entrevista de arequipeñismo , mi padre BENIGNO BALLON FARFAN en un dia de febrero de 1955 fuimos con EL para degustar un poco de picantes, ya que su dieta por la diabetes no le pemirtisa saborear todo el plato ni tomar chiha de maiz de guiñapo Hasta pronto
Amigos ya existen en Lima, son solo 2 pero son picanterias netas arequipeñas, una es La Benita en Lnce del Sr. Falcon hermanod e Roger y la otra es La Embajada en Santa Anita de los ahijados de La Josefa de La Antiquilla, muy buenas las dos todo igualito como en Arequipa.
Genial super en mi próxima visita estaré por el adoró y su yapita...
Deberían de tener un picanteria en Lima, yo sería un asiduo comenzar como characato que soy. Exitos
He ido a Arequipa muchas veces por chamba y nunca pude conocer este iconico restaurant El Inter. Y yo como gil iba a lugares alejados del centro donde te cobran un ojo de la cara por cada plato. Ya conocia el mercado San camilo pero nunca pude ver ni me enteré que esta picanteria está en el Mercado San Camilo en el 2° piso creo, no ??. Por favor confirmen. La comida de tradicional de Arequipa es muy saludable, contundente y buenaza.
La sra. Falleció.
Y ya nada es bueno en el Inter de San Camilo !!
No han conservado ese prestigio ganado por Doña Vilma que en oaz descanse.