Como hacer BERENJENAS FRITAS 🍆🫓 [TORREJAS] | Cocina Dominicana 🇩🇴
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Saludos Tribu! En este video les enseño como hacer BERENJENAS FRITAS, que también se les conoce como TORREJAS de BERENJENA al estilo dominicano, que están super deliciosas. Son ideales para prepararlas como guarnición y me atrevería a decir, que hasta las pueden preparar como picadera. Es una forma diferente de comer las BERENJENAS, que sé que van a disfrutarla mucho. Para preparar estas BERENJENAS EMPANIZADAS, vamos a utlizar:
Ingredientes:
1 Berenjena (600g) grande, pelada y cortada en rodajas.
1 1/2 tazas (150g) de panko, o pan molido.
4 cdas (60g) de leche entera.
1/2 cebolla (40g) en cubitos.
1/4 (40g) de pimiento rojo en cubitos.
1/2 ají cubanela (40g) en cubitos.
2 huevos.
1 cda (8g) de fécula de maíz o maicena o harina de trigo.
1 cta (5g) de sal.
1 cta (3g) de orégano molido.
1/2 (2g) cta de pimienta negra molida.
1 1/2 (355g) tazas de aceite neutro para freír, utilizo de canola.
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Mis Utensilios:
Espatula: amzn.to/2AHFgJ...
Molde Hornear: amzn.to/37BNTl...
Molde cuadrado: amzn.to/2BgnrR...
Batidor de mano: amzn.to/3ejyuZ...
Tabla de cortar: amzn.to/3d6sGk...
Espátula silicona: amzn.to/3e8MgO...
Cuencos: amzn.to/3fwgtX...
Sarten acero: amzn.to/3e3tec...
Sarten antiadherente: amzn.to/2AzVWm...
Cuchillo 1: amzn.to/30MsJz...
Cuchillo 2: amzn.to/2N0gs2...
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![Como hacer BERENJENAS a la PARMESANA al horno 🍆🍅🧀 [DELISH] | Cocina Dominicana 🇩🇴](http://i.ytimg.com/vi/Tgo0pR5-P_I/mqdefault.jpg)
República Dominicana ❤❤ bendiciones y gracias por la receta
Holas Chef Jofi! Soy Hondurena viviendo en FLorida. Ya cocine la berenjena guisada y me di un banquete!! gracias supo deliciosa! Pronto hare las empanadas de pollo!! bendiciones!!
De República Dominicana 🇩🇴 y es mi primera vez en tu canal
República Dominicana ❤❤❤❤
Soy de mar del plata. ARGENTINA.
QUE RICA RECETA FACIL.ASI SE PUESE REEMPLAZAR ...LA CARNE.. O TAMBIEN PARA ACOMPAÑAR..
CON ENSALADA DE HOJAS VARIAS QUEDA MUY RICA DIFERENTE .
GRACIAS POR ESTA RECETA SENCILLA Y SALUDABLE...
Un saludo! Gracias por escribir!
Desde santo domingo
Excelente! Saludos George!
Voy hacerlas mañana se ven ricas. Soy de Nicaragua 🇳🇮
Me cuenta! Un saludo!
Mañana las voy a hacer, gracias Jofi; bendiciones🙂
Amén igual
Se ven riquísimas ls torrejas.. ..gracias por la receta
Me alegra que le haya gustado!
Argentina..holaaaaaa
Muy interesante la receta
Gracias desde
COlombia
Me alegra que le haya gustado! Un saludo!
Gracias por tu trabajo por enseñarnos esta receta. Siempre había cogido lucha haciendo tórreja y no me quedaban cómo está, la hice y me quedaron muy grujientes.
Un saludo!
Hola soy Dominicana y te veo desde Barcelona
Hola! Genial un saludo!
Gracias por tu receta .Bendiciones 🙏
Bendiciones!
Hola .
Encontré de casualidad este video
Y me encantan las berenjenas!!!
Ya compré esta tarde, unas cuantas y te diré como me quedaron, que a veces me han quedado algo grasientas
Un abrazo desde Madrid
Saludos!
Me encantó esta receta, te veo desde California, pero soy 🇩🇴.
Me suscribí.
Me alegra tenerla por acá! Un saludo!
Rep. Dominicana
Saludos!
te sigo de italia
Saludos! Bienvenida!
Me encantó su receta Chef, las voy a preparar 🤤
Gracias! Me cuenta!
Buen Dia Estoy aprendiendo a cocinar y vi esa receta y soy loco con la Berenjena mi nombre es RAFAEL PATXOT R.D.
Saludos! Bienvenido, lo invito a suscribirse, hay muchas recetas interesantes!
Excelente, me gusto lo de echarla en agua con sal para bajarle un poco el amargo.
Siii, es genial!
Un saludo te veo desde España
Saludos!
Me encanta la berenjena te veo de la Romana RD
Son deliciosas! Un saludo!
Saludes desde hallandale beach Florida
Un saludo!
Dede República Dominicana Sonia paredes
Un saludo Sonia!
Yo adicional le hago una salsa blanca o de queso
Tremenda competencia entre tu voz y la musica.... En cuanto a la receta muy buena receta, gracias!
Gracias! Lo trndré en cuenta!
Acabo de ver tu vídeo y ya tengo las berenjenas en agua! En 2 horas te diré que tal me quedó tu receta. 🙏
Saludos! Y gracias
Me quedaron deliciosas. Muchas gracias por tu receta.
Un tip es que sustituí la leche entera por la leche de polvo.
@@meliciasantana-intec364 Genial! Gracias por compartir su experiencia!
En Google. España
Me encantan las berenjenas fritas, pero casi no las hago por que se llena el aceite de espuma 😢😢😢 alguna sugerencia para que no pase 😅😅
El aceite buen caliente, y cuando la echas le bajas un poco el fuego
Puedes ser frita en cualquier aceite oh ese es mas saludable
Hola! en cualquier aceite!
@@ElSartendeJofi buenas g no
Se le olvidó el perejil en los ingredientes de abajo
Jofi, se ven muy bonitas y sabran deliciosas pero el audio se oye muy mal y casi no se te escucha bien la voz y no se pudo escuchar nada de los ingredientes que le echaste. Bendiciones🙏🌺
No se escusa muy bien, por el eco😢
Esta mal el audio