Эти пельмени можно и до 6 утра лепить!!! Вот честно - вкусно, но не стоит того. Возни много, а пачка пельменей стоит 300р. А вы фарша тока на 200 купите...
@@fiji3021 да, тока если ТЫ мраморные будешь делать - ты тоже будешь Ангуса покупать праймового. То-есть по баблу тут не выгадаешь ничего. Единственный варик - если ты хочешь прям СТРАННЫЙ вкус получить. например если ты фанат УЛЬТРА-острых пельменей, а такие не продают...ВОт то что сделали мы - это по вкусу как пельмешки цезарь (довольно дорогие). Почти один в один...но два часа минимум потрачено...
Друже: начинает раскатывать тесто на воде, чтобы доказать, что оно плохое Тесто: раскатывается Друже: берет тесто пальцами и рвет Тесто: очевидно рвется Друже: но вот видите, оно рвётся, плохое тесто
На самом деле достаточно глупо в принципе сравнивать тесто на воде и тесто на желтках (читай на жире), но факт того, что если тесто рвать, то оно рвётся - волне логичен х) тоже не понял прикола. Ну сделал равиольное тесто, правда для равиоли оно более жесткое, ради контента, ничего в этом нет плохого, однако зачем при этом засирать тесто на воде - не оч понятно
Чувак, мода на это давно прошла, более того смотрится как на бабушку: "Не нужон мне ваш телевизор, на домашний звоните" Сделай страницу и ничего на нее не выкладывай. Я как почтой пользуюсь.
Еще кста один плюс, в некоторых магазинах, я использовал в летуале и рыбном магазине, бывают акции, подходишь показываешь что подписан на них и тебе скидос или пробник. Мелочь а приятно.
Олег, со всем уважением, хочу Вам сказать, что тесто и выпечка - это не Ваше))) И если у Вас не получаются некоторые классические рецепты, то дело может быть не только в "неудачном рецепте из интернета" . Может быть множество факторов влияющих на качества теста))) Например, разное качество сырья, отклонение от технологии приготовления, и даже не совсем ровные руки))) Но зачем же ТАК бранить других кулинаров, если Вам не удался их рецепт, мне совершенно не понятно))) Как профессиональная лепщица, повар 5го разряда и технолог общественного питания, ответственно Вам заявляю: пельменное тесто на воде отличный вариант, лепить пельмени в одно движение (хотя по факту в три ) научиться можно за час)))
Я тоже на воде, да эластичные получаются, но как-бы я не катал толщина теста всегда разная, я бы купил эту штуку для раскатки. Но готовый фарш не когда не куплю, купил как-то раз пол зуба сломал кость попалась, те кто его продают плевать хотели на потребителя.
@@hhoney_badgerr , знаете, не везде наплевательское отношение. Мясорубка, даже промышленная в мясной лавке не перемалывает кости, она загнется. Случайно может попасть осколок даже в самолично перемолотый. Был опыт работы с мясом, кстати, мясник встает в 4 )))
@@АндрейМальцев-х8в да что вы говорите?! открою вам секрет - любое тесто содержит жидкость! Из воды, из желтка, из чего угодно, что вы добавите для связи сухих составляющих! Которая при заморозке что? Правильно ))) образует кристаллики ;) которые приводят к чему? - к трещинкам ;) а ваш рукожоп, продержав тесто на стопроцентной воде всю ночь в холоде пытается его растянуть и ожидает что оно не будет рваться?! Тхахаха!
Всю жизнь моя бабушка, мама делали на воде и я делаю на воде и без всяких граммовок. Если не соображаешь, что значит: не забивать тесто мукой, что такое клейковина и что мука бывает разная, чего выдрючиваться и вопить, что тесто на воде фигня?!
Друже, возьми и сделай фарш из обычного среднего качества куска говядины и курицы и ты поймешь, что готовый фарш делают из жоп саламандр. На вкус прям очень сильно отличается
Где-то в Люберцах есть качалка, в которой приседали ещё деды во время войны. Так вот, однажды качки решили делать ремонт, начали снимать обои со стен, а там несколько слоёв. Дошли даже до шёлковых обоев XVII века - оказалось, в этом помещении тогда был домик прислуги князя Архипова. и уже под этими обоями газета @Статскъй Фізкультурнікъ@, где в разделе смешных историй был напечатан этот ебучий баян, сука!
Рукожоп? Это прям даже не обозвала))) за то как он с тестом общается, его моя бабушка замочила бы скалкой! Сука, разрекламировал еще губозакаточную машинку. Друже. Пальцы свои пропусти через нее, и пельмени будут получаться ровными!)))
@@sobol152 у меня точно такая же губозакаточная машинка, с её помощью пельмени делать вообще читерство, так что о "не получается тесто" вообще забыть можно 🙄
Друже: "Кто вообще покупает готовую еду, вы что сами не можете салат/борщ/курицу приготовить???" *Спустя какое-то время* Тот же Друже: "Смысл заморачиваться с мясорубкой, покупайте готовый фарш"
В чем проблема купить прошедшее мясорубку мясо и уже при готовке добавить лук/специи по своему вкусу? Я понимаю прям готовый-готовый фарш покупать, хоть сейчас на сковородку, смысла действительно не много, но тут доеб на пустом месте 🤨
@@imagidrag9609 Да никакой проблемы, нормальный вариант если фарш хороший взять. Но когда готовят из покупного теста, то тут конечно определенные вопросы присутствуют.
Если честно... Кушаем всегда покупные пельмешки, не более одного раза в год. Только производитель всегда один. Пельмени Вычегодские выпечной цех " Двинской". Это Архангельская область. Эксклюзив. Таких нигде нет.
Друже: Я кладу в пельмени много мяса! Кадр видео: *убирает 1/4 мяса, при лепке каждого пельменя* Друже: Пельмени должны быть сочные, поэтому делайте как я! Кадр видео: *Лежат готовые сухие пельмени, в разрезе сока нет, пельмени скукожились* Нормальные люди: *пошли смотреть рецепты пельменного теста и пельменей к Борщу и Лазерсону*
Уу, надо в шесть утра встать шоб пельмени делать, такое себе, надо жить так, чтоб за тебя в шесть утра вставали и пельмени лепили, вот эт да, жизнь так жизнь
Ну сказать относительно того, что было раньше я не могу. Но как минимум его истерику относительно рецептов, таа ещё и на популярных сайтов могу понять, сам с таким сталкивался несколько раз. И когда из-за этого блюдо, если и не говном, но, как минимум, получалось явно не таким как надо, то пятая точка пригорала не меньше)
Мне уже 27 лет, а я до сих пор раскатываю пельмени скалкой по-одному. Так мама меня научила, и всю жизнь я буду делать только так, потому что это традиция, это суть домашних пельменей. Т.е. я не просто раскатываю пласт скалкой и вырезаю круги, а делаю жгут из теста разрезаю его на меленькие кружки, и вот уже каждый в отдельности раскатываю. И да - у меня есть машинка для лапши. Даже в студенческую пору я так лепила себе пельмени и вареники, в общаге, ведь покупные - просто ужасны.
А у меня в семье традиция лепки пельменей такая: собираемся всей семьёй, открываем бутылочку коньяка или вискарика, а дальше неспешно и обстоятельно заседаем за лепку) Всем советую повторить, сближает прекрасно)
Я вообще тихо о..еваю с фуд-блогера с 4+ мил. подсчиков, который не умеет вымешивать тесто. Тесто нужно одним движением вытягивать, а вторым складывать(желательно пополам). И так циклично. Желательно вымешивать не менее 7-10 мин.И если тесто к рукам(а следовательно и к другой поверхности не должно прилипать) не прилипает, то зачем так жестко припылять мукой, подготовленные для варки, пельмени?(вопрос риторический)
Русский ютуб в беде если это топовый кулинарный блогер. Магазинную рвоту можно сравнивать с домашними только если делать как этот кадр из покупного фарша, его делают из отходов мясного производства.. еще и подписчикам советует.
Олег и раньше импульсивный был, но сейчас как будто специально накручивает себя перед съемкой парой граммов кокса, и заставляет Серегу и Саню бить себя скалкой по ногам))
Так, сразу скажу, что пельмени получились оч вкусными. Пошёл лепить сразу же после видоса. И это были мои первые домашние пельмени 🤣🤣🤣. Катал бутылкой 🤙
Только что приготовил пельменей по этому рецепту, и возникли некоторые примечания для тех кто будет их готовить впервые. 1) лука можно добавлять меньше, ибо когда вы будете защипывать пельмени, есть шанс, что из за того что фарш будет достаточно жидкий, тесто может начать становится соплями (что и произошло с первой жертвой моих кулинарных навыков(скорей всего вы этого избежите если у вас уже есть опыт)). 2) друже не сказал этого прямо, но в видео видно, что защипывать он их начинает именно с середины. Это легче, чем начинать с краю, так вылазит намного меньше мяса. 3) если у вас есть время и возможности, делайте фарш сами. Очень часто в магазинах он бывает довольно таки не вкусным, и плюс к тому, вы не знаете из чего точно его делали. 4) тесто вышло немного не таким, каким его описывал Друже(по крайней мере у меня). За минут 15 в холодильнике, и ещё минут 40( или больше) пока я его раскатывал и лепил пельмени, некоторые успели засохнуть (лепешки теста). Хотя и признаю, что тесто остаётся мягким намного дольше чем обычно, на воде. Ну и удачи всем, рецепт и вправду годный
@@diestuv лазерсон - лох озлобленный, а зол он, видимо. потому что недовольные клиенты тыкали его мордой в его стряпню. Мне тоже захотелось сделать это когда он "пиццу" приготовил в результате долгого самолюбования, наравоучений и понтов.
Какой прикол потратить столько яиц на тесто и положить дуда потом магазинный фарш из чего и кого не понятно, магазинный фарш близко не стоит с домашнем, проще сразу магазинные пельмени купить,странный чел.
@@bleakjek413 лол, у меня бабушка всегда фарш в магазе покупала, и пофиг, почти тоже самое что и мясо через мясорубку пропустить, одно и тоже. Да и добавить специй каких-нибудь можно, узбагойся
Так оно мгновенно засыхает, даже ждать не нужно, половину пельменей сделал, остальная половина кружочков или теста уже сухая и противная, не знаешь, что с ней делать и в итоге какой-то кусочек теста под конец вообще выбрасываешь
@@ТатьянаПетрова-ь8д хз, быстрее делать и накрывать полотенцем\пленкой надо ну и если в дорожку складывать друг на другжку, то будут медленее засыхать, но и слипнутся могут )
Я пробовала разные пельмени покупные, даже самые дорогие не сравнятся с домашними. Леплю своим часто, тесто: стакан воды, одно яйцо, немного масла , соль, мука
@@ForeverOlolone а вы наверное наши пельмени кушали,что раз так говорите?))Пельмени получаются суперские.Если у кого-то не получается так готовить у кого-то,то проблема в человеке
- Это что такое? - Пельмени. - Да это ж равиоли. - Ну это же пельмени. Да, но все-таки равиоли. Но вначале они - пельмени, а уж потом все остальное. Это ж пельмени, Михалыч. Нда, равиоли. Молодец, Семенов. Если бы не вы, мы бы до утра лепили эти равиоли. Особенности Национальной Рыбалки
Размер яиц разный. Очень странно, что фуд-блогер рассуждает о том, что тесто не получается строго по рецепту... Ежу ясно, что тесто делается по ощущениям, сколько возьмёт муки - столько и нужно, и это чистый опыт.
И мука разная, и влажность в квартире. У меня летом уходит больше муки, особенно в "сезон дождей", а зимой, когда пакет муки хранится на батарее - меньше. Да , еще и китайские весы у всех разные.
Надо быть самопровозглашенным экспертом в готовке еды, который часто саркастически говорит "я готовить не умею", и даже не подозревает, как же он на самом деле прав, особенно после подобных приколов, как с тестом для пельменей... Хз короч, на глаз херачил всю жизнь и воду и муку, даже не подозревал, что такие проблемы бывают, лол
В каком-то рецепте было: закидываем в сковородку от себя, что бы раскаленное масло брызгало не на вас, а на оператора. Здесь тоже самое, только с кипятком.
Эти пельмени можно и до 6 утра лепить!!! Вот честно - вкусно, но не стоит того. Возни много, а пачка пельменей стоит 300р. А вы фарша тока на 200 купите...
если какие нибудь мраморные то и все 500
@@fiji3021 да, тока если ТЫ мраморные будешь делать - ты тоже будешь Ангуса покупать праймового. То-есть по баблу тут не выгадаешь ничего. Единственный варик - если ты хочешь прям СТРАННЫЙ вкус получить. например если ты фанат УЛЬТРА-острых пельменей, а такие не продают...ВОт то что сделали мы - это по вкусу как пельмешки цезарь (довольно дорогие). Почти один в один...но два часа минимум потрачено...
За то ты налепил, и они греют тебе душу когда обмакиваешь их в сметаночку
oblomoff зато тесто реально тонкое получилось, чего совершенно нельзя сказать о магазинных
Забыл упомянуть канал фотографа
расскажи это моей бабушке, которая стаканом делает лучшие пельмени на свете
Стародавний метод но крутой
И только по твоей версии
+:)
@@toxichell и только ты тут такой токсичный
Со стаканом-то - и деревья были выше, и трава зеленее...))))))))))
Кто-то: А где Костян?
Друже: *вьетнамские флешбеки*
Да никто про этого Костю никогда не спрашивал) не знал как прорекламить его по дружбе
@@CblH_BIZNESA спрашивали про толстого бородоча)
И тут песня Noize mc Вьетнам
Аутентичные вьетнамские флешбеки)
Друже: начинает раскатывать тесто на воде, чтобы доказать, что оно плохое
Тесто: раскатывается
Друже: берет тесто пальцами и рвет
Тесто: очевидно рвется
Друже: но вот видите, оно рвётся, плохое тесто
На самом деле достаточно глупо в принципе сравнивать тесто на воде и тесто на желтках (читай на жире), но факт того, что если тесто рвать, то оно рвётся - волне логичен х) тоже не понял прикола.
Ну сделал равиольное тесто, правда для равиоли оно более жесткое, ради контента, ничего в этом нет плохого, однако зачем при этом засирать тесто на воде - не оч понятно
nej дл
ОН ПОКАЗЫВАЕТ НА СКОЛЬКО ОНО НЕ ПЛОТНОЕ БЛ-ТЬ АЛО. Простите меня за маты но БЛ-ТЬ. Если бы он закрутил из него пельмень оно бы тоже лопнуло , гений
@@swateg Он показывает его плотность. Если тесто не плотное нахер делать пелмены?
не , я не мастер в тесте но бл он не рвёт его что-бы просто доказать что он прав. Он же не ребёнок ало бл-ть ну люди
Четко! Особенно понравилось, что грамовки в инсте. Для меня это очень удобно, потому что нет инстаграмма
Ну это уж ваши проблемы. Всё-таки сейчас, когда нет инсты, это исключение, а не правило. Он этим зарабатывает
Чувак, мода на это давно прошла, более того смотрится как на бабушку: "Не нужон мне ваш телевизор, на домашний звоните" Сделай страницу и ничего на нее не выкладывай. Я как почтой пользуюсь.
Он же вслух озвучил граммовки
Еще кста один плюс, в некоторых магазинах, я использовал в летуале и рыбном магазине, бывают акции, подходишь показываешь что подписан на них и тебе скидос или пробник. Мелочь а приятно.
@@Grigorievech при чем тут мода? Человек написал, что его нет в Инстаграмме. У многих людей нет соцсетей, пользуясь мессенджерами
друже начинает бомбить как только включается камера 😂😂😂 это рефлекс
Хотел посмотреть рецепт пельменей, а здесь какой-то крик души и горение жопы.
Ну а хули они
рецеп смотрят у поваров,типа борща или лазерсона,а это шоу рукожопов
Добро пожаловать на канал Обломова)) Тут у всех видео примерно 1/3 это разжигание сковороды путем горения жопы, а все остальное уже толковый рецепт))
@@ЯрославФилиппов-ю3т Чётко😅🤘
За своим помелом следить надо
Откуда столько агрессии в видосе про пельмени?
Пельмень по пельменю надавал
Он в шесть утра встал. :D
За этот обзор не занесли,вот и горит у него пердак что даром снимает)
Неадекват....
Открыт новый персонаж- Ксюша "фотограф"
Разблокируется после 4 лямов подписчиков))))
А вэйпера куда дели?
Главный поедатель пельменей смотря на вес
Ксюша классная!:) Красотка, но главное- работящая!:)
@@mary.foxy2603 может он ей заплатил за помощь
Олег, со всем уважением, хочу Вам сказать, что тесто и выпечка - это не Ваше))) И если у Вас не получаются некоторые классические рецепты, то дело может быть не только в "неудачном рецепте из интернета" . Может быть множество факторов влияющих на качества теста))) Например, разное качество сырья, отклонение от технологии приготовления, и даже не совсем ровные руки))) Но зачем же ТАК бранить других кулинаров, если Вам не удался их рецепт, мне совершенно не понятно))) Как профессиональная лепщица, повар 5го разряда и технолог общественного питания, ответственно Вам заявляю: пельменное тесто на воде отличный вариант, лепить пельмени в одно движение (хотя по факту в три ) научиться можно за час)))
Он раньше сам говорил, что выпечка у него так себе)
Я ей верю больше чем Друже, чекайте её канал
Никто же никого не бранил... просто ему так удобно, не все же профессионалы в этом деле.
Да, тут не надо быть профи, если честно. Вы правы. Мне всегда казалось, что пельменные тесто самое простое.
Любаша вы золото
Что-то у Друже какие-то проблемы в жизни, последние видео он слишком агрится на все
Месячные пришли!
случайно в 6 утра встал
может стал счастливым когда узнал о беременности женьки
Он просто уже зажрался заказывать еду
@@asdddass а они еще вместе?
Друже, не злись, когда пельмени не выходят, причина не в них, а том, что ты не любишь их лепить
Какой желток, оливыч? Бабушка прости его, он не ведает что творит!!!
хпхппххаххаххаа
Древняя легенда гласит, что когда то ролики Друже заряжали позитивом.
Да, а теперь, в основном, недовольство.
Прям солидарна
@@bombermanpodcast Жизнь такая в России. Бизнес и деньги требуют психики
Ну не знаю, народ, всегда делаю тесто для пельменей на воде и все отлично получается
Руки растут с плечей значит.👍😉
люблю постиронию
Друже: *раскатывает, а затем рвёт тесто руками"
Также друже: "Видите, оно раскатывается, а затем рвётся"
Делаю на холодной воде, выдерживаю 30 минут в холодильнике, тесто эластичное, катаю скалкой, все получается, встаю в 6 утра, ты - рукожоп
Я тоже на воде, да эластичные получаются, но как-бы я не катал толщина теста всегда разная, я бы купил эту штуку для раскатки. Но готовый фарш не когда не куплю, купил как-то раз пол зуба сломал кость попалась, те кто его продают плевать хотели на потребителя.
@@hhoney_badgerr , знаете, не везде наплевательское отношение. Мясорубка, даже промышленная в мясной лавке не перемалывает кости, она загнется. Случайно может попасть осколок даже в самолично перемолотый. Был опыт работы с мясом, кстати, мясник встает в 4 )))
Факт
Такие пельмени (из теста на воде) долго в морозилке не хранятся, тесто высыхает и трескается
@@АндрейМальцев-х8в да что вы говорите?! открою вам секрет - любое тесто содержит жидкость! Из воды, из желтка, из чего угодно, что вы добавите для связи сухих составляющих! Которая при заморозке что? Правильно ))) образует кристаллики ;) которые приводят к чему? - к трещинкам ;) а ваш рукожоп, продержав тесто на стопроцентной воде всю ночь в холоде пытается его растянуть и ожидает что оно не будет рваться?! Тхахаха!
Куртку еще купите Сане, хуль он в одной шапке на кухне то стоит..
Только написать хотел это 😂😂
Хера зажрался, а я по кухне в трусах хожу!..
Хипстеры, что с них взять (
😂😂😂👍
Хочу сказать спасибо своей бабушке, потому что она нам отдала тесто - прокатную машинку, ведь при готовке пельменей, это хорошая подставка под телефон
Всю жизнь пельмени лепим , без граммовок , на глаз . И не страдаем хуйней
Вот вот та же ерунда и всем нравится
Всю жизнь моя бабушка, мама делали на воде и я делаю на воде и без всяких граммовок. Если не соображаешь, что значит: не забивать тесто мукой, что такое клейковина и что мука бывает разная, чего выдрючиваться и вопить, что тесто на воде фигня?!
И без желтков отлично было
Вот именно, а он тут распизд..., как девица! ПСИХ!!!
ну так это граммовки для рукожопов типа ведущего
Друже, возьми и сделай фарш из обычного среднего качества куска говядины и курицы и ты поймешь, что готовый фарш делают из жоп саламандр. На вкус прям очень сильно отличается
Друже говорит что не надо делать фарш самому но в следующем кадре он перебивает лук в блендере 👌🏿
Ты немного не догоняешь. Это задумывалось все только рази вон той курицы с крышкой от баллончика краски. Все остальное мишура
Согласен, Друже походу не был на производстве где делают фарш, одним словом все жилы и то, что упало на пол это в фарш
друже лох в кулинарии не меньший чем лазерсон и сралик.
@@Роман.Нечаев ну туда же надо в 6 утра вставать, а для него это зашквар
аахаххахахаха мир перевернулся:
Друже делает рецепт пельменей, а я жру под это дорогущий стейк))))
Лепщица пельменей с 25-летним стажем, потрепав сына за щеку, машинально завернула ему лицо вовнутрь.
Мля😹😹
Где-то в Люберцах есть качалка, в которой приседали ещё деды во время войны. Так вот, однажды качки решили делать ремонт, начали снимать обои со стен, а там несколько слоёв. Дошли даже до шёлковых обоев XVII века - оказалось, в этом помещении тогда был домик прислуги князя Архипова. и уже под этими обоями газета @Статскъй Фізкультурнікъ@, где в разделе смешных историй был напечатан этот ебучий баян, сука!
@@tavrichesky8692 Ну вы даете! 😂😂
@@АнастасияБелая-й2м Настенька, вот потеха)) Рад что хоть одному человечку стало веселее))
@@tavrichesky8692 😃🌼🌼👍
Друже: 8 из 10 рецептов не работают
*Делала тесто для пельменей многими способами и все тесто шикарное*
Возникают подозрения, что Друже рукожоп
вот поэтому рецептов с тестом у олега очень мало) потому что вода у него из теста испаряется
Вот-вот))
Рукожоп? Это прям даже не обозвала))) за то как он с тестом общается, его моя бабушка замочила бы скалкой! Сука, разрекламировал еще губозакаточную машинку.
Друже. Пальцы свои пропусти через нее, и пельмени будут получаться ровными!)))
@@sobol152 у меня точно такая же губозакаточная машинка, с её помощью пельмени делать вообще читерство, так что о "не получается тесто" вообще забыть можно 🙄
@@AnastaSeaArt не поверишь но у меня тоже такая же машинка. Но и скалкой я не брезгую!
тот неловкий момент, когда заморочился на тесто - но купил фарш)))
Друже: "Кто вообще покупает готовую еду, вы что сами не можете салат/борщ/курицу приготовить???"
*Спустя какое-то время*
Тот же Друже: "Смысл заморачиваться с мясорубкой, покупайте готовый фарш"
пельмени сами делают для того, чтобы добавить СВОЙ фарш, а не покупной
тогда есть логика
Правильно говоришь. Смысл этого хорошего теста от меня ускользает.
В чем проблема купить прошедшее мясорубку мясо и уже при готовке добавить лук/специи по своему вкусу? Я понимаю прям готовый-готовый фарш покупать, хоть сейчас на сковородку, смысла действительно не много, но тут доеб на пустом месте 🤨
@@imagidrag9609 Да никакой проблемы, нормальный вариант если фарш хороший взять. Но когда готовят из покупного теста, то тут конечно определенные вопросы присутствуют.
Andrew Z в видео вроде не стоял вопрос о самодельных пельменях из теста, купленного в магазе, но я конечно согласна, что это полная шляпа
Если честно...
Кушаем всегда покупные пельмешки, не более одного раза в год. Только производитель всегда один.
Пельмени Вычегодские выпечной цех " Двинской". Это Архангельская область. Эксклюзив. Таких нигде нет.
Друже: Я кладу в пельмени много мяса!
Кадр видео: *убирает 1/4 мяса, при лепке каждого пельменя*
Друже: Пельмени должны быть сочные, поэтому делайте как я!
Кадр видео: *Лежат готовые сухие пельмени, в разрезе сока нет, пельмени скукожились*
Нормальные люди: *пошли смотреть рецепты пельменного теста и пельменей к Борщу и Лазерсону*
17:51-есть там сок, не гоните! Смотреть нужно внимательнее!
лазерсон рассказывает каждое видео по 40 минут будто он под бутератом, его надо смотреть на х2 скорости
Ох, Лазерсон и готовка это отдельный вид наказаний. Чего только стоит дежопирование и заливание жарящегося лука водой "для мягкости "
Уу, надо в шесть утра встать шоб пельмени делать, такое себе, надо жить так, чтоб за тебя в шесть утра вставали и пельмени лепили, вот эт да, жизнь так жизнь
Если я встаю в 6 утра и леплю себе пельмени я делаю что-то со своей жизнью не так? Ты хочешь это сказать?
@@yan1c А я в 6 утра варю себе борщ!
Да, жена и две дочки. Встают, лепят. А папа на работе)
@@yan1c Я обычно не осуждаю людей за их слабости, но если ты встаешь в 6 утра чтобы лепить себе пельмени - ты долбанутый. =)))
Ага тебе чтобы в шесть утра твой пельмень лепили. XD
Заходишь посмотреть рецепт, и наблюдаешь истерику. Раньше было как-то поспокойнее, поуютнее что-ли...
Да, в точку.
Кадавреет видать :)
Ну сказать относительно того, что было раньше я не могу. Но как минимум его истерику относительно рецептов, таа ещё и на популярных сайтов могу понять, сам с таким сталкивался несколько раз. И когда из-за этого блюдо, если и не говном, но, как минимум, получалось явно не таким как надо, то пятая точка пригорала не меньше)
Но тут с ним согласен. Решил что то сделать, смотришь рецепт с 100000000000 лайков, делаешь, ПИЗДАСУШАМИПОЛУЧАЕТСЯ, тютелька в тютельку. Заебало.
Мне уже 27 лет, а я до сих пор раскатываю пельмени скалкой по-одному. Так мама меня научила, и всю жизнь я буду делать только так, потому что это традиция, это суть домашних пельменей. Т.е. я не просто раскатываю пласт скалкой и вырезаю круги, а делаю жгут из теста разрезаю его на меленькие кружки, и вот уже каждый в отдельности раскатываю. И да - у меня есть машинка для лапши. Даже в студенческую пору я так лепила себе пельмени и вареники, в общаге, ведь покупные - просто ужасны.
Поддерживаю!
Да у меня бабуля тоже о кружочки делает и раскатывает по одной и я так же стала делать
Мне кажется даже так быстрее😅
Если у вас есть на это время - хорошо.
Олег: "Знаете что меня бесит во вселенной? - Вселенная" Вот так надо было сказать :D
с каждым роликом жопа друже набирает градус
*Если руки из жопы растут, то тесто рвется. Всю жизнь делаю на воде и не разу не лопунуло, а пельмени СУПЕР!*
По граммовкам скажи сколько чего берёшь? И для мяса специи по граммовка тоже скажи плиз
Магия вне Хогвартса, что б тебя
Ага, несколько раз с яйцами пробовал - тесто в бетон превращается, а с мука+кипяток всегда хорошо выходит
@@MrDarkSidius Так правильно ты 2 яйца ложил, а нужно десять,а лутче двадцать,не шариш ты некуя в тесте.
*ни разу
А у меня в семье традиция лепки пельменей такая: собираемся всей семьёй, открываем бутылочку коньяка или вискарика, а дальше неспешно и обстоятельно заседаем за лепку) Всем советую повторить, сближает прекрасно)
А если пару бутылочек открыть, то можно и без пельменей 😀
11:38 вот так волосня в пельменях и появляется . Приятного аппетита! Кушайте много, кушайте вкусно
Точно 😂 я вообще на кухню не захожу с распущенными волосами... Это ПЗДЦ
Друже в любом видео с тестом: *агрессивно бьёт по нему кулаком*
Я вообще тихо о..еваю с фуд-блогера с 4+ мил. подсчиков, который не умеет вымешивать тесто.
Тесто нужно одним движением вытягивать, а вторым складывать(желательно пополам). И так циклично. Желательно вымешивать не менее 7-10 мин.И если тесто к рукам(а следовательно и к другой поверхности не должно прилипать) не прилипает, то зачем так жестко припылять мукой, подготовленные для варки, пельмени?(вопрос риторический)
У Борща офигенное тесто для пельменей!)
"Покупайте готовый фарш
, чтобы не пачкать мясорубку". Зачем тогда она вообще нужна?
Хер пойми чего там насовали в готовый фарш
@@АгрессивныйМякиш хер пойми чем там кормили курву\хрючку\коровку
@@asdddass едой наверное, не думал?
@@asdddass курву? Поляка?
@@asdddass А когда покупаешь готовый фарш, то точно знаешь чем кормили и из, каких частей туши накрутили.
Лепить пельмени всей семьй это особая магия... Меня это напитывает особой тёплой энергией. Спасибо, Олежа, что сделал мне вкусно.
Русский ютуб в беде если это топовый кулинарный блогер. Магазинную рвоту можно сравнивать с домашними только если делать как этот кадр из покупного фарша, его делают из отходов мясного производства.. еще и подписчикам советует.
Главное в 6 утра начать лепить, так вкуснее
"Времени много занимает" . А ты как думал? Это же домашние,вкусные пельмешки,они и будут так много времени занимать
И это не напрасно потраченное время! Хотя бы потому что мелкая моторика полезна для мозга. Как от руки писать.
@@dashadasha7681 время не купишь так-что легче купить и с мазиком заточить
@@DausMi А зачем тебе время,задрачивать на ютубчике или игрульках?
@@dungeonmaster-m8i Сожалею, что Вы свое время настолько не цените :(
@@semeshchuk Сожалею,что не цените своего здоровья!
Почему то от музыки и пельменей внутри такое теплое чувство приятное, все так по - домашнему)) помню как с бабушкой лепили пельмени))
Друже в начале видоса:нахер не берите железные скалки, лучше используйте современную раскатную машину
Через 10 минут:раскатывает этой скалкой*
Cyka как же бесят такие комменты, он расскатывал чтобы поместилось тесто в машинку эту
@@rick4lrl106 если для машинки предварительно нужна скалка, то накуй такую машинку
Эта машинка за 1200 - одноразовая. Разваливается на глазах.
😅🤦🏻♀️👍
Ксюша, мои соболезнования тебе...,тут коронавирус отдыхает....
Беги Ксюха, Беги...🤣
Даже странно что в данном рецепте ни разу не использовался чеснок.
И тимьян с розмарином
и футболки мятой нет
Проспойлерил видео( теперь не интересно (
Чеснок в пельмени и не добавляется, в котлеты другое дело )
@@АллочкаАллусик шутки, видимо, понять не дано
можно смотреть вечно на три вещи : огонь, воду и как друже горит ))
Олег а что с Костяном? Вы уже не общаетесь? Что случилось? :D
1:15
@@lolkek5905 кэп
Уехал Костян
Костян в Вьетнаме живёт с женой
@@dianaischuck3678 эхх... Ну он же с подколом пост написал. )))
Всмысле остатки теста и мяса? Рассказываешь этот кусок теста и доделываешь пельмени, зажрался
Олег и раньше импульсивный был, но сейчас как будто специально накручивает себя перед съемкой парой граммов кокса, и заставляет Серегу и Саню бить себя скалкой по ногам))
Никто:
Абсолютно никто:
Друже: Вы все меня спрашиваете , а где Костян?!
Сварил пельмени, думал под какой видос покушать, а тут друже, ты следишь за нами?😑
Хаха ору , такая же фигня
Ага с 6ти утра следит
Так, сразу скажу, что пельмени получились оч вкусными. Пошёл лепить сразу же после видоса. И это были мои первые домашние пельмени 🤣🤣🤣. Катал бутылкой 🤙
Только что приготовил пельменей по этому рецепту, и возникли некоторые примечания для тех кто будет их готовить впервые.
1) лука можно добавлять меньше, ибо когда вы будете защипывать пельмени, есть шанс, что из за того что фарш будет достаточно жидкий, тесто может начать становится соплями (что и произошло с первой жертвой моих кулинарных навыков(скорей всего вы этого избежите если у вас уже есть опыт)).
2) друже не сказал этого прямо, но в видео видно, что защипывать он их начинает именно с середины. Это легче, чем начинать с краю, так вылазит намного меньше мяса.
3) если у вас есть время и возможности, делайте фарш сами. Очень часто в магазинах он бывает довольно таки не вкусным, и плюс к тому, вы не знаете из чего точно его делали.
4) тесто вышло немного не таким, каким его описывал Друже(по крайней мере у меня). За минут 15 в холодильнике, и ещё минут 40( или больше) пока я его раскатывал и лепил пельмени, некоторые успели засохнуть (лепешки теста). Хотя и признаю, что тесто остаётся мягким намного дольше чем обычно, на воде.
Ну и удачи всем, рецепт и вправду годный
Обломов : Я ненавижу это больше всего
Я : уже 12 раз это слышу
Друже специально не кормит операторов, чтобы в конце они пробовали и говорили - Как вкусно!
Кому надо слепить племени , обращайтесь к моей бабушке , она маленький заводик по производству пельмешек 🙃🙃🌞
Как трогательно и мило звучит
Плюсик
Самый милый комментарий =))
Лазерсону позвони, он делает кипяток, масло и все. Никаких яиц.
лазерсон даже пиццу не умеет готовить.
@@JohnSmith-yf4yo Лазерсон мастер в еде, он больше Друже понимает в этом
@@diestuv лазерсон - лох озлобленный, а зол он, видимо. потому что недовольные клиенты тыкали его мордой в его стряпню. Мне тоже захотелось сделать это когда он "пиццу" приготовил в результате долгого самолюбования, наравоучений и понтов.
Ну если руки из жопы, пиццу он умеет готовить
Тоже хотел про Лазерсона написать. По его способу получается делать тесто.
Как же я обожаю Обломова за его любимые граммовки
"8 из 10 рецептов в интернете теста для пельменей -говно"-сказал Обломов и выложил свой рецепт теста для пельменей
Теперь говно - 9/10 рецептов.
Это стоит того, когда вся семья собирается за лепкой. Это так душевно и уютно . В этом есть своя магия ✨
Лучшие пельмени-которые сделал сам!
вот теперь Друже точно зажрался, пельменное тесто на желтках , расход 10 яиц.
у меня знакомый омлет делает из 10 яиц, выкидывая все желтки - потому что ЗОЖ!
@@ka4ectbehho и пусть лепят пельмени полуголые модели
Какой прикол потратить столько яиц на тесто и положить дуда потом магазинный фарш из чего и кого не понятно, магазинный фарш близко не стоит с домашнем, проще сразу магазинные пельмени купить,странный чел.
@@ForeverOlolone А если в башне по...нь - Шнур
@@bleakjek413 лол, у меня бабушка всегда фарш в магазе покупала, и пофиг, почти тоже самое что и мясо через мясорубку пропустить, одно и тоже. Да и добавить специй каких-нибудь можно, узбагойся
начало видео:
всем привет, я бомбящий рукажоп
Вот сколько раз я зарекался смотреть твои видосы на ночь глядя,опять к холодильнику идти... да ну тя нафиг....)))
Из теста на воде нужно сразу лепить, а не ждать пока оно засохнет.
Так оно мгновенно засыхает, даже ждать не нужно, половину пельменей сделал, остальная половина кружочков или теста уже сухая и противная, не знаешь, что с ней делать и в итоге какой-то кусочек теста под конец вообще выбрасываешь
@@ТатьянаПетрова-ь8д хз, быстрее делать и накрывать полотенцем\пленкой надо ну и если в дорожку складывать друг на другжку, то будут медленее засыхать, но и слипнутся могут )
@@ТатьянаПетрова-ь8д обычно партиями делают и всей семьей так точно ничего не испортится
ассистентка если тебя в заложниках держат-мигни или пельмень квадратным сделай...
Друже это охренительный рецепт пельменей👍у меня первый раз такое крутое тесто получилось, спасибо👏
Невозможно смотреть, как Обломов рассуждает на тему теста.
самое пассивно-агрессивное видео что я видела.
Друже по настоящему зажрался, когда предложил Россиянам использовать желтки вместо воды).
Ув Обломов, не заходи на тему теста, ваша команда не разбирается
Я пробовала разные пельмени покупные, даже самые дорогие не сравнятся с домашними. Леплю своим часто, тесто: стакан воды, одно яйцо, немного масла , соль, мука
Так и выглядят все рецепты в интернете, после которых сидишь и думаешь "Немного масла - это сколько? Сколько соли? Сколько муки?".))
@@КимМануев на глаз)
@@Antonina_Shaulskaya А ты слепой😅😂😂
Потому что даже самые дорогие пельмени делают из перемолотых костей,шкур и субпродуктов для сочности,филе там нет!
@@dungeonmaster-m8i, вы не покупали нормальные пельмени... Норм пельмени от 300р за 800 гр
домашние пельмени из покупного фарша - оригинально
Абсолютно никто:
Друже: Вы так много спрашиваете где Костян, вот вам ссылка на него
Друже, а где Хованский? Что то его давно не было видно на канале. Вы что поссорились?
Друже больше любит пельмени
у него давно свой канал, он живёт во Вьетнаме и фигачит свои видосы, ты чё не в курсе чтоли)
Хованский алкаголик опять забухал
Да, где Хованский? 😈
Хову пригласить надо
Олег, ты ахрененный человек, прям, смотрю как ты пельмешки лепишь, аж, душа радуется
Друже, ну все понятно, но вопрос только один: А где Костян? Вы раньше столько видосов снимали, а сейчас перестали... ВЫ ЧТО ПОССОРИЛИСЬ?
Дай денег на самолет
вася пупкин я встаю в шесть утра и у меня что-то в жизни пошло не так, какие могут быть деньги
И про Сталика ничего... Они, что, поссорились?)
Костя во Вьетнаме на его канале видео выходит
Николай Острецов , спасибо кэп! Я без тебя бы ни за что не догадался, друже то в видосе ничего толком то и не объяснил...
Моя бабуля делает тесто на молоке, добавляя яичный желток, и любовь.
Ахаха!
Друже БОМБАНУЛО!
Даже Костяна истерично прорекламил.
10 лет готовим пельмени с помощью скалки и тесто на воде.Друже уже не тот
Готовить то готовите... Но тесто у вас разной толщины, сухое и рвётся! и так 10 лет!
@@ForeverOlolone а вы наверное наши пельмени кушали,что раз так говорите?))Пельмени получаются суперские.Если у кого-то не получается так готовить у кого-то,то проблема в человеке
@@ГерманМошкович согласен, проблема в человеке, который не туда свернул, потому что вставал в 6 утра.
@@ForeverOlolone Хахахахах,это точно)
- Это что такое?
- Пельмени.
- Да это ж равиоли.
- Ну это же пельмени.
Да, но все-таки равиоли.
Но вначале они - пельмени,
а уж потом все остальное.
Это ж пельмени, Михалыч.
Нда, равиоли.
Молодец, Семенов.
Если бы не вы, мы бы
до утра лепили эти равиоли.
Особенности Национальной Рыбалки
Приготовление всей семьёй пельмени - это русская медитация))
Интересный факт: никто ещё не досмотрел это видео до конца
Я досмотрел
Факт
Монтажёр:" Ну да,ну да,пошел я нахер"
1.75, ку!)
До конца и без перемотки)
Рецепты теста могут не работать из-за того, что у всех производителей мука разная
Размер яиц разный. Очень странно, что фуд-блогер рассуждает о том, что тесто не получается строго по рецепту... Ежу ясно, что тесто делается по ощущениям, сколько возьмёт муки - столько и нужно, и это чистый опыт.
Качество муки разное
И мука разная, и влажность в квартире. У меня летом уходит больше муки, особенно в "сезон дождей", а зимой, когда пакет муки хранится на батарее - меньше. Да , еще и китайские весы у всех разные.
там в тесте порой и способ замеса влияет)
Друже, а где Костян? Друже, вы что поссорились с Костяном? Вы так много вместе готовили, а щас его не видно, что случилось?
Друже, помирись с костяном. у тебя без костяна пельмени не выходят!
Не не Костян и сам норм без этого нытика,пусть он с Вованом полудурком снимает у них хорошо выходит-два дебила сила,а Костяну они не нужны)
Друже в Питере, Костя во Вьетнаме
Только мне больно смотреть как друже края пельмешек защипывает?😭😭😭😭
Да снимите уже ролик с Анатолием - Борщем!...прошу вас!!! Это будет бомба!
Я думаю Борщу Друже нафиг не сдался.
@JLW думаешь если бы Борщ это хотел, они бы не замутили колаб? Просто нахер ему профессиональному повару видос с самоучкой? Что ему с ним показывать?
ну наконец-то что-то своими руками сделали! Святые пельмеши. Респект
Мда, мы искали доставки на которые у него бомбит, а надо было просто кидать рецепты, чтобы Друже готовил и злился
Так у него же отдельный цикл даже есть с рецептами из интернета.
@@ДмитрийГорин-и9д так их давненько не было
16:16 Друже, тесто не способно пропустить через себя вкус? Серьезно? Ты тесто из алюминия лепишь что ли
Друже, запили тему про разные варианты пельменей. Ведь можно и сделать такие, чтобы пукан подгорал)
5:08 Жизнь -- это тесто для пельменей на воде, а ты в ней Друже :DD
Друже: это того не стоит, пачка пельменей стоит 300 рублей
Тоже Друже: потрачу 2 дня на приготовление шавермы 🌚
Стоит.
Там не пельмени ,а подобие...
Сливать этого типа с ютуба надо, зазвездился
лол просто не смотри, в чем проблема
Где Костян понятно. Следующий вопрос: "ГДЕ АССИСТЕНТКИ?"
Самоизоляция, остались те, кто был рядом)
Костян забрал с собой
Ассистенки ассестируют
он каких-то новых молодых набрал
Где серега
Хорошо, что ты признал, что ты криворукий, всё правильно, молодец :) не знаю, кем нужно быть, чтобы не смочь в тесто для пельменей :)
Надо быть самопровозглашенным экспертом в готовке еды, который часто саркастически говорит "я готовить не умею", и даже не подозревает, как же он на самом деле прав, особенно после подобных приколов, как с тестом для пельменей...
Хз короч, на глаз херачил всю жизнь и воду и муку, даже не подозревал, что такие проблемы бывают, лол
Вот он. Настоящий пельмень, а внутри много-много мяса, мало теста
В каком-то рецепте было: закидываем в сковородку от себя, что бы раскаленное масло брызгало не на вас, а на оператора. Здесь тоже самое, только с кипятком.
Оператор подмигни камерой😄тебя пытают?😂
Смотрю это видео, и кушаю пельмени. Вот так совпадение!😂👌
А сегодня спонсор данного видоса КОСТЯН! и по этому праздничному поводу приготовим тесто для пельменей!!