pode se fazer a cachaça sem fermento, a propia levedura da casca da cana, e suficiente porem precisa deixar ao sol e demora mais para completar o processo de levedo, fica otima a cachaça, porem o caldo de cana que vc compra ai nao funciona pq a cana e lavada e/ou raspada perdendo assim a levedura natural.
ruclips.net/video/Zy2uIpSab6U/видео.html veja esse vídeo, é como fazem o álcool de cereais, o problema é que nosso alambique caseiro não consegue fazer uma bebida na graduação de 96% isso é feito em grandes colunas de destilação, conseguimos no máximo uns 82% bidestilando.
Boa noite eu fiz hoje a cachaça que vc ensinou a minha ficou amarela a maior parte... bem pouco ficou clara o restante ficou na cor amarela vc sabe me dizer o que aconteceu desde já muito obrigado e parabéns pelos vídeos 🙌🙌🙌
notei o aparelho para o resfriamento da serpentina, é uma bombinha ligada na tomada enviando a agua fria para a serpentina ? posso colocar no balde onde esta a serpentina gelo ?
amigo, a destilação é dividida em 3 fraçõea, chamadas de CABEÇA, CORAÇÃO E CAUDA, a cabeça são os os vapores de álcool mais voláteis ,tipo acetona,metanol e etc.. esses fazem mal para a saúde e precisam ser descartados~.
Quantos de água, vc coloca por litro de caldo aproximadamente para baixar o açúcar, ou brix?..Estou começando agora e não tenho o aparelho pra medir, gostaria de tentar mesmo assim. Kkk
Fiz o mesmo procedimento e o teor alcolico fica em torno de 25 quero atingir 40/48 sabe dizer onde estou errando? O brix do mostro é 0 a temperatura da destilação é baixa e msm assim está fraco de álcool
Muito interessante e fácil, eu vou fazer também, parabéns pela demonstração, top!
Obrigado,
Excelente aula ! Linguagem acessível !
muito obrigado
Estou fazendo uma alambique caseiro mais tenho algumas duvida so os cortes de cabeça
Me chama no 21-983085136 que dou umas dicas
Muito bom.
obrigado mano
Muito bom 😃
obrigado
Bacana. Será que na panela de alumínio de pressão contamina o produto final?
eu acredito que tomando os devidos cuidados não terá problemas.
cara esse mesmo processo posso fazer ao Rum com o melaço ?
sim, é parecido mas use levedura selecionada e nutrientes, link do nosso grupo nos comentários.
Qual um valor de um destilador usado?
Chama no 21-983085136
DI maidi bom 😊😃
obrigado
pode se fazer a cachaça sem fermento, a propia levedura da casca da cana, e suficiente porem precisa deixar ao sol e demora mais para completar o processo de levedo, fica otima a cachaça, porem o caldo de cana que vc compra ai nao funciona pq a cana e lavada e/ou raspada perdendo assim a levedura natural.
exato amigão, acho que é chamado de fermeto caipira ou selvagem. obrigado
Destiladores Caseiros vejo que vc o conhece parabens
É engraçado, vc vem no canal do cara dar aula pra ele
🤠🤗💯✌👍👏
obrigado
Posso tomar sem destilar? Só fazer a fermentação passar pra um barril e colocar umas frutas dentro pra misturar? Ou só presta destilada?
fermentado de cana não fica muito bom, mais com outras frutas da certo sim
@@destiladorescaseiros5413 qual seria essas frutas que não precisaria ir pro destilador?
@@mariopindoba1328 a mais comum é a uva, mais se faz fermentados de abacaxi, melancia,laranja,maçã....... qualquer coisa chama 21983085136
@@destiladorescaseiros5413 vou chamar lá
poderia ensinar fazer alcool de cereias
ruclips.net/video/Zy2uIpSab6U/видео.html
veja esse vídeo, é como fazem o álcool de cereais, o problema é que nosso alambique caseiro não consegue fazer uma bebida na graduação de 96% isso é feito em grandes colunas de destilação, conseguimos no máximo uns 82% bidestilando.
Boa noite eu fiz hoje a cachaça que vc ensinou a minha ficou amarela a maior parte... bem pouco ficou clara o restante ficou na cor amarela vc sabe me dizer o que aconteceu desde já muito obrigado e parabéns pelos vídeos 🙌🙌🙌
Deu refluxo no alambique, isso acontece quando o fogo tá alto ou a panela muito cheia de vinho, me chama 21-983085136
Bom vídeo amigo!
Vc faz só p consumo ou vende parte da produção tbm?
opa amigo, só faço para consumo, obrigado
Boa tarde, não consigo entrar no WhatsApp.
Diz que o link acima foi redefinido
chama 21-983085136
Vc não mostrou como faz no ala bique
pode chamar no 21-983085136
notei o aparelho para o resfriamento da serpentina, é uma bombinha ligada na tomada enviando a agua fria para a serpentina ? posso colocar no balde onde esta a serpentina gelo ?
pode sim amigo.
Me explique como é esse tal de cabeça coração? O que quer dizer isso?
amigo, a destilação é dividida em 3 fraçõea, chamadas de CABEÇA, CORAÇÃO E CAUDA, a cabeça são os os vapores de álcool mais voláteis ,tipo acetona,metanol e etc.. esses fazem mal para a saúde e precisam ser descartados~.
coração é a parte nobre da bebida.
cauda contém óleos de sabor e aroma não agradáveis e causam ressaca.
temos um curso online caso tenha interesse chama 21-983085136
Quantos de água, vc coloca por litro de caldo aproximadamente para baixar o açúcar, ou brix?..Estou começando agora e não tenho o aparelho pra medir, gostaria de tentar mesmo assim. Kkk
sem sacarímetro fica bem difícil saber, pois cada cana tem um brix diferente da outra, pode me chamar 21983085136
Fiz o mesmo procedimento e o teor alcolico fica em torno de 25 quero atingir 40/48 sabe dizer onde estou errando? O brix do mostro é 0 a temperatura da destilação é baixa e msm assim está fraco de álcool
pode ser o brix inicial, escape de vapor na destilação, arraste etc...., pode me chamar no zap. 21-983085136
Ta com 50 pra graduar pra 40 você só adiciona água e mede?
Exato, pra diluir é só adicionar água!
exatamente, existe um App pra isso, qualquer dúvida pode chamar 21-983085136
@@FelipegStella obg
@@destiladorescaseiros5413 obg
Essa é a primeira vez que estou vendo um vídeo de como fazer cachaça, mas pq tem que tirar os 2%?
essa fração tem álcoois mais nocivos pra saúde, caso queira saber mais entre em nosso grupo é só chamar no 21983085136
Um torresminho para acompanhar
vdd. kkkk
Qual foi o volume do vinho?
Como eu faço pra destilar sem esse tambor que vc usou e onde eu compro um desses
chama no 21-983085136 te adcc ao nosso grupo
@@destiladorescaseiros5413 Boa tarde
@@reginaldofranciscodesouza5459 boa noite meu amigo
Qual o grupo de WhatsApp de vcs ?! Sou de São Paulo e quero entender um pouco mais sobre a destilação para cachaça.
chat.whatsapp.com/DgcbfKQyyAID7UcpBZR6Ka
Ainda tem o canal do whats?
temos sim, chama 21-983085136