Szprycery! Jak zrobić szprycer Hugo, Bianco, Aperol Spritz i inne drinki z bąbelkami
HTML-код
- Опубликовано: 6 июн 2019
- Szprycery to pyszne orzeźwiające drinki z bąbelkami, są idealne na lato, jako aperitif i drinki na imprezę każdego rodzaju. Patryk Le Nart pokazuje jak zrobić najpopularniejsze: Aperol Spritz, Hugo czy Bianco Spritz. Pstrykające koktajle krok po kroku w Mój Bar !
⬇️ Jako ' mojbar.pl ' czekamy na Was na instagramie, zapraszamy po pyszne inspiracje! ⬇️
/ mojbar.pl
🍹 Jak zrobić APEROL SPRITZ i inne drinki z aperolem - www.mojbar.pl/aperol-spritz-o...
➡️ Porównanie APEROLA i CAMPRII - www.mojbar.pl/aperol-vs-campa...
➡️ Co to jest APERITIF - www.mojbar.pl/co-to-jest-aper...
➡️ Gdzie wypić szprycer w Warszawie - www.mojbar.pl/spritz-spritzer...
📝 Baza przepisów na drinki z winem musującym / szampanem na mojbar.pl:
www.mojbar.pl/drinki-z-szampanem
📝 Baza przepisów na drinki z wódką na mojbar.pl: www.mojbar.pl/drinki-z-wodka/
📝 Baza przepisów na drinki z whisky na mojbar.pl: www.mojbar.pl/drinki-z-whisky/
📝 Baza przepisów na drinki z tequilą na mojbar.pl: www.mojbar.pl/drinki-z-tequili/
📝 Baza przepisów na drinki z ginem na mojbar.pl: www.mojbar.pl/drinki-z-ginu/
🙌 Jeśli czytacie opisy pod naszymi filmami, dajcie nam znać wpisując w komentarzu "Bąbelki!" 🙌
__
👍🏻 Subskrybuj nasz kanał: goo.gl/qMfN7U
🔍 Jak nas znaleźć:
✔ Blog: www.mojbar.pl
(a w nim największa baza przepisów, porad, ciekawostek i recenzji)
✔ Instagram: / mojbar.pl
✔ Facebook: / mojbarpl
✔ Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów: msbis.com/
📩 Kontakt: kontakt@mojbar.pl
__
#MójBar #szprycer #drinkiwdomu #AperolSpritz #drinkinaimpreze # #drinkinalato #cocktail #PatrykLeNart
***
Mojbar.pl skierowany jest do szerokiego grona odbiorców, którzy może nie chcą łączyć przyszłości zawodowej z pracą za barem, ale interesują się tematyką z nim związaną. Wszyscy, którzy chcą pogłębiać swoją wiedzę, znajdą tu przepisy na drinki, porady co do sposobu ich przygotowania, filmy instruktażowe i anegdotki ze świata alkoholi. Dzielimy się naszą wiedzą, bo chcemy by tworzenie i picie koktajli było dla Was taką przyjemnością, jaką dla nas jest od lat.
Nigdy nawet nie zrobię żadnego drinka, ale lubie oglądać wasze odcinki.
Odcinek bez zestu z pomarańczy jest odcinkiem straconym 😂
Kto uzywa slowa zest?
@@jimlahey5623 każdy kto ma jakiekolwiek pojęcie o barmaństwie.
Siedzę w obłokach i popijam Szprycer.
Super odcinek, dzięki za świetne przepisy 😉
Super teraz to wyglada i jak zawsze profeska
Dziękuję za filmy. Dziękuję za zaangażowanie.
Dziękujemy za oglądanie ;)
Akurat Bianco zrobiłem mając na podorędziu ciut wermutu. Bardzo przyjemny smak, i super orzeźwia :D Polecam testować przepisy, bo każdy znajdzie coś dla siebie
Perfekcja, Profesjonalizm, Pan Patryk.
Same synonimy :D
Aż się zarumieniłem ;)
Raz na wakacjach na przejażdżce rowerowej po wybrzeżu helskim piłem Hugo. Wspaniałe połączenie! 😊
+Sub, fajnie Pan pokazuje i opowiada, muszę wypróbować, chociaż po gazowanych napojach mam kaca ;)
Uszanowanko! Wszystkiego najlepszego, urodzinowy szprycer się należy :)
Dziękuję :)
Proste a dobre
Kanał super z przyjemnością się ogląda:-)
Chambord Royale też trochę jest Spritzem
30ml Chambord
Koło 120ml Prosecco
Malinka dla dekoracji 😉
Świetnie, pełen profesjonalizm 👌👍
Dziękujemy ;)
Wymyśliłem ostatni drinka na bazie rumu. Przepis:
40 ml Rumu postarzanego
10-15 ml Syrop o smaku ciastek czekoladowych marki Monin
10 ml syropu cukrowego ( można pominąć ten składnik)
20 ml śmietanki słodkiej 30%
Przygotowanie:
Do szklanki z lodem wlewamy rum, syrop oraz śmietankę po czym wstrząsamy, następnie całą zawartość przelewamy do wcześniej przygotowanej szklanki i ozdabiamy np.kawałkiem krówki.
Fajne!
Super ;)
Bardzo mi miło :)
Już zacząłem się obawiać, że nie będzie dekoracji w formie zestu z cytryny/pomarańczy.
Świetny odcinek :D
Z niecierpliwością czekam na odcinek. Być może tylko dla mnie przepisy są dość krótkie. Z niecierpliwością czekam na oxcinek, w którym pokazałbyś np. 3 najbardziej skomplikowane przepisy jakie znasz :)
Pozdrawiam
Obawiam się że byłby to film pełno metrażowy ;)
Bardzo przyjemnie się ogląda:) Może jakiś odcinek z koktajlami z grappą:)?
Pomyślimy. Wpisuję na listę ;)
ja bym zrobił tak, że do szklanki dałbym dużo cytrusów (limonkę, cytrynę, grapefruit, pomarańczę), 50 ml rumu a jako szprycę dobrą wodę gazowaną
Fantastyczne pomysły, w końcu widzę sens kupowania musujacego winna do koktajli
Świetne 😁 będę robił dziewczynie 😋
Super przepisy, napewno spróbuję, biorąc pod uwagę nadchodzące temperatury :) Dziękuję za inspiracje! 😚
Na zdrowie ;)
Może jakiś film o dekorowaniu drinków? (zesty itp. jak je robić,)
Pomyślimy ;)
Bąbelki 🙌🏻
Bardzo profesjonalny filmik jak zawsze, czekam na następne przepisy. Pozdrawiam ;)
Kto wypija te wszystkie koktajle po filmiku ? :D
Ekipa ;)
To ja bym tak wpadł na nagranie ,mogę np.rozwijać kable😇
Pełen profesjonalizm Panie Patryku! A może odcinek o metodzie throwing'u i np. Krwawa Merry ? ;D
Czemu nie :)
Na dworze 30*C, az lod sie topi ;p
Tego ogórka nikt się nie spodziewał
Dowolne owoce - plasterek ogórka :D
Ogórek to owoc, ponadto kuzyn arbuza ;)
To zależy bo są dwa podziały kulinarny i botaniczny. Według podziału botanicznego ogórek to owoc. Ale według podziału gastronomicznego warzywo.
Zest z pomarańczy jest i jest również łapka w górę ;)👍
Drink cytrynowka-grejpfrut
50ml wina to profanacja :D proponuję rozsądniejszą proporcję 150ml + 50ml wody :)
Super materiał ale tego słowa w żadnym wypadku nie wymawiamy "szpryc" tylko "spric"! :) Włosi by się łapali za głowę i uszy słysząc taką wymowę ;)
Czy można by nagrać odcinek o różnych wariantach drinków z martini?
Będzie :)
To świetnie, bo uwielbiam drinki z Martini, a zobaczenie nowych opcji drinków i wypróbowanie ich uszczęśliwi moje kubki smakowe
Czołem! Pracowałem za barem w UK kilka lat. Czy kiedyś słyszałeś o szocie Angry Pirate? BTW, Świetny kanał. Nauczyłem się wielu ciekawych rzeczy.
Raczej nie słyszałem ;)
Aktualnie pracuję jako barman w jednym z holenderskich barów plażowych i muszę przyznać, że Aperol Spritz jest zdecydowanie najczęściej wybieranym koktajlem przez tutejszych turystów, aczkolwiek przygotowuje go w troszkę innych proporcjach tj. 50ml Aperola, 50ml wina musującego Cava, 50ml wody gazowanej. Drugim popularnym Spritzem w tutejszym barze jest Limoncello Spritz tj. 50ml likieru Limoncello, 200ml tonicu, a wszystko udekorowane kilkoma gałązkami trawy cytrynowej.
Pozdrawiam! ;)
Super ;)
Panie Patryku, czy ew do Bianco Spritz bedzie zamaiast bitter lemon pasowac tonik ? :)
Na pewno :)
Bąbelki ;)
Może teraz coś z wódkami smakowymi? Coś słodszego, coś wytrawniejszego, coś na rozgrzanie,, coś na orzeźwienie.
Będzie niedługo ;)
Patryk, lód do tego miedzianego naczynia skąd pozyskujesz? Masz jakąś kostkarkę ?
Może zrobicie odcinek o lodzie do drinków, wiem że był już o przezroczystym ale parę słów na ten temat jeszcze na pewno można dopowiedzieć.
Mamy kostkarkę. A o lodzie coś zrobimy
@@mojbar Patryk, tak mi przyszło do głowy teraz może jakiś test domowych kostkarek do lodu, widziałem sporo tego w necie, trochę to mogło by być kosztowne ale ciekaw jestem opinii ekspertów w dziedzinie drinków na ten temat, czy to w ogóle ma sens
Panie Patryku, w tego co pamiętam z odcinka o testach wermutów, sam Pan wspominał, że produkty "Martini" de facto wermutami nie są.
Linia podstawowa Martini spotykana w marketach to tylko wina aromatyzowane ale nie wermuty
Czy do Hugo mogę użyć syropu z CZARNEGO bzu i czy dalej będzie się wtedy tak nazywał?😃
Jasne. Oczywiście pod warunkiem że odbiorca drinka będzie o tym poinformowany 😉
Jest jakiś drink klasyczny z wódką? , pozdrawiam
Martini?
Jakiego wina musującego użyć najlepiej do Aperol Spritzy? Prosecco?
Tylko i wyłącznie Prosecco
Prosieko, tak jest.
Dobrego ;) wytrawnego. Może być i hiszpańska Cava
Może pan polecić jakąś dobrą różana herbatę?
Ja używam Herbapol 😉
Bąbelki!
136 komentarzy na wieczór.. to ja już nic nie piszę, bo nikt nie przeczyta 😉🍹
Akurat na takie duszne dni
Super show. poleca Pan jakaś literaturę do domowego użytku?
O historii, o drinkach?
Zdecydowanie o drinkach i recepturach, chodzi mi o coś w rodzaju leksykonu. Ale jak najbardziej beletrystyka godna uwagi tez może być
Na www.mojbar.pl jest tego bardzo dużo i stale uzupełniamy ;)
czy kalimotxo zalicza się pod szprycery?
Właściwie bąbelki ma - to czemu nie ;)
Moje zapytanie czy w klasycznej recepturze Aperol Spritz nie jest podwojna czesc prossecco wzgledem ilosci aperola?
Czemu nie. Jak kto lubi 😉🥃
A co powiesz na to, żeby w jednym z przyszłych odcinków pokazać nam drinki z jakimiś bardzo nietypowymi alkoholami ? Pozdrawiam
Wpisuję na listę życzeń :)
A koktail molotowa kiedy bedzie?
Klubowe drinki albo cos
BĄBELKI!
A ja bym się chętnie dowiedział jak produkuje się wino za 3.99 z biedronki :)
Pewnie to nie jest wino...
Pamiętajcie - mieszanie wódy z winem nieodmiennie oznacza kłopoty..
aperol jest the best
Pierwowzór 💪
Bumcer bumcer szprycer szprycer hajli hajli hooo:)
W tym pierwszym szprycerze to tej wody tak z 40 ml bym powiedział zostało dodanych.
Witam
sieeema widzowie
A ja kiedyś przez przypadek "wymyśliłem"(piszę w nawiasie bo na pewno ktoś też na to wpadł) taki szprycer: Czerwone wytrawne wino+ Coca-Cola do tego lód i plaster cytryny.
Dość popularne połączenie w Hiszpanii. Ale pewnie byłeś pierwszy 💪
@@mojbar szacunek, że czyta pan komentarze do starszych filmów. Ja jako że nie miałem okazji wszystkich Pana filmów obejrzeć czasem wracam do starszych produkcji... A Panu się chce to jeszcze komentować... Pozdrawiam i pozytywną energię przesyłam!!!
Takie pytanie może nie na temat.. Ale jak pan 'wylądował' w USA? Może zawrze pan to pytanie w nastepnym Q&A? ;>
Samolotem ;)
No dobrze. Może kiedyś o tym opowiem :)
Czy mógłbyś cały swój lokaj pokazać nam widzą:-)
Jutro sesja zdjęciowa :)
Co do Hugo, klasycznej szprycy to na zachodzie inaczej robię.
Hugo - obowiązkowo liście mięty do środka i limonka pokrojona z plasterka na 6 części , ozdoba z limonki i kiści mięty jak najbardziej wtedy na miejscu ,nawet konieczna
Klasyczna szpryca- wino białe z wodą gazowaną lub sodową w proporcjach pół na pół, 125 ml wina i 125 ml wody , bądź też Sommer spritzer czyli wtedy dajemy 2/3 wody i 1/3 wina , jest wtedy bardzo lekka szprycka , i oczywiście do wyboru też szpryca z winem czerwonym ,
Aperol - zamiast wina musującego, można dac wino białe, w zależności od wyboru gościa, aczkolwiek zawsze są te 2 możliwości, albo wino albo wino musujące
Hugo i aperol zawsze daję większe proporcje niż przez Pana podane.
To takie ciekawostki z mojej strony aczkolwiek nie pracuję w jakimś drogim,prestiżowym lokalu gdzie podane przez Pana proporcje muszą się zgadzać.
Miło było poznać jak to robią zawodowcy.
Jeżeli ktoś to doczytał do końca, to dzięki za wytrwałość .
Super. Dzięki!
@@mojbar to ja dziękuję, robię screeny różnych cocktail'i podczas filmów w momencie gdy pokazuje się receptura i będę testował na swoich gościach , gdyż czasem warto coś nowego spróbować, a nie zawsze same klasyki w tych smutnych jak p... restauracjach 😉😉pozdrawiam
Jedyny szprycer jaki mi się kojarzy to album taco Hemingweya :]
W następnym filme może by tak jakieś shoty
Pomyślimy ;)
Bąbelki
Co jak co ale amarenka w słońcu i tak lepsza
Amarenka wymieszaną z colą original to jest dopiero szprycer.
To nie byly jagody tylko borowki;-)
W drugim drinku to chyba są borówki a nie jagody 😂
Przerośnięte Jagódki 😁
a nie powinno być zamiast polskiego Hugo zachodnie "Igo"?
Nie lubię Aperolu, nie lubię też Campari, za duża liczba różnych ziół została użyta do maceracji tych nalewek, chyba coś około 100, te zioła czasem maja przeciwne działanie, zwalniają funkcje organizmu.
od kiedy do aperola daje sie 40 ml aperola? xD
Jak ktoś lubi to zawsze 😂
W tytule jest "Aperol Spitz" Spritz* poprawcie :)
Dzięki!
Zapytajcie Taco .
Wszystko super, ale aperolek to powinien być czerwony co oczywiście osiągniemy komponując go w lwiej części z Aperola, takie bladość jak pokazana w filmie aż boli.
Pozdrawiam :)
.
...
Ogórek i rozmaryn to nie owoc .
A właśnie że tak 😆
Aperol Spritz jest tak popularny w Polsce, bo rapuje o nim Taco Hemingway. :-)
Skąd ty masz tyle lodu? Haha
Kostkarka robi pół tony dziennie ;)
To borówki amerykańskie a nie jagody.
To są jagody na sterydach :) :)
Piłem tego aperol szpryca już laaaaata temu. Do dzisiaj nie rozumiem fenomenu tego drinka.
Martin Katryniok bardzo smaczny jest, ładnie wygląda i kojarzy się z Włochami. Myślę, że to nie jest jakaś wielka niewiadoma :-)
shmoo A widzisz, kwestia smaku bo mi jakoś nie podchodzi. Mam aperol w domu, marnuje się, oddam, chcesz? 😉😉
Jakby mi ktoś podał tak wykonane Hugo to bym je zwrócił
Limonki brakuje?
Dlaczego? Jak hejtujesz to chociaż bądź konstruktywny. Jesteśmy tu by się czegoś nauczyć. Może być i od Ciebie.
@@PanLis Brak limonki a przez to nie zbalansowany koktajl. Zamiast syropu Monin powinien być likier z czarnego bzu np. St.Germain. Mięta nie powinna być tylko ozdobą ale też składnikiem, dlatego powinno być jej więcej.
@@pawelkietlinski4664 Czy ja wiem.. "bawię" sie w kelnera co sezon i powiem szczerze, ze większość moich klientów woli "wódkę z cola", aczkolwiek są ludzie, ktorzy jak dla amatora (ja) domagają sie wgl hiper mega drinków, które nie sa w menu i jak ja mam to policzyć? Powiem "No, nie podajemy", to jestem JA ODPOWIEDZIALNY za brak "menu". No wybacz, nie jestem Bogiem, tylkp zwykłym "sezonowcem". Daje z siebie 100%, robie drinki które nie sa w menu, a i tak, szczególnie "ss" maja do mnie pretensja. Dlatego licze 5zl wiecej, bo... MI SIE NALEZY XD
@@PanLis Statystyczny polski klient to osoba wychowana w po komunistycznym systemie. Kulturalnie jesteśmy dalej w Rosji a sama kultura picia alkoholu to walenie wódy pod sok caprio. Ludzie z trochę większa fantazja dalej za drinka uważają wódkę z spritem i plasterkiem cytryny niczym z kubka herbaty. A co do zamówień spoza karty to zależy od standardu baru i powinno to być ustalone przez managera lub właściciela. Takie moje zdanie.
Użyłeś borówek, nie jagód. 2:57