В хозяйстве 25 айрширок дойных и 10 джерсеек. 4 помеси межпородные. Для нас это лучшие породы: по айрширам жир от 3,9-5,2, белок 3,0-3,6. Вкусовые качества молока ни с одной коровой не сравнить. Джерси жир от 5 до 7, белок 3,4-3,8. Молоко идеально подходит для переработки. Помеси все зависит от того в кого пошли но не ниже 4,5 жир и 3,4 белок. Вообщем шикарные породы. Есть ещё правда помесь с монбельярдом тоже хорошо показала после первого удой на пике 23 жир 4,5-5 показывала, белок 3,6. Удачи вам айрширки прекрасны держим седьмой год.
Здравствуйте почитала с удовольствием ваш коментарий, у вас очень завидное хозяйство из таких шикарных пород. Желаю вам здоровых коров и телят, вам сил и тоже крепкого здоровья. Спасибо что зашли.
Добрый день, мы тоже из самарской области занимаемся животноводством. Хочу приобрести Айширскую породу коров. Если не трудно пришлите пожалуйста ваш номер телефона, хотел бы с вами посоветоваться!)
Интересная тема! Воронежская обл.У нас голштинка, 3,8 жирности и плотность сказали очень высокая. В лаборатории сказали , что не жир влияет на вкус, молока , а плотность. А ещё, как кормить, не так рацион составил, сразу отражается , на жире, на плотности. А творог с 3литров - 400 г. -+30 г., у моей так.🙂👍👋А ещё жир и плотность всё время меняется, летом на траве может одно,зимой на сене другое.( всё зависит от рациона), Не знаю как у других, у меня так.
У нас простая корова с банки 550гр творог и 450гр сметаны, соответственно с двух банок почти целая литровая сметаны и 1,100 творог... Летом конечно сметаны меньше, но творог с двух банок так же 1,100кг...и молока летом после 3отела 30литров!!! Вот и простая коровка... Молоко пломбировочные вкуса , жёлтого цвета... Я ею довольна...я в процентах ничего не понимаю, а понимаю так, молоко скисло, смотрю что сгусток ножом можно резать, очень плотный и вершок пол-литра...
Хороший показатель 0.5кг тв из 1 трехлитровой банки. Я многих видела. Жир 3.7 отличны а вот белка хорошо когда не менее 3.5. Сильно жирное молоко покупатели не любят
@@Деревня36 многие говорят но не всегда верится кто сколько даёт. Мы держим ещё и по душе что б порода была. Мне очень нравятся швицкая порода. Но в хозяйстве хорошо 4 породы это очень радует когда разнообразие есть
Добрый день. Ирина, Вы смотрите, канал, моего мужа(Павел Романчук), у нас 3 коровы, разных пород:Джерси, сименталка и Айширка. Самое вкусное молоко у нас у Джерси, выход сыра, в зависимости от сезона от1, 1кг до 1,3,сименталка чуть меньше, от айширки где-то между ними, да и сыры разные твёрдые один выход, молодые рассольные выход больше. Я занимаюсь переработкой, довольна всеми корова и, пока не могу сказать об айширке(у нас тоже первотелка), а вот про Джерси, она до запуска держит молоко почти на одном уровне, как после отела, сименталка постепенно сбавляет, про айширку, пока тоже молоко на хорошем уровне. Джерси, мне нравиться больше всех, но я думаю Айширка, ещё себя покажет, молока она после отела , прибавляла гдето месяца 3,так что ваша ещё не раздоиться
Спасибо вам огромное за коментарий, я и забыла что у вас есть айрширка. Может вы согласитесь принять эстафету, уговорите мужа, я тоже вас смотрю, мне было бы интересно и про джерси и про сименталку и про айрширку посмотреть, какой у вас выход из 10л-творога, сливок, масла и сыра.
У меня голфштина чисто породная с трёх банок молока 2,5 литра сметаны и 2,25-2,55 творогу иногда и килограмм творога с банки выходит сыра с трех литров 750-800 гр. Масло не замеряла. Жирность молока первым отделом в первый месяц 7% потом 6% на траве жир немного меньше. Зимой с 40 л молока густых сливок 5 -5,5 л примерно было
Добрый вечер,у вас красеопестрый голштин ? Как то для чёрно пёстрой жир 7% как то на сказку похоже.ничего не хочу плохого сказать о качестве их молока у меня две и обе мне нравятся,но такой жир у меня у Джерси но никак не у гоштина.
Лично я ,разговаривал с профессиональным технологом сырного производства .Она мне ответила .Самое подходящее молочко для варки сыра это с Айширских коровок !🤠🌹👍
По теме, Ёркширских коров ни когда не видел а когда держали в основном ч/б были и рыжие несколько штук в стаде. ) Всё зависит как и понимаете от возраста, сена и т п? У нас была "Цыганка" молоко жирное было а у "Ласточки" уже не такое. У меня такой вопрос, в планах строить коровник в следующем году, интересует расстояние от кормушки до жёлоба?
Ребята. Айрширская любит качественное сено лугавым будете кормить зря пакупали. Первотелка айрширская при хорошем уходе даёт 7-9 тонн молока. Всё зависит где брали если на плем брали нечего не надоите первый отёл. Всё говарю из опыта держу айширов больше 10 лет. Всё зависит от корма. Жом это не корм для айширов. На третий отел дают 11 тонн и более. С любым пари заключу кто не верит! Жир до 6 доходит .творога с 3х литров 600 -700 гр отжатого под персом 12кг прес. Кароче нет плохих коров есть прохее хойзяева.
тоже мечтаю когда-нибудь айрширку приобрести)))) у меня была простая черно-пестрая. с рук купленная. так вот доила она первым отелом 24. потом до 33 дошла вторым и третьим. но вот жир и белок скакал постоянно и вечные проблемы с молоком при малейшем огрехе... поэтому я решила,что все -таки лучше купить проверенную породистую ,не с рук. хотя бы качество будет более гарантированно.если с кормлением не косячить. а от простых не всегда уверен ,чего ожидать. больше рисков потерять и время и деньги.
Спасибо за ваш комментарий, почитала с интересом, мне правда нравятся айрширы, я довольна. Пусть у вас сбудется ваша мечта, и вы будете довольны каждый день.
Добрый вечер , Ирина . Анализ не сдавала , ехать 40 км до города . Я живу под Севастополем , держу красную степную . Из 5 л молока получается 800 - 900 гр творога и , 0 , 7 - 0 , 8 л сметаны ( сборной , не сепарированной ) . Коровы не первотелки , а уже взрослые , 4 и 6 отел .
Я говорила сколько выходит сыра из 10 литров молока, в одном из видео. У нас из 3 литров молока 500 мл сливок или сметаны. Ни когда не гналась за модой, это как про нубийские коз. Очень хочу красную степную корову и симентальскую. Спасибо за видео, но участвовать не хочу, у нас даже сдать на анализ не куда молоко. 👍🤣🤗
Красная степная хорошая коровка 😁👍, но вот титьки как пипетки крошечные, у меня их две красотки, аппаратом хорошо доить,но когда руками🙈😂... целая трагедия для меня🤪😂😂😂 Молоко вкусное,жирное
Красная степная у нас на юге Украины распространены. Непривередливая, летом, в самую жару, на практически сухой траве дают 15 литров. При подкорме кашей могут только плотности добавить и жира. А по поводу доек, здесь пишут, что маленькие, есть разные коровки. У моей за первым растелом были маленькие, потом "растянулись". Дою руками. Для жаркого климата лучше, чем степная нет другой!
У меня за 20г..айшири, нахожусь. Дагестане, жир. Било не меньше 4,5.асегоднья среднем 5,0 . Правда единственная проблема климат, постоянно болеют молоко то верх то вниз.
Жирность молока зависит от того чем кормить будете корову, можно добиться неплохих результатов и от первотелки,а прибавка молока у коров 3,5,7лет на третий год,пятый,седьмой год
Ирина привет!!!У айриков нет разницы 1,3 или 5 отел)Если это чистый айршир молоко по качеству будет с 1го отела прекрасным) Но!!!! У меня ещё симменталка была,жир был 6,5%,белок 4,6% и была ярославка ,сметаны я с её молока не видела,но белок зашкаливал и сгусток был не провернуть)) Почему знаю показатели,потому что у меня свой анализатор молока.
У первотелок молоко жирнее , если молока очень много жирность и плотность снижается. В начале отела молоко тоже жирность меньше, а перед запуском и жирность и плотность возрастает. У меня сименталы жирность 4- 4,2, у первотелок было у 1 - 7л/с, у 2- 9л/с, у 3-10л/с. Это не показатель, одна может сразу дать много потом меньше добавит, а бывает сначала даст мало а молоко жирное, и потом разгонится. Опыт 7 лет у меня сименталы, коровы мне нравятся не требовательны к условиям содержания и к кормлению.
Я думаю многое зависит от кормления! Я взяла голштинку она как 🐫 верблюд была горбатая от того что замореная! Откармливали её 2 месяца! Соответственно и надой молока разный!
У нас держат коров в основном поместные сементалки, молоко я от многих брать отказалась, у одной жидкое не плотное, у другой огорчило на следующей день, у других двух тоже мне молоко не понравилось, а вот от ярославской коровки молоко прям идеальное но наверно тоже поместная и вкус сливочный и плотность хорошая, только от неё беру. У остальных коров мне молоко не понравилось.
Есть Айширка канадской линии,творога с 3-х литровой банки 700 грамм,а вот у моей красногорбатовской коровы молоко плотнее и жёлтое,и выход творога 840 гр.с банки.На жирность не проверяла.Но и молоко на вкус мне больше понравилась красногорбатовской породы.Зато творог и сметана вкуснее у Айширки,вкус сливочный,пломбирный.
У нас костромичка.жир 4.6.плотность высокая.сыра с 10 литров выходит примерно 1400.творога с ведра примерно 2 кг,когда меньше,когда больше.сливок после сепаратора 2 литра.
Чтобы вывести средний показатель жирности, нужно измерять несколько дней подряд и выводить среднее значение, потому что каждый день разный отстой в банке, ну это мое личное мнение.
@@Добраятруженица-з7в можно найти если постораться за 90т., а так примерно 100-120т.р., но у них молоко вкусное, сладкое, жирное. Дают они хорошо, моя давала после первого отёла , спустя 8-9 мес на траве 25-27л, а после 3 или 4 отёла дают и за 30ть литров..да еще они долго держат удои
Интересная эстафета👍 интересны результаты. Многое зависит от рациона. Если рацион не сбалансированный,то хоть какая породистая будет корова, молоко будет жидкое. На счет первотелок,что у них молоко менее жирное,это миф. Наша первотелка,дает очень жирное молоко. И выход продукции из её молока,ничем не отличается от более старших.
Здравствуйте, у нас симменталка, третьим отделом даёт 15л, молоко сладкое жирное бес посторонних запахов, с 10л выход, сыр 1.300, творог так же , есть джерси, из 300гр сливок 270гр масла, а вот сыр и творог не получается жир 8,7 плотность маленькая,но, джерси у нас не телённая налила выме и пошло молоко, пришлось доить, сейчас запустили её ждём отёл на начала декабря, а доила она 18л, запускали её на 10л с большим трудом, на 3х литрах ввели в каждую долю мамифорт секадо и всё мы в запуске, с отела надеемся молоко восстановится жир белок плотность, ну а масло от них божественно вкусное желтое, айрширки тоже хорошие коровки по молоку. Всё зависит как выпивали тёлочку, кормили одним словом рост или. Волгоградская обл, сено солома в волю, драбленка овес пшеница , докупаю пурину для сухостойных, лактирующих плюс витамины филуцен лизунец как для коров так и для телят
Ирина привет. Нам в райцентр надо возить на анализ. Сами пьём. Сметана , творог - само собой, ну и молодняк поим. Держим давно. Хорошая тема . Удачи вам. Лайк 90.
Ирина привет! Тема хорошая.А нам нужно для анализа ехать за 20 км в город. Но тоже интересно! У первотелок жирность меньше,так вет сказала. Но по цвету молока у нашей джерси-швиц сразу видно,оно жёлтое.
Коровка черно- пестрая, 4 отёл. Через сепаратор с десяти литров молока выходит литр сливок, из обрата ( девять, восем с половиной) - 1'5 кг творога. Молоко, по ощущениям, жидковато. Хочу менять. Интересуюсь породами, зашёл к Вам на канал.
@@user-Milkriversandmysewing Хотим молока немного жирнее и чуть погуще .и такого я же сладенького и с цветочным вкусом Совсем жёлтое и сливок полбанки не надо. Просматриваем. Айширок.
я, например , не когда не говорю о надоях боюсь сглаза , но лучше голштинок я лучше не видела , и вот новый осеменатор голштинке подсодил айширку , я довольна очень очень ,
зачем вы вводите людей в заблуждение? как бы вы не настроили сепаратор- сливки выйдут все. просто жидких будет больше, а густых по объему будет меньше. но вот масло из них, хоть жидких, хоть густых получится определенное количество. потому что содержание жира добавочной жидкостью не увеличить. если жира мало,то и выход всегда будет не ахти.
Как я знаю чем больше молока там меньше жирность а так какие ферменты закваски вы добавляете сыр у нас корова Швиц жирность очень хорошая но сыр как делать вкусный не знаем
В сыр я добавляю жидкий натуральный телячий фермент, а если для себя , то еще вкусовую добавку и получается вкусно. Но все равно по сыру я не мастер делаю самый простой...
я раньше покупал молоко у тех кто держит каров у некоторых сливок на 2 пальца и а у других в молоке всего на 2 милиметра А теперь там все перевели коров и приходится молоко покупать с фермы
Здравствуйте спасибо за видео я приехал на вашей домик и вы приехаете на моём домик если придёте на моём домик приходите через 2 дня спустя если придёте
Конечно раньше были плем совхозы, где работали над улучшением породы. Если перед вами встанет вопрос "сколько раз в день доить корову " Вспомните как вылазят глаза из орбит когда грудь трещит от молока. Меня даже раздражает, когда люди настаивают и убеждают доить 2 раза, при том когда надой 30 литров в летний день. Мне нравятся черно пёстрые, но на айширку я тоже соблазнилась, посмотрю хваленую коровку, отель будет 21 числа
Не знаю, у нас две простие корови. Доять в сезон 25-30 л в сутку. А виход всегда иной. Согодні кілограм двеста грам творошу, завтра вообше лишь кілограм, так само сметана - согодні литр с половиною, завтра лишь літр...
Привет из караганды если в банке 3 литровой на 3 или 4 пальца отстой сливок думаю это шикарно 2 или 3 ну 4 добавка молока на отеле 5 6 7 наврятли за сваю жизнь очень пондравилась карова либединская и буро латинская как пакормиш так и возмеш молока больше чем за 30 в сутки и жирность за 5 вот это каровы
У меня Айширка Канадской линии. Жир 4.8, белок 3,3 , плотность 1028,2. Выход сыра 1200, с 10 литров. Корова 5 отёлов. Джерси жир 4.3 белок 3,22 , плотность 1028, 8 она первотёлка , анализ сдавала через месяц после отёла. Сейчас прошло 2месяца, визуально жир увеличился. По вкусу молоко больше нравится Айширки)
Спасибо вам огромное за ваш коментарий, очень интересно сравнить, и прочитать другие результаты, хоть имеешь понятие чего и сколько примерно должно быть
В хозяйстве 25 айрширок дойных и 10 джерсеек. 4 помеси межпородные. Для нас это лучшие породы: по айрширам жир от 3,9-5,2, белок 3,0-3,6. Вкусовые качества молока ни с одной коровой не сравнить. Джерси жир от 5 до 7, белок 3,4-3,8. Молоко идеально подходит для переработки. Помеси все зависит от того в кого пошли но не ниже 4,5 жир и 3,4 белок. Вообщем шикарные породы. Есть ещё правда помесь с монбельярдом тоже хорошо показала после первого удой на пике 23 жир 4,5-5 показывала, белок 3,6. Удачи вам айрширки прекрасны держим седьмой год.
Здравствуйте почитала с удовольствием ваш коментарий, у вас очень завидное хозяйство из таких шикарных пород. Желаю вам здоровых коров и телят, вам сил и тоже крепкого здоровья. Спасибо что зашли.
Айрширская порода в самаре
Добрый день, мы тоже из самарской области занимаемся животноводством. Хочу приобрести Айширскую породу коров. Если не трудно пришлите пожалуйста ваш номер телефона, хотел бы с вами посоветоваться!)
Ь Ф
Большое хозяйство у вас!
Интересная тема! Воронежская обл.У нас голштинка, 3,8 жирности и плотность сказали очень высокая. В лаборатории сказали , что не жир влияет на вкус, молока , а плотность. А ещё, как кормить, не так рацион составил, сразу отражается , на жире, на плотности. А творог с 3литров - 400 г. -+30 г., у моей так.🙂👍👋А ещё жир и плотность всё время меняется, летом на траве может одно,зимой на сене другое.( всё зависит от рациона), Не знаю как у других, у меня так.
Спасибо огромное за интересный коментарий, я с вами согласна на 100%, не зря говорят "-Что у коровы на языке, то и в молоке."
У нас простая корова с банки 550гр творог и 450гр сметаны, соответственно с двух банок почти целая литровая сметаны и 1,100 творог... Летом конечно сметаны меньше, но творог с двух банок так же 1,100кг...и молока летом после 3отела 30литров!!! Вот и простая коровка... Молоко пломбировочные вкуса , жёлтого цвета... Я ею довольна...я в процентах ничего не понимаю, а понимаю так, молоко скисло, смотрю что сгусток ножом можно резать, очень плотный и вершок пол-литра...
Хороший показатель 0.5кг тв из 1 трехлитровой банки. Я многих видела. Жир 3.7 отличны а вот белка хорошо когда не менее 3.5. Сильно жирное молоко покупатели не любят
@@Деревня36 многие говорят но не всегда верится кто сколько даёт. Мы держим ещё и по душе что б порода была. Мне очень нравятся швицкая порода. Но в хозяйстве хорошо 4 породы это очень радует когда разнообразие есть
@@ЕленаЧелькис согласна с вами мне Швицы тоже нравятся
Добрый день. Ирина, Вы смотрите, канал, моего мужа(Павел Романчук), у нас 3 коровы, разных пород:Джерси, сименталка и Айширка. Самое вкусное молоко у нас у Джерси, выход сыра, в зависимости от сезона от1, 1кг до 1,3,сименталка чуть меньше, от айширки где-то между ними, да и сыры разные твёрдые один выход, молодые рассольные выход больше. Я занимаюсь переработкой, довольна всеми корова и, пока не могу сказать об айширке(у нас тоже первотелка), а вот про Джерси, она до запуска держит молоко почти на одном уровне, как после отела, сименталка постепенно сбавляет, про айширку, пока тоже молоко на хорошем уровне. Джерси, мне нравиться больше всех, но я думаю Айширка, ещё себя покажет, молока она после отела , прибавляла гдето месяца 3,так что ваша ещё не раздоиться
Спасибо вам огромное за коментарий, я и забыла что у вас есть айрширка. Может вы согласитесь принять эстафету, уговорите мужа, я тоже вас смотрю, мне было бы интересно и про джерси и про сименталку и про айрширку посмотреть, какой у вас выход из 10л-творога, сливок, масла и сыра.
У меня голфштина чисто породная с трёх банок молока 2,5 литра сметаны и 2,25-2,55 творогу иногда и килограмм творога с банки выходит сыра с трех литров 750-800 гр. Масло не замеряла. Жирность молока первым отделом в первый месяц 7% потом 6% на траве жир немного меньше. Зимой с 40 л молока густых сливок 5 -5,5 л примерно было
Добрый вечер,у вас красеопестрый голштин ? Как то для чёрно пёстрой жир 7% как то на сказку похоже.ничего не хочу плохого сказать о качестве их молока у меня две и обе мне нравятся,но такой жир у меня у Джерси но никак не у гоштина.
@@ТатьянаТолочко-м4ъ скоро отелится я сделаю анализ молока и отправлю вам только как тут можно это сделать не знаю
@@ТатьянаТолочко-м4ъ с племхозяйства чистокровная черно пестрая видимо брак или в семье не без урода😂
Лично я ,разговаривал с профессиональным технологом сырного производства .Она мне ответила .Самое подходящее молочко для варки сыра это с Айширских коровок !🤠🌹👍
Согласна с вами, особенно после 2х, 3х отелов молоко становится плотнее и лучше
Глупости.....для сыра.....красная горбатовсеая.....джерси.....симентальская...вот сырные породы коров......а ещё кормление....содержание.....и любовь
Здравствуйте, у нас айрширы, обожаю их. Молоко очень вкусное, жир 5.2. Правда с удоем не повезло .всего 22-23л, зато стабильно почти до запуска.
Хорошая коровка, лайк от меня. Дай бог хорошего надоя!
Спасибо
Растим тёлочку айрширскую отёл в марте, тоже давно мечтали о такой, очень актуальный марафончик😉
Приветик Ирина, у нас такие лаборатории прямо на рынках есть. Интересная получится эстафета, будем наблюдать👋👍🤗
По теме, Ёркширских коров ни когда не видел а когда держали в основном ч/б были и рыжие несколько штук в стаде. ) Всё зависит как и понимаете от возраста, сена и т п? У нас была "Цыганка" молоко жирное было а у "Ласточки" уже не такое.
У меня такой вопрос, в планах строить коровник в следующем году, интересует расстояние от кормушки до жёлоба?
Ребята. Айрширская любит качественное сено лугавым будете кормить зря пакупали. Первотелка айрширская при хорошем уходе даёт 7-9 тонн молока. Всё зависит где брали если на плем брали нечего не надоите первый отёл. Всё говарю из опыта держу айширов больше 10 лет. Всё зависит от корма. Жом это не корм для айширов. На третий отел дают 11 тонн и более. С любым пари заключу кто не верит! Жир до 6 доходит .творога с 3х литров 600 -700 гр отжатого под персом 12кг прес. Кароче нет плохих коров есть прохее хойзяева.
А где брать как выбрать?.подскажите пожалуста многим думаю поможите с выбором.
тоже мечтаю когда-нибудь айрширку приобрести)))) у меня была простая черно-пестрая. с рук купленная. так вот доила она первым отелом 24. потом до 33 дошла вторым и третьим. но вот жир и белок скакал постоянно и вечные проблемы с молоком при малейшем огрехе... поэтому я решила,что все -таки лучше купить проверенную породистую ,не с рук. хотя бы качество будет более гарантированно.если с кормлением не косячить. а от простых не всегда уверен ,чего ожидать. больше рисков потерять и время и деньги.
Спасибо за ваш комментарий, почитала с интересом, мне правда нравятся айрширы, я довольна. Пусть у вас сбудется ваша мечта, и вы будете довольны каждый день.
@@Деревня36 спасибо)))
Добрый вечер , Ирина . Анализ не сдавала , ехать 40 км до города . Я живу под Севастополем , держу красную степную . Из 5 л молока получается 800 - 900 гр творога и , 0 , 7 - 0 , 8 л сметаны ( сборной , не сепарированной ) . Коровы не первотелки , а уже взрослые , 4 и 6 отел .
Спасибо вам за коментарий🤗🤗🤗
Ирина, добрый день! Рада,что у вас такая эстафета. Хотелось бы поучаствовать,но у меня телка. Отел в декабре!
Ждём в декабре удачного отёла и видео о айрширке
Я говорила сколько выходит сыра из 10 литров молока, в одном из видео. У нас из 3 литров молока 500 мл сливок или сметаны. Ни когда не гналась за модой, это как про нубийские коз. Очень хочу красную степную корову и симентальскую. Спасибо за видео, но участвовать не хочу, у нас даже сдать на анализ не куда молоко. 👍🤣🤗
Очень жаль
Красная степная хорошая коровка 😁👍, но вот титьки как пипетки крошечные, у меня их две красотки, аппаратом хорошо доить,но когда руками🙈😂... целая трагедия для меня🤪😂😂😂 Молоко вкусное,жирное
@@СветланаГерасимова-с7е спасибо за коментарий
Красная степная у нас на юге Украины распространены. Непривередливая, летом, в самую жару, на практически сухой траве дают 15 литров. При подкорме кашей могут только плотности добавить и жира. А по поводу доек, здесь пишут, что маленькие, есть разные коровки. У моей за первым растелом были маленькие, потом "растянулись". Дою руками.
Для жаркого климата лучше, чем степная нет другой!
@@АннаМира-л6л спасибо за ответ и совет
Как сепаратор настроите, столько и сливок будет.
У меня за 20г..айшири, нахожусь. Дагестане, жир. Било не меньше 4,5.асегоднья среднем 5,0 . Правда единственная проблема климат, постоянно болеют молоко то верх то вниз.
Это круто, дай вам Бог крепкого здоровья и вашим коровкам...
У меня нетель на весну телится, не знаю насколько она айширка, ну похожая. Актуальная тема.
У айширської корови роги як ліра якщо ні то красно ряба.
Три месяца молоко считается молодым, у первотелок
Жирность молока зависит от того чем кормить будете корову, можно добиться неплохих результатов и от первотелки,а прибавка молока у коров 3,5,7лет на третий год,пятый,седьмой год
Спасибо
Вот она русская девушка супер молодец удачи тебя
Спасибо огромное
У меня голштинка, на траве дает 23-25 сметаны не много, а вот творог с 3 л выходит 700-800гр.
Ирина привет!!!У айриков нет разницы 1,3 или 5 отел)Если это чистый айршир молоко по качеству будет с 1го отела прекрасным) Но!!!! У меня ещё симменталка была,жир был 6,5%,белок 4,6% и была ярославка ,сметаны я с её молока не видела,но белок зашкаливал и сгусток был не провернуть)) Почему знаю показатели,потому что у меня свой анализатор молока.
Это хорошо
Где вы его брали и почём?
Ирина,брала за 25тысяч,с рук,б/у на авито
@@НатальяОсьмухина-я6и прикольно, а на сколько точно он показывает, его же калибровать надо.
Калибровка раз в год,всё точно),я вам в ватсап скинула видео)
Добрый день. У меня есть айрширка племенная, но пока лишь нетель. Тоже будем пробовать. Отел в марте
Супер, жду от вас в марте коментариев.
У первотелок молоко жирнее , если молока очень много жирность и плотность снижается. В начале отела молоко тоже жирность меньше, а перед запуском и жирность и плотность возрастает. У меня сименталы жирность 4- 4,2, у первотелок было у 1 - 7л/с, у 2- 9л/с, у 3-10л/с. Это не показатель, одна может сразу дать много потом меньше добавит, а бывает сначала даст мало а молоко жирное, и потом разгонится. Опыт 7 лет у меня сименталы, коровы мне нравятся не требовательны к условиям содержания и к кормлению.
Спасибо огромное за то что поделились вашим опытом
Я думаю многое зависит от кормления! Я взяла голштинку она как 🐫 верблюд была горбатая от того что замореная! Откармливали её 2 месяца! Соответственно и надой молока разный!
Согласна с вами
У нас держат коров в основном поместные сементалки, молоко я от многих брать отказалась, у одной жидкое не плотное, у другой огорчило на следующей день, у других двух тоже мне молоко не понравилось, а вот от ярославской коровки молоко прям идеальное но наверно тоже поместная и вкус сливочный и плотность хорошая, только от неё беру. У остальных коров мне молоко не понравилось.
Есть Айширка канадской линии,творога с 3-х литровой банки 700 грамм,а вот у моей красногорбатовской коровы молоко плотнее и жёлтое,и выход творога 840 гр.с банки.На жирность не проверяла.Но и молоко на вкус мне больше понравилась красногорбатовской породы.Зато творог и сметана вкуснее у Айширки,вкус сливочный,пломбирный.
Спасибо огромное за коментарий, а где взять хоть тёлочку красногорбатовскую??
Добрый день Ира !
Спасибо, за обзор !Интересный марафон!
Счастья вам, здоровья и радости! 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо
От меня сотый комментарий) Отличный ролик,познавательный, очень интересно!
Спасибо
Приветствую Ирина! Спасибо за интересное видео, Айширские коровы, эксперименты с молочком - выход молочных продуктов!🌹👍👍👍
Спасибо
Ириш приветик шикарная эстафета, Юркино подворье держит только Айширки он очень доволен
Спасибо за совет, если не найду попробую написать, мало кто хочет участвовать, хотя всем интересно.
У нас костромичка.жир 4.6.плотность высокая.сыра с 10 литров выходит примерно 1400.творога с ведра примерно 2 кг,когда меньше,когда больше.сливок после сепаратора 2 литра.
Отличный выход, а после какого отела она у вас?
@@Деревня36 3 отела
Мы держали и простых,и джеррсеев,и айширов.но почему то больше по душе костромички.хорошая иммунка ,не привередливые,спокойные.и удой хороший.
@@ЛораРенева-ъ6г и сколько они доют? Я тоже хотела, но у нас таких в радиусе 800км не было
@@Деревня36 с растела до 30.в данный момент 25
Чтобы вывести средний показатель жирности, нужно измерять несколько дней подряд и выводить среднее значение, потому что каждый день разный отстой в банке, ну это мое личное мнение.
Я думаю вы правы, но это только если есть специальный аппарат, если здавать в лабораторию, то дорого.
Наткнулась на ваш ролик,прошло 11мес,с выпуска,и что зорогая порода Айширки?
Вы имеете в виду дорогая ли эта порода???
@@Деревня36 да дорогая и многоли дает молока?спс,что ответили
Цена телочки недельной или месячной
@@Добраятруженица-з7в можно найти если постораться за 90т., а так примерно 100-120т.р., но у них молоко вкусное, сладкое, жирное. Дают они хорошо, моя давала после первого отёла , спустя 8-9 мес на траве 25-27л, а после 3 или 4 отёла дают и за 30ть литров..да еще они долго держат удои
@@Добраятруженица-з7в в среднем думаю 30т.
Интересная эстафета👍 интересны результаты. Многое зависит от рациона. Если рацион не сбалансированный,то хоть какая породистая будет корова, молоко будет жидкое. На счет первотелок,что у них молоко менее жирное,это миф. Наша первотелка,дает очень жирное молоко. И выход продукции из её молока,ничем не отличается от более старших.
Здравствуйте а вы не хотите поучаствовать в эстафете, я была бы рада вам её передать.
@@Деревня36 спасибо,у меня Симменталки. И я практически забросила канал. Времени катастрофически не хватает. Даже на то,чтобы почистить телефон.
100% правильно, если будет рацион сбалансированный то и молоко будет вкусное, жирное
Здравствуйте, у нас симменталка, третьим отделом даёт 15л, молоко сладкое жирное бес посторонних запахов, с 10л выход, сыр 1.300, творог так же , есть джерси, из 300гр сливок 270гр масла, а вот сыр и творог не получается жир 8,7 плотность маленькая,но, джерси у нас не телённая налила выме и пошло молоко, пришлось доить, сейчас запустили её ждём отёл на начала декабря, а доила она 18л, запускали её на 10л с большим трудом, на 3х литрах ввели в каждую долю мамифорт секадо и всё мы в запуске, с отела надеемся молоко восстановится жир белок плотность, ну а масло от них божественно вкусное желтое, айрширки тоже хорошие коровки по молоку. Всё зависит как выпивали тёлочку, кормили одним словом рост или. Волгоградская обл, сено солома в волю, драбленка овес пшеница , докупаю пурину для сухостойных, лактирующих плюс витамины филуцен лизунец как для коров так и для телят
Спасибо что поделились своим опытом, мне было очень интересно прочитать.
После отела полтора месяца? Три месяца у первотелок считается пустое молоко.
Поняла, спасибо
Привет из Курской области. В каком районе вы живёте?
Like 51 big like nice sharing
Full support
Stay connected 😍
Thank you
Ирина привет. Нам в райцентр надо возить на анализ. Сами пьём. Сметана , творог - само собой, ну и молодняк поим. Держим давно. Хорошая тема . Удачи вам. Лайк 90.
Спасибо
Ирина привет! Тема хорошая.А нам нужно для анализа ехать за 20 км в город. Но тоже интересно! У первотелок жирность меньше,так вет сказала. Но по цвету молока у нашей джерси-швиц сразу видно,оно жёлтое.
Здравствуйте Светлана не хотите поучаствовать?
Коровка черно- пестрая, 4 отёл. Через сепаратор с десяти литров молока выходит литр сливок, из обрата ( девять, восем с половиной) - 1'5 кг творога. Молоко, по ощущениям, жидковато. Хочу менять. Интересуюсь породами, зашёл к Вам на канал.
@@Aleks.._ у нас одна чернопестрая голштинизированная.дает от 28 до 35 литров на пике. яесли хотите жирное молоко,то это сементалы и джерси.
@@user-Milkriversandmysewing Хотим молока немного жирнее и чуть погуще .и такого я же сладенького и с цветочным вкусом Совсем жёлтое и сливок полбанки не надо. Просматриваем. Айширок.
Привет Ирина, да тема интересная и спорная.
Поучаствуете?
Добрый день! Не скажите вы с какого города?
Воронеж
я, например , не когда не говорю о надоях боюсь сглаза , но лучше голштинок я лучше не видела , и вот новый осеменатор голштинке подсодил айширку , я довольна очень очень ,
Я за вас очень рада, так хорошо когда хозяйка довольна и управляться и иметь коровку в радость.
Дорогая, умница удачи вам! 😊😊😊
@@СергейТарабарин-л2б спасибо, и вам удачи и добра.
Выход масло зависит как прогониш молоко, сливки житкие, среднии, густые. А не от коровы. Остальная молочная продукция уже от коровы
Согласна
зачем вы вводите людей в заблуждение? как бы вы не настроили сепаратор- сливки выйдут все. просто жидких будет больше, а густых по объему будет меньше. но вот масло из них, хоть жидких, хоть густых получится определенное количество. потому что содержание жира добавочной жидкостью не увеличить. если жира мало,то и выход всегда будет не ахти.
Как я знаю чем больше молока там меньше жирность а так какие ферменты закваски вы добавляете сыр у нас корова Швиц жирность очень хорошая но сыр как делать вкусный не знаем
В сыр я добавляю жидкий натуральный телячий фермент, а если для себя , то еще вкусовую добавку и получается вкусно. Но все равно по сыру я не мастер делаю самый простой...
@@Деревня36 как называется добавки?
У меня корова была простая , беспородная, давала по25 литров , при самом простом питании, очень был высокий процент жирности.
Вам повезло
У меня обычная Зорька,сепаратора нет выход сыр панир из 7литров 960гр,сметана съём с 6литров 0.7л,творог с 7литров 1кг100гр,масло не взвешивала
Отличный результат,
Хорошая хозяйка такое хозяйство держать молодцы!
Спасибо, очень приятно, вам удачи и крепкого здоровья.
Калининградская область, обычные местные коровы на 25.07.24 ж-4,1; б-3,12
Привет Ирин ,спасибо за обзор Милки ,отлично выглядишь 👍👍👍
И мой дружеский лайк
Спасибо
привет молодцы интересно мне
Привет.я тоже молоко сдавала с летней травы и с зимней .нормативы хорошие .
Поучаствуете?
Привет Ирина! Интересно будет понаблюдать за эстафетой!!! ЛК
Благодарю
Лайкосик за видосик!!)
Спасибо
С 3м отелом они хорошо добавляют
Спасибо за рассказ. Удачи вам. +17
Спасибо
привет! ну я как не имеющий крс с интересом посмотрел бы такие ролики и послушал бы!
Симпатичная и очень умная девушка в своём деле! Умничка!!!
Спасибо очень приятно
Приятно смотреть когда люди стараются и понимают что делают! Хорошего развития вашему делу! А сколько коров у вас?)
@@РамильШаехов-ч1ф спасибо, и вам всех благ
Приветствую, Ирина! Как всегда, полный просмотр и 👍! Интересное видео!
Спасибо
Я коров не держу, но очень интересно послушать-выгодно ли.
С коровой в минус никогда не уйдешь, даже если это не очень молочная корова
Привязка к породе не покажет картины без других триггеров...
Добрый день! С 11литров молока 1кг. Сыра. С ведра молока 0.7сметаны и 1.5кг творога.
Хороший результат, спасибо за ваш ответ, всегда интересно сравнить
Да.
я раньше покупал молоко у тех кто держит каров у некоторых сливок на 2 пальца и а у других в молоке всего на 2 милиметра А теперь там все перевели коров и приходится молоко покупать с фермы
Работать с животными очень тяжело но интересно, всего вам наилучшего!🥰
Спасибо огромное
Да че там тяжёлого,выгнал и загнал,ну и подоил,ничего тяжёлого
@@вежливыйхан а у вас есть корова? Комуто легко, кому то тяжело, если корова не одна и еще много других животных.
@@Деревня36 да 12 коров,и 8 телочек нетелей,ещё молодняк
@@вежливыйхан огого и вы говорите что это легко, а косить, а кормить, и еще куча дел
Здравствуйте спасибо за видео я приехал на вашей домик и вы приехаете на моём домик если придёте на моём домик приходите через 2 дня спустя если придёте
Спасибо вам , зайду
@@Деревня36 спасибо большое
Конечно раньше были плем совхозы, где работали над улучшением породы. Если перед вами встанет вопрос "сколько раз в день доить корову " Вспомните как вылазят глаза из орбит когда грудь трещит от молока. Меня даже раздражает, когда люди настаивают и убеждают доить 2 раза, при том когда надой 30 литров в летний день. Мне нравятся черно пёстрые, но на айширку я тоже соблазнилась, посмотрю хваленую коровку, отель будет 21 числа
Спасибо за коментарий, удачного отёла
Не знаю, у нас две простие корови. Доять в сезон 25-30 л в сутку. А виход всегда иной. Согодні кілограм двеста грам творошу, завтра вообше лишь кілограм, так само сметана - согодні литр с половиною, завтра лишь літр...
Спасибо за коментарий
С меня лайк! Вам удачи и процветания вашему хозяйству и прироста!
Спасибо огромное
Я сам лично незнакомые с этой пароди но говорят что это породы тоже хороший уних молока сколько литров педелис снами тоже
Первотелка давала 25-27л
Я тоже звал народ на Эстафету про осень бравда но не кто не согласился.
Да и мне пока еще ни кто не написал с желанием поучаствовать🙁🙁
Кормить надо хорошо комбикорм почти ведро на раз соль фелуцен мел корми хорошо и полноценные корма дробленка хорошая пшеничку варю с солью
Смотрим с интересом! 101+
Благодарю
Ирина приветствую вас.Мой пальчик в поддержку вашему интересному контенту👍👍👍
Добрый день Ирочка.
Здравствуйте
ruclips.net/user/shortsA1RcKNrx3sM?si=iituQeXybrQwNbdU
Молоко Айрширской коровы
Привет из караганды если в банке 3 литровой на 3 или 4 пальца отстой сливок думаю это шикарно 2 или 3 ну 4 добавка молока на отеле 5 6 7 наврятли за сваю жизнь очень пондравилась карова либединская и буро латинская как пакормиш так и возмеш молока больше чем за 30 в сутки и жирность за 5 вот это каровы
Спасибо огромное за коментарий
А где сейчас чистопородные айширские коровы? В каком хозяйстве они остались?
Я думаю можно найти, просто сейчас все меньше людей кто держит коров, а тем более айрширов.
А хотя почему нет. Можно и поучавствовать.🤝
Давай в ватсапе договоримся
Доброе утро, Ирина! Отличная идея! Будем вместе с вами наблюдать 👍🤗
Спасибо
Здравствуйте! 🤗 от меня дружеский лайк+просмотр !
Спасибо
Добрый день Ирина, хорошая идея,эстафету пусть принимают хозяева , мы поддержим просмотрами очень интересно,👍
Спасибо
Good work 👍
Thank you
Ирина очень интересная задумка! Будем смотреть!
Спасибо
Ира а где у нас такой завод? А тел твой я опять не сохранила
8 919 185 09 94
Привет. В эстафете учавствовать нет, а вот молоко на анализ сдать, интересная тема. Прям зажгла интерес.🙂👍
Почему не хочешь поучаствовать?
А бички сколько весят в годик
Честно, даже и не знаю, бычков раньше не выращивала
Лайк авансом , любим ваш канал.
Спасибо огромное, очень приятно
Удачи вам.
Благодарю
Нормально
У меня Айширка Канадской линии. Жир 4.8, белок 3,3 , плотность 1028,2. Выход сыра 1200, с 10 литров. Корова 5 отёлов. Джерси жир 4.3 белок 3,22 , плотность 1028, 8 она первотёлка , анализ сдавала через месяц после отёла. Сейчас прошло 2месяца, визуально жир увеличился. По вкусу молоко больше нравится Айширки)
Спасибо вам огромное за ваш коментарий, очень интересно сравнить, и прочитать другие результаты, хоть имеешь понятие чего и сколько примерно должно быть
Здравствуйте). У вас наверное самое вкусное молоко))
Спасибо👍👍
Не знаю как сейчас измеряют жирность- у всех зашкаливают и жир и белок, по регионам базисная жирность разная была,
Какая жирность и калорий видно при первом удое молозиво, а дальше особых изменений не ждите😊
Ириша превитульки,🥰❤,ох тоже не лёгкий труд 👍🏽🥰
В коровнике как дома!
👍
Даже в самой породе корова корове рознь. Одна даст 8% жира другая 4%,также и с белком.
Согласна, ещё и от питания зависит
Интересная эстафета, но хлопотная. У меня айширки нет. Ирина вам 👍
Не очень и хлопотно, не обязательно айрширская , что бы была, любая порода приветствуется