こりゃ経営危機になるわ・・・【企業の歴史を学ぼう】～ペッパーフードサービス～

[@NOLIFEKING110]

この社長、会社の規模は大きくしているけど定期的に同じ失敗を繰り返していて「全く成長していない…」と安西先生の気持ちになる

[@如月-l1z]

いつかの動画で言ってたけど、このチャンネルは炎上中に首を突っ込むのではなく燃え尽きた後に検証するし、ウケ狙いの薄っぺらい内容でなくしっかり調べられてるから参考になる

[@内藤義和-y5r]

😊

[@ダークマター-y2h]

プルサーマルしている疑惑w

[@けあぽ]

話題になってる今ではなくて、歴史を学べるチャンネルって感じ。

[@newecsystem5016]

いきなりステーキを食べるよりはお手軽なペッパーランチは何度も食べたが…いきなりステーキは食べた事が無い私(*｀･ω･)ゞね⁉️

[@fuhahahahahaha]

@@newecsystem5016 隙あらば自分語り

[@hc4535]

「今なら絶対に出さないようなエリアにも出したが、案の定、そういう店からすぐダメになった。ぜいたくな話だが、あのとき、私を止めてくれる人がいればよかったなと、今になって思う。」
東洋経済オンラインから
多分ですけど止めたとしても絶対聞く耳持ちませんよね

[@高橋佑輔-i6l]

典型的なワンマン経営者としか思えないですよね・・・・・

[@thessaloniki1_5_18]

「止める声があっても聞かんやろがアンタ」とでも言っておきましょう。

[@peperoncino717]

止めようとした社員がいても解雇でしょう。朝礼の件でわかります。

[@TabistN]

その記事、自分も読みました。
自分の無能を棚に上げて失敗を人のせいにしている時点で、経営に向いてないって事を自ら証明しているって事に全く気付いていないのが滑稽で、もはや乾いた笑いしか出てきませんでしたね。

[@Q-Finch]

ママの言うことなら聞いたはず。

[@thessaloniki1_5_18]

母親の忠告を完全に曲解しているじゃないですか。あの場合は「不幸アピールばっかりするような人は嫌われる」って受け取るのが順当と思いますが、どこをどうやった結果、「虚勢を張り続けてでも自分を強者に見せ続けなければならない」という形で実践しちゃったのでしょうかね。

[@赤井雷]

あの貼り紙は絶対不幸アピールだろww

[@pk4837]

多分子供の頃からそういうところがあって、不幸自慢をして同情煽るような生き方は辞めなさいと忠告したつもりだったのに、
息子は全く理解できず変な形で受け止めたのかと。
曲解というか、これがこの男の本質だったのでしょう

[@向日葵ひまわり-e6o]

そもそも働いてる息子に「人の下にいるな」みたいなアドバイスをしてくる母親ですので、そうとっても仕方ないのかなとふと思いました

[@Fenideliam_faslow_celfa262]

あの怪文書はとっておきの不幸自慢の最大の
自信作な貼り紙だったのかな？
よく変な怪文書を作っては従業員に無理やり
に読ませてたりと自分が無能なのを平気で
棚にあげてよくも恥ずかしげもなくあんな
トンデモ極悪文章を書いて出せるよな

[@emanon8416]

@@向日葵ひまわり-e6o 人の下にいるなは普通に上昇志向で良いと思いますが。不幸アピールするなを言われた本人は変に歪曲しちゃって理解してますね。

[@tsunafkin]

15:00 いつも内容が面白いんだけど、カカさんの動画は数字比較をするときに画面に残してくれるので見やすくて助かる

[@yonomori-in-komakan]

いきなり!ステーキを取り扱ってるゆっくり動画の中で、カカさんの動画は一番わかりやすく、内容が濃いので、頭に入りやすいです。
以前勤めていた飲食店と同じフードコート内に、ペッパーランチがありますが、それなりに続いてます。はい。それにしても、心斎橋の女性暴行事件は胸糞すぎますね。元店長と従業員はもう出所しているとか…(－”－)

[@awoto_yuipii]

沖縄に「やっぱりステーキ」ってのがあったんだけど、いきなりステーキが危なくなったときにしれっと全国に向けて展開してて笑った。

[@たこやき-q5c]

2024年6月現在「やっぱりステーキ」も淘汰されつつあり、近所にあった店舗が軒並み閉店してしまった。（個人的に気に入っていたのに）
歴史を遡れば、倒産前の旧吉野家、東京チカラめし等、急速すぎる大量出店はフラグ。

[@mari-khi-s1876]

まだ都内に30店舗ほどしかない時にいきなりステーキでバイトしてました。
出店ペースが早くなってきた時期は「おいおい😅」って思うことばかりだったので、カカさん視点で見られるの楽しみです！

[@user-fd5zs4dq4t]

14:02 多分この教えは「自分のお店がこんなに苦しい状況なんだ」っていう不遇を売りにするのをやめろってことであって、「地道に努力を積み重ねながらじっくり店を大きくする」が最適解になりそうだと思ったから一瀬さんのやり方は「いやそういうことじゃないのよ…」って感じだった()

[@Sorabito]

そういう意味ではまさに枯れた植木をアピールしてしまってましたね……

[@ハザマハザマ-u8g]

まさかここまで延命するとは誰も思ってなかったよね

[@ウルトラマンゼアス-y5c]

いきなりステーキが流行ってる頃に社長とスカイラークグループ等の大手ファミレスのお偉いさんが対談する番組があったけどいきなりステーキ側は精神論や理論的じゃない話ばかりなのに対してファミレス業界の人達は理論的にみんなが理解できる話だったのが印象的だったわ
当時はネットでも「いきなりステーキはすぐ業績悪化するな」って言われてたけど、本当に数ヶ月後には業績悪化してたわ

[@koji8bit]

例の事件があったあと普段温厚な母がパンダ食べても良いけどペッパーランチだけは絶対に食べるなとぶちギレてたのを思い出す
母の前にパンダのカレンダーがあった

[@okometaberoyo]

まぁ当然だよな

[@鈴木健-b9e]

大阪の人間だからいきなりステーキがペッパーランチ系列って知ったとき「あの事件の系列か～」ってなったな～。

[@風祝東風谷]

どこぞの食の⚫学みたいに下げまくるとかじゃなくてちゃんと解説してくれるのはほんとにありがたい

[@ユッキー男-w5d]

今やあのチャンネルの方が終わっちゃいましたからね…
しくじりユーチューブチャンネル、とかだれかやってくれないかな（笑）

[@Link-pf1zz]

ここの社長さん、一発当てるのは得意でも長続きさせるのが苦手なんだから、素直に過去のやり方を反省して学び直せばよかったのに。。
常人には理解不能な事はしてるけど、結局は何度も事業を成功させてるだから（続かなかったけど・・・）、素質はあっただろうに。
こだわりや信念も大事だけど、同じくらい素直さや謙虚さも大事なんだなって思った。
それはそれとして、ペッパーフードサービスで起きた事件は闇が深すぎる。。。

[@おぐら-q9u]

ロクでもない哲学と目も当てられない直感で天国と地獄を経験した英傑。

[@メレンゲ犬]

@@FutTukuhara ジル・ド・レ扱いは草

[@akhiro7944]

@@メレンゲ犬 ジャンヌは母ちゃんか

[@_yos8201]

お母さんの教えは、「人は狩れた植木に水をやらない」だったのに、
張り紙はつまり「この会社は枯れ木ですよ」と宣言した様な物でしたからね。
枯れっ枯れで草も生えない

[@tec5088]

サーヴァント化も近いね

[@ポンコツ狸吉]

この動画で内実を知りましたが、
言われてるほど成功もしてないような…としか思えませんでした。
まあお店増やせるだけの資産はできたのでしょうが。

[@其田睦]

「いきりステーキ」とかいう蔑称を考えた人は天才だと思う。

[@mimizuku_]

「いきなり不景気」も好き

[@にゃむむ]

いきなりステーキ4回行って安い肉高い肉どっちも頼んだものの、筋ありすぎて可食部すごく少なかった記憶しかない
社長の泣き崩し懇願文いきなりステーキ以前からあってびっくりした
事業失敗してもめげずに頑張ったのはすごいけども、分析と分配が甘くて自分が判断したから全て上手くいくというような万能感に酔ってたんだなぁという感じですね…

[@tinitini8956]

ペッパーレイプ事件の時の対応が本当に糞だったので、それ以来系列店には2度と行って無いです
あの事件、被害者が逃げれなかったら確実に殺されてた本当にヤバい事件でした

[@佳織-j8b]

事件を聞いたら絶対に利用できない

[@ナツヤキック]

一ノ瀬が「誰も私を止めてくれなかった」とか責任転嫁してたな。

[@monacomeister]

止めるどころか1mmでも意見出しただけで逆鱗に触れてキレだしそう。

[@226yammada5]

中国2500年前の故事
増税で反乱が起こり大貴族が亡命中
貴族「喉が渇いた」
家臣「酒があります」
貴族「腹が減った」
家臣「乾物があります」
貴族「準備良過ぎない？」
家臣「増税を決めた時に備えました」
貴族「なぜ増税を諫めてくれなかったのか？」
家臣「それをすると私が先に逃げる事態になるからです」

[@権平楓]

醜い、醜すぎる

[@kfsvfunder6101]

完全に泉市長と一緒の質

[@ハスターリク]

@@226yammada5 諫言すれば逆恨みされること、しなければ反乱が起きることが分かっていながら、逃げもせず亡命に付き合っている家臣ちゃん尊くない？

[@カラの実]

「赤字店の経営させてあげます」みたいなこと言い出したのは最初の頃に委託が成功したのを覚えてたからなのかもしれないと思った

[@八八零零零八三]

やっぱり食べ物を扱うお店はちゃんとコックやウェイターを育てて、財布も管理が上手い人を頼って堅実に店を広げていくのが正解だわな…
そしてオープニングの茶番に出てきた菓子パンの個数にもはやなつかしさを覚える今日この頃

[@hisui_kyo]

成功体験を引きずって時代の流れや状況に合わせられないのはキツイ
それを受け継いだ息子が一度でも上手くいくビジョンが全く浮かばない

[@高橋佑輔-i6l]

旧SQUAREもテクノスジャパンも、過去の成功体験に執着しすぎて低迷した共通点がありましたっけ？(テクノスジャパンは倒産)

[@上蔵ヒロノリ]

@@高橋佑輔-i6l 　旧スクウェアどころか今のスク◯ニも今まさにそうなっているかと。過去作のリマスターばっかりで過去の成功体験食い潰して繋いでいる感じですし。

[@高橋佑輔-i6l]

@@上蔵ヒロノリ 確かに。ドラクエシリーズは家庭用ハードのソフトならいいですけど、FFは完全におかしくなってますもんね。(15はもはや意味不明なゲームとしか見えなかった)

[@まっしろ-w6w]

最近16が発表されたから、そこで立て直してくれることを祈ろう………

[@アウチ-g5s]

スク○ニはFF14のお陰で幸い資金面は問題ないので巻き返しに期待ですね。16も結局その14のプロデューサーに打破して貰おうという流れなので。

[@鮒茸]

魔理沙の「料理が得意」って設定がちゃんと生きてて安心する

[@DonguriOnmyTsHirt]

悪魔から匙投げられるってフレーズ好き

[@akhiro7944]

フォークは投げないんだもんね

[@yamakawa-chu-sho]

匙投げられたのに2度3度と繰り返すのが最高にイカれてる
株価170円まで落ちてまだやるんかいと

[@高橋佑輔-i6l]

@@akhiro7944 某チェンソー使いのデビルハンター｢悪魔といきなり！ステーキはブッ○さねぇとなぁ～！？！？｣

[@pk4837]

理由は知らんが下限が六百六十六円なのがさらに面白い

[@fxg2825]

大阪の事件は、いまだに未解決事件並みにいろいろな意味で話題にされますね。

[@janin8119]

一時期ゆっくり解説界のサンドバッグとなっていたいきなりステーキだけど再生数稼ぎのためにひたすら叩くという感じで見れたものじゃなかった。
この動画で衰退の理由がきちんと分かって良かったです。素晴らしい動画をありがとうございます。

[@ろーどしば]

ほんそれ

[@IMdaisukiman]

まさに「解説」よな

[@kfsvfunder6101]

コムドットや坂上忍と同じでとりあえず批判しとけばネット民からの共感を得られる手軽なサンドバッグだからね

[@anckemu1940]

某納豆とも同じ流れですね

[@ふくろう池]

魔理沙がなんか話したら、霊夢が「それは闇が深いわね」って言うやつね

[@murkymurk8305]

毎回毎回驚嘆するセンスと洞察力...カカさん会社で偉くならないでずっと動画作ってね、と思ったりして。

[@はにわまる-m9b]

わいの上司以上のぷれぜん能力を感じる。既に課長クラスだったりして

[@murkymurk8305]

@@はにわまる-m9b たしかにプレゼンスキルありそう。ゆっくりプレゼンとか　笑

[@うさまし]

@兎男爵 ¹っｑ

[@森-c9p]

カカさんならしくじり企業に出てくる役員達みたいなことはしないから大成するはず※前ふり

[@RgyouukoinKeaxkauirden]

ステークスの動画から数年…
ついにいきなりステーキのペッパーランチが来るとは…

[@mintearumeeee]

いきなりステーキ、マジでいきなり出店して、いきなり閉店したわ

[@needDAI]

・ろくにリサーチせず大量出店
・客に懇願するような怪文書の掲示
・業務の委託
いきなりステーキで取りざたされてる問題点って割と昔からあったんだな。ワンマンはリーダーシップがはっきりしてる反面、その人がしくじると全部しくじるから怖いよね。
『従業員に嫌われるのが怖い』と思っていた頃の卑屈さが、謙虚さに昇華できればなぁ。

[@user-ze6yu4vo4r]

東北の田舎だけど、まじで「何故ここに？」の場所に店が。
閉まるのが早い(夜ご飯には向かない)上に、ファミリーは来ず、昼間はおばあちゃんたちのたまり場、夕方は中高生がちらほらなショッピングセンターで、人が入ってるのは見たことがなかった。
またその近くにもう一店舗出た時も、ターゲット客層が本当に謎で…。せっかく同じ地域に学生街があるから、食べ盛りな男子高校生や大学生をターゲットにすると良さげなのに、主婦が多いであろうスーパー密集地域で、駅や主要地域からは車でないと行きにくいアクセスの悪さ。主婦が1人買い物の合間にステーキ…？マーケティングはどうなってる…？
と思っていたら、どちらも数ヶ月で消えてて、コントかよ！なレベルだった。

[@コーラウンド]

今回も楽しく拝見しました。有難う御座います。
社長は知っておくべきでしたね。確かに枯れ木に水をやる人は居ないかも知れない。だけど、いかに木々が青々としていようとも、水も土も有限であるという事実を。

[@一光-o5l]

社長の理屈で言えばこの急拡大は水やってないのにいきなり植木が大きくなったようなもので、顧客から「あ、これ水やらんでもいいな」と思われるとは考えなかったのかなと思いました。

[@eggtoss6071]

確かに枯れ木に水をやる人はいない。ここまではいいと思います。ただ、その逆「青々とした木々なら人々は水をやりに集まってくる」が必ず成り立つかというとそうではないということに気付くべきでしたね…

[@test-test]

ペッパーランチもいきなりステーキもあの強姦事件がよぎるので
一度も行ったことないなぁ
イメージが悪すぎるよ

[@佳織-j8b]

よかった同じ考えの人がいた

[@ark9269]

同じくそれ。いきなりステーキで店名変わったとはいえ
ペッパーランチと運営会社が同じって判ってる人は最初から行かない。

[@namuamiodabutsu]

いちども入店したことないけど、社長のお願い張り紙は立ち止まって読んでしまう

[@ピロ式-i2m]

動画UPお疲れ様です。
転んでもタダでは起きない一ノ瀬社長、ただ転び方は進歩なしという、人生七転び八起きと言うのを肝に銘じて生きていきます。

[@takishikawa061042]

まあ息子に社長変わったけど、再建計画が親父と同じ事やろうとしてるから復活するのも難しそうだよね…。

[@rin_nekoyashiki]

ペッパーランチ事件から現在までなぜ潰れないのか不思議でしかない

[@762forest_railway]

事件の起きる１０年近い前に行った店です

[@hisui_kyo]

あれ以来怖いし気持ち悪いしで一度もいってないなぁ

[@aMTpaxMGM]

ペッパーランチが悪いわけじゃないからなぁ

[@sakura_nekoyashiki]

@@aMTpaxMGM マジで言ってんの？店の責任だろ

[@名無し-f2e1n]

@@sakura_nekoyashiki
それだと冷凍ケースに寝転んだアホの件もローソン本社が悪いことになっちゃうなあ

[@sui_874]

行動力とカンは凄いと思う
いきなりステーキも正攻法でやってたらここまで注目されることなく消えていったはず

[@mayotuna2956]

悪魔の増資の最低価格が悪魔の数字なの好き

[@じょに-d7j]

しくじりを語るのに、いきなりステーキは外せないな。というか、一瀬社長は外せない。

[@たまたま-k5e]

邦夫ちゃんの努力と才能で勃興し
邦夫ちゃんの雑なフィーリングと客への雑な対応で衰退した外食チェーン

[@hotfruitsponch]

アクセルを踏み続けていたらそのまま車がトップスピードのまま故障して
ブレーキすら効かなくなった、ここまでは典型的なケースだとしても
さらに突っ込んだところが運悪く汚水タンクだったようなものですね

[@高橋佑輔-i6l]

汚水タンクどころか、油田かガソリンスタンドじゃないですか？ペッパーフードサービスが行き着く先は。

[@高橋佑輔-i6l]

ついにこの時が来るとは！！
業種は違えどライザップもいきなり！ステーキと同様の末路を辿りそうですよね。(過剰な拡大路線で迷走気味なので)

[@ohkago4144]

本業だけなら問題なし、色んなものを買収してのれん代が無くなったら手元資金が無くなってヤバイな

[@高橋佑輔-i6l]

@@ohkago4144 確かに。ライザップは本業疎かにして多角化して、倒産する未来しか見えなさそうですね・・・😅

[@コスミ_スミコ]

男は黙ってゴールドジム

[@高橋佑輔-i6l]

@@コスミ_スミコ それしかないですね、ジム行くなら！(行けるとは言っていませんごめんなさい)

[@ohkago4144]

@@コスミ_スミコ 痩せマッチョがライザップ、ゴールドは筋肉oか🙄

[@kassu6533]

色々な食系ゆっくり、ボイスロイド系チャンネルが取り上げてたけど、企業視点のカカさんが動画にされるとのことで楽しみにしてました！

[@takuyaekitabi]

こんばんは。しくじり企業要素だらけの会社でしたね。最後のオチも完璧でした。

[@kai_tama58]

ペッパーランチ心斎橋店の事件を無かった事にすぐにしたお店に行きたいとは思えませんでしたよ。

[@loveretriever7837]

大学の近くに出来てたなぁ。ブームの時期だったからランチは15分以上並ぶ、安いとはいえ2000円近い、肉がゴムみたいに硬いの三重苦で、誰ももう一回行こうとはならなかった。出店スピードとか問題も多いけれど、何よりリピーター作れなかったのが大きいんでしょうね…。

[@姓名-z9z]

毎度動画のクオリティもさることながら、本音芸にも磨きがかかっていてとても良きですw

[@小野寺ヤス]

良き？

[@上蔵ヒロノリ]

「待ってました！」といざ見てみたら……ここの社長いきなりステーキ以前から（別の意味で）凄かったんだな。このやり方でもここまで来れたのはホントに悪運だけでは？　こち亀の両津みたいに、勢いだけで一気に拡大したら両津みたいに大負けするのは現実でも同じなのがよく分かりました^^;

[@高橋佑輔-i6l]

確かに共通点多いですよね‥‥(最初はがっぽり儲かってウハウハ状態→調子こいて計算せずに拡大し大損)

[@らんらん-b5h]

つまり、今度実写でこち亀やるならこの社長を起用したらいい・・・？

[@zt6718]

逆にこのぐらいの人じゃないと社長務まらないのかも

[@高橋佑輔-i6l]

@@らんらん-b5h むしろ両さんに逮捕されるか何かじゃないかと😅

[@上蔵ヒロノリ]

@@zt6718 確かにアクが強いという意味では向いてるかもしれないですが、個人でやるならともかく下に部下が大勢いる社長の立場でこれは……アクはアクでもヤバい方が強いアクですし。

[@othi_pos]

就職四季報の3年後離職率100%だった理由がよくわかる

[@ogupon1]

とにかく慕われない社長の会社は成長を続けるのは難しいよね

[@pragman3561]

なんというか、0か100かの極端な人。
1人でやってるのなら勝手にしたらと思いますが、従業員も株主も増えたのにこのやり方はないなと思いました。
ごく一部のカリスマ経営者なら何とかなるのかもしれませんが、彼はそうでもなさそうですし。
14:16 これなんて思考回路が炎上商法と変わらない。

[@zrizri]

例の張り紙、大分話題になったけど
ペッパーフード時代からやってたんですね
全般的に良くも悪くも行動力のある御仁だと思います

[@moriyamaumi0313]

ペッパーランチ事件は、えっ何事？って聞いた瞬間ビックリしたというか衝撃だった。

[@ZebraHorn_HV01]

社長が色々と話題になるしくじり企業という繋がりで、レベルファイブの解説も見てみたいですね。

[@jny1247]

いきなりステーキ、自分が行ってた店舗は従業員のスキルと接客がとても素晴らしかったのに、経営陣がアレなせいで本当に気の毒だった。
結局その店舗は潰れてしまったので、従業員はどうなってしまったのだろうと気になってたなぁ。

[@nyantaaaa]

出店する場所をデタラメに決めてるのすこw

[@president-lovecraft]

枯れた盆栽には水をやらんかもしれんが、水をやりすぎても盆栽は枯れるんですねぇ……

[@stigsnerdycousin]

ステークスを取り上げたときのやり取りにカカさんの理念が見えるような…｡
｢このシリーズってステーキ屋と聞くといきなりステーキが出てきそうだけど｣
｢残念ながらそこがメインではございません｣
｢あそこは今頑張ってるところだからね｣

[@Ks-xb7fp]

基本的にこのチャンネルは、死体や燃え滓になってから検証する解剖医や科捜研みたいな感じのチャンネルだと思ってる。
だからこそ情報量が時事ネタ扱うような所とは段違いなんよね。

[@pk4837]

ステークスの動画見返してくると、「カフェと違ってオペレーションはシンプル」とか「教育コストは軽い」とか「マーケティングで店舗建ててる」とか、
色々いきなりステーキの経営を評価しているが、実際は考え無しの阿呆が無茶苦茶やってただけだからなあ。
今見るとカカさん恥ずかしいんじゃないの

[@t.y.7175]

@@pk4837 結果論でどうこう言って、しょうもねえな

[@monakaTV1558]

@@pk4837 実際動画上げた当時のいきなりステーキは評価できたけど、
今は普通のステーキ屋のオペレーションそこまで変わらないうえに、改悪的な政策打ってきたから、仕方ないところもある。
いきなりステーキ失敗の要因は事業拡大のし過ぎってペッパーランチの衰退と似た理由なきもする。
一瀬さんがあほかどうかは知らんが、事業拡大大好きおじさんなだけだぞ。
きちんとした実地調査やらマーケティングやればいい話だった気も。
マックですら新店舗出店前に実地調査やるらしいし。

[@えだまめ-v9q]

こうして見るといきなりステーキの前から雑な拡大→失敗を繰り返してたんだな

[@yoshii871]

ペッパーランチファンだったけど 心斎橋の店の件でトラウマになり 今でも食べられない。

[@リュウ寝落ち-x1z]

この動画出るからいきなりステーキのこと調べたら社長について予測変換がすごいな…Google map見て店の場所決めたりしてたからそりゃそうか

[@bykilt5970]

行動力はあるし個人としての能力も高そうだしで、
人に使われてこそ有用な現場の叩き上げ軍曹みたいな立ち位置が自他共に幸せだったんじゃないかなと。
経営に向いている感じは全くしませんが、もし優秀な参謀がいればその方に経営の技術面を任せ
本人は名物社長としてメディアで宣伝担当兼ピエロとして活躍するなんてifルートもあったかも・・・

[@Fujitani]

優秀な参謀がいたってどっかのタイミングで「俺に逆らうとは何事だ！」と言って切り捨てる展開でしょう。

[@ヒカリウオ]

しくじり企業の代名詞と化した、いきなりステーキ

[@MrMaakundayo]

この会社はむしろ今も存在し続けている事実がただただ不気味

[@eruka7219]

とは言えこの社長がいなかったらいきなりステーキはここまで上がってなかった気がするな。飲食詳しくない俺ですら知ってるし。

[@user-lemon-ni]

チャレンジする経営魂は素晴らしいなと思いました。1代でガッとでかい会社を作れる人が日本にいることが誇らしい。
まぁ自分が下で働きたいかと、最後まで上手くいくかは別ということですが…

[@emm9675]

初めて食べに行った時に筋だらけで嚙み切れないおおよそ肉とは呼べないゴムみたいな代物を出された上に商品提供時にズボンに汁をこぼされたり、水の提供が商品より遅かったからネットで騒がれてるほど良い店じゃなかった印象だったけどこんな杜撰な人だったなら納得

[@よっふぃー-m5w]

何というか端的に言うと…
このどさくさに巻き込まれる従業員ほんと可哀想という感想しか湧かない😂

[@itharu9322]

この社長、商才と着眼点はあるのに事業の継続発展に関しては全くダメだったって印象
いきなりステーキみたいなやり方は人がどんどん流入してくる都会でこそ成り立つもので、地方で継続して客が付くようなモデルではない
実際そこに手を伸ばして物珍しさの客が引いた途端に転落している
最初に躓いた調理人を育てるというところに、何故いきなりステーキで同じ轍を踏んでしまっているのか
もうの少し慎重さと人を信じることができたらここまで落ちなかったのかもしれない

[@メレンゲ犬]

ついにこの日が来てしまったか…
思えばステークスの動画で新興勢力として登場してから、まだかまだかと待ってたが長かったな…

[@デレステの民-p2c]

いつも解説ありがとうございます。

[@kae1221]

うちの近くにわりと近い距離でいきなりステーキが3店ありましたが、去年の末に全部なくなりましたね
そのうち一つの空き店舗は個人経営の焼肉屋さんになりました
経営者が前に出過ぎなのと個人的にはそんなに美味しくはないって印象だったのでしょうがないかなと思います

[@スイッチセブン]

でも2回は成功してるからすごいと言えばすごいよ
挑戦と成長維持には別な才能が必要って感じだなぁ

[@noonyakantea]

アレキサンダー大王が例に挙がる話ですね

[@スパークするトマト]

お膝元のスカイツリー近辺で、ペッパーランチ閉店→から揚げ屋オープン→から揚げや閉店/いきなりステーキ閉店→ステーキ＆カレーWOW！オープン→WOW！閉店の流れを短期間でやってるのを見てああ、やべー会社なんだなと思った記憶があります。

[@あいうえお-v7l2h]

いきなりステーキは行かなくなったけどやっぱりステーキはネットでの高評価の通り美味しかった
タレがたくさん置いてる店は味チェンしやすくていい

[@コメントマシーン]

ロストジャッジメント発売前くらいに予習でジャッジアイズやったから、社長イベントで何とも言えない気分を味わったのを思い出した。

[@たけてつ-h2g]

いい意味でも悪い意味でも妄想力と行動力の塊のような社長
勢いだけはあるが、勢いしかないイメージ。

[@coffeeshopooyama9833]

側（はた）から見てるとおもしろい社長だと思う
起業家ってちょっと変な人が多い
だからこそ行動力のお化けになれるんだろうね

[@naosiohiro]

ガイアの夜明けの社長密着が衝撃的だったな
放送されてからからストンと業績落としていったし

[@ふう-i8y]

なぜか地元では100均の駐車場内にいきなりステーキを出店してました…
たしかに出店した場所は田舎ではあるものの、比較的賑わってる場所なんですが、100均にくるお客さんがじゃあ帰りにステーキ食べようかとはならないよなあと不思議だったんですが…
なるほど…社長が決めてたんですね…

[@nytnk0416]

ペッパーランチの時点で、立地調査無しの爆発的出店や張り紙をやらかしてたとは…

[@やじろべえ-u7s]

忘れてはいけないペッパーランチ事件

[@ムショ区ニー都]

ここの社長、解説を聞く限りでは人間的で好感持てますね
決して馬鹿にしているわけじゃない

[@Sorabito]

経営者としての才覚はさておき、熱意や面白みのある人なのは確かですよね

[@猪口-m7s]

現場向けの人だったのかもしれぬ

[@solar_space_satellite]

どんぶり勘定で味とコスパに拘った
ペッパーフードやステークスに対し、
理詰めで味とコスパを極めたサイゼリヤ

[@adolphe6736]

ペッパーランチ事件のせいで母親がペッパーランチ嫌ってたから食べた事ないな。別店舗とかでも駄目で何年経っても抵抗があるって。
従業員捕まってるしたまたまそこで起きてしまっただけでペッパーランチが悪いわけではないのだけど食事する時に少しでも頭に浮かぶとね。

[@TabistN]

あの事件はまさに女性の尊厳を踏みにじる物でしたからね。
そして、その東心斎橋店の店長は一ノ瀬社長自ら面接して業務委託した店舗だから問題ありません！と公言してました。

[@三十二茶爽健]

地元のいきなりステーキも開店してから、一年持たずに閉店してたな。
そこの店員と社長の集合写真が痛々しい…。

[@まる-z6i-t7c]

「悪魔の増資」たるMSワラントの下限が666円なのおもろいな

[@hi88de]

良くも悪くもパワフルな社長

[@murkymurk8305]

創業者の陥りやすいところですね。

[@48-yj5qh]

南流山にあるスシローの隣にそのいきなりステーキがあったけどそれもすぐ潰れて今は日高屋になりました。　　　　　　めでたし　　　　　　　　　　　　めでたし　　🥺

[@hata246]

あの事件以来、前を通るだけで胸糞。
悪いけど、一生無理

[@ねじめ犬]

回転率を重視した運営形態で出店しまくった結果、テナントの回転率も高いですね⋯

[@ふくろう池]

「枯れ木」の教訓は現在の姿を見るとわかりやすい…

[@1386amuza]

東北の人口10万台の地元駅前にいきなりステーキができたときはちょっと話題になったけど、直後1,2km先の国道にロードサイド店舗も出来て「おいおい正気か」と思った矢先の経営難。というか1店舗目も同じビル内にペッパーランチ入ってたし、ほんとに無策だったとは……。

[@onstage1970]

優秀な番頭さんがいれば（かつ聞く耳をもっていれば）違った展開もあったろうな。

[@hahuto]

下限が666円と言うのがいかにも悪魔の増資っぽいｗ（狙ってるのか）

[@あきごっち]

いきなりステーキ→いきりステーキ→げんなりステーキ
なるほど🤔

[@雑賀海人]

ペッパーランチの発祥地が大船だったのは初耳

[@清水信愛]

いつも見ております。質の高い動画を沢山出していただいて本当にありがとうございます。
差し出がましいですが一ファンとして情報の追加提供します。
動画内で俺のフレンチを参考にされたと言うことをおっしゃっていますが、一瀬さんは同じ牛肉を出すお店で当時スーパーテレビという番組や読売新聞等でも取り上げられていたステーキのくいしんぼ(株式会社サンチャレンジ)運営の「立ち食いステーキ」を参考にされたとも聞いています。立ち食いステーキを考案し創業社長である佐藤康行氏にアイデアを下さいと一瀬社長が直接電話されたと聞いたことがあります。

[@tabasc]

ここ業績悪くて株価低いけど株主優待の利率が高いから、それでも株価４００円程度を保っていたんだけど
優待廃止したら次の週で１００円以上下落して今は１７０円だもんな。
優待が無いならこの会社の株を持つ旨味が無いと判断した投資家が大勢いたということやね。