FEHLENDE Seife & Hygieneproblem im Dönerladen?! | Kabel Eins | Achtung Kontrolle
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- Опубликовано: 29 сен 2024
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Axel Bornemann und sein Kollege kontrollieren Lebensmittelbetriebe in Stuttgart. Der Schwerpunkt liegt auf den Hygienevorschriften. Der erste Eindruck: Die Seife ist leer!
Diese Sendung entstand unter Einhaltung der zu diesem Zeitpunkt geltenden Hygienevorschriften.
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Die Kabel Eins Reportage-Reihe begleitet Ordnungshüter und andere Kontrolleure bei ihren täglichen Herausforderungen. Darunter Polizisten, Zöllner, Rettungssanitäter, Tierschützer, Autobahnwärter und viele mehr. Ob bei der Verfolgung eines Rasers oder bei einer Geburt im Rettungswagen - die „Achtung Kontrolle“-Teams sind immer hautnah dabei. Zusätzlich gefilmt mit Bodycams und 360°-Kameras entstehen so Reportagen über echte Menschen in echten Situationen - intensiv und unverfälscht.
#Polizei #Kontrolle #LkwKontrolle #Bundespolizei #Fahrkartenkontrolle
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Unbedingt mehr Kontrollen! Alle Läden sollten regelmäßig überprüft werden! Und zwar genauso wie in diesem Video hier gezeigt!
Das geht nicht so einfach. Ich arbeite in einer Bäckerei und wir wurden vor kurzem selbst erst kontrolliert. Die Kontrolleure sagen selbst, sie haben viel zu wenig Personal. Das kann man ja nicht mal eben so werden. Zur Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur oder zur Lebensmittelkontrolleurin kann zugelassen werden, wer die Meisterprüfung in einem Lebensmittelberuf oder die staatliche Abschlussprüfung einer Fachschule (Technikerschule) in einer für die Lebensmittelüberwachung geeigneten Fachrichtung bestanden hat. Es gibt tausende Restaurants, Döner, Sushi Läden, Metzgereien, Bäckereien Imbisse usw. und nur ein paar Kontrolleure.
@@kskgunni6332 ja. Das weiß ich natürlich.
In der Realität sieht es meistens immer etwas anders aus, als in der Theorie. ;)
Bruder ich sag dir ehrlich der hat dich einfach von hinten genommen hahahahh
Ja Pfui Spinne, da sind jede Menge Spinnennetze unter der Budel! Hier ist wahrscheinlich seit gestern nicht mehr geputzt worden. Und wo sind die Spinnen bloß hin? Die schwimmen wahrscheinlich in der Soße! In so 'ne Dönerbude kriegt mich keiner rein, pfui Deibel!
Bei solchen Leuten ist es kein Wunder
Solche Kontrollen sollten öfter durchgeführt werden, nach einer dreckigen Lebensmittelvergiftung schätzt man solche kontrollen noch mehr
nach einer Lebensmittelvergiftung, hat egal welcher Laden, ganz andere Probleme...das ist ja dann kein Unfall oder höhere Gewalt, sondern grob fahrlässige Körperverletzung.
Gute Arbeit und sehr respektvoller Umgang 👍🏼
1 Monat Zwangsschließung, Abnahmetermin vor Wiedereröffnung und eine Kontrolle pro Woche sowie ein Bußgeld in Höhe von 3000 Euro.
Den Laden lässt der nie wieder so verkommen. 🤷🏻♂️
Vielleicht noch eine Gefängnis Strafe oder was?
@@zakaii6430Nein. Das wäre übertrieben. Alles andere, was ich sagte, nicht. 😉
@@the77thdude17 ne überhaupt nicht. Die Mitarbeiter würden das Schulden kriegen weil sie Miete, Strom usw. Nicht bezahlen können
@@zakaii6430 Tja. Das müsste man sich vorher überlegen. Mitleid hätte ich überhaupt nicht. Jedes Tun und Handeln hat Konsequenzen. An der Einstellung und resultierend aus seinem Restaurant sieht man, das die Priorität einzig und allein der Umsatz ist. Er lässt den Laden so verkommen, weil ihm bei seinen Kunden alles, außer das Geld in deren Geldbörse, egal ist. Die Zutaten in der Auslage haben ordentlich gekühlt zu sein und keine 22 Grad zu haben. Nur eines von einigen Beispielen aus dem Video.
Und wenn dann jemandem etwas passiert, kann es rechtlich richtig rund gehen. Also hör auf mit Deinem "Du übertreibst" und denk einfach mal ein Stück weiter.
@@the77thdude17 Also wenn dein Chef xy Macht oder dir xy nicht richtig erklärt,dann bist Du Selber Schuld daran?
Leider besitze ich nicht die nötigen Qualifikationen. Wenn, dann würde diesen Job sofort machen. Es muss doch ein gutes Gefühl sein, wenn man abends nach Hause kommt mit dem Gefühl, die Gesellschaft vor Schaden bewahrt zu haben.
An alle lieben Kommentarverfasser:
Ich bin gelernter Mechatroniker für Kältetechnik und sehe dadurch bei sämtlichen Bäckereien, Dönerbuden, Restaurants etc. hinter die Kulissen und ich verspreche euch im Vergleich zu anderen Läden ist dieser hier noch sauber.
Gerade mal 2% würden eine Hygienekontrolle knapp überstehen. Was Hygiene angeht kann man nirgendwo sorgenfrei essen ^^, traurig aber war, ihr wollt nicht wissen was man in meiner Branche sieht... Auch die Hygiene der Köche ABARTIG!
PS kleiner Tipp an die Kontrolleure: Seht euch die Kühlungen mal von Innen an und insbesondere die Verdampfer (Wärmetauscher). Was da an Schimmel ansetzt, falls keine fachgerechte Wartung durchgeführt wird ist enorm.
Ich hab als Kfz Mechtroniker bei einer großen Firma gearbeitet einer unserer kunden war ebenfalls eine Bäckerei die Autos waren teilweise brutstätten für ungeziefer also sprich kakerlaken oder sonstiges. Da fragt man sich echt wie sowas noch lebensmittel transportieren darf.
@@richardbundler3774 Nicht nur die Autos, die Fahrer kennen keinerlei Grund-Hygiene-Regeln. Wenn Kisten umfallen werden die Lebensmittel vom Boden aufgesammelt und wieder hineingelegt. Trotz vorhandener Hygiene-Stationen und hinterlegten Einmal-Handschuhen werden waren von denen mit den Fingern angefasst und, dass die Herren nicht die saubersten sind ist kein Geheimnis. In der Faschingszeit wurden Krapfen von den Backblechen mit ungewaschenen Fingern von den Fahrern in die Transportkisten gelegt, jeder einzelne wurde angefasst und und und... Ich würde morgen noch schreiben, wenn ich alles aufzählen würde...
Kann ich nur so unterschreiben💯
Bin Heizungs Techniker und kann das nur bestätigen. Habe schon im Keller von Restaurants Ratten Samba tanzen gesehen. 😅
das wissen wir schon von Frank Rosin
Bin ich froh das man nie so wirklich mitbekommt was man da so alles isst im laufe des Lebens
Noch nicht dran gestorben oder erkrankt halb so wild. Man sollte sich mal lieber um die ganzen pestizide die auf dem obstsortiment draufgesprüht werden kümmern. Das verursacht viel mehr scheisse beim menschen😅
Man weiß heute ja nicht mehr, wovon man fett wird...
Hab ich früher täglich gesehen und hätte nichts gegessen wo ich gearbeitet habe!
Arbeite selber seit 20 Jahren in der gastro. Hab schon sehr viel gesehen und erlebt aber Sowas hier geht gar nicht. Da tut mir auch der Betreiber in keinsterweise leid.
Sowas regt mich richtig auf! Man kann doch nicht einfach ein Laden eröffnen und sich nicht mit solch einer wichtigen Materie auseinandersetzen. Einfach widerlich. Ich würde gern eine Folge haben, wo die diesen Herrn nach einer Zeit besuchen, um zu schauen, ob sich was geändert hat
Ich fürchte nicht wirklich viel, vielleicht ein wenig wenn man nur 1 bis 2 Wochen nach der Erstkontrolle wiederkommt, deswegen wäre es schlauer 2 bis 3 Monate später wieder zu kommen...
Das wäre gut aber ist unrealistisch. Wie einige schon geschrieben haben, gibt es einfach zu wenig Personal. Ich hab mal in einer Bäckerei gearbeitet und da kam die Kontrolle alle 2-3 Jahre vorbei.
@@ollyb.8924 da Olly oida hahha
geb ich dir recht aber hast du keine anderen hobbys die Dame
Tatsächlich könnte jemand aus Stuttgart da vorbei morgen mal da aufschlagen und fragen yo ihr wart im Fernsehen "Stuttgarts siffige saftdöner mit edelschimmel Schafkäse"
Jetzt macht er neue Soßen usw. Aber die Temperatur bleibt doch weiterhin schlecht... ?
Dieser sorglose Umgang mit Nahrungsmitteln ist immer wieder so über alle Maßen schockierend, weil einfach nicht realisiert wird, mit welchen Gefahren gespielt wird. Bis es irgendwann einmal völlig schief läuft und dann Schäden verursacht werden, die nicht wieder gut zu machen sind.
Der Unterschrank voller Spinnweben, die Soßenterrine mit Krustenrand von voriger Woche, der Seifenspender leer und völlig verdreckt, die Kühltheke hat über 20 Grad und wird zur Warmhalteplatte, der Chef kommt mit halboffener Schutzmaske daher und dort wird Essen zubereitet? Wenn die Kontrolleure nicht gekommen wären, hätte der den verdorbenen Fraß serviert! Pfui Deibel, Deckel drauf und Bude zusperren! Lol
Bitte kontrolliert auch die großen Fast Food Ketten. 👏
ein oft besuchter Laden bei uns hat eschlossen. Der Betreiber begründet das mit Reparatur. ja ja bestimmt. Der Laden ist der unhygenischste was ich gesehen habe. Die Gerüchte haben nicht lange auf sich warten lassen.
Ich glaube ich esse kein döner mehr .
Krass... Das mit den Temperaturen war mir gar nicht wirklich so bewusst. Aber wie soll man das denn als Kunde jemals richtig kontrollieren können?
Thermometer mitnehmen und wenn der Mann am Dönerspieß steht schnell in die Saußen tunken
@@dergodde625 schlecht wenn ein Glas davor ist
@@dergodde625 hahahaha
Klar, eig nicht als Kunde zu erkennen aber sein wir mal ehrlich, kein Laden ist wirklich sauber und wir alle essen seit mehr als 15 Jahre auswärts und wir leben alle noch ohne Durchfall 😂
@@PatrickM1995 Scharfe Soße regelt! Oder Rostentferner wie Cola.
Viel zu selten diese Kontrollen!!!!
So ists in Hamburg in jedem Dönerladen...seit 20 Jahren esse ich das Zeug nicht mehr
Wir dürfen nicht vergessen, dass das alles max. 7 Grad haben soll und das hier alles VIEL ZU WARM ist
Ich bin Maler und Lackierer und habe bereits einige Pizzerias erneuert also was ich alles schon gesehen habe ist echt ekelhaft, die meisten lassen es Jahre lang so ohne kontrolliert zu werden also Hygiene mäßig kümmern sich kaum welche drum🥱
Viel viel mehr Kontrollen in dem Bereich!! 🙌
Das ist halt das Problem. Jeder kann sich zwar selbstständig machen, aber es auch gewissenhaft und gut zu tun ist wieder eine andere Sache. Kleinere Mängel gibt es immer, das ist auch kein Problem. Aber es gibt auch Grenzen.
Um fair zu sein, bin ich noch nie von einem Döner krank geworden. Natürlich müssen gewisse hygienestandards sein, aber ob das Kabel des Schneiders ein bisschen fettig ist, ist mir relativ egal.
ich schon, Durchfall.... sogar ein damals dort spielender Fußballprofi einer Bundesligamannschaft meiner Stadt (Timo Werner, RB Leipzig), den ich in dem selben Dönerladen gesehen habe, ist mehrere Tage wegen Verdauungsproblemen ausgefallen. Grund laut Zeitung: ein nicht genannter Dönerladen, dessen Döner der Verein hat testen lassen.
Ein anderer Laden in meiner Straße um die Ecke hat einen sehr unappetitlichen "Drehspieß". Der sieht schon wie ein billiger Soja-Mehl-Hackfleisch-Spieß aus und schmeckt wirklich widerlich. Und beim Lüften meiner Wohnung zieht regelmäßig der ekelhafte fettige Geruch des Ladens auch noch in meine Wohnung. Den Laden sollte man wegen Geruchstörung dicht machen.
@@Henningberlin94 was hat man dir den angetan😂
@@gst_styler2770 Ich kann seine Wut nachvollziehen
@@gangstaflower2262 trotzdem unnötig
Bei allem Respekt, aber ich glaube nicht, dass der Typ die beiden Lebensmittelkontrolleure vor Ort komplett verstanden hat.
Ich hab' mal bei einem Landgasthaus gearbeitet. Sogar dort gab es keine Seife, das Personal wurde unmenschlich behandelt, mir wurde weniger Geld gegeben als im Vertrag stand etc. Hab' nach einer Woche gekündigt. Schreckliches Gewerbe :/
Auch wenn es auf den ersten Blick als sehr almann -masig scheint, so ist es dennoch echt wichtig dass diese Tests durchgeführt werden. Wir wollen ja nicht dass wir immer nach einem Essen außerhalb des Hauses 1 Woche krank sein
Häufig warten die Chefs und Mitarbeiter auf Kunden. Anstatt nur zu sabbeln sollte man die Wartezeit nutzen, um täglich Kleinigkeiten zu Reinigen. Dann ist es immer schön sauber. Und einmal die Woche in alle Ecke etwas genauer schauen, dann siedeln sich auch keine Gespinnste an. Einmal im Monat ggf. auch mal die Geräte und Tische vorziehen. ^^
Bitte mehr kontrollieren ich arbeite als Gastronomie was ich alles gesehen und gehört habe kann ich nicht mehr draußen essen
Solche Kontrollen sind richtig und wichtig. Aber gut ausgebildetes Personal (Köche, Restauntfach etc) lernen sowas und sind auch so besser mit den Vorschriften vertraut. Zu mindest sollten sie das lernen.
wir brauchen mehr von solchen leuten
Der Döner ist direkt neben meiner Bushaltestelle hab da noch nie gegessen aber anscheinend ist das auch gut so
Döner am Geiger komplett Hops genommen 😹
Man kann auch übertreiben… kennt man aber auch nicht anders… typisch 🇩🇪 🤝
Wenn du keimbelastende Lebensmittel fressen willst und Durchfall bekommen willst, kannst ja gerne den Dreck essen.
@@JayisLoop mach ich gerne 🥙
Ist doch bei den Dönnerläden Standard.
Die beiden "Örtlichen" sehen so ähnlich aus.
Schlimmer: Bei beiden habe ich schon oft beobachtet, wie die Dönerspieße aus dem Kofferaum holten.
Von wegen Kühltransport!
Hier in der Nähe im Gewerbegebiet ist auch ein größerer Dönerhersteller und da kannst Du den ganzen Tag zusehen, wie alle kleinen Buden aus der Umgebung die Teile in ihren Privat-PKW werfen.
An jeden im Raum Stuttgart der sich fragt wo sich dieser schäbige Dönerladen befindet,in Feuerbach direkt am Wilhelm-Geiger-Platz.Sobald man die Rolltreppen hoch fährt ist er kaum zu übersehen,vorm Laden steht eine Bushaltestelle.
kebap 44?
macht das mal überall ;) ach ne, dann würdet ihr ja 70% der läden zumachen müssen xD
Ich finde es zwar gut dass man solche kontrollen macht, aber das ist kein Muss mit diesem sauber, den kunden sollte es klar sein wie das essen zubereitet wird, und wenn es ihnen nicht gefällt sollen sie sich das essen selber machen und nicht faul sein
Es gibt Hygieneregeln für Restuarants! Als Kunde darf man erwarten das es sauber ist
Wenn in jedem dönerladen kontrolle gemacht würde mit strafe, gäbe es in einem halben jahr KEINE dönerläden mehr in deutschland. Das sind immer die Ausländer die alles machen die deutschen arbeiten nur noch als architekten usw. Auf der baustelle und so sind auch nur noch ausländer zu finden. Deutschland wäre ein NICHTS ohne ausländer.
Nur Allmans unterwegs hier😂
Nur känäks hier die wollen das ihre Mütter von Döner im neben zimmer verschimmeln,
@@dustin170__6 seit wann sind alle die nicht allman sind Dönerbudenbesitzer?🤌🏻
Mein Mitarbeiter hatte vor kurzem einen tausendfüßler auf seiner Pizza 🤮🤮🤮 hat genau in der Mitte des Körpers abgebissen. Danach erst mal 30 min abgekotzt auf der Baustelle. Habe noch Fotos !
War ein indisches Restaurant aus heidelberg. Wäre echt schön , wenn das Hygiene Amt regelmäßig die Läden kontrollieren würde ! Echt abartig was da so abgeht
Ich kenne einige Adressen, wo solche Kontrollen unbedingt mal durchgeführt werden sollten!!!! Und das sind nicht nur Dönerbuden!
Ich habe als neben job in einem Restaurant zwei Monate als Reinigungskraft gearbeitet. Meine Chefin wollte mir am ersten Tag zeigen, wie ich reinigen muss, ich war einfach überrascht. Das Tuch, mit dem sie die Toilette reinigte, hatte sie in der Waschmaschine mit anderen sacven gewaschen und am nächsten Tag wurde das Tuch möglicherweise zum Reinigen von Restauranttischen verwendet. Als ich nach der Hygiene Kontrolle fragte, sagte sie, dass es seit zehn Jahren keine Kontrolle gab.
Ich konnte selbst nichts da essen, das war für mich eklig.
Mehr Hygiene Kontrolle wäre besser.
*Fehler sind möglich :)
Mehr Dönerbuden und Restaurants kontrollieren! Bei Essen hört der Spaß auf.
Geht mal zu risa bitte . Will wissen was da abgeht
Wir hatten mal einen Großauftrag für eine Reinigung in einer Lebensmittelkarton Fabrik. Die Fabrik hat an allen Ecken und Kanten an der Reinigung gespart. Eigentlich paradox an dem Punkt zu sparen…
In Feuerbach. Besitzer hat gewechselt
Der hat ja noch immer offen am Wilhelm Geiger Platz lmao
Super team bitte mehr davon
Niemals in einem Dönerladen essen, wo ein Spielautomat ist oder Alkohol verkauft wird.
Bevor ein Betreiber Lebensmittel verkaufen darf, muss eine Schulung verpflichtend sein, mit der Unterschrift, eine perfide Buße bei Hygieneverstößen zahlen zu müssen.
Viele machen zwar diese Schulung, aber ob die sich danach halten ist eine andere Sache. Es scheitert schon am 30sekündigen Händewaschen nach dem Toilettengang indem man auch zwischen den Fingern sich wäscht.
Hallo Gott
Jetzt weiß ich warum ich desöfteren nach nem döner oder Mac Donnald immer Durchfall oder die kotzerei hab.
Omg ich kenne die döner Bude jetzt weiß ich wo ich nie wieder essen gehe
Wie heißt der
@@koftespie4864 würde ich auch wissen wollen
@@YanCheckHD Habs schon durch nen anderen Kommentar rausgefunden, Feuerbacher Kebaphaus heißt er
@@koftespie4864 thx
@@koftespie4864 glaub eher dass es Kebap 44 ist, weil feuersicher kabaphaus liegt nicht am Wilhelm-geiger-platz
Einfach mal zivil rein gehen und schauen wie viele Döner gebacken, Geld angefasst und wieder Döner gebacken werden. Einfach nur widerlich.
Ich liebe Döner.... Aber wenn ich dieses Geld-, Ware-, Geldanfassen oft sehe wird mir schlecht. Same same ist es übrigens auch bei vielen Bäckern!
Man soll solche Läden schon öfters mal kontrollieren lassen
Den kotz smiley hättet ihr euch echt sparen können. Geht mal in die MC Donalds Filiallen kontrollieren. Die wechseln wenn’s gut geht das frittier fett einmal in der Woche so schwarz es auch aussieht. Außerdem bemitleide ich den alten Mann, der sieht mir nicht danach aus den Laden alleine zu führen… in jeder Döner Bude arbeiten mindestens 3-4 Leute. Klar ist Hygiene das A und O allerdings sind selbst deutsche Edel Restaurants nicht immer das gelbe vom Ei wie sie sich immer präsentieren. Grade als Koch hab ich da so einiges erlebt da sollte man nicht direkt auf ein alten Mann los gehen und provozierend im thumbnail fetten kotz smiley einfügen eure lokale sind in der Hinsicht nicht besser. Der Mann macht mir auch kein besonderen fiten Eindruck nur leider hat er wohl nicht das Geld ein paar Afrikaner einzustellen welche die Grundreinigung übernehmen wie in manchen deutschen Hotels oder Restaurants.
Die müssten mal öfter und ohne Anmeldung kontrollieren
Das tut jeder Kontrolleur Bei jedem Imbiss usw
Bitte mach Kontrolle immer. Ich bekomme immer Bauchschmerzen wenn ich Raus esse.
Mich schockieren die preise😂
Ein dönerteller 8€ das is ja n purer hackfleischspieß.
Solange der scheiss schmeckt ist es mir doch völlig schnuppern
ich finde das ist noch völlig im Toleranz Bereich. Ich würde da jederzeit essen.
Es würde sicher auch helfen, wenn die Hersteller von den Geräten noch mehr darauf achten, dass die Geräte gar keine Schmutzecken haben können und leicht zu reinigen sind. Also keine 90° Winkel sondern großzügige Rundungen. Falzkanten lassen sich nicht vermeiden aber dann bitte eher "außerhalb" und seitlich anbringen. 2:50 da gibt es so viele Kanten und Ecken, da kommt man teilweise sicher gar nicht ran. Genau das gleiche beim Wärmetauscher. Die Front sollte man einfach abnehmen können und mit einem Hochdruckreingier zu reinigen sein. Dazu muss dann natürlich die ganze Elektronik in einen Separaten Bereich angebracht sein.
Im Prinzip sollte es wie bei einer großen Fabrik möglich sein den Laden "auszuräumen", alles einzuschäumen, mit einer großen Bürste säubern, abspülen und fertig. Das 1x die Woche und es sollte, bei normaler Reinigung, immer super sauber sein.
Nur mehrere hundert Euro Strafe? Hätte mit mehreren tausend gerechnet, da das ja schon grob fahrlässig ist
Und DU; hören was Chef sagt! 😂
Der Typ von der Lebensmittelkontrolle erinnert mich voll an meinen Mathelehrer
Eine Frage an sie zwei Mitarbeiter, die sie hier gezeigt werden, : ,,Sind sie Klowij Fuzn oder Dodik" !??!
Ekelhaft die Bude ! Wie lange er das so verkauft hat....
ich hab statt Kabel eins einfach Kebab eins gelesen xD
Alter ist das hammer man
Ehrlich gesagt hat mir noch nie ein Dönerladen Zutaten mit 7 Grad auf den Döner gelegt.
Ist das in Berlin? Da gab es doch Jahrzehnte lang gammel
Gut das es euch gibt dank euch gehe ich mit gutem Gewissen essen muss nur mehr gemacht werden da viele Betreiber diese Lücke nutzen.... Mehr kontrollieren ich liebe euch 😘😍❤️
würde sowas gerne mal im sterne restaurant sehen
Döner mit Getränk 4,50€ ... das waren noch Zeiten 😂
Ich finde es bemerkenswert, wie respektvoll und höflich der Mann mit dem Chef umgegangen ist. Leider eine Seltenheit bei Berufen, wo kontrolliert wird.
Na klar, das Fernsehteam war ja dabei... 😂🤣
Ja schon klar weil meistens sind die anderen auch uneinsichtig. Und der Besitzer der ein dreckigen Laden hat weis auch was Sache ist aber den meisten ist das egal .
Also ich bin bei meinen Kontrollen immer freundlich und höflich. Setze Regelungen und Bestimmungen aber auch durch. Wie es in den Wald rein schallt , schallt es auch wieder raus. Jeder bekommt den Respekt den ich auch mir gegenüber erwarte. So ging bis jetzt alles am besten.
Hoffentlich schließt das Ordnungsamt den laden
Jeder Döner laden der ,Alkohol in der Farbe verkauft sollte man schließen und kein Moslem sollte da auch Döner kaufen
Manchmal wird die Bürokratie und die Kontrollen usw in Deutschland verflucht, aber eigentlich können wir schon echt dankbar darüber sein. Wie bereits in anderen Kommentaren geschrieben, finde ich es ziemlich gut vom Kontrolleur, wie respektvoll er mit dem Besitzer umgeht.
Hat alles seine guten und schlechten Seiten, aber bei solchen Fällen kann man sich nicht beschweren
Darüber kann man mehr als nur dankbar sein.
Aber wie schon viele es schreiben, viel zu wenige Kontrollen.
Schade das manche Dönerläden nicht auf die Hygiene achten
@@ademolgun8632 sind ja nicht nur Dönerladen. Auch bei vielen Restaurants gibt es Hygiene probleme in der Küche etc.
Es kommt halt immer drauf an was und warum kontrolliert wird natürlich kann man nicht so pauschal sagen ja ist alles scheiße aber ein großer Teil ist halt eben doch einfach mehr Arbeit schaffend ohne dabei ein Sinn oder Ziel zu Verfolgen
Toller Kommentar
Man müsste es dazu noch wie in Amerika machen: Kontrolle und eine Note geben, die fest beim Eingang bzw. an der Eingangstüre klebt, dass man gleich weiß, wie es in dem Restaurant etc pp mit der Sauberkeit steht... Wird wahrscheinlich sehr unangenehm 😅
Ohhh...das ist aber "Evil" da könnte ja jemand schlechte Konsequenzen für schlechtes Verhalten erfahren...das geht in Germoney ja mal gar nicht😈
Schön kommunistisch wie in China. Jaaaa ganz genau🤮
Heh? Was hat das denn mit Social Scoring zu tun. Ein Kunde möchte halt möglichst kein ranzigen Essen essen
@The Ghost 123 Was habt Ihr für ein Problem? Ist es nicht normal, wenn man wo essen geht, oder sich was holt, dass man keinen Durchfall, Salmonellen oder Blutvergiftung will?
@@tatjanaderpanda7446 die stehen halt drauf belogen und betrogen zu werden.
Solche Kontrolleure muss es mehr geben höflich,Respektvoll und sachlich.
Der Chef war auch einsichtig und verständnisvoll.
Naja ob der wirklich sich was getan hat.. mal kucken. Essen will ich dort aber nie!
Dem Chef bleibt auch nix anderes übrig...sonst ist der Laden zu! 7 Grad Maximum und das Teil zeigt 20 Grad an. Bußgeld von mehreren 100 Euro...da wird die Reparatur mehr kosten also wird nix gemacht...wenn der Laden zu gemacht wird, kommt der Cousin/Onkel/Vetter/Bruder und der gleiche Laden wird wieder aufgemacht...mit neuem "Chef". Alles schon gesehen und selbst im Bekanntenkreis mitbekommen...alle 3-5 Jahre kommt die Kontrolle, solange die keine extremen Verhältnisse vorfinden...es hat einfach zu wenig Kontrolleure.
höflich und korrekt, und wenn´s sein muss wird geschlossen. Am besten wäre wenn er ne Stunde später noch mal wieder kommt, schwimmt dann noch immer die gleiche Suppe in den Kübeln: *_SCHLIEßEN FÜR WOCHEN !!!_*
@@unixixsisoro7214 das ist natürlich der Weg wie die Deutschen mit ihrer Gründlichkeit gründlich verarscht werden ... aber bei denen die da fressen gehen denke ich mir doch: *_sind nicht die Falschen die die Suppe auslöffeln, im wahrsten Sinne ..._*
Sicher war einsichtig. Er weiß ganz genau, dass er wenn mitspielt und die Mängel kurzfristig beseitigt, nach dem Kontrolltermin, min. 3 Jahre wieder Ruhe hat. Dementsprechend siehts auch in den meisten Dönerbuden aus.
Maximal 7 Grad und es sind sommerliche 22 Grad 😂👍
😂😂😂🤢🤢🤢
Salmonellen Party 😂
Oyeh
Und das im Winder. Im Sommer bestimmt um die 35 Grad.
Klimawandel hat seinen Laden zu erst erwischt.
Da muss man radikal durchgreifen. Egal ob Bar, deutsches Restaurant, Dönerbude oder Thai-Laden…wer mit Lebensmittel nicht umgehen kann, der darf damit kein Geld verdienen.
@@andreasbiesenbach9947 Und bei allen hundertprozentig deutschen Restaurants ist Sauberkeit und Hygiene perfekt oder was?
@@andreasbiesenbach9947
haste richtig erkannt, das Wort "hygienisch" gibt es nur in deutschsprachigen Ländern lol
@@andreasbiesenbach9947 in denn ritzen von deinem fliesentisch ist safe mehr dreck als in denn meisten dönerbuden du kelb
@@beyazaslan3516 hat er nie behauptet du doffi
@@i.i.iiii.i.i nein aber die Auffassungen dieses Wortes ist in anderen Ländern meist Entwicklungsländern komplett anders
Oder würdest im Ganges baden gehen.
Die Inder machen das
Das traurige ist dass dieser laden noch harmlos ist im Vergleich zu anderen Döner Buden 😅
In meiner Stadt würden die 2 Typen einen Schock kriegen 😂
irgendwie habe ich noch nie eine Sauber Bude gesehen und als Koch hab ich angst hinzuschauen wenn ich etwas zubereitet bekomme .. ..
@@DJINI-fj2kl dann geh am besten zu Mc Donalds Burger King KFC Subway etc. Dort kann man sich auf beste Standarts verlassen
@@dakingcem327 Ja beste standarde schön fake fleisch in einem fettigen brot von schlechten verhältnissen.
Mcdonal, Subway etc all das ist müll und meist auch die unhygienischten geschäften
Esse diesen Müll seit Jahren nicht mehr.
Finde solche Kontrollen mega gut. Muss einfach sein.
Wer Lebensmittel verkaufen will sollte immer schauen dass die auch die höchst mögliche Qualität hat.
Leider viel zu Wenig
Die höchst mögliche Qualität nicht. Sonst kostet ein Döner sicher 50€.
Aber hohe Hygienestandards sollte man haben.
Qualität hat ihren Preis
@@paradiseoskar5733 Hygiene aber nicht, das ist ein Menschenrecht!
Es sollte mehr solcher Kontrollen geben, Hygiene sollte selbstverständlich sein im Umgang mit Lebensmittel.
fehlt personal, der staat macht nur alles auf sparflamme, bei allem.
Rosins Restaurant gucken
@@ipasuhd außer bei den Ausländern, da sparen Sie nicht aber das darf man ja nicht sagen.
@@Jeff.D klar darfst du das sagen. Niemand hält dich auf :)
Es interessiert halt nur niemanden
Ich finde es super, dass der Kontrolleur nicht nur sagt: "So nicht, das ist verboten", sondern auch erklärt wieso das so ist und wie man es besser machen kann. Dadurch kann der Ladenbetreiber das ganze nachvollziehen und verbessern.
Die Putzfrau muß besser aufpassen. Jawoll, die Schuldfrage ist geklärt.
Den Spinnweben nach zu schließen, dürfte die schon 3 Wochen in Krankenstand sein! 😂😂😂
Naja die Aufgabe der Putzfrau Ist es zu Putzen.wenn es dreckig Ist ( und das offensichtlich seit Wochen) ist wohl klar,dass da jemand der Arbeit nicht richtig nachgegangen Ist
@@niklash8783 da gibts safe keine reinigungskraft. die reinigen das selbst aber haben bestimmt nicht dran geacht nach feierabend auch mal unter dem tisch zu gucken... und dem mehl im wärmetauscher 😭😂
Das ist richtig, in dem im Video gezeigten Dönerladen gibt es keine Reinigungskraft.
Die haben bestimmt keine Putzfrau das wird nebenbei wenn mann überhaupt Zeit hat gemacht!
Super begeistert von dem Hygienepersonal, so sollte es sein. Nicht pingelig, sondern penibel. Tolle Arbeit.
nicht wirklich….. am nöchsten tag machen die das wieder so wie immer… die deutschen kann echt niemand ernst nehmen…….
Sind selber ein Familienbetrieb seit 1997 und verkaufen auch Döner, Pizza, Salate etc.
Die Kontrolleure haben einen super Job gemacht.
Geschmack hin oder her, Hygiene ist ein Muss.
Ich versteh bis heute nicht wieso solche Geschäfte bei so einer Anzahl von hygienischen Mängeln noch öffnen dürfen...
Inhaberwechsel LUL
und was alles weis ist und in dieser weissen Soße schwimmt ... hihi
Mehr Kontrollen so ist das richtig 👍🏼
Hoffentlich wird die Bude dicht gemacht. Super eklig.
Und wichtig
Digga das ist kabel eins du kelb
@@sksinsbdendndpam4866 ??
@@Niklas-zz2kd der sagt das so als wäre da echt jemand kontrolliert wurden obwohl das geschauspielert ist
Sowas solte deutlich härter bestraft werden!
Sofort schließen und nach Beseitigen der Mängel darf wieder geöffnet werden.
Und die Mängel ruhig für alle sichtbar ein Jahr aushängen lassen müssen.
Als Techniker von Gastrogeräten kann ich nur den Tipp an die Herren geben. Schaut unbedingt auch mal in die Spülmaschine. Nur weil die mit 80-85°C spült, heißt das nicht, dass nicht doch im Innenraum die Schimmelfäden von der Decke hängen. ;) Ach ich wäre am liebsten bei so einer Kontrolle dabei, ich wüsste so viele schöne Ecken wo man mal rein schauen könnte. :)
Umschulung und berufswechsel! Denke mal Personen wie sie mit dem detaillierten Wissen über Gastrogeräte wären bei solchen Berufen echt willkommen👍🏻
@@EisblockTV
Nur dann fehlt wieder eine Fachkraft in seinem jetztigen Gewerbe. :0 :,D
@@DavidLangeYU91 wenn er denn in seiner Arbeit auch eine Fachkraft ist man kann nicht jeden als Fachkraft bezeichnen vielleicht is er en lui in seinem Job
@@nxqdsr4208
Jeder der eine Ausbildung abgeschlossen hat ist eine Fachkraft. Wenn jmd ein "lui" in seinem Beruf ist, dann ist er halt ne schlechte Fachkraft.
@@EisblockTV
wenn es solche strengen kontrollen überall gäbe, würden sämtliche mcs filialen schließen
normal sollte man solche Läden direkt schließen lassen
@DE EN Lieber das als das die Gesundheit unschuldiger aufs Spiel gesetzt wird... Der Betreiber ist selbst Schuld wenn er schließen muss und seinen Laden wie die letzte Bruchbude führt.
@@kamikatze3523 Ich sehe das wie sie , aber in diesem Land zählt die Gesundheit nicht so viel wie Geld, selbst Krankenhäuser müssen Wirtschaftlich laufen , sonst werden die Geschlossen.
udn die gewerbeberechtigung gehört den betreibern auch entzogen
Chill mal des ist Celal Abi
@@Loco499loco gleiches recht für alle. So eine drecksbude ist eine zumutung fuer jeden kunden
Finde das System in Amerika deutlich besser, dass an die Ladentüren Buchstaben für die Hygiene und Prüfung vergeben so dass man weiß wie die Qualität der Sauberkeit ist.
Was denkst wie das läuft? Da wechselt ein bestimmter Geldbetrag den Besitzer und voila, gute Bewertung hängt an der Tür.
@@lidleistee1926 Deutschland geht es auch, nur halt mit kostenloses Futter etc.
Erfahrung durch viele Verwandte die ein Restaurant besitzen
Die Hygiene Regeln sind in Deutschland viel strenger und das ist auch gut so. Ich habe 10 Jahre in der USA gelebt und kann das somit bestätigen. Fastfood Läden sind derbe unhygienisch und das in jeden 2.Laden. Vorallem die chinesische Restaurants sind in der Küche ekelhaft. In Deutschland ist es wesentlich sauberer. Ich persönlich esse gerne Döner und der Dönerladen bei uns ist top hygienisch. 😊
@@wowunglaublich Bleibt nur noch die Tatsache übrig, dass den Schafen bei vollem Bewusstsein der Hals aufgeschnitten wird. Aber das ist allen egal.
Da würde kein dönerladen durchgehen als laden
Jeder Deutsche im Sommer, immer und immer wieder: "Das ist viel zu warm" XD
Als beim Hände waschen keine Seife vorhanden war, hatte er schon verloren 😁👍. Finde es total richtig und bitte mehr davon. Es müssen alle und öfter überprüft werden.
Besler alle umbringen
@Nina 1206 ja, und bei dennen wird auch mal die seife leer sein, so ein dummes hingestelle, als ob bei dennen alles direkt voll und zu 100% sauber ist. Natürlich muss es bei Lebensmitteln hygienisch sein, aber es wird immer was geben was nicht 100% sein kann, genau so wie zuhause.
Das hat sich ja richtig gelohnt. Da war ja ALLES falsch. Und ich glaube nicht, dass die Mitarbeiter schuld daran sind. Wenn die Theke schon auf 20°c eingestellt ist und 7°c haben sollte, könnte man spekulieren, dass der Betreiber mit Vorsatz gehandelt hat. Oder die leere Seife.
Ich glaub eher mit sehr viel Nachlässigkeit.
@@chrisducki9455 schonmal was von Stromkosten gehört?
Ich komme aus der Branche. Diese Kühlgeräte lassen sich nicht auf 20-23°C stellen. Man sieht sofort, dass die Geräte seit längerem kaputt sind und der Eigentümer damit nichts gemacht hat.
Die leere Seife war meiner Meinung nach Zufall... Wir haben in einem Betrieb z.B. vier Waschbecken und bei der Kontrolle am Dienstag ist uns genau das gleiche passiert.
Die Geräte zeigen die aktuelle Temperatur an. Den Sollwert kann man durch drücken der Tasten abfragen und verändern
Ich würde Soßen und Salad auf Raumtemperatur essen.
Sehr sehr gute Kontrolle, bitte mehr davon.
Ich saß mal in der Aufsichtsbehörde für Lebensmittel und Umweltschutz. Seitdem esse ich nicht mehr im Restaurant.
Bleibt mehr für mich.
@@MilosSrb. 😂😂😂😂😂
Fischer ich weiss nicht wo du essen gegangen bist aber wenn ich in Restraunt sitze ist es sehr sauber und teuer. Wenn du zum syriesche dönerladen gehst die döner für 1€ verkaufen dann verstehe ich dich. Versuch mal mehr Geld zu bezahlen für gutes Essen ist leider so. Lg
@@anilsimsek1024 Kannst du vergessen.
Selbst in 5 Sterne Edelhotels wo Stars hingehen hast du in der Spülmaschine Monate alten Pilzbelag. Richtigen Teppich. Und nicht nur da.
Du gibst nur mehr Geld für die selbe scheiße aus.
@@anilsimsek1024 Das betraf praktisch alle Restaurants unabhängig von der Preisklasse.
Eine Größe Dankeschön an euch ❤❤ dass Sie da sind und kontrollieren, und um Gesundheit sorgen, wäre das Sie einmal das Fleisch kontrollieren ob aus welche Hygiene Diese Donnerfleisch vorbereitet sind ? danke nochmal an euch danke Deutchland❤❤❤❤❤
In jeder Gastro müssen tägl.Rückstellproben von Warmen Speisen genommen werden,Temperaturmessung des Fleisches über 69 Grad wären ebenso erforderlich
Bitte mehr solche Kontrollen! Wichtig und richtig
Politiker Talk Show Dummfloskel " Wichtig und richtig"
Wie besuche richtig und wichtig sind
@@barkingdogs8564 Tadsächlich sogar!
@@peterk.r.6462 ❤👍🍻
@@barkingdogs8564 Liepe geht raus an dich! Meddl off
Deshalb hab ich mir in Stuttgart immer verkniffen einen Döner zu essen. Von 5 Läden, waren 4 widerlich.
Sieht aber nur in der Innenstadt so aus. Kenne genug die außerhalb richtig guten Döner machen und auch sauber sind!
Jetzt weiß ich wo ich nicht essen gehe
Die Quote ist wsl für ganz D realistisch...
@@martinheimerl1644 nein das stimmt nicht. In meiner Heimat sind 4/5 Läden absolut sauber. Schwarze Schafe gibt's aber leider überall
@@Dr._P._Enis Dein Wort in Gottes Ohr! Ich wär ja so froh, wenn ich mich täusche würde... :D