Pak zen saya baru mulai usaha jualan bebek dan ayam, pertanyaannya jika selesai jualan ada ayam atau bebek yg sisa itu bagaimana cara menyimpannya dan besok ketika mau dijual harus di bagaimana ? Mohon dibuatkan tutorialnya. Trrimakasih sukses selalu pak zen barokallah
Pak jen, *coba pak jen buat video khusus bebek 10 ekor dan ayam 10 ekor. Namun pembuatan videonya sendiri2.* Karna bnyak pemula yg ingin usaha pak jen termasuk saya. Pasti banyak yg nonton dan tambah subs
Sudah recook resepnya 🔥 Masya Allah enak sekali, ayamnya jd wangi rempah dan daun jeruk jadi amis nya hilang. Terima kasih resepnya pak...semoga jd amal jariyah yang tak terputus pahalanya 🙏🏻
MasyaaAllah tabarakallahu Pak Zen, Jazaakallahu Khoiron katsiron ilmunya,...semoga berkah dan jadi amal jariyah. Usahanya semakin laris manis. Aamiin Allahumma Aamiin
Pak. Matur suwun sanget 🙏🙏🙏.masyaAllah.....dpt ilmu. Kebetulan banget , Sy ada niat mau jualan ayam panggang. Memang lagi cari cari video ttg memasak ayam ungkep agar matang dan bumbu meresap. Insylh akan sy praktekan. Semoga menjadi ladang pahala buat bpk dan kel. Sy ijin save video nya pak.
Habis sholat jum'at mpir makan ditempat pak jen, ternyta memang enak,saya pilih bebek goreng Mantap cocok kalau mau belajar masak ditmpt pak jen Sukses selalu
Terimakasih pak zen atas berbagi ilmu nya smoga mnjadi sodaqoh jariah utk tabungan akhirat nanti ..sehat selalu pak zen dan berkah goodukck usaha kulinernya aamiin ya robbal alamiin 🤲😇
10 jempol buat channel ini edukasi nya..jelas lengkap dan tanpa basa basi membuka dapur..sehat dan sukses sllu buat pak zen (maaf kalau salah menulis nama)
Alhamdulillah ,baru menemukan chanel.ini, langsung subcribe like dan koment. Terima kasih ,atas panduan edukasi resepnya dari Pak.Zen ,,semoga ilmu yang bapak berikan ini menjadikan keberkahan hidup,barokah dunia akhirat ,amin.
Daun salam itu Daun yang aromanya wangi Biasanya buat campuran masak berkuah seperti soto Terkadang buat campuran bumbu rendang, bisa juga buat campuran nasi uduk. Berkah dan sehat selalu,buat izzatii
Wa"alaikumsalam Bisa dilihat divideoku Judulnya" UNGKEP AYAM EMPUK ENAK UNTUK JUALAN" disitu dikasih tahu cara membaliknya. Sukses selalu buat Annisa bilbarkah
Assalamualaikum pak Zen Salam kenal , mohon izin bertanya saya baru mau mulai usaha ayam goreng pak,baik nya beli ayam goreng yang 1 ekor an gitu potong 4 atau ayam yang beli 1 kg potongan kaya paha semua dan dada semua?terus mau minta saran beli ayam nya itu mending ke pasar?tukang potong ayam langsung?atau ke toko jual ayam yang warna hijau atau orange itu? Sekian terimakasih pak
Wa'alaikumsalam Kalau mau jualan ayam goreng dan nasi,saranku beli 1 ekor potng 4. Untuk pemula beli saja kepasar, Ketukang ayam yang sudah tersedia. Nnti kalu jualannya dah ramai pembeli baiknya beli ayam.langsung kekandangnya dan biasanya sudah ada tukang potongnya. Semoga rencana usahanya cepat terealisasi, jngn lupa berdo'a Kalau masih ada ibu Minta do'akan supaya jualnnya berkah.
Terimakasih banyak pak Jen ilmunya, semoga bermanfaat dan berkah untuk usaha pak Jen, Btw kalau cara ungkep ayam satu ekor itu bagaimana yh pak Jen? 25 ekor tapi di ungkep satu ayam utuh, semoga pak Jen bisa bikin tutornya makasih
Ini bumbu halusnya tidak pakai bawang merah ya..? Di deskripsi soalnya bawang merah tidak ada, tapi di vidio sebelum2 nya pakai bawang merah..mohon pencerahannya pak zein
Ya tidak pake bawang merah Di video sebelumnya ada hasilnya tetep sama' enak Hanya saja kalau pake bawang merah kecederungan ktika digorengnya jadi kusam / warnanya kurang bagus Untuk rasa tetap ok Itu yang saya ketahui berdasrkan pengalmanku.
Selesai ayam diungkep dan ditiriskan lanjut simpan difrezzer. Nnti pada saat mau jualan keluarkan seperluny aja, jadi tidak ada ayam yang di display secara berlebihan Itu yang selalu saya lakukkan pada saat jualan.
Mau tanya pak zen,kalo ayam ungkep ini di taruh di suhu ruang biasa bisa bertahan berpa lama ya? Apakah bisa di display dari pagi samapi sore? Mohon penjelasannya.terima kasih
Bisa Usahakan jangan terkena sinar matahari langsung Karena akan meyebabkan berubah warnanya cenderung jadi coklat Kurang bagus untuk dilihat Untuk menggoreng cari yg warnanya sudah berubah terlbih dahulu Agar penampilan yg didisplay Tetep cantik Itu pngalamnku
Maaf, di menit 5.33-35 tolong terlihat dikamera seperti belatung kecil2 berjalan sebelum dimasukkan daun salam...semoga saya tidak salah melihat, mohon maaf 🙏
Insha allah Sebelum menggunakan alat masak Sudah dipastikan bersih Saya juga gak ngerti koq muncul gambar seperti itu. Sekali lagi terimakasih informasinya.
Aduuh masalahnya belum ada frezer pak jen. Alhamdulillah saya perintis di bisnis chatring pak jen. Kalo gak di masukkin frezeer gpp kan pak yg pemting sudah di tiriskan
@@aziezahummi6198 Gak papa, asal jangan kena kipas angin langsung, atau kena sinar lampu langsung karena akan menyebabkan berubah warna jadi cenderung kusam. Itu pengalamanku.
Pak zen saya baru mulai usaha jualan bebek dan ayam, pertanyaannya jika selesai jualan ada ayam atau bebek yg sisa itu bagaimana cara menyimpannya dan besok ketika mau dijual harus di bagaimana ? Mohon dibuatkan tutorialnya. Trrimakasih sukses selalu pak zen barokallah
Terimakasih masukannya
Ditunggu aja videonya.
@@bebekpipiti3329 Terimakasih pak sharing ilmunya. Barokallah dunia akhiraat 🤲🤲🤲🤲🤲
Ukuran ayamnya berapa gram per ekornya mohon dijelaskan terimakasih
Maaf pak Zen, untuk ukuran panci yang digunakan di vidio itu ukuran berapa liter ya, bisa muat ayam sampai 100 potong ?
Terima kasih tutorialnya 🙏🏼
@@bebekpipiti3329 m
Ikut nyimak bang, terimakasih bang ilmunya, semoga sukses selalu kedepannya 🤲🙏👍👍
Semoga bermanfaat
Semoga memberikan manfaat pak, sehat selalu dan lancar rezekinya berkah dunia dan akhirat
Terimakasih atas tutorialnya
Pak jen, *coba pak jen buat video khusus bebek 10 ekor dan ayam 10 ekor. Namun pembuatan videonya sendiri2.*
Karna bnyak pemula yg ingin usaha pak jen termasuk saya.
Pasti banyak yg nonton dan tambah subs
Insha Allah
Tunggu aja videonya
dan terimakasih sarannya.
@@bebekpipiti3329 *terimaksih pak jen, sehat sukses selalu*
@@PresidenQ-zruh77 betul, mau ikutan nyimak
@@bebekpipiti3329alhamdulillah, ditunggu Pak Jen resepnya utk 10 ekor
Terima kasih Pak, sukses selalu @@bebekpipiti3329
Pak jendral tadi saya makan siang di lokasi. Terbukti...wenakkkk pak. 4 jempol buat ayam gorengnya
Terimakasih kunjungannya
Sukses dan sehat selalu
Buat binsar hutagallung
Itu ayam berapa kg 1ekor pk gede bngt
Pak klu cara masak bebek gmn apa sdh ada vidionya
Pak jen, masak bebek dibawah 10 dong,terimakasih
Berkah selalu usahanya
❤Alhamdulillah terimah kasih banyak Bapak
Semoga videonya bermanfaat
Sukses dan sehat selalu
Buat putrabumas
Masya allah
Tidak pelit ilmunya
Moga tambah berkah usahanya
Mau juga belajar lansung ke lokasi
Bayar juga gpp
Resep bumbunya mantap banget
Terimakasih mas Jen
Saya dah coba pake resep bumbunya
Pas banget enak
Tanpa bawang merah
Sudah recook resepnya 🔥 Masya Allah enak sekali, ayamnya jd wangi rempah dan daun jeruk jadi amis nya hilang. Terima kasih resepnya pak...semoga jd amal jariyah yang tak terputus pahalanya 🙏🏻
Aamiin
Semoga videonya bermanfaat
Berkah dan sehat selalu
Buar eva sohifa
Sangat bermanfaat ilmunya
MasyaaAllah tabarakallahu Pak Zen, Jazaakallahu Khoiron katsiron ilmunya,...semoga berkah dan jadi amal jariyah. Usahanya semakin laris manis. Aamiin Allahumma Aamiin
Semoga bermanfaat
Sukses dan sehat selalu
Buat tparamitha
Idejualan sangat bagus, mantap bang semoga sukses selalu👍👍
Semoga bermanfaat
Sukses juga buat
Its Real Sandy
Subhanallah terima kasih resepnya. Smoga jadi amal jariyah Pak Zen👍🏻🙏🏻💚
Aamiin
Semoga bermanfaat
Akan sya coba
Jika saya brasil sya akan datang insyaallah
Pak. Matur suwun sanget 🙏🙏🙏.masyaAllah.....dpt ilmu. Kebetulan banget , Sy ada niat mau jualan ayam panggang. Memang lagi cari cari video ttg memasak ayam ungkep agar matang dan bumbu meresap. Insylh akan sy praktekan. Semoga menjadi ladang pahala buat bpk dan kel.
Sy ijin save video nya pak.
Monggo
Semoga videonya bermanfaat
Dan niat usahanya cepat terlaksana
Berkah dan sehat selalu
Buat lovecookingbaking
Berkah Alhamdulillah
Semoga bermanfaat
Sukses dan sehat selalu
Buat asmarapizza
Habis sholat jum'at mpir makan ditempat pak jen, ternyta memang enak,saya pilih bebek goreng
Mantap cocok kalau mau belajar masak ditmpt pak jen
Sukses selalu
Alhamdulillah, semoga videonya bermanfaat
Terima kasih banyak sudah membagi tipsnya, Pak. Semoga bebek pipiti makin laris manis
Semoga videonya bermanfaat
Sukses dan sehat selalu
Buat MirnaAdzania
Terimakasih pak zen atas berbagi ilmu nya smoga mnjadi sodaqoh jariah utk tabungan akhirat nanti ..sehat selalu pak zen dan berkah goodukck usaha kulinernya aamiin ya robbal alamiin 🤲😇
Alhamdulillah
Semoga videonya bermanfaat
Sukses dan sehat selalu
Buat YaniSuyanti
Kelihatannya enak soalnya cara pencucian dan cara masaknya bersih❤
Jadi pengen..
Semoga bermanfaat
Sukses selalu buat yfhatya
Makasih pak resepx...
Semoga bermanfaat
Mksih ilmunya lgsg subcribe👍
Terimakasih
Semoga videonya bermanfaat
Terimakasih udh berbagi resep
Semoga bermanfaat
Sukses dan sehat selalu
Buat mulyanimul
10 jempol buat channel ini edukasi nya..jelas lengkap dan tanpa basa basi membuka dapur..sehat dan sukses sllu buat pak zen (maaf kalau salah menulis nama)
Terimakasih suportnya
Tidak ada yg salah dalam menulis
Semoga bermanfaat
Berkah dan sehat selalu
Buat freekicgoal
Alhamdulillah ,baru menemukan chanel.ini, langsung subcribe like dan koment.
Terima kasih ,atas panduan edukasi resepnya dari Pak.Zen ,,semoga ilmu yang bapak berikan ini menjadikan keberkahan hidup,barokah dunia akhirat ,amin.
Aamiin
Semoga bermanfaat
Sehat dan sukses selalu
Buat coco-w3v
MasyaAllah pak Jen nih ga pelit ilmu
Terima kasih pak Jen Tutorialnya
Sukses selalu usahanya
orang baik berkah ilmunya
Aamiin
Semoga bermanfaat
Sukses dan sehat selalu
Buat jonojoni
Semoga dg ilmu yg sudah di sebar luaskan sama Bapak, semakin di perluas juga rizkinya sama Alloh SWT. Sehat sll pak
Aamiin
Sehat dah sukses selalu
Buat mas mael
Pak zein trimakasih ilmunya...semoga berkah,saya tunggu cara memproses bebek goreng nya...saya mau belajar utk jualan
Cara ungkep bebek sudah ada koq videonya, diyoutubku juga
Sukses dan sehat selalu
Buat watie
@@Watie-c4f bebek kesukaanku ka tp bebek muda hehe
Semangat pak jen,semoga permintaan kita pemula utk bebek 10 ekor nya segera di video in...sehat dan lares 👍
Makasih resep nya pak Jen, langsung subscribe dech
terima kasih sangat bermanfaat...
Mantab bapak ... sangat bermanfaat... semoga lancar trs usahanya....
Terimakasih
Semoga bermanfaat
Sukses dan berkah selalu
Buat masakuenak
Semoga berkah ilmunya dan di lancarkan rezekinya sukses slalu pak zen
Aamiin
Semoga bermanfaat
Sukses dan sehat selalu
Buat sulaeman
Pak saya mau belajar dong. Kebetulan saya perdana jualan ayam penyet ini pak. Mau belajar kesitu boleh 😁lokasinya dimna pak. Dan patokan nya
MashaAllah.. Terimakasih sdh berbagi ilmu pak. Sukses selalu ya pak
Semoga bermanfaat
Sukses dan sehat selalu
Buat nasgorseleranusantara
@@bebekpipiti3329 makasih pak🙏
pak resep kremesannya sama bakarannya pak tolong di buatkan videonya makasih
Insha Allah
ditunggu aja videonya
Semoga usahanya bertambah maju dan berkah ya pak Zen... terimakasih resepnya ... mantul..tul...❤
Semoga bermanfaat
Sukses dan sehat selalu buat
Maesitimasitoh
Makasi bnyk pak ilmu nya,lgsg deh aku subrek😂😂😂😂smg makin sukses inggeh pak dan sehat sll Aamiin yra 🤲🤲🤲
Aamiin
Semoga bermanfaat
Sukses selalu buat sarah jennah
Mantep kang sukses selalu..info bwt sambely pak
Cara buat sambal dah ada
Divideoku juga
Semoga bermanfaat
MasyaaAllah keren. Resep sambalnya dong pak Zen skalian biar nampol makannya
Sudah ada videonya
Sukses buat aryimelda
Terima kasih pak sangat membantu Saya akan mencoba mengikuti semuanya mulai dari di beset sampai di grujuk untuk jualan ayam goreng saya
Semoga bermanfaat
Jangan ragu bertanya kalau ada yang kurang jelas
Sukses dan sehat selalu
Buat Billy patrickm
@@bebekpipiti3329 pak jen apa boleh pas kita ungkep bebek dan ayam digabung ?
Alhamdulillah...seneng lihat tutorial dr pak Zen...terima kasih ilmu dan resepnya..maaf bapak..kpn2 bikin tutorial utk kremesannya ya....🙏
Semoga bermanfaat
Koq tahu kalau ada kremesannya
Sukses dan sehat selau
Buat fauziyahkr
Trima kasih bapak SDH berbagi ilmu yg bermanfaat 🙏🙏sehat selalu 🤲
MasyaAlloh..trimakasi pak...berkah sehat lancar rejekinya ya pak..
Aamiin
Semoga bermanfaat
Sukses dan sehat selau
Buat siti syamsiah
Mkasiii pak Zein ,,
Sehat dan semakin sukses!!
🥰💞
Semoga bermanfaat
Berkah dan sukses selalu
Buat leekingdom
@@bebekpipiti3329 pasti pak Zein 🙏🙏🙏💞
Pak zen di tunggu video tutorial untuk 5-10 ekor ayam.. untuk kami yg baru mulai usaha ayam goreng😊😊😊
Insha Allah
Ditunggu aja
Sukses selalu buat sari nurasih
waalaikumsalam. terima kasih. Saya tak kenal daun salam. Saya bukan orang Indonesia.
Daun salam itu
Daun yang aromanya wangi
Biasanya buat campuran masak berkuah seperti soto
Terkadang buat campuran bumbu rendang, bisa juga buat campuran nasi uduk.
Berkah dan sehat selalu,buat izzatii
Lsg deh sy subscribe like komen
Terimakasih
Sukses selalu buat kuldesak
Sangat mudah memasak ayam itu.. "Bagi yang mahir"😅 udah biasa
Sukses selalu
Buat Jarcok Enak
Pak coba buat tutorial bumbu tabur dan kremesnya pak
Insha Allah
ditunggu aja videonya
@@bebekpipiti3329 makasih pak semoga di lancarkan usahanya dan di beri kesehatan... Saya ter inspirasi mau buka usaha setelah melihat yutub bapak 😍
terima kasih pk zen.
Semoga bermanfaat
mantap pak,ada tutorial yg porsi kecil nya ga buat yg mau mulai merintis,misalnya untuk ukuran 5 ekor ayam.?
Semoga bermanfaat
Tunggu aj videonya
Sukses selalu buat sukaraw
@@bebekpipiti3329 sama" pak,sya mau mulai merintis,mohon bimbingannya.
Pak jend kaldu sapinya berapa gram
Mokase bang , io bang ungkep biaso dak lemak pas di goreng
Afwan Akhi Ternyata Resep nya disini Ya. Semangat Ya. Semoga Allah SWT Angkat Derajat Antum dan Keluarga
Aamiin
Pak jen kenapa gak mau sebutkan
Berapa biaya kalau belajar ke lokasi
Salam sehat selalu
*Buat video untuk 10 ekor Pak zen beserta takarannya* 🙏🙏
Ayam atau bebek
@@bebekpipiti3329 *jika berkenan ke duanya pak jen*
*Youtubnya pak jen kenapa tidak ada iklannya pak??*
Pak jen tolong Share resep untuk 5 ekor dan 10 ekor ayam
Insha Allah
Tunggu aj videonya
@@bebekpipiti3329 asiap
@@bebekpipiti3329 ayam broiler ya pak jen
Air bumbu setelah di pakai ungkepan apakah Langsung di buah atau dipakai lagi berapa kali
Assalamualaikum pak zen. Pak gimana cara membalik ikan yg dibswah. Klau diafuk apa tdak hancur ikanya pak.
Wa"alaikumsalam
Bisa dilihat divideoku
Judulnya" UNGKEP AYAM EMPUK ENAK UNTUK JUALAN"
disitu dikasih tahu cara membaliknya.
Sukses selalu buat Annisa bilbarkah
Assallamuallaikum,pak jen itu bumbu yg dihaluskn apa saja,
Wa'alaikumsalm
Bisa lihat dideskripsi
Sukses dan sehat selalu
Buat endang sri lestari
Assalamu'alaikum pak jen, saya mau nanya kl mau bikin ayam goreng 4kg tolong kasi tau takaran nya, terima kaih pak jenAssalamu'alaikum
Wa'alaikumsalam
Bisa lihat dideskripsi komposisi bumbunya.
Untuk takarannya tinggal dikurangi separuhnya.
Sukses dan sehat selalu
Buat susilawati.
Jazakalloh pak zen sharingnya, maaf numpang nanya per ekornya ayam brp gram? Satu ekor dipotong berapa bagian kalau buat jualan? Trimakasih
Potong 4
Saya biasa pake 1.2 sampe 1.4
Assalamu'alaikum pak...
Kalo mau bikin ayam serundeng gmn pak ?
Wa'alaikumsalam
Saya belum pernah bikin
Jadi ma'af gk bisa jawab
Kalau diwarungku
Bikinnya ayam bumbu rempah tabur
Jadi bukan serundeng.
Assalamualaikum pak Zen Salam kenal , mohon izin bertanya saya baru mau mulai usaha ayam goreng pak,baik nya beli ayam goreng yang 1 ekor an gitu potong 4 atau ayam yang beli 1 kg potongan kaya paha semua dan dada semua?terus mau minta saran beli ayam nya itu mending ke pasar?tukang potong ayam langsung?atau ke toko jual ayam yang warna hijau atau orange itu? Sekian terimakasih pak
Wa'alaikumsalam
Kalau mau jualan ayam goreng dan nasi,saranku beli 1 ekor potng 4.
Untuk pemula beli saja kepasar,
Ketukang ayam yang sudah tersedia.
Nnti kalu jualannya dah ramai pembeli baiknya beli ayam.langsung kekandangnya dan biasanya sudah ada tukang potongnya.
Semoga rencana usahanya cepat terealisasi, jngn lupa berdo'a
Kalau masih ada ibu
Minta do'akan supaya jualnnya berkah.
Jd kering
Cara gorengnya bos ilmunya
Sudah ada videonya
Judulny cara goreng ayam untuk jualan, videoku juga
Sukses selalu buat sitiinsiyah
KL nyoba 1 kg ayam dulu bumbunya seberapa PK Zen,swn
Saya gak pernah masak ayam 1kg,
Saya kepingin juwalan tapi saya kepingin belar Langsung ke PK Zen kasih alamatnya yah
Alamat lngkapnya
Ada di deskripsi channel youtube
BEBEK PIPITI
Pak Zain tolong dong bumbu kremesannya
Insha Allah
Tunggu aj videonya
Apakah sama caranya dengan ayam kampung pak...mksh.🙏🙏
Sama cuma beda diwaktunya aja
Kalau ayam kmpung agak lama dikit.
Pak mohon bertanya klw masak ayam bumbu lengkuas itu apa juga sama cara nya ? Supaya bumbu juga bisa d goreng dan tdk terlalu asin.
Sama saja
Bumbu sisa masaknya disaring
Terus dimasak lagi sampai kadar airnya hilang, seperti masak bikin serundeng seperti itu caranya.
Pak jen apa boleh digabung bebek dan ayam dalam 1 ungkepan?
Insha Allah
Tak buatkan videonya
Intinya boleh asal tahu caranya.
Pak satu porsi itu berapa klw bleh tau soalnya saya ada ide mau jualan
Terimakasih banyak pak Jen ilmunya, semoga bermanfaat dan berkah untuk usaha pak Jen,
Btw kalau cara ungkep ayam satu ekor itu bagaimana yh pak Jen?
25 ekor tapi di ungkep satu ayam utuh, semoga pak Jen bisa bikin tutornya makasih
Insha Allah
Dibuatkan tutornya, tunggu aja
Terimakasih masukannya
Ini bumbu halusnya tidak pakai bawang merah ya..? Di deskripsi soalnya bawang merah tidak ada, tapi di vidio sebelum2 nya pakai bawang merah..mohon pencerahannya pak zein
Ya tidak pake bawang merah
Di video sebelumnya ada
hasilnya tetep sama' enak
Hanya saja kalau pake bawang merah kecederungan ktika digorengnya jadi kusam / warnanya kurang bagus
Untuk rasa tetap ok
Itu yang saya ketahui berdasrkan pengalmanku.
Pak zen, kalo untuk pertama kali buka usaha ayam goreng sebaiknya berapa ekor ayam dulu?
Dikondisikan aja
Bukanya dari jam brp
Tutup jam berapa
Lokasinya rame tidak
Usahakn punya freezer
Untuk nyimpan ayam.
Para ulama dan habaib garis lurus akan ada dihati para pendukungnya
Pak jen jika ayam itu tidak habis saran nya di simpan dimana dan kuat untuk berapa lama ya...dan untuk tutorial nya klu bisa terimakasih
Selesai ayam diungkep dan ditiriskan lanjut simpan difrezzer.
Nnti pada saat mau jualan keluarkan seperluny aja, jadi tidak ada ayam yang di display secara berlebihan
Itu yang selalu saya lakukkan pada saat jualan.
@@bebekpipiti3329 terimakasih tips nya sehat selalu murah rejeki pak jen
Pak, apakah kremesan bisa difrozenkan? Misalkan utk Ayam Goreng Kremes, terimakasih pah sebelumnya
Sepertinya tidak bisa kalau kremesan difrozenkan
Saya belum.punya pengalaman dan belum pernah mencoba
Pak zen , bawang putih juga gk pake juga kemiri ?
Pake bawang putih
Pake miri
Pak jen, klo ukuran 1ekor berapa yah takaran resep bumbunya
Pak tanya itu ayam pakai ayam kampung apa ayam horen atau australu
Ada ayam horen / negri
Ada ayam kampung
Ada juga bebek
Itu yang saya jual diwarungku
Penggunaan garam 220 gram untuk brapa liter air pak?
Ungkep ayam pakai kaldunya sapi ya pak zen???🤔
Iya betul, karena kaldu sapi aromanya langsung terasa
Sehat dan sukses
Buat Dewiyuliarni
Mau tanya pak zen,kalo ayam ungkep ini di taruh di suhu ruang biasa bisa bertahan berpa lama ya?
Apakah bisa di display dari pagi samapi sore?
Mohon penjelasannya.terima kasih
Bisa
Usahakan jangan terkena sinar matahari langsung
Karena akan meyebabkan berubah warnanya cenderung jadi coklat
Kurang bagus untuk dilihat
Untuk menggoreng cari yg warnanya sudah berubah terlbih dahulu
Agar penampilan yg didisplay
Tetep cantik
Itu pngalamnku
Lokasi restorannya dimana
Cipinang - jakarta timur
maaf pak, pake ayam yang 1 ekor brp kg? berkah selalu pak. aamiin
I ekor ayam
Saya pake yg bobot 1.2kg
Itu pake ayam negri yg ukuran berapa ons ya pak jendral🙏🙏
9 ons
Komposisi kaldu sapinya tidak ada di deskripsi pak,,
Terimakasih koreksinya
Dah ada komposisinya di deskripsi
Pak zen mau tanya untuk penyimpanan yang masih sisa gmn ya
Simpan difrezzer
Itu yang saya lakukan.
Pak , pancinya itu ukuran diameter berapa ?
Gak ditambah minyak goreng pak itu ngungkep nya
Gak ditambah
Kenapa pakai kaldu nya kaldu sapi ya... Bkn kaldu ayam, padhal yg di masak kan ayam... Mohon penjelasan pak Zen
Kalau kaldu sapi aromanya langsung
Terasa dan lebih gurih
Itu pengalamnku selama ini
dan setiap rumah makan punya cara masak sendiri"
Tidak pake bwang merah pak Jen?
Bisa pake bisa tidak
Kalau mau pake,jumlahnya dikit aja
Maaf, di menit 5.33-35 tolong terlihat dikamera seperti belatung kecil2 berjalan sebelum dimasukkan daun salam...semoga saya tidak salah melihat, mohon maaf 🙏
Terimakasih informasinya
Kedepan akan lebih berhati hati.
Insha allah
Sebelum menggunakan alat masak
Sudah dipastikan bersih
Saya juga gak ngerti koq muncul gambar seperti itu.
Sekali lagi terimakasih informasinya.
@@bebekpipiti3329 k
@@triyanipriangani5627 ahh sy gk liat
Gk ada ahh sy gk liat..udh berkali2 di ulang
Klo di ungkep malem pagi baru di goreng gimana pak jent untuk rasanya ada yg berubah engga
Bisa. Setelah diungkep lanjut tiriskan dan simpan di frezeer itu yg saya lakukan kalau ungkep bebek.
Aduuh masalahnya belum ada frezer pak jen. Alhamdulillah saya perintis di bisnis chatring pak jen. Kalo gak di masukkin frezeer gpp kan pak yg pemting sudah di tiriskan
Pak jen untuk buat usaha chatring cara masak ayam joper sama pejantan itu lebih cepat empuk mana pak jen
@@aziezahummi6198
Gak papa, asal jangan kena kipas angin langsung, atau kena sinar lampu langsung karena akan menyebabkan berubah warna jadi cenderung kusam.
Itu pengalamanku.
Pejantan dan joper kalau dimasak yang cepat empuknya pejantan.
Bumbu ungkep nya bisa dipakai 2x gak yah?
Bisa, nnti ditambah kunyit saset 1 bngkus dan ryco sapi
Apakah nggk di kasih msg pak jen
Gak pake MSG