[兩餸一湯] 琵琶豆腐 Deep Fried Tofu 椰菜炒五花腩 Stir Fry Cabbage w Pork Belly 粟米淮山花豆湯 Corn & Chinese Yam Soup

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 окт 2024

Комментарии • 118

  • @maiseewong
    @maiseewong 2 года назад +16

    非常貼地的家常餸, 今時今日d餸菜咁貴真係需要這些idea. 你還教識我點樣鋪排, 慳時間. 無論你家中要照顧小朋友,老人家, 或WFH we all need the technique to organize. Brilliant series. Thank you, 泰山👍👍

  • @carmentam7411
    @carmentam7411 2 года назад +3

    呢個兩餸一湯題材真係very good 👍🏻 thank you 泰山🙏🏻

  • @kayesun1314
    @kayesun1314 2 года назад +1

    中菜又得西餐又掂,正👍👍👍

  • @jc1020
    @jc1020 2 года назад +2

    Yay ... this fried tofu dish is one of my favorites. Now I have the recipe and will follow. Thank you Tarzan!

  • @一弓-w4h
    @一弓-w4h 2 года назад

    最鍾意睇兩餸一湯😋👍

  • @rexrexrex4400
    @rexrexrex4400 2 года назад +1

    琵琶豆腐 is my all time favorite!

  • @pz5508
    @pz5508 2 года назад

    泰犀利,五花腩最好,易做又好味。😄😄

  • @marleneng4835
    @marleneng4835 2 года назад

    超正呀,幫到幫到呀,我好細個已經好鍾意食琵琶豆腐㗎啦,一定會跟住泰山教嘅煑! Thank you Tarzan!

  • @rubyso9685
    @rubyso9685 2 года назад

    點解我依家先發現呢個頻道👍
    完全解決R爆頭嘅一餐,正😋
    多謝你

  • @k..y0128
    @k..y0128 2 года назад

    琵琶豆腐好勁啊👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💯

  • @jessicay6530
    @jessicay6530 2 года назад

    多謝拯救入厨新手. 👍

  • @hlhy5457
    @hlhy5457 2 года назад +1

    Love this series!

  • @dtdt2618
    @dtdt2618 2 года назад

    Yes今晚一於整琵琶豆腐🙌🙌

  • @pennystellaisaac
    @pennystellaisaac 2 года назад +1

    早晨泰山,今早看了你教煮的兩餸一湯,色香味俱全,我都想煮來食呀😋😋😋,加油泰山!多謝你用心無私分享,真係多謝你。仲有想問問你,你每一集著的T-shirt 都好靚好特別!在那處買?一定繼續支持你!

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      Thx😊🙇🏻‍♂️
      T shirt 網上買, 網店Threadheads

    • @pennystellaisaac
      @pennystellaisaac 2 года назад

      多謝你回覆!泰山很有❤️。

  • @marcotsui7989
    @marcotsui7989 2 года назад

    好吸引🤤🤤🤤 琵琶豆腐會嘗試整

  • @davytsang9664
    @davytsang9664 2 года назад

    又夜晚來放毒!!不過你真係勁,中西菜都識煮👍👍

  • @yogadelic
    @yogadelic 2 года назад

    Ohhh.... I ate some pie!!

  • @KK-hf4bv
    @KK-hf4bv 2 года назад +1

    好正呀琵琶豆腐😍好鍾意睇你教煮野食,步驟份量好清晰,又多貼士又好幽默,學到好多野呀!謝謝你分享!想知你個中式鑊有冇咩牌子?我想跟住買😆

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      謝謝你😊🙇🏻‍♂️
      個鑊叫黑金剛,搪瓷鑊,一般家居應該有

    • @KK-hf4bv
      @KK-hf4bv 2 года назад

      @@tarzancooks Thank you泰山!

  • @CC-sn7iu
    @CC-sn7iu 2 года назад

    多謝!

  • @codyyu4839
    @codyyu4839 2 года назад

    你煮餸好叻,好欣賞你

  • @yukjochea4880
    @yukjochea4880 2 года назад

    Yes, it's a perfect combination. I love all your dinner menu. It's so delicious 😋 Tarzan I live in USA. and I can't find the bean you use for the soup. What other bean I can substitute?
    Thanks for sharing another great family dinner menu. 😍🥰👏

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      Thx for your constant support!
      You can try using some fresh chickpeas not the canned ones, or even some fresh white beans. Soak them overnight before you do the soup

  • @ilubching
    @ilubching 2 года назад

    jeng 煮飯佬 辛苦了 夏天就快嚟,廚房有無裝冷氣?

  • @yinfai771
    @yinfai771 2 года назад

    個湯好正,豆腐也好味。

  • @laiyinlam902
    @laiyinlam902 Год назад

    泰山你好,請問在外國買不到鯪魚肉可以用甚麼代替

  • @deionayuen821
    @deionayuen821 2 года назад

    Love it

  • @siuwailam9916
    @siuwailam9916 2 года назад

    正呀~

  • @angellee3090
    @angellee3090 2 года назад

    真係好正喎😍😍

  • @angellee3090
    @angellee3090 2 года назад

    真係好正喎😘😘

  • @kristinetsoi1240
    @kristinetsoi1240 2 года назад

    Just subscribed your channel, love yr sense of humour 🤣. My husband especially like the t-shirts you wear in the videos, could you tell me where you got them from please 🙏.

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      Thx😆 did you guys get what it says on my t shirt this time? Math problem😉
      I got my tees online : threadheads

    • @kristinetsoi1240
      @kristinetsoi1240 2 года назад

      You mean the symbols actually mean something? If so, we have no idea at all😅. Do put us out of our misery though.

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +2

      @@kristinetsoi1240 the math says:
      1 8 SUM 丌 = I ate sum pie🤣

    • @kristinetsoi1240
      @kristinetsoi1240 2 года назад

      That's a good one🤣

  • @kamingwong9410
    @kamingwong9410 2 года назад

    勁呀
    泰山可唔可以都教下點用d火鍋肉片煮餸
    因為我發玩係凍肉鋪買牛肉豬肉片仲平過我食新鮮肉😝😝😝😝

  • @elmolam4965
    @elmolam4965 2 года назад

    正!!!👏想問泰山兄你炸完D油會點處理??THANK YOU👍

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      入樽,放雪櫃,當熟油用

  • @segan3856
    @segan3856 Месяц назад

    ❤❤❤❤❤❤

  • @jenny85
    @jenny85 2 года назад

    今個 weekend 嘅餐單:上集嘅 egg benedict for brunch 同今集嘅兩餸一湯 for dinner!多謝泰山!

  • @Ben_Chengz
    @Ben_Chengz 2 месяца назад

    ❤❤❤

  • @princephilipecheng3014
    @princephilipecheng3014 2 года назад

    👍👍👍😋😋😋Malaysia

  • @alaw168
    @alaw168 2 года назад +1

    I ate some pie 😀😂🤣

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      叻!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sandy1114
    @sandy1114 2 года назад +1

    請問你如果處理炸嘅油?
    另外,外國冇布包豆腐,只有盒裝豆腐,應該用邊款代替?

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      啲油入樽,放入雪櫃,當熟油用。
      可用比較滑身嘅豆腐

  • @chrisinaip8707
    @chrisinaip8707 2 года назад

    真糸好喜歡泰山家常菜老少咸宜

  • @katiewoo3152
    @katiewoo3152 2 года назад

    泰山老師,可否教吓大家,如何煲補氣湯水食療,俾大家滋養吓呀!
    同埋見到 x印紅 有鮮人蔘,我都知人蔘都補氣,請教一下可以點煮呀?父母也中了肺炎,要補氣
    謝謝泰山老師🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

  • @charlotte5407
    @charlotte5407 2 года назад

    我第一次見花豆,如果外國冇花豆買,有沒有其他代替品?琵琶豆腐好正😍

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      你可落鷹咀豆,chickpeas,不過要新鮮,唔好罐頭

    • @charlotte5407
      @charlotte5407 2 года назад

      @@tarzancooks 謝謝解答😃

  • @sintin9419
    @sintin9419 2 года назад

    終於飲湯了

  • @joannawong5090
    @joannawong5090 2 года назад

    請問琵琶豆腐唔落蛋得唔得架?因為對蛋敏感,但係見到又好想食😅. Thanks!

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      可以,改落少少麵包糠

  • @dannygoei5606
    @dannygoei5606 2 года назад

    每次睇泰山炸野食都好似好好食甘。但每次都想知道炸完野d油泰山會點處理??

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      放入樽,入雪櫃,當熟油用

  • @highlight4156
    @highlight4156 2 года назад +3

    想問下你炸完嘢d油點處理?

    • @LoveYouwingK
      @LoveYouwingK 2 года назад

      我都想問尼個問題😂

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +2

      當熟油用。放入個樽,想存耐啲,放雪櫃。

    • @sandy1114
      @sandy1114 2 года назад

      @@tarzancooks 放雪櫃可以存幾耐?你嗰鑊油都幾多吓!

  • @kmwoo6269
    @kmwoo6269 2 года назад

    想請教泰山,啲油炸完嘢你通常會點處理ga?😉

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      放入樽,入雪櫃,當熟油用

  • @amigoleung6034
    @amigoleung6034 2 года назад

    支持

  • @amychan8601
    @amychan8601 2 года назад

    😋😋😋

  • @leicalung6931
    @leicalung6931 2 года назад

    👍👍👍

  • @waichungyung1995
    @waichungyung1995 2 года назад

    👍🏻👍🏻

  • @chanwowow
    @chanwowow 2 года назад

    hi 泰山…請問你用嚟炸豆腐個平底鑊係咩牌子?

  • @jokerling
    @jokerling 2 года назад

    哇 泰山哥, 你教住兩餸一湯, 係某蘇XX度價值$800/月 架啦~~~

  • @brianlai168
    @brianlai168 2 года назад

    泰山哥,請問這個琵琶豆腐,不用木薯粉或生粉,改用麵包糠可以嗎。謝謝賜教

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      可能會硬咗啲,不如你試試話我知?🙏🏻🙇🏻‍♂️

    • @brianlai168
      @brianlai168 2 года назад

      @@tarzancooks 今日試咗冇溝生粉、木著粉,淨溝麵包糠,食落唔算好硬,咬落質感都可以。你也可以一試,大家交流意見
      。謝謝泰山哥不吝賜教

  • @villyng42
    @villyng42 2 года назад

    👍

  • @vickycheung35
    @vickycheung35 2 года назад

    👍🏻

  • @Angel-ku9kf
    @Angel-ku9kf 2 года назад

    點解你知我琴日買咗豆腐,魚肉,蝦,椰菜同五花腩嘅?

  • @lamtaylor4864
    @lamtaylor4864 2 года назад

    泰山 我想問 個豆腐 可以煎 唔炸嗎

  • @audreylui1560
    @audreylui1560 2 года назад +1

    請問雞殼 唔駛出水咩?

  • @xenialai9455
    @xenialai9455 2 года назад

    請問如果用生粉唔用木薯粉份量都一樣嗎?🙏

  • @chanema2479
    @chanema2479 2 года назад

    Pipa is also a fruit, Tarzan.

  • @kyjanice
    @kyjanice 2 года назад

    請問豆腐要炸幾耐?

  • @findinglovers
    @findinglovers 2 года назад

    雞殼不用跑活水?

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      不用,但要洗

    • @findinglovers
      @findinglovers 2 года назад

      @@tarzancooks 是因為沒有肉所以不用?

  • @deionayuen821
    @deionayuen821 2 года назад

    點解好似冇咗食物ABC?

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      個書包拋晒。要温書🤣🤣🤣

  • @orangeorange213
    @orangeorange213 2 года назад

    喜歡睇你除左你煮的是家常餸容易處理外,你個樣好卡通,極具娛樂性,特別提到你老婆時,笑死我,謝謝你分享。
    我煎琵琶豆腐餅,蠔油是超級味精,少吃為佳。

  • @legoainaify
    @legoainaify 2 года назад

    幾時再挑戰薑汁撞奶?

  • @rebeccaliang538
    @rebeccaliang538 2 года назад

    呢集只顧住睇你件Tshirt個幾個數學字,到底麽意思,,哈哈哈

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +2

      數學題😆 = 1 8 Sum 丌 = I ate some pie🤣🤣🤣

    • @rebeccaliang538
      @rebeccaliang538 2 года назад

      @@tarzancooks cool

  • @tskin108
    @tskin108 2 года назад

    對我嚟講 落糖果到太重手😂

  • @yoyowoo5859
    @yoyowoo5859 2 года назад

    d 油炸完好浪費, 可以點?

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      放入樽,放雪櫃,當熟油用

  • @CC-di8pe
    @CC-di8pe 2 года назад

    I’m not able to solve the math on your tee though 🤔

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      It’s 1 8 SUM 丌 = I ate some pie🤣

    • @CC-di8pe
      @CC-di8pe 2 года назад

      This is sooooo cool 👍🏻Thank you Tarzan!

  • @chunhimcheung5898
    @chunhimcheung5898 2 года назад

    first comment!?

  • @smw-qo5tz
    @smw-qo5tz 2 года назад

    因應個人口味 唔使一部通書睇到老

  • @KwongkuenChung
    @KwongkuenChung 3 месяца назад

    泰山,你講嘢可唔可以唔好中文加英文,我聽唔明

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 2 года назад

    *@Tarzan, You are weird and goofy🤣.* 🇺🇸🗽

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      I’ll take it as a compliment😆🙇🏻‍♂️🙏🏻

    • @alanvonau278
      @alanvonau278 2 года назад

      @@tarzancooks Indeed, it was my compliment to you. 😊

  • @chmjnationalsuperarmygener8564
    @chmjnationalsuperarmygener8564 2 года назад

    ???????