밍밍이님 안녕하세요. 슈가파우더랑 분당은 비슷하긴 합니다. 좀더 정확히는 분당은 설탕을 곱게 간것이고, 슈가파우더는 분당에 전분을 섞어놓은 것입니다. 전분은 분당이 덩어리지고 굳어지는 것을 방지하기 위해 들어가는 것이기 때문에 사실 맛에는 크게 영향을 주지 않습니다!! 그리고 한가지 더 말씀 드리자면, 보통 홈베이킹하시는 분들이 제품 자체를 슈가파우더라고 써있는, 애초에 전분이 섞여있는 제품을 많이 사놓으시기 때문에 그것을 넣으라고 한것입니다! 분당이 있으시면 분당을 넣으시는게 더 좋아요! 전분이 들어가면 미세하게 텁텁함이 느껴질수도 있거든요!
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러프하게 모양 너무 잘 만드세여 예뻐요
감사합니다. 이런 댓글 좋아요~~^^
진짜 구움과자의 달인 까새님 .. 더럽 ..♥️
어이쿠 달인까지는 아닙니다 ....허허허 ^.^
this video is really great!! have a nice weekend~^^ 🔝
오 반죽 숙성없이 해도 잘나오네요! 맛있어보여욧!
네네 ㅎㅎ 잠시 냉장에 30분 정도만 넣어두세요 ! !
시간적 여유가 되면 르뱅쿠키 영상도 부탁드립니다
화순이었다니 ! 넘 놀랬어요 한 번 가야겠슴다
성생님 혹시 한가하실 때..정말 너무 너무 시간이 남고 심심하실 때 스모어 쿠키 만드는 방법도 올려 주실 수 있으실까요..? 바쁘시다면 괜찮아요! 선생님 스콘 너무 너무 맛있어요 항상 감사합니당
카페새끼님 최고 >< 오늘 영상 참고해서 크림치즈 쿠키 만들었어요 맛있어요ㅠㅠㅠ
카새님 새 영상 기다립니다~~~!
맛없없!!!!모양도 너무 예뻐요!!!
과일님 감사합니다 ㅎㅎ 쿠키가 참 뚝딱 나와요 증말 빠르게요 ㅎㅎㅎ !!
크림치즈가 엄청 듬뿍 들어가네요
최고최고! 👍👍
가빈님 최고최고!!!!
쿠키 너무 맛있어보여요😊 내일 해보고 싶은데 굽고나서 보관은 어떻게 해야할까요?
모둔 제과는 냉동
크림치즈 쿠키는 자연해동 후 취향에 맞게 녹여드시거나. 크림치즈 수분이 쿠키로 전달됬을때 먹거나 좋을땨 드셔용
신애님 감사해요! 굽고서 바로바로 드실거면 2틀정도는 서늘한곳에 두셔도 괜찮고요, 밀봉하여 냉동에 두시면 보관도 길고 하나씩 꺼내 드시면 되니까 제일 좋겠죠~?~??
@@틀니-q9o 정민님 답변 감사드립니다 ^^
@@틀니-q9o알려주셔서 감사합니다😊😊
@@카페새끼 답변 감사드립니다☺😊
지난번 황치즈쿠키도 잘봤는데 묵직한 레드벨벳이라니! 안그래도 내일 베이킹해보려고 했는데 이걸로 결정!!!ㅋㅋㅋ
그런데 슈가파우더 대신 분당을 써도 될까요?
슈파 =분당
밍밍이님 안녕하세요. 슈가파우더랑 분당은 비슷하긴 합니다. 좀더 정확히는 분당은 설탕을 곱게 간것이고, 슈가파우더는 분당에 전분을 섞어놓은 것입니다. 전분은 분당이 덩어리지고 굳어지는 것을 방지하기 위해 들어가는 것이기 때문에 사실 맛에는 크게 영향을 주지 않습니다!! 그리고 한가지 더 말씀 드리자면, 보통 홈베이킹하시는 분들이 제품 자체를 슈가파우더라고 써있는, 애초에 전분이 섞여있는 제품을 많이 사놓으시기 때문에 그것을 넣으라고 한것입니다! 분당이 있으시면 분당을 넣으시는게 더 좋아요! 전분이 들어가면 미세하게 텁텁함이 느껴질수도 있거든요!
@@카페새끼 와 늦게라도 이렇게 답글 달아주시니 너무 감사합니다! 분당이랑 슈가파우더가 전분의 차이만 있다는 걸 알고 그냥 사용해요:)
카페도 번창하세여
안녕하세요 카페새끼님! 항상 영상 잘 보고 잘 배우고 있습니다~ 그런데 혹시 실례가 안된다면 쓰시고 계신 저울 모델명을 알 수 있을까요???ㅠㅠ결정하기가 너무 어렵네요
이레시피로 만들고 친구들이 내다 팔으라고 함 감사합니다 ㄹㅈㄷ레시피
오 ㄹㅈㄷ네요 ㄷㄷ 저희 동네로만 오지 마세요 ㅎㅎ 감사합니다 ^^
카새님 카페 진짜 가보고싶다
바닐라익스트랙 어떤거 쓰시나요
한번도 써본적이 없어 제품 이나 용량 추천해주세요^^
더보기를 눌러보시면 제품 올려놨습니다 ! 참고해보세요^^
24-26 사이 버터 온도면될까여
처음에 몽글몽글한건 냉동 크림치즈를 사용해서 그런걸까요??👀
Yes!(크림치즈 부랜드마다 몽글거림의 차이가 있음)
네!!! 크림치즈를 소분하여 냉동실에 보관하기 때문에요!! 얼린 크림치즈는 전자렌지에 살짝씩 돌려가며 휘핑해주시면 어느정도 돌아와요! !^^
@@틀니-q9o 정민님 베이킹 고수가 나타났다...!!
과자점 하고있어요 ㅋㅋㅋ사장님 작품들도 몇개있는 걸요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ감사합니다
을 고마운 레시피 감사합니다
오늘 해봣는데 굽고 나서 바닥에 기름이 많이 베어 나오는건 버터가 많이 녹아서 그런걸까여
실온버터의 온도는 대략 어느정도 인가요
카페새끼님 영상 업로드 좀 해주세요 ㅠㅠ
언제 오시나요 !!!!!
색소 대신 비트로 색을 내면 어떤가요.?..
택배는 안하시나요 ㅠㅠ 먹어보고싶은데 흑흑
손으로 휘핑하는것도 보여주세요>
손으로 휘핑하라구요~~? 오늘 33도던데요~~~~?? ㅎㅎㅎㅎ
베이킹소다가 꼭 필요하나요..?
안녕하세요 사장님!!! 궁금한게 있사옵니다 작업대위에 나무상판?? 나무판을 뭐라고 부르나요?? 뭐라검색해야 살수있나요??!!!!
이케아 나무도마 검색해보세요
@@원투훅-o1b 감사합니다!!!
안녕하세요^^ 더보기란에 제품 올려두었습니다! 참고해보세요^^
@@원투훅-o1b 준재님 답변 감사드려요~^^
@@카페새끼 답변감사합니다 싸장님!!!
전 왜 쿠키가 마니 부풀어오르죠…? 에후라 그런가 싶은데 산생님도 에후로 하시니… ㅠㅠ
미새님 ~ 혹시 베이킹소다 넣으셨어요~?
네 사와서 배이킹파우더 베이킹소다 넣엇는데도 그렇더라고요ㅜ
반죽이 너무 질척거리는데
그건 왜 그럴까요?? ㅠㅠ
크림치즈가 노출된 부분이 매마르는데 ㅠㅠ 온도가 높은걸가요? 180도로 구워요!
파우더ㅡ탈탈탈탈 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
탈탈탈탈 털렸습니다...ㅎㅎㅎ
요즘에 안올리시는군요.?
뱃님 죄송합니다. 하나 올렸습니다. 돌아오세요
@@카페새끼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아이고 오셨군요ㅜㅜ
어머나
좋아요~^^
믿고보는 카페새끼 채널에 내사랑 에어프라이어 레시피라니... 안따라할 수가 없네요
뇸뇸님 에어프라이어 사랑하시는군요 그럼 더 에프로 해볼게요 뇸뇸뇸
굽고나서 쿠키가 엄청 흐물거리는데 반죽을 너무 오래 만지작 거려 그런걸까요 냉동보관 해두지 않아 그런걸까요?
굽고나서 엄청나게 흐물거립니다! 그대로 식혀주시면 그대로 굳어요!!!