Ricetta #23 - Chicken Lollipop. Queste sì che sono caramelle...
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- ...mica le rosse rossana. Chicken Lollipop. Al secolo: fusi di pollo imbevuti di senape, spezie e poi arrotolati come maiali grufolanti nella pancetta affumicata. A proposito, non manca nemmeno l'affumicatina iniziale. Il gusto spara a mille, grandissima ignoranza e tutto succolento! Info di servizio: me ne vado in ferie, prossimo video tra martedì e mercoledì! Scrivi a info@bbqool.it o ilbordons via direct su Instagram
![Cody Johnson - I'm Gonna Love You (with Carrie Underwood) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/yy9PuYMU29g/mqdefault.jpg)
Sono un macellaio amante del caro barbecue... Veramente complimenti per la preparazione e la cottura... Sei riuscito a rendere un pezzo come il fuso di pollo molto umido e non secco come si fa di solito.... Ancora complimenti e ti seguo dal primissimo video con il gale.... In bocca al lupo per tutto... 👍
Bordons la "doppio malto" non esiste. Non significa nulla in ambito birra
Ma un video per chi volesse comprare un barbecue di quel tipo? Quali sono le cose che dovremmo sapere?
Comunque ottime ricette!
Qualità pazzesca Bordons, sono impaziente di comprarmi un barbecue e testare tutte queste ricette
Vedere sti video dopo le 11 di sera è masochismo. Fanno venire l'acquolina in bocca e tornare la fame anche se a cena si fosse mangiato un cinghiale intero T.T
Ammazza mi viene l'acquolina in bocca!!! Il Galeazzi va in giro per ristoranti stellati, quando ha un amico come te... Non ho parore😂😂🤤🤤🤤
@@enrico84 😂😂
Stavolta mi hai fatto venire fame! Grande Bordons!
Bravo Bordons !!! Piccolo consiglio.....un pennellino per spalmare la senape sarebbe utile.
Spettacolo! Che temperatura al cuore per essere sicuri che sia cotto?
Emanuele Minutilli 80 ha detto
Ma questo maglione stile freddy kruger? 😁
4:52 qui sembra che stai montando il grip ad una racchetta
IPA IPA ! Con quel bacon la spinta saporita é molto forte. Quindi, a mio avviso, l'amaro e il profumo fruttato che le contraddistingue é la morte sua. Di sicuro frequenti l'Esse come super, prendi la IPA dei Mastri Birrai Umbri, sono molto bravi. ;)
45 minuti e sono crudi..
Io di solito cuocio il chicken beer can 1 ora e 40 minuti a 220 gradi e viene cotto bene, i siti dicono di cuocerlo solo 50/60 minuti.... non saprei.
P.S. griglia Weber mastertouch a carbonella
Non conta il tempo ma la temperatura interna ;)
Non esistono le doppio malto!!!
Niente... È una battaglia persa....
Buongiorno, ho seguito la tua ricetta con le tue indicazioni e sono venute spettacolari!!! Dove posso trovare quello strumento per alzare la griglia? Non l’ho trovato su Amazon… mi puoi indicare dove l’hai comprato per favore? Grazie per le condivisioni!
grande! mi sono appena regalato un Pro Grillin 3001... ti seguirò con attenzione!!!
Minuto 7:23 momento youtubo.
Non capisco perche' le ammassi per la cottura.. io di solito le lolly le metto sul supporto che mi sono creato con un ritaglio di acciaio inox e si cuociono in modo molto omogeneo.. Per la temperatura al cuore io starei intorno agli 84 /85 gradi, a 80 sono ancora indietro..
in cucina è bello il contatto col cibo!! ovvio che prima di iniziare una bella lavata alle zampette è d'obblgo ,pena che da ragazzo mia madre mi chiedeva di fare il pollo a pezzi ero schizzinoso ma col tempo per forza di cose ho dovuto imparare a cucinare e ora mi fa bene mi rilassa ottimo lavoro le chicken LLPP!!
... occhio alla posizione, nella griglia normale serve più tempo
deve essere un Pollo Tedesco vedo le Zampe Quattro intelligenti.
E per farti tagliare il tendine a una coscetta di pollo devi fartelo fare dal maxelà? Mamma mia...
Andavano cucinate in piedi!!!!! Va bene comunque dai...
Ciao Bordons, hai un criterio personale quando decidi di cuocere in maniera diretta o indiretta?
Bello tutto ma dai la doppio malto non esiste.
Come sempre grandissimo!!!! Mio figlio di 5 anni era più interessato alle macchine che passavano sotto il tuo terrazzo 😁😁😁 sei sempre "er mejo"!!!! 😉
Grande idea... Però Bordons fai la tira de asado!!! Scoprirai una delle cose più buone del pianeta 😍
Bellissime e dal aspetto molto invitante, ho appena chiesto a mia mamma se il prossimo week end nel barbecue aggiunguamo qualche lollipop con la ricetta del mitico bordons
Sei un grande! Ma una videoricetta con la ciccia di pecora?dai che sei un grandeee
Che zucchero di canna hai usato?
legno di melo selvatico? perchè se è legno di una pianta "da frutto" ribadisco che di stai mangiando un bel mix di anticriittogamici (veleno)
Della val di non magari.... Pollo fluorescente
È rutto libero mi raccomando!!!😀
Bordons quando farai un video sui coltelli?
Quando vieni a Genova a trovare Carlone?
Bordons facci un bel video parlando sempre in romano come sai fare tu... Potrei morire dal ridere.
Questa, per me, è stata la tua miglior ricetta
I milanesi hanno una particolare propensione per il dialetto romano.
Anche se "nun se possono sentí"
1 giugno 2019. Mentre The Bordons cucina le Cicken Lollipop, Galeazzi va a mangiare all'Osteria Francescana... Non so perché ma mi è venuta più fame con il video del Bordons. Bordons-Galeazzi 1-0
Grande Bordons
grandeeeeee
🔝🔝🔝
BBQrud
@@enrico84 non ha fatto vedere la carne vicina all'osso... Altrimenti l'avremmo cazziato ancora di brutto. Deve cambiare termometro, oppure farlo stare 5-10gradi in più. Altrimenti... BBQrud
Appunto.. di solito 45 minuti stanno le alette di pollo in cottura diretta che hanno poca carne, non so come possa esser cotto un fuso intero in indiretta
bordons doppio malto non vuol dire nulla parlando di birre ;) ma tanta stima per aver citato le ipa....
Se vuoi quando capiti a Milano zona navigli ti offro una birra e ti faccio dare un po' di dritte da dei ragazzi che si sono messi a produrre birra e lo fanno molto bene...
Per il resto continua così che ad ogni grigliata con gli amici tiro fuori qualche skills...
Doppio malto non ha alcun senso... È solo una denominazione che diamo in Italia per regolarne la vendita... Quando dici che ci starebbe una doppio malto non stai dicendo nulla... Non è una critica ma solo un'informazione, come dire una bionda una rossa ecc dal punto di vista brassicolo non ha senso, ha senzo parlare di IBU di tostatura dei grani, di metodi di filtraggio e molto altro invece
Io in prima battuta metterei lo STILE della birra... Ma che lo diciamo a fare... il 99% delle persone nemmeno sa che cosa sia lo stile birrario... figuriamoci se sanno che doppio malto non vuol dire niente...
@@scandinavian75 esatto!
Signori miei, vorrei vedervi fare i saputi con tutti gli argomenti che esistono nel mondo. Piuttosto che bacchettare, insegnate! Il Bordons é il primo ad aver ammesso i suoi errori, facciamo tutti insieme informazioni piuttosto che sentirci superiori e basta.... Dai
@@BrianSean89 Appunto. Se uno non sa una cosa, non ne parla. "So di non sapere", ti dice niente?
@@scandinavian75 mioddio, non da consigli su medicinali. Ha solo consigliato una birra dalla gradazione alcolica importante (una doppio malto, per i comuni mortali)
Mi hai fatto venire fame..... mannaggia! Ricetta interessante, grazie!
Oggi siamo sul food porn 😂😂😂 ottima ricetta come sempre
Che spettacolo bordons! Che fameeee
Sei il numero 1!!!
Sei un grande 👍🏻
Vuoi fare il simpatico ma purtroppo ti riesce davvero male, però le tue ricette mi piacciono ;)