@@om-zozo يعني ينفع اسلقها لغاية لما تستوي بطريقتك دي واخد الشوربة ابقى اشيلها اطبخ عليها مثلا واللحمة انشفها وبعدين احفظها في الدهن !؟ انا بشتري دهن بالكيلو من الجزار واسيحه وبستخدمه في الطبيخ والطشة فهل ينفع اخد منه لحفظ اللحمة بدل الدوش ولا لأ جزاك الله خيرا
علميا كل اللي حضرتك بتنفذيه في الوصفة دي خطأ حضرتك كده بتعملي عملية خمول للبيكتريا يعني سهل جدا ان البكتيريا تنشط من جديد ومدة حفظ المصنعات مثل لحوم او صوصات ٣ ايام فقط داخل الثلاجه درجه حرارة من 1الي 5 مئوية والفريزر مدة تخزين اللحوم الغير مطهية 15 يوم فقط ولو بقفل المصنع تبقي 6 شهور من تاريخ الانتاج .باختصار شديد من فضلك تاكدي من معلوماتك علميا الاول قبل ما تنشريها بين الناس حفاظا علي الصحه العامة وشكرا . المطبخ مبني علي العلم تعريف المطبخ هو تقديم منتج غذائي امن خالي من اي اخطار غذائيه برجاء التاكد من معلومات الحفظ والتخزين فضلا وليس امرا انتي بتقدمي رساله ودي امانة لازم نكون قد المسئولية صحة الناس مش لعبة او بيزنيس
اولا احب اصحح لحضرتك المعلومات اللي انت قلتيها ما فيهاش اي صحه خالص المفروض الكلام ده لو انا شايله اللحمه نيه حضرتك اللحمه متساويه السوى كامل في الجو اللي احنا فيه ده هتقعد معاكي فتره طويله ولو حطيها التلاجه هتقعد زي ما قلت لحضرتك يعني ما فيهاش اي ضرر ولا فيها اي بكتيريا زي ما قلت لحضرتك
ماشاء الله حبيبتي طريقه حلوه جدا لحفظ اللحمه فتره كبيره ربنا يحسن مابين ايديكي
مشاء الله فيديو ممتاز ومفيد جدا استفد كتير ❤️❤️❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
تسلم ايديك ماشاء الله عليك بجد الفيديو ده مفيد جدا واللحمة شكلها مشهي جدا بالف هنا وشفا حبيبتي
ما شاءالله عليكى حبيبتى شاطورة دايما ياقلبى👍❤
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين واحلا 👍
ممكن ازبده بلاش ممعيش زبده
ولو معنديش دوش وعملت كل الخطوات دي هينفع؟
لا طبعا اهم حاجه الدوش لان هو ده الماده الحافظة
طب لو مفرومه لو سمحتي ارجو الرد
طبعا ممكن تعملي اللحمه المفرومه كده بس قل لي نسبه الدهن شويه وساعه الاستخدام بتضيفي البصل والفلفل وكل اللي انت
تسلمي حبيبتي
طيب لو عايزة اسلقها واخد شوربتها اطبخ عليها ينفع ؟ وهل كوباية المية المغلية اللي حطيناها دي سوت اللحمة ؟اكيد لسه ناقصها سوا نكمله ازاي !؟ وتسلمي يارب
تسلمي يا حبيبتي طبعا انا حاطه كوبايه ميه عشان انا هاشوحها مش محتاجه شوربه لكن انت لو عاوزه شوربه كثير زودي الميه اللي انت عاوزاها لغايه ما تاخذي الشوربه وبعدين سيبيها تنشف خالص
@@om-zozo يعني ينفع اسلقها لغاية لما تستوي بطريقتك دي واخد الشوربة ابقى اشيلها اطبخ عليها مثلا واللحمة انشفها وبعدين احفظها في الدهن !؟
انا بشتري دهن بالكيلو من الجزار واسيحه وبستخدمه في الطبيخ والطشة فهل ينفع اخد منه لحفظ اللحمة بدل الدوش ولا لأ
جزاك الله خيرا
علميا كل اللي حضرتك بتنفذيه في الوصفة دي خطأ حضرتك كده بتعملي عملية خمول للبيكتريا يعني سهل جدا ان البكتيريا تنشط من جديد ومدة حفظ المصنعات مثل لحوم او صوصات ٣ ايام فقط داخل الثلاجه درجه حرارة من 1الي 5 مئوية والفريزر مدة تخزين اللحوم الغير مطهية 15 يوم فقط ولو بقفل المصنع تبقي 6 شهور من تاريخ الانتاج .باختصار شديد من فضلك تاكدي من معلوماتك علميا الاول قبل ما تنشريها بين الناس حفاظا علي الصحه العامة وشكرا .
المطبخ مبني علي العلم تعريف المطبخ هو تقديم منتج غذائي امن خالي من اي اخطار غذائيه برجاء التاكد من معلومات الحفظ والتخزين فضلا وليس امرا انتي بتقدمي رساله ودي امانة لازم نكون قد المسئولية صحة الناس مش لعبة او بيزنيس
اولا احب اصحح لحضرتك المعلومات اللي انت قلتيها ما فيهاش اي صحه خالص المفروض الكلام ده لو انا شايله اللحمه نيه حضرتك اللحمه متساويه السوى كامل في الجو اللي احنا فيه ده هتقعد معاكي فتره طويله ولو حطيها التلاجه هتقعد زي ما قلت لحضرتك يعني ما فيهاش اي ضرر ولا فيها اي بكتيريا زي ما قلت لحضرتك
@@om-zozoالطريقة واخذاها من القنوات المغربية ولكن انت عملتيها بطريقتك وهي طبعا طريقة غلط