自己點樣分解豬手炆南乳花生豬手 Braised Pig's Trotter with peanuts( Asian Chinese style)

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  • Опубликовано: 7 окт 2024
  • #豬手#花生南乳豬手#ButcherPigTrotter#自己劏豬手#豬腳#骨膠原菜式
    #英國豬手成隻自己點先可以輕易切開
    材料:
    豬手2隻
    大粒花生200-300g
    蜜糖1 湯匙
    水2 湯匙
    冰糖1 湯匙
    香料:
    薑片5-6片
    蒜頭4-5 粒
    果皮一小塊
    月桂葉2片
    桂皮一小片
    八角2 粒
    汁料:
    南乳1 塊
    腐乳半塊
    南乳汁1 湯匙
    柱候醬1 湯匙
    蠔油1 湯匙
    麻油1 湯匙
    老抽1 湯匙
    清水適量

Комментарии • 1

  • @TakLeung
    @TakLeung 7 месяцев назад +1

    多謝,切豬手方法好實用