Nicaragua en mi sazon con Maria Esther Lopez - Gallina Rellena en Perol

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Preparación de la Gallina Rellena en Perol - Programa: ''Nicaragua en mi sazón'', Dirigido y Conducido por María Esther López ''La Reina del Sabor Nicaragüense''

Комментарии • 72

  • @marce7085
    @marce7085 10 лет назад +15

    Soy colombiana, les agradezco por su receta. Ustedes son maravillosos, tienen el espíritu del corazón latino!!!!!

  • @berthasalgado6413
    @berthasalgado6413 Год назад

    Dios Salves A Nicaragua

  • @marir414
    @marir414 Год назад

    Gracias me salvaste gallina en perol . Se ve que te quedó Rica . Gracias era como la necesitaba gracias

  • @etellgaitan4214
    @etellgaitan4214 8 лет назад +1

    @Maria Esther Lopez es mi primer año que boy aser LA gallina reyena estoy tan nerviosa pero boy a seguier su reseta bien y que me ayude Dios 💛💛💛💙 me encanta su canal en RUclips que viva Nicaragua.

  • @mildrednromero
    @mildrednromero 9 лет назад +2

    que rica se ve la gallina rellena en perol....tambien la cancion que canto y su companero toco fueron muy apropriada y relevante a la ocasion al igual que la vestimenta de los dos....que Dios la siga bendicienndo con tanto talento para el bien comun!..una compatriota en California...Mildred y familia la saludan!

  • @normalainez4829
    @normalainez4829 3 года назад

    Qué hermoso

  • @geovanacrespo4019
    @geovanacrespo4019 5 лет назад

    Maria que Linda su voz, y las canciones que canta. Una buena opción, l agregare a mi lista. Gracias y felices pascuas.

  • @mariaisabelsandoval4284
    @mariaisabelsandoval4284 7 лет назад +7

    Awww, que bellos recuerdos de mi Nicaragua, de mi niñez. La musica y el ambiente navideño me llegan al alma, la misa de gallo. Todo se pierde aqui en el extranjero, solo nos queda poner sus videos y poner en practica sus magnificas recetas y ver como saben en nuestro paladar al q ya hemos acostumbrado a un gran numero de sazones y mezclas de recetas internacionales debido a la gran variedad de culturas en la que vivimos. Gracias por mantenernos atados a lo nuestro.

  • @reynaroman218
    @reynaroman218 9 лет назад +3

    Me encanto tu comentario hacerca de las gallinas flacas, me encantan tus recetas de comidas Nicaraguenses y ya e hecho muchas de tus recetas y me quedan buenisimas, gracias x tu recetas.....

  • @ronaldcuevas7226
    @ronaldcuevas7226 9 лет назад

    Buen dia Maria Esther Lopez, le saluda un Nicaraguense y me ha dado gusto de conocerle por este medio. Me encanta cocinar y parece que con sus recetas aprenderé mucho. me gusta su alegria y forma de explicar. Que Dios me la Bendiga. Gracias.

  • @gladysgonzalez1078
    @gladysgonzalez1078 7 лет назад

    me encanta el entusiasmo con que haces el programa

  • @noelcirtez176
    @noelcirtez176 4 года назад

    Rica gallina, feliz 2020 María Esther.

  • @emperatrizsoto3765
    @emperatrizsoto3765 9 лет назад +1

    Me encanta t Reseta soy nicaraguense

  • @CCielo-sx7mf
    @CCielo-sx7mf 5 лет назад +1

    Como te añoro mi Nicaragua bella!!!
    Que triste será ésta Navidad lejos de la familia y de mi patria, en éste frío de Canadá, por que no podremos ir debido a la situación sociopolítica que atraviesa nuestra Nicaragua. 😢😢😢🇳🇮🇳🇮🇳🇮🙏🙏🙏

  • @koalita70
    @koalita70 8 лет назад +3

    se ve muy rico este año lo hare aver como me sale saludes desde Australia 💖 💖 💖

  • @guillermocarrazco4370
    @guillermocarrazco4370 7 лет назад +1

    Por cierto , desde pequeña la miraba en un programa de televisión con su niño . Bueno . eran 2 y me gustaba mucho la cantadera.

  • @rebecacortez3068
    @rebecacortez3068 6 лет назад +1

    ke rico y ke alegría desde ke vivo en EEUU no como haci

  • @mildrednromero
    @mildrednromero 9 лет назад

    Excelente receta y presentacion!...de nuevo muy animada y charismatically! La felicito con un fuerte abrazo....Mildred u familia desde california!

  • @amadaruiz2542
    @amadaruiz2542 3 года назад

    Se riquísima la gallina rellena

  • @almahooker1041
    @almahooker1041 4 года назад

    Sín palabras definitivamente delicioso😚😚😚😍🤗🤗🤗😛😛😛😛😛❤👌👌👌👌👍 te felicito. Saludes y un abraso a la distancia Bendiciones para ti👌👌👍

  • @damaryscorner1598
    @damaryscorner1598 5 лет назад +1

    Gracias, excelente receta

  • @jjrubiop
    @jjrubiop 11 лет назад +1

    Este fue un gran trago de chicha de maiz de la olla de barro de mi abuelita que en mi memoria perdurara alzo la jicara en nombre tuyo y tu familia y feliz navidad y prospero año nuevo quiciera saber mas de tus videos en que canal de tv de nicaragua se puede ver para que lo graben y me lo manden por que todos los de youtube los he visto

  • @tintalila
    @tintalila 7 лет назад +4

    Voy a llorar! jajaja gracias por estas recetas! Y verla asi tan arregladita igual que las madres Nicaraguenses el dia de navidad que andan todas empericuetadas jaja cocinando y recibiendo visitas.

  • @25ALARCON
    @25ALARCON 11 лет назад

    Hola doña maria esther siempre me gusta ver sus videos porq me recuerda esa comida sabrosa de mi patria nicaragua tambien si no es mucha molestia saludeme a cesar digale que le manda saludos martin el hijo de doña maria alarcon el va saber de quien le hablo y muchas gracias por sus videos

  • @anarosasaavedra1842
    @anarosasaavedra1842 2 года назад

    Hola Ma.Ester. el fondo musical es Cawibe? Como se llama la pieza?

  • @gemafernandez5017
    @gemafernandez5017 7 лет назад

    Enhorabuena desde España, haré tu receta ! Feliz Naviadad

  • @evelindecaceres2133
    @evelindecaceres2133 8 лет назад

    Hay en año pasado me atreví con el relleno me quedo riquísimo pero la gallina rellena y el lomo relleno no me he atrevido por miedo al horno o jejjeje talvez este año me atreva a prepararlo pero que alguien me ensienda el horno.Y lo más importante es que en Nicaragua antes no existía las cocinas así .jejejej saludes bendiciones .

  • @jonaspetragodoy3343
    @jonaspetragodoy3343 Год назад

    Que es Chiltoma? Soy de Honduras

  • @damarisnarvaez2914
    @damarisnarvaez2914 4 года назад

    Hola señora.. dígame qué clase de vino tinto compro un baratito de tres dólares ohh cual.. está es mí primera vez que voy hacer este festín para mí familia.. gracias muchas gracias.

  • @purplesuninthesky
    @purplesuninthesky 2 года назад

    Si uno lo quiere meter al orno que caliente pongo el orno y por cuanto tiempo?

  • @karolzeledon9728
    @karolzeledon9728 8 лет назад

    hola saludos me gustaria saber cuanto tiempo se podria dejar al horno en el dado caso de hacerlo ahi me gustaria me respondiera saludos y Bendiciones...por cierto es primera vez q haria la gallina rellena con su receta :) ojala y me quede deliciosa como la suya ..

  • @josesaavedra1773
    @josesaavedra1773 10 лет назад

    Que barbara Esthersita te abientas esa gallinita anorelsica te quedo salvaje con tal que un domingo de estos la volvere hacer por que para la navidad esta muy legos aun,jajajja

  • @waltergarcia2854
    @waltergarcia2854 3 года назад

    Como aser gallina india reyna sin orno

  • @antolaguna
    @antolaguna 4 года назад

    Tiene que ser jugo de naranja agria limón no se puede ?

  • @melkar0309
    @melkar0309 7 лет назад +1

    en vez de vino tinto no se le puede hechar vino condor o es muy fuerte, aqui no hay vino tino

  • @yuridiasanchez1039
    @yuridiasanchez1039 4 года назад

    Lo puedo poner al horno con este mismo procedimiento??

  • @manuplay8155
    @manuplay8155 10 лет назад +3

    ´Pork ya no veo recetas nuevas de Maria Esther ? sera que ya hizo toda la comida Nica?????'

    • @manuplay8155
      @manuplay8155 10 лет назад

      Que rico como extraño ese sazon nicaraguense.

    • @tuanica19
      @tuanica19 8 лет назад +1

      Que va a ser Emir. No me bastaría una vida para hacerlo, es que he tenido unos problemitas. Para el 2016, retomo esta tarea

    • @25ar
      @25ar 8 лет назад

      +María Esther López hola señora preciosa, cuando va regresar con sus recetas esquisitas... se le extraña mucho su comida, su sazón... porfa avísenos si continuará con sus videos, para estar pendiente :D ya estamos en el 2016 Jejeje

    • @tuanica19
      @tuanica19 8 лет назад +8

      Querida Ana Iris, ya estoy subiendo nuevos videos, hace poco les compartí de cabo a rabo como preparar el Quesillo, luego cómo preparar cuajada y ahorita está en proceso El Motas Atol. Tarda un poco, pero ya por la tarde de seguro estará a la disposición. Gracias por tanto cariño.

  • @vanessablen1390
    @vanessablen1390 7 лет назад

    Hola me gusta se receta pero en mi caso no logro ubicar naranja agria, con que lo sustituyó??

    • @dleiva00
      @dleiva00 7 лет назад +1

      Vanessa Blen con naranja dulce combinada con limon.

  • @yurimartinez8799
    @yurimartinez8799 4 года назад

    Para hacerla al horno ?

  • @mariabenavides8587
    @mariabenavides8587 4 года назад +2

    Hasta las gallinas estan a dieta😂😂😂😂😂😂

  • @EstherLopez-fp2wq
    @EstherLopez-fp2wq 3 года назад +1

    Minuto 5:10 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @ineterineter5270
    @ineterineter5270 Год назад

    La mini gallina🤣🤣🤣

  • @nubiabermudez1621
    @nubiabermudez1621 4 года назад

    Meda nostalgia porque estoy lejos de mi tierra y mi familia 😂

  • @nelymendoza1520
    @nelymendoza1520 8 лет назад

    DELICIOSO, GRACIAS.

  • @noellinart4236
    @noellinart4236 9 лет назад +2

    esta gallina ya la hicimos soy vicky y mi marido noel nos quedo unnnnnn

  • @CCielo-sx7mf
    @CCielo-sx7mf 5 лет назад

    Maria Esther, hay una Melba Rodríguez que tiene subida en RUclips ésta receta tuya. Es original tuya y yo me pregunto, será que te está robando tus videos?

  • @marlenecastro9504
    @marlenecastro9504 7 лет назад

    me en cantaria ver como hace una gallina pero al horno

  • @javiermarmolejo42
    @javiermarmolejo42 5 лет назад +1

    Esa gallina le debian unos cuantos meses de comida. jajjajajaj

  • @jannethcenteno1199
    @jannethcenteno1199 4 года назад

    Mi viejita le ponia brasas arriba de la tapa de la olla y quedaba tan pero tan rico😔

  • @gladyshernandez6628
    @gladyshernandez6628 2 года назад

    No mire en ningún momento la carne que se le agrega al relleno

  • @lisbethgutierrez5499
    @lisbethgutierrez5499 8 лет назад

    No me sale .el bifeo

  • @Mark22134
    @Mark22134 10 лет назад +2

    Paloma Rellena.....

  • @sonyferrari4638
    @sonyferrari4638 5 лет назад +3

    déjeme decirle que la gallina rellena no se hace así está mal hecha Señora tiene que volver a tomar un curso en un colegio de cocina

    • @liliamjarquin4072
      @liliamjarquin4072 5 лет назад

      Cómo sé prepara la gallina rellena

    • @angelgermany642
      @angelgermany642 5 лет назад +2

      Haber maestra de cocina,sabelo todo atrevida,segun vos como se prepara,porqué si sos Nica esa es una receta en perol no en horno.
      Esto no es de curso esto es de saber cocinar y tener arte y gusto y sin curso.Quién te habra dicho q para ser un angel en la cocina hay q tomar cursos?

    • @cristhelfajardo
      @cristhelfajardo 4 года назад

      Mi abuela toda la vida la ha hecho en perol. Hay que investigar más.

    • @adrianonaranjo4371
      @adrianonaranjo4371 4 года назад

      @@angelgermany642 jala jala nica hedionda

  • @karenzamora6662
    @karenzamora6662 9 лет назад

    nunca había mirado que esto , es al horno.. xd

    • @tuanica19
      @tuanica19 9 лет назад +8

      Mi reina, si te vas a Monimbó, Masaya, donde habita una de las cocineras tradicionales más importantes de su zona y me refiero a la Payita Vanegas, esta es la forma en que ella la prepara. No todos en Nicaragua la hacemos al horno. Es importante conocer más allá de lo que en el hogar se nos enseña, pues las prácticas varían según la región o la familia. Un abrazo y bendiciones.

  • @robertocontreras2984
    @robertocontreras2984 9 лет назад +1

    chochoooo...

  • @MrsRosaG
    @MrsRosaG 6 лет назад +2

    Esa noes gallina rerellena original eso parece gallina al vapor se hace en caserola pero sin hojas perdón pero eso se mira horrible usted no está rescatando nada de las comidas tradicionales usted se lo inventa asu manera

    • @tuanica19
      @tuanica19 6 лет назад +2

      Hola Nicoyita, tengo exactamente 37 años y 6 meses de recorrer Nicaragua para rescatar y promover nuestra cultura. La información que les comparto es basada en esta compilación de prácticas, que algunas veces obedece a la forma en que se preparaban las recetas en la familia o en una zona específica. Si te vas a Monimbó, Masaya, donde habita una de las cocineras tradicionales más importantes de su zona y me refiero a la Payita Vanegas, esta es la forma en que ella la prepara. No todos en Nicaragua la hacemos al horno porque no todos lo tenemos. Es importante conocer más allá de lo que en el hogar se nos enseña, pues las prácticas varían según la región o la familia. Espero te sirva esta aclaración. Un abrazo y bendiciones.

    • @rivkayovelz6083
      @rivkayovelz6083 5 лет назад

      Maria esther no sabia que asi la hacian algunas personas en Monimbo, algunos comentan que no es asi, si ese barrio tiene mas de 700 años de existir y en esas epocas no habian hornos electricos😆😆😆