Árbol de canela

El árbol canelo es originario de Sri Lanka, tiene unas hojas perenne de la cuales se extrae el aceite de canela y de su corteza se extrae la canela, la espacia más popular de la historia.
En Colombia, fue introducido por José Celestino Mutis, quien pretendía que la canela fuese un producto de exportación en el Virreinato de la Nueva Granada, así que sembró en Mariquita Tolima, cientos de ejemplares y, descendiendo directamente de ellos, ofrecemos la presente variedad.
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Imágenes de apoyo tomadas de
Manera de cosechar la canela. por Danna Belén San
Did you know cinnamon is actually the bark of a tree? See it's fascinating farm to fork journey