LA FARINIERA: La biga in panificazione

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • Tre tipi di biga diversi creati con le farine della linea pizzeria. Le loro caratteristiche sono ottime anche in panificazione! Ce le descrive la Petra G’Trainer Giulia.
    Per approfondire è stato creato il corso CIABATTA COLLECTION (bit.ly/3iLPdcT) il 30 giugno nel Laboratorio del Molino con la Petra G’Trainer Giulia.
    Petra 5020: shop.farinaear...
    Petra 5078: shop.farinaear...
    Petra 5072: shop.farinaear...

Комментарии • 11

Следующие
Автовоспроизведение
LA FARINIERA: La biga in panificazione pt.2 - i risultati finiti13:22LA FARINIERA: La biga in panificazione pt.2 - i risultati finiti
LA FARINIERA: La biga in panificazione pt.2 - i risultati finitiFarina Petra
Просмотров 5 тыс.
LA FARINIERA: i consigli del Petra G’Trainer sulla velocità di impastamento10:09LA FARINIERA: i consigli del Petra G’Trainer sulla velocità di impastamento
LA FARINIERA: i consigli del Petra G’Trainer sulla velocità di impastamentoFarina Petra
Просмотров 2,5 тыс.
LA FARINIERA: Biga a lievito madre9:11LA FARINIERA: Biga a lievito madre
LA FARINIERA: Biga a lievito madreFarina Petra
Просмотров 15 тыс.
The Biggest Week 1 Takeaways! The Browns & Panthers Had DISASTROUS Starts!16:50The Biggest Week 1 Takeaways! The Browns & Panthers Had DISASTROUS Starts!
The Biggest Week 1 Takeaways! The Browns & Panthers Had DISASTROUS Starts!Football Analysis
Просмотров 242 тыс.
LEGO Minions but it's CURSED12:21LEGO Minions but it's CURSED
LEGO Minions but it's CURSEDBLOKEST
Просмотров 536 тыс.
GLOVES OFF: CANELO vs. BERLANGA | Episode 212:23GLOVES OFF: CANELO vs. BERLANGA | Episode 2
GLOVES OFF: CANELO vs. BERLANGA | Episode 2Premier Boxing Champions
Просмотров 62 тыс.
I Broke Minecraft Without Crashing31:27I Broke Minecraft Without Crashing
I Broke Minecraft Without CrashingKnarfy
Просмотров 439 тыс.
LA FARINIERA: poolish e biga a lievito madre8:03LA FARINIERA: poolish e biga a lievito madre
LA FARINIERA: poolish e biga a lievito madreFarina Petra
Просмотров 4,2 тыс.
Che cos'è la biga? Preparazione e inserimento nell'impasto19:34Che cos'è la biga? Preparazione e inserimento nell'impasto
Che cos'è la biga? Preparazione e inserimento nell'impastoMirko Savoia Pizza Chef
Просмотров 53 тыс.
LA FARINIERA: Gli errori da non fare in panificazione7:51LA FARINIERA: Gli errori da non fare in panificazione
LA FARINIERA: Gli errori da non fare in panificazioneFarina Petra
Просмотров 8 тыс.
Come fare la BIGA ANCHE A CASA - il tutorial definitivo e completo di pratica e teoria21:38Come fare la BIGA ANCHE A CASA - il tutorial definitivo e completo di pratica e teoria
Come fare la BIGA ANCHE A CASA - il tutorial definitivo e completo di pratica e teoriaGiochi di Gusto
Просмотров 31 тыс.
Teglia/Pala Romana 100% Integrale con Farina Petra 9 (video integrale)50:53Teglia/Pala Romana 100% Integrale con Farina Petra 9 (video integrale)
Teglia/Pala Romana 100% Integrale con Farina Petra 9 (video integrale)BakeryExplorer
Просмотров 3,4 тыс.
Impasto BIGA in PERCENTUALE come & perché realizzarlo25:03Impasto BIGA in PERCENTUALE come & perché realizzarlo
Impasto BIGA in PERCENTUALE come & perché realizzarloPizzeria da Toni
Просмотров 6 тыс.
Come funzionano i lieviti in modo facile e illustrato - Pillole di panificazione (pizza e pane) - n124:28Come funzionano i lieviti in modo facile e illustrato - Pillole di panificazione (pizza e pane) - n1
Come funzionano i lieviti in modo facile e illustrato - Pillole di panificazione (pizza e pane) - n1Massimo's Italian Kitchen MIK
Просмотров 13 тыс.
HOMEMADE BREAD with 50% of PRE FERMENT (ENG SUB)18:44HOMEMADE BREAD with 50% of PRE FERMENT (ENG SUB)
HOMEMADE BREAD with 50% of PRE FERMENT (ENG SUB)Tommaso Poltronieri
Просмотров 1,7 тыс.
BIGA - COME CREARLA E GESTIRLA - TUTTI I SEGRETI!12:41BIGA - COME CREARLA E GESTIRLA - TUTTI I SEGRETI!
BIGA - COME CREARLA E GESTIRLA - TUTTI I SEGRETI!La pizza fatta a mano - Luigi Schifano
Просмотров 86 тыс.
Новгородские пираты - ушкуйники00:57Новгородские пираты - ушкуйники
Новгородские пираты - ушкуйникиBROADAXE
Просмотров 63 тыс.
IT'S MY LIFE + WATER #drumcover00:14IT'S MY LIFE + WATER #drumcover
IT'S MY LIFE + WATER #drumcoverEMIL VERGO
Просмотров 24 млн
ПОТЕРЯЛСЯ ЧЕЛОВЕК ПАУК!?😲😲😲 @Studia_Animatorov_Koodesnik00:37ПОТЕРЯЛСЯ ЧЕЛОВЕК ПАУК!?😲😲😲 @Studia_Animatorov_Koodesnik
ПОТЕРЯЛСЯ ЧЕЛОВЕК ПАУК!?😲😲😲 @Studia_Animatorov_KoodesnikChapitosiki
Просмотров 381 тыс.
👊ЖЕСТКАЯ РУБКА КОСТЬ В КОСТЬ | ХОРОНЖЕНКО VS АГРЕССОР #mma #кулачка #мма #hardcore #хардкор #popmma00:11👊ЖЕСТКАЯ РУБКА КОСТЬ В КОСТЬ | ХОРОНЖЕНКО VS АГРЕССОР #mma #кулачка #мма #hardcore #хардкор #popmma
👊ЖЕСТКАЯ РУБКА КОСТЬ В КОСТЬ | ХОРОНЖЕНКО VS АГРЕССОР #mma #кулачка #мма #hardcore #хардкор #popmmaHFC Shorts
Просмотров 337 тыс.
ДОКАЗАЛ ЧТО НЕ КАБЛУК #shorts00:30ДОКАЗАЛ ЧТО НЕ КАБЛУК #shorts
ДОКАЗАЛ ЧТО НЕ КАБЛУК #shortsПаша Осадчий
Просмотров 906 тыс.
Starman🫡00:18Starman🫡
Starman🫡Kan Andrey
Просмотров 14 млн
КАМПУС - ПЕРВЫЙ ДЕНЬ В НОВОЙ ШКОЛЕ 🤯 ПОПАЛИ В КАБИНЕТ К ДИРЕКТОРУ 😱 ПРОБЛЕМЫ ДОМА11:15КАМПУС - ПЕРВЫЙ ДЕНЬ В НОВОЙ ШКОЛЕ 🤯 ПОПАЛИ В КАБИНЕТ К ДИРЕКТОРУ 😱 ПРОБЛЕМЫ ДОМА
КАМПУС - ПЕРВЫЙ ДЕНЬ В НОВОЙ ШКОЛЕ 🤯 ПОПАЛИ В КАБИНЕТ К ДИРЕКТОРУ 😱 ПРОБЛЕМЫ ДОМАKiKiDo
Просмотров 816 тыс.
Я СДЕЛАЛ ГИГАНТСКУЮ ДУБАЙСКУЮ ШОКОЛАДКУ ВЕСОМ 110 КИЛОГРАММ32:32Я СДЕЛАЛ ГИГАНТСКУЮ ДУБАЙСКУЮ ШОКОЛАДКУ ВЕСОМ 110 КИЛОГРАММ
Я СДЕЛАЛ ГИГАНТСКУЮ ДУБАЙСКУЮ ШОКОЛАДКУ ВЕСОМ 110 КИЛОГРАММvanzai
Просмотров 1,3 млн