Cosechando Oca, Olluco y Mashua en la Jalca de Celedin ¡Un viaje a la cultura andina!
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- Опубликовано: 28 май 2023
- En este emocionante viaje a la hermosa Jalca de Celendín, nos adentramos en la fascinante cultura andina para descubrir los secretos de la cosecha de tres valiosos tubérculos: la oca, el olluco y la mashua. Acompáñanos mientras exploramos las técnicas tradicionales de cultivo y aprendemos de las sabias mujeres del campo, quienes nos guían a través de sus ancestrales conocimientos.
Sumérgete en la magia de la Jalca de Celendín mientras presenciamos la recolección de estos tubérculos, cultivados en armonía con la tierra y respetando las tradiciones de generaciones pasadas. Conoce la importancia de estos alimentos en la alimentación andina y descubre su valor nutritivo y culinario.
Durante este maravilloso viaje a la cultura andina, serás testigo de cómo estas mujeres, guardianas de la tradición, transforman la oca, el olluco y la mashua en deliciosos platos llenos de sabor y autenticidad. Desde guisos reconfortantes hasta ensaladas refrescantes, cada bocado te transportará a la esencia misma de la cocina ancestral.
No te pierdas este increíble viaje a la Jalca de Celendín, donde los sabores, los aromas y los colores de la cultura andina se unen en una experiencia inolvidable. ¡Prepárate para cosechar conocimientos, sabores y emociones en este fascinante encuentro con la riqueza de la cultura andina!
Bienvenido a viajar para sanar donde el equilibrio de cuerpo, mente y alma entran en contacto con la energía que le rodeo al conocer nuevos lugares, nuevas personas, conectarse con la naturaleza y respirar paz y amor y salud perfecta.
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ese gusano es muy bueno para las personas sacale una pata y suelta un liquido como leche y te recupera tus organos dañados es como un milagro de jesus pon en el lugar que te duele y desaperece el dolor el animal le vuelve a crecer su extremidad soy de ecuador chunchi chimborazo saludos alberto montalvo
Waoo interesante información que no sabía, lo Dios nos enseña con cada elemento vivo de su creación, saludos hermano ecuador bendiciones.
Que bonito video, saludos desde Bolivia.
Gracias, bolivia un país hermano con mucha conexión con Perú
Esos guanos esta bueno para las gallinas saludos
excelente dato, gracias por compartir sus expereincias
Los alimentos poderosos y curativos
ese gusano que come la oca se llama en mitierra cusho es especial
Waoa interesante su nombre cada nombre que le pone la cultura y que preserva por los años, gracias por compartir su experiencia hermano ecuatoriano.
Hola ayque cuidar las semillas de tubérculos.
Saludos, así es las semillas son esenciales para tener una buena cosecha
Hola.. de ahí eres tú, de Celendín??
Saludos, no, es una visita a mis tíos.
Hola, gracias por el vídeo. Soy peruana pero vivo en Europa. Estoy cultivando Olluco por primera vez en mi jardín aquí. Que tiempo toma desde que la siembra hasta la cosecha? Mis plantas aún están pequeñas…no estoy segura si alcanzare la cosecha antes de la llegara del invierno?
¡Hola! Gracias por tu comentario. Me alegra saber que estás cultivando olluco en Europa. El olluco generalmente toma entre 6 a 8 meses desde la siembra hasta la cosecha. Es una planta que prefiere climas frescos y suelos bien drenados. Si tus plantas aún están pequeñas y el invierno se acerca, es posible que no alcances la cosecha completa antes de que llegue el frío intenso. Te recomendaría protegerlas del frío y considerar un invernadero o algún tipo de cobertura para extender la temporada de crecimiento. ¡Mucha suerte con tu cultivo!
Mis ollucos ya tienen mas de un mes, aquí estamos entrando al verano, así es que con un poco de suerte quizás tenga mi olluquito con charqui para Noviembre, antes de que empiecen a bajar la temperaturas del invierno, gracias por la información
@@Jiangmi25 ¡Hola! Qué bien que tus ollucos ya tengan más de un mes. Parece que están bien encaminados. Con un poco de suerte y mucho amor, seguro que tendrás tu olluquito con charqui listo para noviembre. Solo recuerda susurrarles palabras de ánimo y quizás una que otra canción de cumbia, ¡las plantas también disfrutan de buena música! 😄 ¡Buena suerte con tu cultivo y a disfrutar de ese olluquito con charqui!
por favor no lo exterminen es beneficioso pata la gente
excelente proteger a los chamus.
Buen alimento vegano.
Así es con eso somos poderosos salud perfecta lo que madre naturaleza nos regala.
😢❤😢tanreco su comida 😳🤦♀️😭👍🤦😭👏👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿💪💪💪💪💪💪👏👏👏👏👏😴😴👏🏆🏳️🌈🇧🇴🙈🙊🦾👏🦾💪🦾🤔😉😉🤗
Gracias rico y nutritivo
Gracias rico y nutritivo