Muchas gracias Luis mil bendiciones, en un video anterior te pedí que por favor nos explicaras en gramos, mañana mismo lo haré, gracias por la explicación de los moldes, gramos y horneado 👏👏👏👏
Hola mi amigo que rico pan esponja. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.
Saludos, si es 3 leches decorado va a pesar el pan y colocar esa misma cantidad de las leches. Si es en bandeja puede colocar dos o tres veces el peso del pan en las leches y va a chorrear. Éxitos
Como pone el papel en los moldes es primer ves veo sus videos y quiero aprender se me hace muy difícil Dios le bendiga son muy bonitos sus pasteles vivo okc y me gustaría aprender todos los pasos
Una consulta que función cumple el aceite? Y para q le agregas polvo de hornear? Ya q la base de los bizcochuelos es solo harina, azúcar y huevo, vainilla.
Te quedaron geniales!! Muchas gracias por compartir las diferentes medidas tanto de los moldes como de los ingredientes 👏👏. Una pregunta,los demoldas en caliente y boca abajo por alguna razón? (Es algún secreto? 🤗)
Hola Luis quisiera que hagas un pan esponja Pero con vatidora manual, ya que muchos de nosotros es lo que usamos y la verdad A MI se me baja mucho la mezcla al agregarle la harina. Por favor🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤🎂🎂🎂
Cuando el huevo ya esté a punto letra o punto cinta, apagas tu batidora y comienzas a verte la harina con un colador en tres partes. Pones la primera parte y lo bates con movimientos envolventes con una palita o miserable, para que la harina se valla integrando, una vez integrada le pones la segunda parte y así hasta poner las tres partes de harina. Al finalizar sigues batiendo por unos segundos hasta que veas que quedó bien integrada y listo. Verás que no se te baja la mezcla
Excusa si preparo la masa sin polvo de hornear no bastaría con los huevos bien montados? Cual es la formula que tu usa para el cálculo de los ingredientes? Yo uso por cada huevo 30 de harina.Gracias en anticipo! Bendiciones..
Si usas harina de fuerza puede quedarte duro. Para pastelería es mejor la harina con menos cantidad de proteína o la más refinada que encuentres. Para panadería si se usa la de fuerza
Hola agá un pastel para 50 ańos elegante Para hombre Que sea envinado Quiero aser uno yo pero me gustaría que usted también lo agá para agarrar más idea de usted
Hola! Porque usas aceite en los biscochos esponjosos?? ellos se caracterizan por no llevar materia grasa y si son tres leches sin grasa absorben mejor!!
![Kodak Black - Catch Fire [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/A4ch-olIuZo/mqdefault.jpg)
Hola, hoy en la mañana mire su video,
Y lo puse en práctica ;si me quedo y muy bonito , muchas gracias por compartir su receta 😊
Gracias por sus recetas del pan Esponja lo haré se ve bien rico Saludos de aquí del Salvador
buenos dias saludos a ti y a victor
domos mas de 400 y muy pocos like vale la pena por lo q nos enseña dedito arriba
Luis no me canso de ver tus vídeos he aprendido tanto contigo q Dios te bendiga
Que padre están hermosos tus panes, bien esponjado bendiciones
Los originales y mejores siempre !!!!
Saludos cordiales bendiciones
Muchas gracias Luis mil bendiciones, en un video anterior te pedí que por favor nos explicaras en gramos, mañana mismo lo haré, gracias por la explicación de los moldes, gramos y horneado 👏👏👏👏
Yo me acabo de suscribir a su canal.me lo encontré por casualidad y me encantó su estilo.lo felicito. Saludos.
Bellos te quedaron los bizcochos los doraditos que ricos así me gustan 😊👋
Hola mi amigo que rico pan esponja. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.
Muchísimas gracias Luis están espectaculares tus panes
Gracias por el video 😁👍 ,exelente pastelero gracias por todo lo que compartes 🙂
Gracias por conpartir
Saludos Luis desde GDL tenía mucho sin verte pero ya estoy otra ves contigo abrasos para ustedes
Eres lo mejor gracias por tus concejos
gracias por compartir luis me encantan tus biscochos
Excelente pastelero he aprendido mucho gracias y bendiciones
Se ven muy ricos intentare hacer tu receta gracias por compartir un cordial saludo desde Japón 🇯🇵
Felicidades te qedaron muy bonitos mas el redondo grande me encanto 👍❤🌻
Te quedan fenomenales
Q espevtaculares te salen Luis hermosos saludos y bendiciones y besos a victor q esta enorme de grande soy Verónica de Argentina
Qué rico
Que rico,😋
Muy ricos, una pregunta si quiero q sepa a rompope el pan, como puedo hacer, gracias
que ricos pasteles luis
Te felicito Luis explicas muy bien , claro y al punto además eso me gusta ✅✅🤩
Te quedaron espectaculares Luis!😍😍
Que bonitos panes porque es más azúcar que harina??
No es lo mismo de azúcar y harina??
Hola Luis, me gustatia saber si este es el mismo pan con el que haces las tortas tan ricas que decoras?
Primer like!! Excelente pastelero . bendiciones
Y felicidades tus Hornos queman muy bonito y parejo una consulta desde el inicio pones en calor abajo y arriba??
Disculpa soy nueva aquí. Me puedes decir que modelo es el horno de mesa. Quiero iniciar a vender pasteles y me gustó su horno
Hola Luis, si lo hago de chocolate reemplazo cacao por harina?
Gracias por el video!!!! Porfavor hasnos un video de la cantidad de leche que se le ponen a los panes según la medida del pan
Por Favor 🙏🏻
Saludos, si es 3 leches decorado va a pesar el pan y colocar esa misma cantidad de las leches. Si es en bandeja puede colocar dos o tres veces el peso del pan en las leches y va a chorrear. Éxitos
@@LOYLISGOF muchas Gracias
Cuanto tiempo en el.horno
Hola Luis
Y este pan esponja que haces es como quien dice el marquesote?
Hola, me gustaría saber si se puede batir con una batidora de mano. Gracias!
Si se puede
Quiero saber si puedes subir un vídeo con batidora de mano y si nos puedes enseñar a hacer la crema para cubrir saludos desde Colombia 👍🏻
Hola luis ,gracias por enseñar lo que sabes, me gustaría que des las medidas en tazas medidoras ,porfa,gracias.
Luis cuánto es un 1/4de aceite en mililitros
Hola excelente vídeo, cuánto te pesa cada huevo
Hola Luis m! Tienes receta de Un molde de 9inch?
Kedo excelente😋👍
Luis una pregunta y responde por favor 🙏 de cuantos cuartos son tus batidoras rojas las que están juntas?, gracias!!
Hola luis no se puede susplantar el aceite por butter?
En tazas cuánto es Porfavor
Hola Luis, porque no usas mantequilla?
Como pone el papel en los moldes es primer ves veo sus videos y quiero aprender se me hace muy difícil Dios le bendiga son muy bonitos sus pasteles vivo okc y me gustaría aprender todos los pasos
Una consulta que función cumple el aceite? Y para q le agregas polvo de hornear?
Ya q la base de los bizcochuelos es solo harina, azúcar y huevo, vainilla.
Te quedaron geniales!! Muchas gracias por compartir las diferentes medidas tanto de los moldes como de los ingredientes 👏👏.
Una pregunta,los demoldas en caliente y boca abajo por alguna razón? (Es algún secreto? 🤗)
En otro video dijo que los ponía voca abajo para que se anivelara la pancita del pan
Será vainilla lo que echas ????
Hola Luis hágame un favor esta receta es la que siempre usas.
Alguien sabe que marca es la vainilla que usa Luis
Tus moldes son de 3” de altura ? Mil Gracias de antemano 🤗
Luis se puede hornear de dos moldes al mismo tiempo
Si se puede, solo pesa la mezcla o a tanteo también se puede para que te queden del mismo tamaño. Así se hornean en menos tiempo.
@@MariaMartinez-so8hp Perdón nunca te agradecí tu consejo mil gracias saludito desde GDL
Hola Luis quisiera que hagas un pan esponja Pero con vatidora manual, ya que muchos de nosotros es lo que usamos y la verdad A MI se me baja mucho la mezcla al agregarle la harina. Por favor🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤🎂🎂🎂
Si muy cierto y cuando lo baceamos en el molde y se coce
se baja tanto que parece solo la mitad de uno de usted.
Cuando el huevo ya esté a punto letra o punto cinta, apagas tu batidora y comienzas a verte la harina con un colador en tres partes. Pones la primera parte y lo bates con movimientos envolventes con una palita o miserable, para que la harina se valla integrando, una vez integrada le pones la segunda parte y así hasta poner las tres partes de harina. Al finalizar sigues batiendo por unos segundos hasta que veas que quedó bien integrada y listo. Verás que no se te baja la mezcla
Excusa si preparo la masa sin polvo de hornear no bastaría con los huevos bien montados? Cual es la formula que tu usa para el cálculo de los ingredientes? Yo uso por cada huevo 30 de harina.Gracias en anticipo! Bendiciones..
Yo tambien y no uso aceite😳
Hola maestro 👨🏫 yo quisiera que usted me dé clases para aser pastel 🍰 como yo ago para ponerme en contacto con usted
Alguna receta para un molde de 20 x30 cm
Hola si uso harina de fuerza , no salen bien ? Cuántos ML usas la taza como medida.
Si usas harina de fuerza puede quedarte duro. Para pastelería es mejor la harina con menos cantidad de proteína o la más refinada que encuentres. Para panadería si se usa la de fuerza
Hola!!.. tengo mi molde d 37 cm. Cual receta puedo usar???..
Hola porqué el aceite?
Is it Sponge Cake??from Philippines..
Yes
🙌🥰👍👏
Hola quiciera q me ayudaras para un pan esponja para 50 personas q cantidades te agradezco me ayudes
Hola 😊 el redondo de 32cm para cuantas personas me alcanza
ruclips.net/video/7LVpkujEbZk/видео.html
Por que no le pones sal
Hola Luis cuanto tienen de altura los redondos😴😴
Hola luis me gusta como
Hola agá un pastel para 50 ańos elegante
Para hombre
Que sea envinado
Quiero aser uno yo pero me gustaría que usted también lo agá para agarrar más idea de usted
Hola luis soy el primero
Yo quiero uno Luis
Es muchísima azúcar 😱 queda muy dulce supongo o alguien que ya lo haya hecho y probado?
Como haces para q queden tan parejos, yo hago y me queda como un hoyo en medio. 😞
Eso puede ser por qué no está bien precalentado el horno o que abre el horno antes de que el pan lleve mínimo 3/4 del tiempo de cocción
Xk en tasas nunca
Hola! Porque usas aceite en los biscochos esponjosos?? ellos se caracterizan por no llevar materia grasa y si son tres leches sin grasa absorben mejor!!
Se ve que usa cosas modernas
Pones una cucharada y después decís que es una cucharadita, cual de las dos es ? Acordate Luisito que siempre se debe de poner exacta las reservas