Agora faço PASTEL na água! Todos me pedem a receita! 😍
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Confira a receita completa!
INGREDIENTES:
massa de pastel
carne moída (pode usar patinho ou 100%)
mussarela (ou queijo de sua preferência)
1 ovo cozido
vinagrete (tomate, repolho, cebola, vinagre de maçã, azeite, sal, suco de limão)
MODO DE FAZER:
Refogue a carne moída em uma panela até ficar bem fritinha e sequinha. Se preferir, coloque um pouco de cebola para dar sabor. Reserve. Faça o vinagrete, picando tomate, repolho e cebola em pedaços pequenos. Tempere com vinagre de maçã, azeite, sal e suco de limão a gosto. Pegue a massa de pastel e coloque uma porção da carne moída refogada no centro. Adicione um pouco de mussarela e um pedaço de ovo cozido. Feche o pastel com cuidado, para não rasgar a massa, e aperte as bordas com um garfo para selar. Mergulhe o pastel na água gelada rapidamente, evitando que a massa se rompa. Retire da água e coloque na AirFryer. Pincele um pouco de azeite na superfície do pastel e leve à AirFryer preaquecida a 200 graus Celsius por cerca de 5 minutos. Após 5 minutos, pincele novamente com azeite e deixe dourar por mais 2 minutos. Retire o pastel da AirFryer e sirva com o vinagrete preparado. Aproveite o pastel crocante e delicioso com o vinagrete, que dá um toque especial à receita.
