싸부님이 가르쳐주신 요리로 친구들을 집에 초대해서 대접했는데 다들 엄청 맛있다고 합니다. 쉽게 간단한 원리랑 가르쳐주셔서 감사합니다! 유산슬은 수시로 해먹고 있어요. 저한테는 소소하지만 다른 셰프님들께는 감히 범접할 수 없는 소망이 있다면 유투브 찍으실 때마다 옆에서 같이 먹고 싶네요 ㅋㅋㅋ
쉐프님~ 안녕하세요. 영상 잘 보고있습니다. 항상 유쾌하신 모습 너무 좋아요. 감사히, 즐겁게 시청하고 있습니다!! 영상 보면서 궁금한게 있는데요, 왜 중식집 도마는 영상속 도마처럼 두껍고 둥근, 폭이 좁은 도마를 사용하는거에요? 전에 방문했던 중식집에서도 비슷한 도마가 있는걸 봐서요. 궁금합니다^^
안녕하세요 옛날부터 둥근도마를 사용한것은 아마 나무를 위아래로 잘라서 사용하기가 제일 편해서 그런거 아닌가 싶네요 그리고 둥글게 위아래로 잘라서 사용하면 도마가 칼질할때 칼날이 덜 달아서 좋습니다 나무 옆면으로 잘라서 도마를 사용하면 칼날과 나무가 마찰이 심해져서 비교적 빨리 달아 버리거든요 지금은 위생에 문제가 있다해서 나무도마를 거의 사용안합니다 😊
![[Lee Yeon Bok official] Mongolian Beef](http://i.ytimg.com/vi/IvKib6LZ7XM/mqdefault.jpg)
![[Lee Yeon Bok official] Mongolian Beef](/img/tr.png)
![[#라스 40분 특강] 왜 말을 똥 막대기처럼 할까?💥 김구라도 쩔쩔 매는 국보급 입담 김창옥 라스 모음집 l MBC 240918 방송 외](/img/1.gif)
샐러리로 할수 있는 요리가 필요했었는데 옥사부 유튜브에서 발견하고 그대로 해봤습니다. 맛있는 요리여서 샐러리고기 볶음 요리 접시를 완전 clear out 했습니다. 옥사부 유튜브 정말 유익합니다.그리고 좋은 요리 소개 해 주셔서 감사합니다. !!!
우왕~구독해주셔서 감사합니다 😊
오늘도 간단 쉬운 요리, 감쏴합니다~!!
❤💛💚👏👏🥰🥰
감사합니다 😊
샐러리 처음 먹었을 때는 그 맛이 좀 낯설었지만 지금은 좋아하는 재료네요. 주말에 해봐야겠어요. 좋은 레시피 배워갑니다~!
샐러리 맛있는 식재료죠 😊😊
와 마침 냉장고에 샐러리 있는데 이 영상을 보게 됐습니다. 저 어릴때 여경옥 선생님 요리 프로그램 보곤 했는데 너무 반갑고 좋네요😄
앗 그렇군요
샐러리도 마침 있다니 맛있게 만들어드세요
감사합니다 😊
마침 셀러리 스프 만들고 남은것 있는데 오늘저녁반찬으로 돼지고기볶음 해봐야 겠네요 좋은레시피 감사합니다
맛있게 드세요 😋😋
샐러리 넘 좋아요.😋 이런걸 많이 먹어야 한다는데 셰프님께서 맛난 레시피로 만들어 주셔서 감사해요. 셰프님 최고!!🥰👍
맛있게 드세요 😊😊
@@Okcheftv 셰프님 채널을 알게 되서 얼마나 행운이고 좋은지 몰라요!!
항상 감사해욧!^^
오랫동안 하실거죠?
에이구 그래 주세요..🤗🤩
못보던 접시네요...ㅎㅎ. 샐러리 사면 늘 못먹고 버리곤 했는데 시도해 보겠습니다. 감사합니다~
자주 안쓰는 접시입니다
맛있게 만들어드세요 ㅎㅎ 😊
잘 배웠습니다. 감사합니다.
맛있게 만들어드세요 😊
옥사부 덕에 70넘은 할머니가 신식 할머니 소리도 듣고 식탁이 풍성해 졌어라우~
없던 입맛도 돌아오고 징하게 감사허요
우왕 너무 좋네요
감사합니다😊
샐러리 삼겹살볶음
이요리. 맛나겠어요!~~ 샐러리볶으면 맛있다네요
꼭 해봐야할 요리같아요
네 샐러리볶음 맛있어요😊
@@Okcheftv 오늘도 바쁘신 마중에 일일이. 답글주시고 감사해요 선생님 ^^🙏
별말씀을요
즐 오후되세요😊
칼질 리듬이 끝내줍니다. 진짜 쉽게 하신다. 최고
감사합니다 😊
최고의요리
감사합니다
감사합니다 😊
내가좋아하는 샐러리~^쌤요리는 칼소리만 들어도 맛있게 들리니 ~^^마술쇼같아요
ㅋㅋㅋ
감사합니다 😊
옥사부님 사랑합니다. 매번 감사드려요 덕분에 맛있는 중국요리 집에서 즐긴답니다 ㅋ
감사합니다 😊
쉽고 간편한 요리 잘 배우고 갑니다.
다음 요리도 기대 됩니디.😁👍
감사합니다 😊😊
늘 감사합니다 다양하게 집밥요리 소개해주셔서 고맙습니다 ㅎㅎ
감사합니다 😊😊
레시피대로 만들어서 맛있게 잘 먹었습니다 🙌🏻
잘 하셨네요
축하합니다 😊
사부님 드시는 것 보고 주말에 해먹을 음식으로 정해놨습니다. 술이랑 꼭 먹겠습니다. 옥사부님 좋은 영상 감사합니다.
감사합니다
맛있는 주말 되세요 😊😊
옥사부님이 가르쳐주신 요리들 따라하면서 샐러리를 처음 먹어봤습니다 ㅎㅎ 맛의 지평을 넓혀주셔서 감사합니다
맛있게 드셨길요 😋
샐러리 고기볶음 아주 간단하네요 👍
중국에서 많이 먹었던 기억이 납니다
ㅋㅋㅋㅋ 🤣
네 간단하고 맛있어요😊
감사합니다,덕분에 저희집 식탁이
풍성해졌답니다,
쉽고간단하지만
맛은최고입니다
우왕~축하드립니다 😊
옥사부님 요리 간단해서 너무좋아요 따라해봐야 되곘어요 감사합니다
감사합니다
맛있는 저녁되세요 😊
드디어 만들어 먹었습니다. 요리가 서툴러 사서먹은거 보다는 별로였지만 비슷한 맛입니다. 대만족. 항상 감사합니다.
우왕 축하합니다 😊
잘배워 갑니다.감사합니다
감사합니다😊
해먹어봤는데 진짜 맛있네요 조리법 복잡하지도 않은데 생강이랑 샐러리 향때문에 이국적인 맛이 확 납니다! 덕분에 맛있게 먹었습니다!!
네 저도 꽤 좋아하는 요리입니다 😊
와! 간단하네요 함 해봐야겠다
감사해요 쌤~
감사합니다😊
맛있겠다ᆢ 바로 술안주 만들어야겠네요ᆢ 감사합니다!
😊😊😊
이거맛있어요 在家的时候最喜欢的菜
好吃입니다 😊
역시나 옥 사부님 이십니다! 시간에 쪼들리면서 사는 저희들에게 정말로 딱 적합하고 초 간단하게 만들어 먹으면 딱 맞는 음식 인듯 합니다. 계속 영상으로도 이 어려운 대국의 요리를 즐겁게 배우게 해주셔서 감사합니다.
우왕 칭찬 감사합니다 😊😊
@@Okcheftv 님 정말로요 최에고~라고 생각합니다. 이번 레시피는 정말 로 그 느끼한 삼겹살을 향긋한 셀러리와 조화롭게 석어서 먹을수 있게 해 놓으셧네요.당장이라도 아침에 한번 해 봐야겠습니다.건강하시고요!
네 맛있으니 한번 만들어보세요 😊
술안주🍶🍶나 밥반찬🍚에 최고~~
셀러리~
#믿고보는옥사부TV
소리까지 맛있어😋😋보입니다~~
꿀꺽~~
중식의 여왕 마녀셰프닷~~~♡
@@Okcheftv 칭송해주셔서 감개무량하옵나이다.
평상시 샐러리를 잘 안 먹게 되는데 선생님 레시피 덕분에 샐러리를 자주 먹을 수 있을 것 같아요.~^^ 감사합니다.
맛있으니 많이드세요 😊
참 맛있게 드시네요
유쾌하시고 ~~~
뒷뜰에 샐러리 기르고 있고 냉장고에 있는 삼겹살..
주방에 왔다갔다 하면서 늘 샐러리 그냥 하나씩 먹는 저에겐 너무 행복한 반찬?입니다.
오늘도 감사합니다.
낼 당장 만들거에요 ㅎㅎㅎ😆😆😆😆😆
뒷뜰에 샐러리라니..
완전 부럽습니다 😊😆
좋은 레시피 감사합니다 항상 좋은 요리 배웁니다 셰프님 🙏
감사합니다 😊😊
와~ 정말 만들어서 한잔하고 싶네요 ㅎㅎ
오늘도 잘 배우고 갑니다~
어렵지 않으니 한번 맛있게 만들어보세요😋
재료간단하고 조리법도 간단하고
맛도 좋을 것 같아요
화이팅 하세요.~^^
감사합니다 😊
언제나 쉽고 간편한 레시피 감사드려요~ㅎㅎ
샐러리는 궁보기정할때 많이 넣었는데 돼자고기랑도 잘 어울릴거 같아요
중국에서 많이 먹긴하죠 😊
샐러리 먹고싶은데 어떻게 먹을까 ~ 고민해결 최고입니다
딱 알맞춤입니다 😊
진짜 이렇게 간단하다구요?
도전!~😀
더도말고 덜도말고 영상대로 따라하면 됩니다 😊
항상 감사해요~쉐프님👍
항정살이랑 같이 볶았는데 진짜진짜 맛있었어요 ㅠ🤍 간단한데 고급진 맛 나서 대접하기에 넘나 좋은 음식인듯합니당
우왕~맛있게했군요
축하합니다 😊
샐러리는 그대로만 먹던지 소스만들때나 썼는데 한번해봐야겠습니다.
볶아도 맛있어요 😊
샐러리는 안 먹어본터라 겁이 나서 먹어보지 않았어요..ㅋㅋ 이 레시피 보니 간단하고 맛있게 보여서 한 번 만들어봐야겠어요! 레시피 감사합니다😆
맛있습니다 😊
가족들이 안좋아해서 샐러리 버려야하나 고민했는데 만들어먹어볼게요 ^^b
맛있게 만들어드세요 😊
집에 샐러리가 있어서 레시피 찾고있었는데 너무 좋은 요리네요🥰🥰
우왕~잘 됐네요 😊
저는 셀러리로 장아찌만 담가 먹었는데 볶음에도 넣는군요..꼭 해먹어 보겠습니다..~^^~
볶음 맛있어요 😊
생으로만 먹는게 질렸는데 지금 당장해야겠네요! 맛있겠어요!
맛있게 만들어드세요😊
항상 감사합니다 사부님! 10만 돌파 고고!,
감사합니다 고고입니다 🤩
방금해서 지금 먹고있습니다. 샐러리 아삭아삭 정말 맛있네요 볶으니까 질긴 감도 없어요. 강추강추★
오~맛있게 드셨군요
감사합니다
셀러리 요리 정말로 반가와요! 감사합니다!🇰🇷❤️
감사합니다😊
샐러리는 어지간하면 상비하고 있는 채소인데, 마침 레시피도 간단하게 만들 수 있어서 좋군요 ㅎㅎ
조만간 빠른 시일 내에 해먹어봐야겠습니다.
그나저나 오늘도 옥사부님의 시식 먹방은 맛깔스럽군요 ㅎㅎ
감사합니다
먹다보니 먹는것도 실력이 느나보네요 ㅋㅋ
@@Okcheftv 저희 어머니께서 본인 음식 만든걸 드시면서 늘 "내 손이 내 딸이다"라고 하면서 흐뭇해하시거든요.
옥사부님이 직접 만드신 음식을 잘 드시는 모습 보면 딱 어머니께서 그럴 때 생각이 난다고 할까 ㅎㅎ
이거 진짜맛있든데
😋😋
무엇을 요리하던 누구나 김치찌게 끓이듯 쉽게쉽게 흘러가는걸 매주 봐도봐도 신기합니다.
쉬운것만 골라서 하니까요😆😆
싸부님이 가르쳐주신 요리로 친구들을 집에 초대해서 대접했는데 다들 엄청 맛있다고 합니다. 쉽게 간단한 원리랑 가르쳐주셔서 감사합니다! 유산슬은 수시로 해먹고 있어요. 저한테는 소소하지만 다른 셰프님들께는 감히 범접할 수 없는 소망이 있다면 유투브 찍으실 때마다 옆에서 같이 먹고 싶네요 ㅋㅋㅋ
코로나지나면 기회되면 구독자도 초대해서 시식도 하는 그런것도 생각은 하고 있긴합니다 😊
@@Okcheftv 당첨되면 정말 엄청난 영광입니다. 일반 대리 사원이 반백년 경력의 대기업 상무이사가 해주시는 걸 먹는건데 😢
별말씀을요
코로나가 종식되길 기원합니다
@@Okcheftv 얼른 일상생활로도 돌아가고, 셰프님 채널도 번성하세요~ 대신 너무 유명해지시면 안됩니다. 정말 좋은 건 혼자 알아야 하니까요 ㅋㅋ
😊😊😊
오늘도 좋은 메뉴 보고 갑니다.
감사합니다 😊
사부님 좋은 레시피 잘 봤습니다 🧆 ㅎㅎ
사부님은 아마 셀러리를 좋아하시는 것 같습니다. 고추잡채 하실 때도 넣으시더라구요 ㅎㅎ
사부님의 고추잡채 따라할 때 샐러리를 처음 먹어봤었는데,
오늘 영상보니 오랜만에 샐러리 또 먹고 싶네요~
좋은 레시피 감사합니다!
샐러리 맛있더라고요 😋😋
주말에 먹어보겠습니다 ^^
맛있게 드세요 😊
샐러리 별로 안 좋아 하지만요. 사부님 레시피로 만들어 보고싶어요.
맛있게 볶아 드셔보세요 😊
셀러리 볶을때 전 간장과 마늘, 참기름을 넣고 만들었는데...
굴소스를 넣는건 첨 봅니다.
담엔 저두 이렇게해봐야겠어요~
네 맛있으니 함 해보세요😊😊
샐러리 좋아하지만,, 잘 안먹게 되어요. 오늘 보여주신 샐러리볶음,,,감사합니다!! 그리고 하얀 셔츠가 잘 어울리세요. 더 멋있습니다!
우왕~감사합니다 😊
냉동실 고기 (언제적 고기인지 모르는…) 꺼내서 해봐야 겠어요!
냉동실은 비우고 식구들 배는 채우고 😊
맛있게 배채우시길 바랍니다😋
양식하고 남은 샐러리 쓰면 되겠다
샐러리 향이 좋아서 고기랑 어울리겠다 했는데 고기요리를 해주셨네요 ㅎㅎ
앗 타이밍이 딱이네요
양파를 더 넣었더니 물이 좀 생기네요. 뒤늦게 물이 생기면 전분을 넣으라는 사부님의 가르침이 생각이 났네요ㅠㅠ. 만들어 보고 맛있게 잘 먹었습니다~☺️
맛있게 드셨다니 좋네요😊
냉장고 처치곤란 샐러리를 덕분에 해치웠어요! 근데 샐러리가 안싱싱해서 그런지 너무 써서 올리고당에 참기름까지 뿌려서 먹었어요. 감사합니다!
맛있게 잘 처리하셨다니 다행이네요
샐러리가 독특한 향이 있어서 호불호가 있죠 😊
오...간단하지만 아주 고급진 요리네요! 다음번에 꼭 도전해보겠습니다~ 어향육슬도 손쉬운 레시피가 있으시다면 옥사부님 레시피로 한 번 배워보고싶어요!
감사합니다
어향육슬은 아직 영상이 없는데 시간되면 만들겠습니다
@@Okcheftv 사랑합니다 사부님!
😊😊
쵝오입니다~~^^
감사감사😊
샐러리는 생으로 먹기엔 부담스럽던데 이렇게 먹으면 맛있겠네요
맛있어요
한번해 보세요😋
아 진짜 요리하시는 모습이 정말 다르시네요 대가 고수 포스가!!!
감사합니다 😊 😊
옥사부님 올만에 뵙네요.. 항상 건강하세요 ^^😘
감사합니다😊
오늘 저녁요리는 이걸로 정했습니다~~
😋😋😋
쓰앵님 똥손이라 못만들어 먹겠는데, 안팔아서 사묵지도 몬하겠내요 ㄷㄷ;
헉..
한번 만들어보세요
금손으로 변신을 😊😊
셀러리 마요네드에 찍어도 맛있습니다.
아 ㅋㅋㅋ
오 이거 진짜 궁금한 레서피였는데!
아주 쉽죠 😊😊
@@Okcheftv 사부님 덕분에 오늘 맛있게 먹었습니다! 향이 강한 식재료라 호불호가 많이 갈리는데 볶으니까 다들 호!
다들 호라서 다행입니다 😊😊
옥사부님 요리 보는 것만으로도 영광입니다.
왜냐구요?……[쉽고 간단하게] 하는 대가의 솜씨를 보고 배우니까요.
우왕~감사합니다 😊😊
너무 오랫만에뵙고 너무너무 반갑습니다!혼자만의추억이생각나는군요!:)
반갑습니다 😊
👍🤩😋👍
😋😋😋
샐러리 썰면서 카메라쪽 보고 말씀하실때 손 벨까봐 조마조마해요....!!
걱정해주셔서 감사합니다 😊
샐러리 남아서 고민인건 어떻게 아시고 이런 영상을 올리셔요 ㅋㅋㅋ 지난번에 청경채는 살짝 실패했지만 ㅋㅋ 샐러리 볶음은 더 간단하네요
맛있게 만들어드세요😊
@@Okcheftv 와 저 지금 방금 만들어먹었는데 처음에 생강향도 너무 좋고 맛도 정말 좋고 샐러리 많이 먹게 되서 너무 좋아요 ㅎㅎㅎ
가산동 조선족들이 파는게 이거였네요 말이 안통해서 뭔지 제대로 못물어봤는데 감사합니다
감사합니다 😊
감사합니다
😊😊😊
샐러리로 볶음을 처음 접하는 요리인데요 맛이 참 궁금해요
맛있으니 한번 만들어보세요😊
역시 옥사부!
감사합니다 😊
샐러리 씁쓸한 맛인가요?
씁씁한 맛은 아니고 약간 쌉쌀한맛은 있는데 볶으면 없어지고 맛있습니다 😊
감사합니다 샐러리 생으로 먹는게 질려있었어요😊
잘됐네요
맛있게 만들어드세요😊
진짜맛있는데 ㅠㅠㅠ 중국집일할때 엄청먹었는데 ㅠㅠ
중식당서 일 하셨었군요 😊
이런요리는 화교나 중국인셰프가 주로 했을텐데요 😊
지금까지 보면서 궁금한 한가지는 간장에 대한 궁금증...언제 한번 간장에 대한 이야기 해 주세요...어떤 간장을 어떻게 써야 하는지 몰라서 부탁드립니다!
네 잘 알겠습니다 😊
쌜러리와 안심으로 해야겠어요
집에 있는거 ㅎ
네 맞아요
안심도 맛있죠 🤩
쉽고 맛있고
조금 짜게 됐는데 쌜러리가 아작아작 씹히니 짠맛은 물러가네요 ㅎ
😊😊😊
쉐프님~ 안녕하세요.
영상 잘 보고있습니다.
항상 유쾌하신 모습 너무 좋아요.
감사히, 즐겁게 시청하고 있습니다!!
영상 보면서 궁금한게 있는데요,
왜 중식집 도마는 영상속 도마처럼
두껍고 둥근, 폭이 좁은 도마를 사용하는거에요?
전에 방문했던 중식집에서도
비슷한 도마가 있는걸 봐서요.
궁금합니다^^
안녕하세요
옛날부터 둥근도마를 사용한것은 아마 나무를 위아래로 잘라서 사용하기가 제일 편해서 그런거 아닌가 싶네요
그리고 둥글게 위아래로 잘라서 사용하면 도마가 칼질할때 칼날이 덜 달아서 좋습니다
나무 옆면으로 잘라서 도마를 사용하면 칼날과 나무가 마찰이 심해져서 비교적 빨리 달아 버리거든요
지금은 위생에 문제가 있다해서 나무도마를 거의 사용안합니다 😊
아하 그렇군요!!
쉐프님, 답변 감사합니다~
늘 건승하시고, 응원할게요^^
항상 궁금한게 사용하시는 청주는 어떤 제품인가요?? 마트에서 구매 가능한 것인지요?
아무 청주나 맛술 사용하시면 됩니다
저는 주로 백화수복을 사용합니다 😊
@@Okcheftv 백화수복! 정보 감사드립니다ㅎㅎ
요리하실때 늘 청주를 넣으시는 이유가 뭔가요
재료의 나쁜향이나 맛을 빼주기 위함입니다 😊
옥사부님~ 너무 먹고싶어서 만들었는데 돼지고기에서 특유의 누린내같은 잡내가 너무 났어요. 구매한 고기 신선도의 문제일 수 있지만 가끔 이렇게 나도 모르게 나는 잡내를 없앨 수 있는 방법이 없을까요.
생강즙이나 다진생강 약간, 후추랑 술, 약간의 간장을 넣고 밑간 하신다음 조리하시면 훨신 나을겁니다
택배 !!!❤
😋😋😋
옥사부님 영상 너무 잘봤습니다~ 만약에 삼겹살이 아니라 비계가 없는 목살같은 경우에는 식용유를 1큰술 더넣는게 좋겠죠?
취향에 따라 다른데 저는 더 넣고 할겁니다 😊
@@Okcheftv 그렇군요 ㅎㅎ 항상 옥사부님 덕에 눈호강 하고 있어요~ 기회되면 꼭 한번 만들어서 맛있게 먹고 싶네요^^
맛있게 만들어드세요 😊
@@Okcheftv 네 항상 감사합니다^^
😊😊😊
샐러리 안먹어봤는데 향이 많이 강한가요? 향채소중 하나라고 알긴 아는데
향은 사람마다 느끼는게 달라서요 😊
EBS 최요비에서 첨 뵌 후 팬이 되었는데 유툽 채널까지 알게 되어 영광이어요
샐러리 요리 넘 궁금했는데 이 영상 올려주셔서 감사해요
혹시 고추기름(or 산초기름)으로 볶아도 될까요??
매콤한거 좋아하면 고추기름이나 산초기름으로 하셔도 됩니다 😊😊
질문이 있습니다 집에 청주가 없으면 맛술로 대체해도 되나요? 궁금합니다
네 맛술도 괜찮아요 😊
샐러리로 닭국을 해먹는 경우가 있더라구요. 혹시 샐러리 닭국 가능할까요?
기회되면 영상 준비해볼게요😊
@@Okcheftv 워낙 맛있게 먹었던 기억이 있는지라 ... 무슨 보약먹는 느낌 ???
그렇군요 ^^
고기는 뒷다리살이나 소고기로 해도되는건가요??
네 다 됩니다😊
평소 궁금하던게 있는데 사용하시는 간장이 양조간장과 진간장 중에 어떤거 이신지 여쭤봐도 될까요??
저는 요즘 주로 양조간장을 사용합니다 😊
간단 중식도 아쉬운점이 전분물없으면 잡아주는게 없었는데 혹시 샐러리 말고 대체 야채 없겠지요ㅠ
샐러리는 전분물 없어도 됩니다
청경채로 해도 될까욤?저번에 하다가 남았는데...주변에 샐러리 파는 곳이 없어요 ㅜ.ㅜ
청경채로 하는건 조금 달라요
이거 참고하세요😊
ruclips.net/video/yb4NyL_ygxo/видео.html