싸부님이 가르쳐주신 요리로 친구들을 집에 초대해서 대접했는데 다들 엄청 맛있다고 합니다. 쉽게 간단한 원리랑 가르쳐주셔서 감사합니다! 유산슬은 수시로 해먹고 있어요. 저한테는 소소하지만 다른 셰프님들께는 감히 범접할 수 없는 소망이 있다면 유투브 찍으실 때마다 옆에서 같이 먹고 싶네요 ㅋㅋㅋ
쉐프님~ 안녕하세요. 영상 잘 보고있습니다. 항상 유쾌하신 모습 너무 좋아요. 감사히, 즐겁게 시청하고 있습니다!! 영상 보면서 궁금한게 있는데요, 왜 중식집 도마는 영상속 도마처럼 두껍고 둥근, 폭이 좁은 도마를 사용하는거에요? 전에 방문했던 중식집에서도 비슷한 도마가 있는걸 봐서요. 궁금합니다^^
안녕하세요 옛날부터 둥근도마를 사용한것은 아마 나무를 위아래로 잘라서 사용하기가 제일 편해서 그런거 아닌가 싶네요 그리고 둥글게 위아래로 잘라서 사용하면 도마가 칼질할때 칼날이 덜 달아서 좋습니다 나무 옆면으로 잘라서 도마를 사용하면 칼날과 나무가 마찰이 심해져서 비교적 빨리 달아 버리거든요 지금은 위생에 문제가 있다해서 나무도마를 거의 사용안합니다 😊
![🥦샐러리요리 3가지[3ways of celery dishes] 💛샐러리 김치/샐러리 나물/샐러리피클💛칼밥상#141](http://i.ytimg.com/vi/J2mSCR81sJs/mqdefault.jpg)
![[Lee Yeon Bok official] Mongolian Beef](http://i.ytimg.com/vi/IvKib6LZ7XM/mqdefault.jpg)
샐러리로 할수 있는 요리가 필요했었는데 옥사부 유튜브에서 발견하고 그대로 해봤습니다. 맛있는 요리여서 샐러리고기 볶음 요리 접시를 완전 clear out 했습니다. 옥사부 유튜브 정말 유익합니다.그리고 좋은 요리 소개 해 주셔서 감사합니다. !!!
우왕~구독해주셔서 감사합니다 😊
못보던 접시네요...ㅎㅎ. 샐러리 사면 늘 못먹고 버리곤 했는데 시도해 보겠습니다. 감사합니다~
자주 안쓰는 접시입니다
맛있게 만들어드세요 ㅎㅎ 😊
칼질 리듬이 끝내줍니다. 진짜 쉽게 하신다. 최고
감사합니다 😊
샐러리 처음 먹었을 때는 그 맛이 좀 낯설었지만 지금은 좋아하는 재료네요. 주말에 해봐야겠어요. 좋은 레시피 배워갑니다~!
샐러리 맛있는 식재료죠 😊😊
잘 배웠습니다. 감사합니다.
맛있게 만들어드세요 😊
레시피대로 만들어서 맛있게 잘 먹었습니다 🙌🏻
잘 하셨네요
축하합니다 😊
마침 셀러리 스프 만들고 남은것 있는데 오늘저녁반찬으로 돼지고기볶음 해봐야 겠네요 좋은레시피 감사합니다
맛있게 드세요 😋😋
옥사부 덕에 70넘은 할머니가 신식 할머니 소리도 듣고 식탁이 풍성해 졌어라우~
없던 입맛도 돌아오고 징하게 감사허요
우왕 너무 좋네요
감사합니다😊
와 마침 냉장고에 샐러리 있는데 이 영상을 보게 됐습니다. 저 어릴때 여경옥 선생님 요리 프로그램 보곤 했는데 너무 반갑고 좋네요😄
앗 그렇군요
샐러리도 마침 있다니 맛있게 만들어드세요
감사합니다 😊
잘배워 갑니다.감사합니다
감사합니다😊
샐러리 삼겹살볶음
이요리. 맛나겠어요!~~ 샐러리볶으면 맛있다네요
꼭 해봐야할 요리같아요
네 샐러리볶음 맛있어요😊
@@Okcheftv 오늘도 바쁘신 마중에 일일이. 답글주시고 감사해요 선생님 ^^🙏
별말씀을요
즐 오후되세요😊
오늘도 간단 쉬운 요리, 감쏴합니다~!!
❤💛💚👏👏🥰🥰
감사합니다 😊
사부님 드시는 것 보고 주말에 해먹을 음식으로 정해놨습니다. 술이랑 꼭 먹겠습니다. 옥사부님 좋은 영상 감사합니다.
감사합니다
맛있는 주말 되세요 😊😊
샐러리 넘 좋아요.😋 이런걸 많이 먹어야 한다는데 셰프님께서 맛난 레시피로 만들어 주셔서 감사해요. 셰프님 최고!!🥰👍
맛있게 드세요 😊😊
@@Okcheftv 셰프님 채널을 알게 되서 얼마나 행운이고 좋은지 몰라요!!
항상 감사해욧!^^
오랫동안 하실거죠?
에이구 그래 주세요..🤗🤩
내가좋아하는 샐러리~^쌤요리는 칼소리만 들어도 맛있게 들리니 ~^^마술쇼같아요
ㅋㅋㅋ
감사합니다 😊
옥사부님 사랑합니다. 매번 감사드려요 덕분에 맛있는 중국요리 집에서 즐긴답니다 ㅋ
감사합니다 😊
와! 간단하네요 함 해봐야겠다
감사해요 쌤~
감사합니다😊
늘 감사합니다 다양하게 집밥요리 소개해주셔서 고맙습니다 ㅎㅎ
감사합니다 😊😊
감사합니다,덕분에 저희집 식탁이
풍성해졌답니다,
쉽고간단하지만
맛은최고입니다
우왕~축하드립니다 😊
드디어 만들어 먹었습니다. 요리가 서툴러 사서먹은거 보다는 별로였지만 비슷한 맛입니다. 대만족. 항상 감사합니다.
우왕 축하합니다 😊
옥사부님 요리 간단해서 너무좋아요 따라해봐야 되곘어요 감사합니다
감사합니다
맛있는 저녁되세요 😊
최고의요리
감사합니다
감사합니다 😊
참 맛있게 드시네요
유쾌하시고 ~~~
맛있겠다ᆢ 바로 술안주 만들어야겠네요ᆢ 감사합니다!
😊😊😊
와~ 정말 만들어서 한잔하고 싶네요 ㅎㅎ
오늘도 잘 배우고 갑니다~
어렵지 않으니 한번 맛있게 만들어보세요😋
옥사부님이 가르쳐주신 요리들 따라하면서 샐러리를 처음 먹어봤습니다 ㅎㅎ 맛의 지평을 넓혀주셔서 감사합니다
맛있게 드셨길요 😋
항상 감사합니다 사부님! 10만 돌파 고고!,
감사합니다 고고입니다 🤩
해먹어봤는데 진짜 맛있네요 조리법 복잡하지도 않은데 생강이랑 샐러리 향때문에 이국적인 맛이 확 납니다! 덕분에 맛있게 먹었습니다!!
네 저도 꽤 좋아하는 요리입니다 😊
좋은 레시피 감사합니다 항상 좋은 요리 배웁니다 셰프님 🙏
감사합니다 😊😊
쉽고 간편한 요리 잘 배우고 갑니다.
다음 요리도 기대 됩니디.😁👍
감사합니다 😊😊
샐러리 고기볶음 아주 간단하네요 👍
중국에서 많이 먹었던 기억이 납니다
ㅋㅋㅋㅋ 🤣
네 간단하고 맛있어요😊
뒷뜰에 샐러리 기르고 있고 냉장고에 있는 삼겹살..
주방에 왔다갔다 하면서 늘 샐러리 그냥 하나씩 먹는 저에겐 너무 행복한 반찬?입니다.
오늘도 감사합니다.
낼 당장 만들거에요 ㅎㅎㅎ😆😆😆😆😆
뒷뜰에 샐러리라니..
완전 부럽습니다 😊😆
샐러리는 그대로만 먹던지 소스만들때나 썼는데 한번해봐야겠습니다.
볶아도 맛있어요 😊
평상시 샐러리를 잘 안 먹게 되는데 선생님 레시피 덕분에 샐러리를 자주 먹을 수 있을 것 같아요.~^^ 감사합니다.
맛있으니 많이드세요 😊
저는 셀러리로 장아찌만 담가 먹었는데 볶음에도 넣는군요..꼭 해먹어 보겠습니다..~^^~
볶음 맛있어요 😊
생으로만 먹는게 질렸는데 지금 당장해야겠네요! 맛있겠어요!
맛있게 만들어드세요😊
역시나 옥 사부님 이십니다! 시간에 쪼들리면서 사는 저희들에게 정말로 딱 적합하고 초 간단하게 만들어 먹으면 딱 맞는 음식 인듯 합니다. 계속 영상으로도 이 어려운 대국의 요리를 즐겁게 배우게 해주셔서 감사합니다.
우왕 칭찬 감사합니다 😊😊
@@Okcheftv 님 정말로요 최에고~라고 생각합니다. 이번 레시피는 정말 로 그 느끼한 삼겹살을 향긋한 셀러리와 조화롭게 석어서 먹을수 있게 해 놓으셧네요.당장이라도 아침에 한번 해 봐야겠습니다.건강하시고요!
네 맛있으니 한번 만들어보세요 😊
이거맛있어요 在家的时候最喜欢的菜
好吃입니다 😊
항정살이랑 같이 볶았는데 진짜진짜 맛있었어요 ㅠ🤍 간단한데 고급진 맛 나서 대접하기에 넘나 좋은 음식인듯합니당
우왕~맛있게했군요
축하합니다 😊
술안주🍶🍶나 밥반찬🍚에 최고~~
셀러리~
#믿고보는옥사부TV
소리까지 맛있어😋😋보입니다~~
꿀꺽~~
중식의 여왕 마녀셰프닷~~~♡
@@Okcheftv 칭송해주셔서 감개무량하옵나이다.
가족들이 안좋아해서 샐러리 버려야하나 고민했는데 만들어먹어볼게요 ^^b
맛있게 만들어드세요 😊
언제나 쉽고 간편한 레시피 감사드려요~ㅎㅎ
샐러리는 궁보기정할때 많이 넣었는데 돼자고기랑도 잘 어울릴거 같아요
중국에서 많이 먹긴하죠 😊
집에 샐러리가 있어서 레시피 찾고있었는데 너무 좋은 요리네요🥰🥰
우왕~잘 됐네요 😊
진짜 이렇게 간단하다구요?
도전!~😀
더도말고 덜도말고 영상대로 따라하면 됩니다 😊
항상 감사해요~쉐프님👍
샐러리는 어지간하면 상비하고 있는 채소인데, 마침 레시피도 간단하게 만들 수 있어서 좋군요 ㅎㅎ
조만간 빠른 시일 내에 해먹어봐야겠습니다.
그나저나 오늘도 옥사부님의 시식 먹방은 맛깔스럽군요 ㅎㅎ
감사합니다
먹다보니 먹는것도 실력이 느나보네요 ㅋㅋ
@@Okcheftv 저희 어머니께서 본인 음식 만든걸 드시면서 늘 "내 손이 내 딸이다"라고 하면서 흐뭇해하시거든요.
옥사부님이 직접 만드신 음식을 잘 드시는 모습 보면 딱 어머니께서 그럴 때 생각이 난다고 할까 ㅎㅎ
무엇을 요리하던 누구나 김치찌게 끓이듯 쉽게쉽게 흘러가는걸 매주 봐도봐도 신기합니다.
쉬운것만 골라서 하니까요😆😆
방금해서 지금 먹고있습니다. 샐러리 아삭아삭 정말 맛있네요 볶으니까 질긴 감도 없어요. 강추강추★
오~맛있게 드셨군요
감사합니다
샐러리 좋아하지만,, 잘 안먹게 되어요. 오늘 보여주신 샐러리볶음,,,감사합니다!! 그리고 하얀 셔츠가 잘 어울리세요. 더 멋있습니다!
우왕~감사합니다 😊
오...간단하지만 아주 고급진 요리네요! 다음번에 꼭 도전해보겠습니다~ 어향육슬도 손쉬운 레시피가 있으시다면 옥사부님 레시피로 한 번 배워보고싶어요!
감사합니다
어향육슬은 아직 영상이 없는데 시간되면 만들겠습니다
@@Okcheftv 사랑합니다 사부님!
😊😊
싸부님이 가르쳐주신 요리로 친구들을 집에 초대해서 대접했는데 다들 엄청 맛있다고 합니다. 쉽게 간단한 원리랑 가르쳐주셔서 감사합니다! 유산슬은 수시로 해먹고 있어요. 저한테는 소소하지만 다른 셰프님들께는 감히 범접할 수 없는 소망이 있다면 유투브 찍으실 때마다 옆에서 같이 먹고 싶네요 ㅋㅋㅋ
코로나지나면 기회되면 구독자도 초대해서 시식도 하는 그런것도 생각은 하고 있긴합니다 😊
@@Okcheftv 당첨되면 정말 엄청난 영광입니다. 일반 대리 사원이 반백년 경력의 대기업 상무이사가 해주시는 걸 먹는건데 😢
별말씀을요
코로나가 종식되길 기원합니다
@@Okcheftv 얼른 일상생활로도 돌아가고, 셰프님 채널도 번성하세요~ 대신 너무 유명해지시면 안됩니다. 정말 좋은 건 혼자 알아야 하니까요 ㅋㅋ
😊😊😊
사부님 좋은 레시피 잘 봤습니다 🧆 ㅎㅎ
사부님은 아마 셀러리를 좋아하시는 것 같습니다. 고추잡채 하실 때도 넣으시더라구요 ㅎㅎ
사부님의 고추잡채 따라할 때 샐러리를 처음 먹어봤었는데,
오늘 영상보니 오랜만에 샐러리 또 먹고 싶네요~
좋은 레시피 감사합니다!
샐러리 맛있더라고요 😋😋
주말에 먹어보겠습니다 ^^
맛있게 드세요 😊
재료간단하고 조리법도 간단하고
맛도 좋을 것 같아요
화이팅 하세요.~^^
감사합니다 😊
샐러리 먹고싶은데 어떻게 먹을까 ~ 고민해결 최고입니다
딱 알맞춤입니다 😊
냉동실 고기 (언제적 고기인지 모르는…) 꺼내서 해봐야 겠어요!
냉동실은 비우고 식구들 배는 채우고 😊
맛있게 배채우시길 바랍니다😋
오늘 저녁요리는 이걸로 정했습니다~~
😋😋😋
양식하고 남은 샐러리 쓰면 되겠다
샐러리 향이 좋아서 고기랑 어울리겠다 했는데 고기요리를 해주셨네요 ㅎㅎ
앗 타이밍이 딱이네요
셀러리 요리 정말로 반가와요! 감사합니다!🇰🇷❤️
감사합니다😊
양파를 더 넣었더니 물이 좀 생기네요. 뒤늦게 물이 생기면 전분을 넣으라는 사부님의 가르침이 생각이 났네요ㅠㅠ. 만들어 보고 맛있게 잘 먹었습니다~☺️
맛있게 드셨다니 좋네요😊
아 진짜 요리하시는 모습이 정말 다르시네요 대가 고수 포스가!!!
감사합니다 😊 😊
이거 진짜맛있든데
😋😋
샐러리로 볶음을 처음 접하는 요리인데요 맛이 참 궁금해요
맛있으니 한번 만들어보세요😊
냉장고 처치곤란 샐러리를 덕분에 해치웠어요! 근데 샐러리가 안싱싱해서 그런지 너무 써서 올리고당에 참기름까지 뿌려서 먹었어요. 감사합니다!
맛있게 잘 처리하셨다니 다행이네요
샐러리가 독특한 향이 있어서 호불호가 있죠 😊
오늘도 좋은 메뉴 보고 갑니다.
감사합니다 😊
감사합니다
😊😊😊
셀러리 마요네드에 찍어도 맛있습니다.
아 ㅋㅋㅋ
셀러리 볶을때 전 간장과 마늘, 참기름을 넣고 만들었는데...
굴소스를 넣는건 첨 봅니다.
담엔 저두 이렇게해봐야겠어요~
네 맛있으니 함 해보세요😊😊
오 이거 진짜 궁금한 레서피였는데!
아주 쉽죠 😊😊
@@Okcheftv 사부님 덕분에 오늘 맛있게 먹었습니다! 향이 강한 식재료라 호불호가 많이 갈리는데 볶으니까 다들 호!
다들 호라서 다행입니다 😊😊
샐러리는 생으로 먹기엔 부담스럽던데 이렇게 먹으면 맛있겠네요
맛있어요
한번해 보세요😋
샐러리 썰면서 카메라쪽 보고 말씀하실때 손 벨까봐 조마조마해요....!!
걱정해주셔서 감사합니다 😊
샐러리 남아서 고민인건 어떻게 아시고 이런 영상을 올리셔요 ㅋㅋㅋ 지난번에 청경채는 살짝 실패했지만 ㅋㅋ 샐러리 볶음은 더 간단하네요
맛있게 만들어드세요😊
@@Okcheftv 와 저 지금 방금 만들어먹었는데 처음에 생강향도 너무 좋고 맛도 정말 좋고 샐러리 많이 먹게 되서 너무 좋아요 ㅎㅎㅎ
쵝오입니다~~^^
감사감사😊
옥사부님 올만에 뵙네요.. 항상 건강하세요 ^^😘
감사합니다😊
지금까지 보면서 궁금한 한가지는 간장에 대한 궁금증...언제 한번 간장에 대한 이야기 해 주세요...어떤 간장을 어떻게 써야 하는지 몰라서 부탁드립니다!
네 잘 알겠습니다 😊
옥사부님 요리 보는 것만으로도 영광입니다.
왜냐구요?……[쉽고 간단하게] 하는 대가의 솜씨를 보고 배우니까요.
우왕~감사합니다 😊😊
진짜맛있는데 ㅠㅠㅠ 중국집일할때 엄청먹었는데 ㅠㅠ
중식당서 일 하셨었군요 😊
이런요리는 화교나 중국인셰프가 주로 했을텐데요 😊
요리하실때 늘 청주를 넣으시는 이유가 뭔가요
재료의 나쁜향이나 맛을 빼주기 위함입니다 😊
너무 오랫만에뵙고 너무너무 반갑습니다!혼자만의추억이생각나는군요!:)
반갑습니다 😊
간단 중식도 아쉬운점이 전분물없으면 잡아주는게 없었는데 혹시 샐러리 말고 대체 야채 없겠지요ㅠ
샐러리는 전분물 없어도 됩니다
샐러리 별로 안 좋아 하지만요. 사부님 레시피로 만들어 보고싶어요.
맛있게 볶아 드셔보세요 😊
후라이팬 어디꺼예
테팔걸로 알고있어요 😊
옥사부님~ 너무 먹고싶어서 만들었는데 돼지고기에서 특유의 누린내같은 잡내가 너무 났어요. 구매한 고기 신선도의 문제일 수 있지만 가끔 이렇게 나도 모르게 나는 잡내를 없앨 수 있는 방법이 없을까요.
생강즙이나 다진생강 약간, 후추랑 술, 약간의 간장을 넣고 밑간 하신다음 조리하시면 훨신 나을겁니다
역시 옥사부!
감사합니다 😊
항상 궁금한게 사용하시는 청주는 어떤 제품인가요?? 마트에서 구매 가능한 것인지요?
아무 청주나 맛술 사용하시면 됩니다
저는 주로 백화수복을 사용합니다 😊
@@Okcheftv 백화수복! 정보 감사드립니다ㅎㅎ
쉐프님~ 안녕하세요.
영상 잘 보고있습니다.
항상 유쾌하신 모습 너무 좋아요.
감사히, 즐겁게 시청하고 있습니다!!
영상 보면서 궁금한게 있는데요,
왜 중식집 도마는 영상속 도마처럼
두껍고 둥근, 폭이 좁은 도마를 사용하는거에요?
전에 방문했던 중식집에서도
비슷한 도마가 있는걸 봐서요.
궁금합니다^^
안녕하세요
옛날부터 둥근도마를 사용한것은 아마 나무를 위아래로 잘라서 사용하기가 제일 편해서 그런거 아닌가 싶네요
그리고 둥글게 위아래로 잘라서 사용하면 도마가 칼질할때 칼날이 덜 달아서 좋습니다
나무 옆면으로 잘라서 도마를 사용하면 칼날과 나무가 마찰이 심해져서 비교적 빨리 달아 버리거든요
지금은 위생에 문제가 있다해서 나무도마를 거의 사용안합니다 😊
아하 그렇군요!!
쉐프님, 답변 감사합니다~
늘 건승하시고, 응원할게요^^
샐러리 씁쓸한 맛인가요?
씁씁한 맛은 아니고 약간 쌉쌀한맛은 있는데 볶으면 없어지고 맛있습니다 😊
👍🤩😋👍
😋😋😋
감사합니다 샐러리 생으로 먹는게 질려있었어요😊
잘됐네요
맛있게 만들어드세요😊
간장은 중국간장 써야 할까요? 한국 간장도 괜찮을까요?
국산 양조간장, 진간장 다 좋습니다 😊
답변 주시다니, 영광입니다.^^
별말씀을요 😊
가산동 조선족들이 파는게 이거였네요 말이 안통해서 뭔지 제대로 못물어봤는데 감사합니다
감사합니다 😊
평소 궁금하던게 있는데 사용하시는 간장이 양조간장과 진간장 중에 어떤거 이신지 여쭤봐도 될까요??
저는 요즘 주로 양조간장을 사용합니다 😊
질문이 있습니다 집에 청주가 없으면 맛술로 대체해도 되나요? 궁금합니다
네 맛술도 괜찮아요 😊
고기는 뒷다리살이나 소고기로 해도되는건가요??
네 다 됩니다😊
샐러리 안먹어봤는데 향이 많이 강한가요? 향채소중 하나라고 알긴 아는데
향은 사람마다 느끼는게 달라서요 😊
요리를 잘 못하지만 간단해보여서 어제 따라해봤는데 저는 셰프님 처럼 안되고 마지막에 물처럼 소스가 생기고 간도 짜더라구요ㅠㅠ 양조간장 대신 진간장을 써서 그런걸까요? 아님 고기양을 3배로 한다고 모든 재료를 다 3배씩 넣어서 그런걸까요? 요리 너무 어려워요😢
양을 배로 늘릴때는 양념을 조금 줄이시고 3배정도면 집에서 약한 불에 볶는데 물이 안나올수가 없죠
그정도면 잘 하신겁니다
물좀 나와도 됩니다
밥에 비벼드시면 짱 맛있어요 😊
@@Okcheftv 양도 많은데 겁나서 약불로 진행했던것도 문제가 있었나봅니다ㅠㅠ다음번엔 딱 레시피 양 만큼만 도전해보겠습니다...!!!! 친절하신 답변 감사드려요☺️
옥사부님 영상 너무 잘봤습니다~ 만약에 삼겹살이 아니라 비계가 없는 목살같은 경우에는 식용유를 1큰술 더넣는게 좋겠죠?
취향에 따라 다른데 저는 더 넣고 할겁니다 😊
@@Okcheftv 그렇군요 ㅎㅎ 항상 옥사부님 덕에 눈호강 하고 있어요~ 기회되면 꼭 한번 만들어서 맛있게 먹고 싶네요^^
맛있게 만들어드세요 😊
@@Okcheftv 네 항상 감사합니다^^
😊😊😊
샐러리로 닭국을 해먹는 경우가 있더라구요. 혹시 샐러리 닭국 가능할까요?
기회되면 영상 준비해볼게요😊
@@Okcheftv 워낙 맛있게 먹었던 기억이 있는지라 ... 무슨 보약먹는 느낌 ???
그렇군요 ^^
청경채로 해도 될까욤?저번에 하다가 남았는데...주변에 샐러리 파는 곳이 없어요 ㅜ.ㅜ
청경채로 하는건 조금 달라요
이거 참고하세요😊
ruclips.net/video/yb4NyL_ygxo/видео.html
EBS 최요비에서 첨 뵌 후 팬이 되었는데 유툽 채널까지 알게 되어 영광이어요
샐러리 요리 넘 궁금했는데 이 영상 올려주셔서 감사해요
혹시 고추기름(or 산초기름)으로 볶아도 될까요??
매콤한거 좋아하면 고추기름이나 산초기름으로 하셔도 됩니다 😊😊
쌜러리와 안심으로 해야겠어요
집에 있는거 ㅎ
네 맞아요
안심도 맛있죠 🤩
쉽고 맛있고
조금 짜게 됐는데 쌜러리가 아작아작 씹히니 짠맛은 물러가네요 ㅎ
😊😊😊