Grzyby późnojesienne - Duszone gąski i zagadka.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 278

  • @RoxyRox1988
    @RoxyRox1988 3 года назад +14

    Lubie jak Pan opowiada o tych grzybach. Krótko zwięźle i na temat. A co najważniejsze, mega ciekawie 😀😀😀🥰

  • @limitededition8589
    @limitededition8589 3 года назад +34

    Kiedy byłam mała, zbierałam gąski. Po wypłukaniu kapelusze kladlam na gorącej kuchni, posypywałam solą, i czekalam aż się upieką. Do dziś pamiętam ich smak. 🙂

    • @jasfasola8435
      @jasfasola8435 3 года назад +5

      Ja tak gołąbki robiłem pycha

    • @jolantaklim8696
      @jolantaklim8696 3 года назад +4

      A tak też pamiętam były pyszniutkie pozdrawiam

    • @dlugi216
      @dlugi216 3 года назад +4

      Rydze tak przyżądzone też świetnie smakują

    • @jolantaklim8696
      @jolantaklim8696 3 года назад +2

      Oczywis ie ze tak

    • @dlugi216
      @dlugi216 3 года назад +3

      @@jolantaklim8696 tylko gdzie tu teraz znaleźć kuchnię z "fajerkami " drewnem opalaną coby na jej blasze grzyba z solą jeno uprażyć ... ?

  • @esox3336
    @esox3336 3 года назад +8

    Polecam kiszone gąski . Najlepiej kisić razem z kapustą . Pyszne i bardzo zdrowe .

  • @Robert-mh8mq
    @Robert-mh8mq 3 года назад +8

    Witam Zagadka to oczywiście wodnicha późna.W zeszłym roku zbierałem je poraz pierwszy i były aż do końca grudnia prawie.Maślak pstry to u nas w poznańskim miodówka.

    • @skiera8760
      @skiera8760 3 года назад +2

      Grzyba z tej zagadki nie znałem, ale tak jak w poznańskim, to u nas na Kaszubach, ten maslak jak również nazywany miodówką.

  • @maniekmaniutek2398
    @maniekmaniutek2398 3 года назад +2

    Ma Pan wiedzę bardzo bogatą. Pozdrawiam

  • @margolisia1729
    @margolisia1729 3 года назад +3

    W mojej rodzinie mówimy bagniak, ale spotkałam się też z nazwą twardziak. Pozdrawiam

  • @annak7554
    @annak7554 3 года назад +10

    Grzyb wygląda na wodnichę późną 🙂 Panie Pawle świetny materiał, już bardzo dużo nowych gatunków rozpoznaję dzięki Pana filmom. Pozdrowienia z Podlasia 🙂

  • @karolzamozny7611
    @karolzamozny7611 3 года назад +3

    W moim regionie Maślaka Pstrego nazywa się Łuzakiem :) Pozdrawiam :)

  • @marek2045
    @marek2045 3 года назад +2

    Ten przepis jednogarnkowy rewelacja . Gessler nie powstydziłaby się . Brawo . Gąski są to moje ulubione grzyby do zbierania z racji tej gdyż trudno je się szuka i trzeba być bardzo cierpliwym i wytrwałym aby je znalezć. Super filmik Pozdro 👍🏻👍🏻👊🏻👊🏻

  • @juzefiatkonowak1633
    @juzefiatkonowak1633 3 года назад +1

    To jest wodnicha późna...pewno większość prawidłowych odpowiedzi padła dzięki Twoim filmom 😉

  • @scythianlechita1945
    @scythianlechita1945 3 года назад +3

    Dobrze smakują smażone gąski na masle razem z rydzami. Swietny odcinek

  • @bogusiacz.5580
    @bogusiacz.5580 3 года назад +2

    Grzyb z zagadki przypomina mi wodnichę poźną a na maślaka pstrego w moich stronach (kociewie, kaszuby) nazywamy miodówką :-) ale suchy wojtek bardziej mi sie podoba 😂😉 pozdrawiam, serducho i lapka w gore! 🍁🌿🍂🍄😀👍

  • @bogdanj1959
    @bogdanj1959 3 года назад +1

    Maślak pstry ja nazywam go miodówką tak u mnie w rodzinie od pokoleń go nazywają choć są też inne nazwy pozdrawiam serdecznie z Podlasia (Zambrów)łapka jak zawsze jest 👍

    • @wojciech2099
      @wojciech2099 2 года назад +1

      Dziś znalazłem kilka ładnych sztuk w szumowskich lasach, fajne są

  • @henrykbednarek9536
    @henrykbednarek9536 3 года назад +2

    Fajny odcinek - zagadka - to wodnicha późna. Na pstrego mówię hubanek/Jura/ a na zimówkę - aksamitka. Coś jest w tym grzybku bo faktycznie od czasu jak go jadam nie choruję i nie pamiętam kiedy chorowałem na cokolwiek typu przeziębienie, grypa itd, pomimo już wieku gdzie takie prrzypadłości są częste. Pozdrawiam serdecznie !!

  • @AnWoj
    @AnWoj 23 дня назад

    Mam przed sobą kosz pełen gasek topolowych, które rosły pod osiką. Dzięki Panu wiem, jak oczyścić je z piasku.
    Dziękuję.

  • @ewalenart1908
    @ewalenart1908 3 года назад +5

    Jak zwykle wspaniały odcinek. Dziękuje.

  • @Aethersouls
    @Aethersouls 3 года назад +1

    Cześć Mariola z Bydgoszczy to wodnicha późna dzięki tobie zbieram ten pyszny grzybek do zobaczenia może spotkamy się znowu kiedyś jak będziemy w Chrzanowie

  • @marklos3772
    @marklos3772 2 года назад +2

    Tą sceną z pieskiem rozbroiłeś mnie do końca. Keep it up!

  • @eladziurman1159
    @eladziurman1159 2 года назад +1

    Maślaka pstrego znam pod nazwą cukrówka :)

  • @iwonazalewska2168
    @iwonazalewska2168 3 года назад +2

    Bardzo ciekawy odcinek jak zawsze pouczających.

  • @bajaderka9034
    @bajaderka9034 3 года назад +7

    Bardzo lubię Pana filmy, można się dużo dowiedzieć, także montaż bardzo fajny 😊. U nas maślak pstry to miodówka (pogranicze Kaszub i Gdańska).

  • @leszekjedryk391
    @leszekjedryk391 3 года назад +10

    Kociołek Super 👏 u mnie na Podkarpaciu niestety ten rok był słabiutki.Pozdrawiam wszystkich grzybiarzy

    • @Dezerder
      @Dezerder 2 года назад +1

      w 2021 w moim lesie na podkarpaciu tylko mniej więcej 2-3 tydzien września był dobry, tak to cienizna... miejmy nadzieje ze w tym roku u nas obrodzi podwójnie :D Pozdrawiam :)

    • @leszekjedryk391
      @leszekjedryk391 2 года назад

      @@Dezerder oby tak było.I mniej tych kleszczy oraz sarniakow.Ostatnimi czasy tylko ogarniam się od sarniakow które są wyjątkowo dokuczliwe

  • @jarekgli2152
    @jarekgli2152 3 года назад +1

    Maślak pstry. Za małolata u mnie miodak.W piękną pogodę wyglądały jak miód na polanie. Tyle ich było, Pozdrawiam.

  • @RR-po7fy
    @RR-po7fy 3 года назад +2

    Zawsze chcecie oglądam 👍 Brawo za wiedzę 👏👏

  • @mm-rz9wr
    @mm-rz9wr 3 года назад

    Pudelek i tak bije wszystkie dotychczasowe filmiki na głowę... 😊

  • @malgorzatakubacik4295
    @malgorzatakubacik4295 3 года назад

    Wodnicha późna. W warminsko- mazurskim znana pod nazwą " cycki". Pozdrawiam. Dziękuję za super odcinek.

  • @korat545
    @korat545 3 года назад +1

    Wodnicha późna, listopadówka, pozdrawiam

  • @rafalnowak3714
    @rafalnowak3714 2 года назад

    Gąski do tarty z kurczakiem i ziołowo serowym sosem zapiekane rewelacja.
    Nie znam znaczniejszego grzyba.
    Borowiki na zupę grzybową suszone nr 1 a gąski na tartę.
    Pozdrawiam z Borów Tucholskich ✋

  • @pablito123kurkamac
    @pablito123kurkamac 3 года назад +1

    Pieczonki z gąską zielonką jadłem ostatnio jakieś 25 lat temu, ale mi Panie smaka narobiłeś!!

  • @suskiDlaWas_info
    @suskiDlaWas_info 3 года назад +4

    Niesamowite. Świetna zaprawa na zimowe długie wieczory, które zbliżają się tak szybko. - Chętnie powracam do odcinków - aby doszukać się tego, co jeszcze niesmakowane - a okazuje się, że wiele przede mną - pomimo podhalańskich korzeni w smakach :) Pozdrowienia - świetna praca na rzecz społeczeństwa bez polityki. Miłe oderwanie od codzienności.

  • @magorzatazygmunt7200
    @magorzatazygmunt7200 3 года назад +2

    Bardzo ciekawe te Pana filmy... Suuuper.

  • @konradk.2898
    @konradk.2898 3 года назад +7

    Super odcinek pozdrawiam :)

  • @danutaglen7424
    @danutaglen7424 Год назад

    W mojej rodzinie, mieszkam w Łodzi, maślak pstry to pociecha. Pozdrawiam serdecznie i czekam na równie ciekawe filmiki

  • @toscazet
    @toscazet 2 года назад +2

    Co za rozległą wiedzą!!! Podziw!

  • @urszularadka1081
    @urszularadka1081 3 года назад +2

    No i jak zawsze informacje bardzo przydatne🙂

  • @ewaplubelskieklimaty8888
    @ewaplubelskieklimaty8888 3 года назад +2

    Ńie zbieram, bo kontrowersje w opisie mnie odstręczyły. Interesyjący odcinek!😀

  • @adrianhpsx8967
    @adrianhpsx8967 3 года назад +1

    Zielonki a nie żadne gąski 😋 w tym roku u mnie(lubuskie) tylko raz jak narazie się rzuciły.ok 20 lat lemu pod śniegiem 10 grudnia zbierałem😍

  • @PiotrDziadosz
    @PiotrDziadosz 3 года назад

    Grzybek o który Pan pyta to wodnicha późna. Wczoraj znalazłem takich kilka i sos z nich wyszedł obłędnie dobry :) A maślak pstry to piaskowiec.

  • @jarosawszczerbinski9721
    @jarosawszczerbinski9721 3 года назад +2

    Super,cos nowego👍⚡️💪

  • @tomekcis
    @tomekcis 3 года назад +2

    14:45
    U nas "Suchy Wojtek" to Maślak Sitarz... Kiedyś na przestrzeni dwóch metrów uzbierałem pół kosza. W listopadzie. Poszły w słoiki, nie są jakieś rewelacyjne, ale na zagrychę się nada.

    • @pawewolski1666
      @pawewolski1666 3 года назад

      "Co ma piernik do wiatraka "? Maślak Sitarz i Maślak Pstry np. Łużak ‐ Łuzak centrum PL, Sitarz ‐ Sitak ‐ Sitek występuje w dużych ilościach i bardzo "robaczywy" Pstry o wiele żadziej ale też "robaczywieje"

  • @konradnojberg2928
    @konradnojberg2928 3 года назад

    Zagadka oczywiście Wodnicha późna. Na Maślaki pstre moja ciotka w kieleckim mówiła Hubanki. Ostatnio nazbierałam Mleczajów rydzów i trochę Gąsek zielonek i zrobiłem na jednej patelni na maśle. Gąski pozamiatały, były o wiele smaczniejsze. Pozdrawiam

  • @pawegibki4735
    @pawegibki4735 3 года назад +1

    Kozak film jak zawsze, proszę tylko nie truj się i bliskich parówkami.

  • @skwarek2002
    @skwarek2002 3 года назад +2

    Super odćinek. Pozdro

  • @tomaszskwarek1370
    @tomaszskwarek1370 3 года назад

    Odpowiedź na zagadkę wodnicha późna. Akurat zimowe grzyby znam dobrze :)
    Dziękuję pięknie Pawle !

  • @mariamachnicka9812
    @mariamachnicka9812 3 года назад +6

    Ja uwielbiam zbierać Gąski w piachach nazywam je ZIELONYMI TRUFLAMI ,😁

  • @u-rad1347
    @u-rad1347 3 года назад

    Zagadka - Wodnica jasnożółta
    W moich okolicach (północne świętokrzyskie) Maślak pstry zwany jest Bagniakiem

  • @Jestem_tu_w_Mroku
    @Jestem_tu_w_Mroku 3 года назад

    Fajnie że opowiedziałeś jak przyrządzić takie grzybki może to jakiś krok żeby samemu pozbierać i spróbować Pozdrawiam !

  • @andrzejdziobiak2310
    @andrzejdziobiak2310 3 года назад

    Dzięki Pawełku .
    Z tobą nie ma nudy po robocie...

  • @mariolam.8021
    @mariolam.8021 2 года назад

    Uwielbiam ten program

  • @XAndziaX
    @XAndziaX 3 года назад

    Witam Pawle. Dziękuję za piekny filmik i niesamowite gatunki grzybów. Piękny piesek Pozdrawiam cieplutko

  • @adamjanus7839
    @adamjanus7839 3 года назад

    U nas tj.okolice Wielunia,maślak patry to inaczej Hubal.Pozdrawiam Panie Pawle

  • @ewajuchniewicz5647
    @ewajuchniewicz5647 3 года назад +1

    Super odcinek, ciekawe wiadomosci. Płomiennica zimowa w twych dłoniach Pawełku

  • @UoneO54
    @UoneO54 3 года назад +5

    Typowy pies bojowy idealny na Maczużniki :)

  • @barbaralaskowska6404
    @barbaralaskowska6404 Год назад

    "Maślak pstry" w rodzinie mojego męża nazywają "Podcioch" Pochodzą z Wielkopolski. Pozdrawiam.

  • @agataagata956
    @agataagata956 2 года назад +1

    Ale też kiszone są świetne,moja babcia kusiła w kamiennych garnkach

  • @mariuszf.5612
    @mariuszf.5612 3 года назад

    Zupa z zielonek pycha. Uwielbiam. Zauważyłem, że w sporo zielonek zbieram gdzie występuje srebrny mech.

  • @DominikaKaiser
    @DominikaKaiser 3 года назад +1

    Ale smaki, slinka leci🥰

  • @andrzejskalikow760
    @andrzejskalikow760 3 года назад +1

    Świetny pozdrawiam

  • @tomekcis
    @tomekcis 3 года назад +2

    Ja niestety w październiku z wielu przyczyn nie byłem na grzybach. Ale chyba przeczuwałem i we wrześniu bywałem i miałem świetne zbiory.... Jutro jak nie będzie padać pojadę...

  • @krzysztofkudelski2824
    @krzysztofkudelski2824 3 года назад +1

    Super flaki z zielonki ! Kotlety mielone !

  • @tomaszrezmer7831
    @tomaszrezmer7831 3 года назад +1

    Na Kociewiu maślak pstry to miodówka 👍

  • @cyberiusiak
    @cyberiusiak 3 года назад +1

    Kolejny świetny materiał. Niestety nie mam czasu na wyprawy do lasu, dlatego z chęcią oglądam Pana. Wiem, że to nie kanał o tej tematyce, ale brakuje mi jedynie tu jak przygotować poszczególne gatunki. Jak zwykle pozdrawiam bardzo serdecznie :)

  • @jerzypaa8354
    @jerzypaa8354 3 года назад +1

    Super bardzo ciekawe

  • @beatakrajewska7014
    @beatakrajewska7014 2 года назад

    Super odcinek, nazwa grzybka to bagniak, za tydzień idę do lasu, pozdrawiam serdecznie Beata

  • @teodortrabalski5476
    @teodortrabalski5476 3 года назад

    Film jak zwykle super 👍 koszyczek ładny ☺️ pozdrawiam i łapa leci w górę

  • @reniap2179
    @reniap2179 3 года назад

    Pierwszy grzybek to wodnicha późna zwana również listopadówką,a drugi to miodówka czyli maślak pstry.Pozdrawiam :)

  • @teufelgrzyb5668
    @teufelgrzyb5668 3 года назад +1

    Klikam i oglądam. Pozdrawiam Pawle ✌️🙂

  • @Kristofuzz
    @Kristofuzz 3 года назад +2

    Zagadka: Wodnicha późna! Ang: Herald of Winter! :)

  • @janinas5342
    @janinas5342 3 года назад +1

    Witam pięknie i już oglądam. Pozdrawiam serdecznie. 🥰❤👍

  • @bozena4734
    @bozena4734 Год назад

    U nas taki maślak pstry to huban dawniej już było bardzo dużo teraz trochę mniej ale wszyscy jesienią chodzili na hubany

  • @adi43
    @adi43 3 года назад

    Maślak Pstry u mnie nazywany jest podciechą (pocięchą) a suchy wojtek u mnie to maślak sitarz :)

  • @mastasek
    @mastasek 3 года назад +1

    o jacie Płomienica już się robi

  • @beata-glo15
    @beata-glo15 Год назад

    W mojej rodzinie nazywamy ten grzyb sitakiem- Suchy Wojtek - fajnie!

  • @auburnadler6756
    @auburnadler6756 3 года назад

    Pozdrawiam.

  • @adriansitarz9258
    @adriansitarz9258 2 года назад

    Gatunek w formie zagadki to Wodnicha Późna :)

  • @mariuszgoas3406
    @mariuszgoas3406 3 года назад

    Hey... Jestem z Jaworzna i maślak pstry ....to bagienniak...pozdrawiam..

  • @0112ricardo
    @0112ricardo 3 года назад +3

    Ulubiony kanał 💪💪

  • @andrespecies9932
    @andrespecies9932 29 дней назад

    Tak zwany popularnie Eintopf 😊

  • @sciemka0000
    @sciemka0000 3 года назад

    Wodnicha późna pamiętam z filmu z 2018 r 😁

  • @gardenia2018
    @gardenia2018 3 года назад

    U nas maślak pstry to żółciak a ja go nazywam pluszak 🤗

  • @Fabi....
    @Fabi.... 3 года назад +4

    Super odcinek, jak zawsze...
    Pozdro Paweł 👍

  • @olachaberek4566
    @olachaberek4566 3 года назад

    Finalny początek 😃🤪

  • @MariaMaria-kt6cg
    @MariaMaria-kt6cg Год назад

    Maslak pstry jest pyszny 😊😊😊😊

  • @jolantakusmierczyk6470
    @jolantakusmierczyk6470 3 года назад

    Gorący kubek😊

  • @mariuszmaecki718
    @mariuszmaecki718 3 года назад +1

    Wodnicha późna🍄

  • @monikasz5551
    @monikasz5551 3 года назад +1

    Wodnicha pozdrawiam

  • @mariuszwasowski5066
    @mariuszwasowski5066 3 года назад

    Maslak pstry był u mnie nazywany Pociecha.

  • @magdalenamiedzinska8850
    @magdalenamiedzinska8850 3 года назад

    Maślaki pstre to u mnie hubanki , Częstochowa.

  • @MsFeatherBlack
    @MsFeatherBlack 3 года назад +1

    Maślak pstry to u nas hubanek :) Nie wiem, czy to nazwa regionalna z Częstochowy i okolic? Pozdrawiam :)

  • @krystynabawat299
    @krystynabawat299 3 года назад +2

    Maślak suchy u mnie zwany jest miodówką.

  • @tomaszmarchel6104
    @tomaszmarchel6104 3 года назад

    Wodnicha późna :) - odpowiedź na zagadkę oczywiście

  • @naresca5
    @naresca5 2 года назад

    jaka jest najlepsza na rynku (lub kilka) o grzybach? cos jak kanal Pawla w formie drukowanej :)
    z góry dzieki za polecenia!

  • @solidworks2541
    @solidworks2541 3 года назад +6

    Nareszcie kolejny odcinek :) Wodnicha późna ?

    • @piotrw9122
      @piotrw9122 3 года назад

      Też mi się tak wydaje ;-)

  • @arturro12jan76
    @arturro12jan76 3 года назад +1

    Kawał dobrej roboty Pawle;)

  • @damiantopczewski7205
    @damiantopczewski7205 3 года назад

    Cześć, zielonki zbierane w Bukownie, czy może okolice pustyni błędowskiej?

  • @kapa1997
    @kapa1997 3 года назад +1

    U nas na śląsku ten maślak to - faryjok :)

  • @Michal.P.P.
    @Michal.P.P. 3 года назад

    W październiku spotykałem tylko zmumifikowane szczątki, prawdopodobnie jeszcze z lata. Ciężko było znaleźć cokolwiek. Danie z kociołka znam pod nazwą duszonki.

  • @pirat1981
    @pirat1981 3 года назад +2

    4:32 Kunolis 😃

  • @grzegorzdudek2557
    @grzegorzdudek2557 3 года назад

    Wodnicha Pózna.Zagadka.Pozdrawiam.

  • @andu4384
    @andu4384 3 года назад +1

    Zielonki😍