Salsa CARBONARA MUY FÁCIL Y RÁPIDA

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  • Опубликовано: 16 дек 2024
  • ¡¡ IMPORTANTE !! - Me he dado cuenta que en el vídeo no menciono cuándo debemos incorporar el queso parmesano, y para que no os quede duda, os lo explico por aquí.
    El queso parmesano yo lo añado junto con la leche evaporada para que se funda uniformemente y la salsa quede más cremosa. En el minuto 3:34 es dónde os explico que añado la leche evaporada. Bien, pues seguidamente también le añado el queso.
    Si queréis podéis añadir la mitad del queso a la leche y la otra mitad la podéis espolvorear una vez en el plato y encima de la salsa y la pasta. :)
    Si tenéis más dudas dejármelas en los comentarios y os las iré resolviendo.
    Besitos!!
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    ¡Hola família!
    Hay veces que por desconocimiento o por falta de ideas acabamos recurriendo a la salsa de tomate para acompañar nuestros platos de pasta. A mí me pasaba también hasta que me di cuenta que preparar una salsa diferente no me suponía tanto tiempo y desde entonces la he incorporado en mi recetario y comemos la pasta de forma más variada.
    Hoy os enseño como HAGO YO esta riquísima salsa estilo carbonara, que es una reproducción de la que hay en el súper y la que nos ponen en los restaurantes. Ya veréis lo fácil que és y lo mucho que la vais a preparar. Tiene un sabor muy suave y le dará un toque buenísimo a vuestros platos
    Los ingredientes son:
    Para la salsa:
    200 gr. de panceta o beacon en tiras
    1 cebolla pequeña ó mediana
    200 gr. de queso parmesano rallado o en bloque
    Leche evaporada
    Sal
    Pimienta negra
    Aceite de oliva
    Para los Spaguettis (3-4 raciones) necesitaremos:
    300 gr. de Spaguettis
    2 Hojas de laurel
    Sal
    Agua
    ¡¡ Espero que os guste !!
    Besitos a todos
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    ** Canciones extraídas de la biblioteca de RUclips: **
    Daily Beetle de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
    Fuente: incompetech.com....
    Artista: incompetech.com/

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