ОРЕХОВЫЙ ТОРТ на праздничный стол из простых продуктов. Рецепт моей МАМЫ
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- #торт #ореховыйторт #тортнановыйгод
Очень вкусный и простой ореховый торт по рецепту моей мамы. Это вкуснятина из детства.
Песочные коржи идеально сочетаются с орехами и сметано-масляным кремом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО ДЛЯ КОРЖЕЙ
Сливочное масло или маргарин 200 гр
Сода 1 ч. ложка
Мед 2 ст. ложки
Яйца 2 шт
Сахар 1 стакан
Мука 4 стакана
Стакан 250 мл
Орехи грецкие 200 гр
КРЕМ
Сахарная пудра 200 гр или сахар 1 стакан
Сливочное масло 200 гр
Сметана 400 гр (густая)
Выпекаем коржи 8-10 минут при 180°C
Торт диаметром 28 см, высота 6 см, вес 2,050 кг
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Две столовые ложки меда соединяем с одной чайной ложкой соды и хорошо растираем.
2. Сливочное масло или маргарин 200 грамм кладем в кастрюльку на плите и растапливаем. Добавляем к меду.
3. В миску разбиваем два яйца. Всыпаем стакан сахара. Стакан объемом 250 мл.
Взбиваем миксером в пышную массу. Вливаем растопленное масло с медом и все соединяем. В сито всыпаем четыре стакана муки и просеиваем.
4. Замешиваем тесто. Перекладываем тесто на рабочую поверхность и соединяем в однородный комок. Руки для удобства смазываем растительным маслом. Делим тесто на 4 части. Каждую скатываем в шар.
5. Берем донышко от разъемной формы диаметром 28 см. Делаем заготовки из бумаги по размеру формы. Раскатываем лепешку теста на бумаге и перекладываем в форму.
Отправляем выпекаться в разогретую до 180°C духовку на 8-10 минут.
За это время раскатываем остальные коржи.
6. Корж испекся. Кладем в освободившуюся форму следующий и повторяем процесс. Таким образом выпекаем все коржи.
7. Для крема размягченное сливочное масло 200 грамм соединяем с сахарной пудрой, берем такое же количество. Добавляем 400 грамм сметаны. Если у вас сметана жидкая ее надо откинуть заранее на сито, застеленное несколькими слоями марли.
Все хорошо смешиваем.
8. Грецкие орехи 200 грамм, обжаренные на сухой сковороде порубим ножом.
9. Смазываем каждый корж кремом и посыпаем орехами.
Выкладываем последний корж. Смазываем кремом бока, заполняя все пустоты. Присыпаем орехами.
Песочные коржи идеально сочетаются с орехами и сметано-масляным кремом.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @eto_vkusnyatina
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#НовогоднееМеню #тортореховый #ореховыйторт #рецептторта #тортрецепт #тортнановыйгод #2023 #маминырецепты #ноговоднееменю #новогоднийстол #менюнановыйгод #чтоприготовитьнановыйгод #рецептынановогоднийстол2023 #новогоднийстол2023 #домашниййторт #выпечка #кулинария #вкусныйторт #кчаю #этовкуснятина
какая же вы классная с вашими рецептами,спасибо
Огромное Вам спасибо! Очень приятно! Всего Вам самого наилучшего и удачи во всем!🤗💖💕
Благодарим вас за все рецепты
Валентина, от всей души спасибо!🤗Очень рада, что Вам понравился не один рецепт! Удачи Вам и с наступающими праздниками!🥰💖💕
Славный тортик！👍 Спасибо Вам,Светлана.Как всегда,все лаконично,четко,аккуратно и аппетитно.Вы умница！🤗💕🌷
Ирина, спасибо Вам за постоянную поддержку под каждым видео!🤗 Удачи Вам и всего самого доброго!🥰🌹💕
Здравствуйте, Светочка 😊
Обожаю тортики 🎉
Спасибочки за рецепт!
С наступающим Новым годом Вас .
Пусть придет всё только хорошее к Вам и нам всем 💐
Здравствуйте, Олечка!🤗Спасибо Вам за постоянную поддержку и позитив! С наступающим Вас🍾🎉, дай Бог Вам и Вашей семье здоровья🌹🌹🌹
Ах,сударыня,не знаю что в вашем ролике лучше ваш говор с голосом или вкусняшные рецепты.
Ангелина, спасибо от всей души!🤗Мне очень приятно. Всего Вам самого хорошего и много-много радости!😍💖💕