Пельмени Уральские! Вареники с сырой картошкой! Вкуснее чем с мясом. Незабываемый вкус детства.
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- #пельмени #пельмениссыройкартошкой #вареникискартошкой #вареники
На развитие и поддержку канала, помощь можно перевести на карту
Сбербанк: 4276 1609 5335 3001
получатель Нина П.
Кошелек ЮMoney: 4100117538534575
Друзья мои, здравствуйте!
Уральские пельмени с сырой картошкой, вкуснее чем с мясом. Бюджетный и вкусный ужин.
Готовятся быстро из доступных продуктов. Их можно приготовить заранее, заморозить, а потом просто приготовить.
Ингредиенты:
тесто:
мука - 450гр,
вода -180гр,
яйцо -1шт,
соль - 1ч.л,
Начинка:
картофель -1кг,
сало -100гр,
лук репка -150гр,
соль, перец по вкусу.
Варим 7-9 минут.
Готовьте с удовольствием! Всем приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть видео:
✔Тесто для вареников, пельменей и мантов::
• ИДЕАЛЬНОЕ тесто! | Для...
Рекомендую посмотреть плейлист:
✔"Ужин" 🥗🍗🥟 • Ужин
Если вам понравился видео рецепт, самая лучшая благодарность -- подписка на канал, оценка, репост и комментарий!
Всем спасибо, за все!
Подписывайтесь на канал "Нина Уральская"
/ @ninayralskay
Уже подписаны! ✍ Нажимайте на колокольчик , 🔔 чтобы не пропустить новые видео!
Ural dumplings with raw potatoes, tastier than with meat. Budget and delicious dinner.
They are prepared quickly from the available products. They can be prepared in advance, frozen, and then simply cooked.
Ingredients: dough
:
flour-450 g,
water -180 g,
egg -1 piece,
salt-1 h. l,
Filling:
potatoes -1 kg,
lard -100 gr,
onion turnip-150 gr,
salt, pepper to taste.
Cook for 7-9 minutes.
Cook with pleasure! Bon appetit, everyone!
I recommend watching the video:
✔ Dough for dumplings, dumplings and mantos::
• ИДЕАЛЬНОЕ тесто! | Для...
I recommend watching the playlist:
✔ "Dinner" 🥗 🍗 🥟 • Ужин
If you liked the video recipe, the best thanks are to subscribe to the channel, rate, repost and comment!
Thank you all, for everything!
Subscribe to the channel "Nina Uralskaya"
/ @ninayralskay
Already signed! ✍ Tap the bell, 🔔 to avoid missing new videos!
Готовьте с удовольствием! Всем приятного аппетита! Если понравилось видео ставьте лайк👍! Подписывайтесь на мой канал✍!
Ссылка на мой Дзен канал: zen.yandex.ru/profile/editor/id/61718ae2573c9804ada1d4de
Хорошая подача рецепта, никакой лишней болтовни, умница... Рецепт хороший, и тесто и начинка отличные, молодец...
Наталья, большое спасибо!
Ещё бы Чёсночка дикого добавить в Забайкалье такие делают объебение😂❤❤❤❤❤❤❤
Вареники с картошкой я люблю тоже больше чем с мясом! Спасибо за ваш рецепт теста!
Очень рада, что понравилось!
Я псле перекрутки через крупную решетку,солю потом отжимаю и если надо еще то досаливаю.потом сало и лук,кручу,и в картоху.а уж потом перчик .и все
Мы еще чесночка в картошку добавляем. Круто 👍
Как вкусно аппетитно, большое спасибо за рецепт обязательно сделаю , я совсем забыла про такое вкусное блюдо !!!!!!!
На здоровье!
, спасибо за вкусный рецепт вареников мне очень понравился объяснили всё просто и быстро булу готовить👍👍👍💯💯❤❤❤🥰🥰
Какач вы умничка ,все по рецепту ,быстро ,безвсяких по пол часа очистки лука
Спасибо.Наконец-таки увидела---КАК ПРАВИЛЬНО отжимают картофель----в другую тарелочку,а не в ЭТУ ЖЕ миску!
Привет с Кузбасса, спасибо за рецепт, приятный голос ,удачи вам!!!
Сразу ставлю лайк👍👍👍 Разные делаю начинки, но сырая картошка+лучок + перчик + сало молотое=== Вкуснота , вчера увидела рецепт, сегодня налепила👍 наварила👍 наелась🙂👍
Вкуснотища👍👍👍👍
Спасибо за отзыв, мои любимые пельмени. Очень рада , что понравились!
Гамна соленого грам двести
И подать на стол с поджаренной на сливочном масле хлебной крошкой....попробуйте...очень вкусно...так делала всегда моя бабушка
Обязательно попробуем!
Гамном сверху намазать для пикантности
Спасибо вам большое за ваши рецепты❤
Благодарю!
Спасибо за рецепт приятный голос и рецепт отличный!
Спасибо, вкусненько, я ещё готовлю с фаршем плюс картошкой. Это я ещё в детстве просила маму такие готовить вместо пельменей.❤
Это мои любимые из всех видов вареников !!!!!
Если делается с сырой начинкой, то это пельмень, а если с отварной начинкой, то это вареники.
Чушь не городи.
Постоянно делаем, вкусно
Молодцы! Попробую.
Спасибо!
Я родилась на Урале, родня на там, но никогда не делали такие пельмени, только с мясом. Надо как нибудь попробовать.
Пельмени - это с мясом,а это с картошкой- вареники. Беларуское блюдо.
Спасибо никогда не делала попробую
У нас называли пельмени а бабушка называла пельмяне картошку рубили в деревянном корытце тряпкой рубили до тех пор пока мелкой будет сало добяват. Вкуснятина такая вкус детства
У нас тоже раньше тяпкой рубили, выросла на них.
Пельмени это с мясом,а вареники с картошкой
Тесто у Вас хорошее,а вот картофель я режу кубиками и со свежем салом,они так вкуснее.
Спасибо! Готовлю вареники с сырой картошкой в разных вариантах всю сознательную жизнь, НО!
ни разу не догадалась в воду добавлять лавровый лист и перец горошком...
Всего доброго вам!
Да вареники вкусньіе мьі такие в сибири делали
Положите начинку в дуршлаг.
Жидкость уходит.
Нельзя сравнивать с мясом.С мясом это пельмени,с другими начинками это вареники.И то и другое блюдо вкусное.Такие вареники хорошо подать полив шкварками с обжаренным луком.
Молодец Нина👍👍👍👍
Я копченое сало добавляю, как на костре получается приготовлено
Спасибо ❤умничка и ❤❤
Здравствуйте, Нина. СпасиБо за все! Рецепты. Водичка комнатной температуры ?
Раньше картошку рубили не тяпками , а сечкой .
Попробуйте такие же вареники только из тыквы. Еще вкуснее. Можно с салом, но я добавляю в каждый вареник кусочек масла сливочного.
Спасибо, обязательно попробуем!
А как начинку делаете из тыквы, скажите подслуйста
То же самое. В тыкву добавляю лук, специи. Тесто пельменное. В каждый кружочек тыква и кусочек масла сливочного. Только я делаю манты. Очень вкусно. У нас любимое блюдо.
Я тоже считаю что 1й сорт муки вкуснее высшего.
Готовлю часто, картофель режу мелкими кубиками,залеваю холодной водой и остовляю на пять минут Потом хорошо промываю крахмал потом лук перчик, соль. Посттяли в дуршлаг лишняя влага ушла
Сало не кладу Сало с луком обжариваю и лук пролеваю свареные вареники
Спасибо, что делитесь своим опытом!
Варенники особенно готовят на Урале
зимой, ☝️☝️☝️когда на улице холодно
На лесоповале в китайском сибири москали будут жрать шишки
Почему особенно на Урале ,я живу в Поволжье всю жизнь бабушки,мама и я делали и делаю варенники с сырой картошкой и с салом с мясцом немного,начинки кладу много чтобы не были плоскими как здесь,очень любим,я лично даже больше чем с мясом одним
Я когда отжимаю картофель с луком водичку добавляю в суп, после этих вареников с салом бульон использую для приготовления любого супа
Попробовать предоставишь момент. Секунды 2 ?
😂😊
Видела что оставляют дырочку, чтобы лишний сок вытекал
Рецепт очень интересный.Обязательно приготовлю.Хотела спросить,а замороженные вареники не почернеют при последующей варке?
Нет, хорошо сохраняются.
@@NinaYralskay 👍
Я как то пробовала заморозить...закипятила воду и бросила вареники, они пока закипели...разлезлись...может быть я много их сразу опустила в воду...попробую ещё раз заморозить...вареники с сырой картошки ...блюдо моего детства...бабушка готовила, мама, теперь я готовлю и мои дети, дочь и сноха тоже готовят. Внучки правда не очень их любят....им больше всякая трава нравится...диеты...
Картошка после заморозки станет сладкой,такие варенники замораживать нельхя.
Если кто-то не любит свиное сало, можно взять обрезки от курицы. Снизу у бройлера всегда много ненужного жира. Можете и кожу использовать.
В морозиловке,сырая картошка разве не будет сладкой
Нет, крахмал сладость даёт, а мы его отжали вместе с соком.
Картошку отжимаю через двойную марлю..и никакого сока потом нет
Да,я тоже так делаю.
Зачем в бульон ложить лавровый лист,это же не суп?
Слушайте внимательно - для вкуса. Так же как и при варке пельменей.
Полная ерунда
Что за бредовое название? «Уральские пельмени» 🤪
"Пельмени уральские", так вареники с сырой картошкой называют на Урале.
@@NinaYralskay
Что ещё насочиняете?
Самая умная нашлась на просторах интернета?
@@user-bq9oc3sf5h Вареники с сырой картошкой из покон веку готовят на Урале...потому и "уральские"...
что за оскорбление?
ты откуда сама- то?
такой бред несешь..мря ванвна! !
это ответ марье ивановне!
да,да...таких как мря вановна полно на просторах интернета, хавают кайф от своей глупости
смешные и пустобрёхи
После заявления , что вареники с сырой картошкой вкуснее пельменей, следует удалить канал! Разве Вы не понимаете, что сравниваете ужа с ежом?!
Короче, совравший раз, доверия не имеет.