Держитесь крепче: НАСТОЙКА ВИШНЕВАЯ 🍒🍒🍒
HTML-код
- Опубликовано: 13 авг 2020
- 🔥🚀ПОДПИСЫВАЙСЯ И НЕ ЗАБЫВАЙ СТАВИТЬ ЛАЙК ❤️ ЭТО ПРИЯТНО 😜
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
📸 Инстаграмм с полезными советами - / fdyou.ru
🍔 ТикТок с короткими рецептами - / ryabov_official
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
📮 По рекламе и сотрудничеству: adv@fdyou.ru
Вишневкой называют настойку из вишни на крепком алкоголе. Этот напиток высоко ценится любителями домашних хмельных напитков. Напиток получается сладким как ликер и вкус алкоголя совершенно не чувствуется.
Настаивать наливку можно как на водке, так и на самогоне или разведенном спирте. Объём фруктозы или сахара можно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты для моего вишневого ликера:
Вишня - 2,5 кг
Фруктоза (сахар) - 600 гр
Водка на спирту "Альфа" - 2 л
Мускатный орех - пол чайной ложки
Гвоздика - 3 шт.
Полезность вишневой настойки подтверждена, в 100 граммах вишни питательная ценность продукта составляет 52 Ккал, а вишневая водка в 100 граммах насчитывает 187 Ккал.
Целительные действия хмельного напитка из вишни:
- предупреждает образование патологических структур, образующихся на стенках сосудов;
- укрепляет кровеносные сосуды;
- нормализует процесс свертывания крови;
- сдерживает появление тромб;
- предотвращает варикозную болезнь;
- оказывает профилактическое действие в предотвращение атеросклероза;
- содействует укреплению основных функций нервной системы;
- поднимает гемоглобин;
- предупреждает возникновение белокровия;
- помогает убрать лишние килограммы;
- убивает бактерии и другие микроорганизмы;
- снижает температуру при вирусных и простудных заболеваниях;
- является отхаркивающим средством;
- нормализует давление в кровеносной системе;
- оказывает заживляющее действие;
- облегчает суставные боли;
- приводит в норму метаболизм;
- избавляет от отёков при болезнях посек и мочевого пузыря;
- является хорошим средством для полоскания горла при ангине и тонзиллите;
- облегчает боли в сердце. 
Хобби
Мой телеграмм - t.me/ryabov_kitchen там я публикую бэкстейджи, новости и все что не выходит на ютубе, а так же общаюсь с вами, присоединяйтесь!
У меня получилось 300 грамм сахара на литр настоя. Это уже ликер, знаете ли. Из всех перепробованных мной схем я остановился на такой. Заливаем ягоду 40-процентным спиртным чуть выше уровня самой ягоды. Настаиваем 3 недели, первый настой сливаем. Затем засыпаем оставшуюся в бутыли ягоду сахаром из расчета 100 грамм сахара на 1 литр слитого настоя. Держим еще 2 недели, сливаем второй настой и смешиваем его с первым. Фишка здесь в том, что вначале спирт вытягивает из ягод всю ароматику, а потом сахар заставляет ягоды отдать всю жидкость, которую они в себя впитали. Делал по такой схеме вишню, чернику, черноплодку и даже терн - результат всегда отменный.
Залесский треугольник да, можно еще одну партию сделать на этой же вишне. Ваш способ то же интересный! Спасибо!
Солидарен с Вами, это оптимальный вариант, именно на чистой ягоде без ореха и гвоздики
Да и если есть желание из наливки полученной таким образом сделать крепкий напиток 40 градусов, ибо как ни крути ягода и сахар вытягивает алкоголь, можно добавить к готовой наливке грамм 200 водочки
Отличный рецепт настойки, шикарный рецепт, спасибо,
СПАСИБО ЗА ВИДЕО! УДАЧИ ВАМ И ВДОХНОВЕНИЯ!
*Василий Спасибо за рецепт 🤙. Обязательно попробую по этому рецепту 👌. Быть Добру 🙏*
Спасибо и Ура!
Мы тоже делаем настойку. Спасибо за Ваш вариант.👍👍👍
СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ, подача рецепта и дегустация заслуживает уважения!
Спасибо за высокую оценку моих скромных способностей :)
Супер!😋 Сделаю настойку с голубикой . Спасибо за рецепт! 🤝
Спасибо! Будем знать!!!
Отлично! То что нужно :). Взял на заметку, спасибо, лайк!
Надо делать! Однозначно!
Василий это так вкусно и ароматно получается,пару раз пробовала рецепт отменный спасибо
Спасибо!!!
Конечно быть добру!!! 👍👍👍🤝🤝🤝
Спасибо!
Класс!!!
Вишня супер крупна Настойка класс спасибо за рецепт
📍 Лучшая благодарность для меня - ваши лайки и комментарии под видео.
Спасибо за просмотр!
@@alex77760 сын, а что?
@@alex77760 нет
@@alex77760 он взрослый, у него свои увлечения
а пакет для чего? чтобы воздух выходил?
@@maxim_8958 наоборот чтоб все было герметично и спирт не выветривался
Ай круто как! Обожаю наливочку вишневую.
Сделаем однозначно 👌👍
🤝
Спасибо за видео дай бог тебе и твоей семье здоровья
Спасибо!
Спасибо за 👍🏻👍🏻👍🏻ролик
Позволю себе написать свой рецепт:
На 5 л баночку 1-1,5 кг ягоды (основа вишня + немного черн. смородины, черноплодной рябины, брусники по наличию, это даёт "букет") + звёздочка бадьяна + 1 кг сахара (тоже на любителя, можно и больше) + 3-3,5 л. дистиллята домашнего крепостью 40 (крепость на любителя на выходе будет слабее) Специй не надо (не портим Вишню). Перемешали до растворения сахара. Ставим в тёплое тёмное место минимум на 2 месяца. У меня стоит и 6 месяцев. А для "девочек" с большим кол-вом ягоды и по 9 месяцев!
Дегустация! ДЕГУСТАЦИЯ! Аж слюньки потекли)))
Дружеский лайк. 👍
Лучший!
Ну приболтал))) Будем пробовать🤣👍
Супер!!! Я аж почувствовал запах арамата!!! За добро!!!!
Спасибо!
Огромное спасибо, делал примерно по тому же рецепту, настаивал более полугода, отфильтровал, попробовал, очень вкусно получилось, но главное), я про неё забыл))), два года уже стоит в шкафу, напомнили)!
😉👍
Спасибо вам огромное спасибо за понимание и поддержку в основном сейчас занимаются в этом году в связи с этим делать шашлыки и не будет в основном сейчас не очень то
В полном смысле, сногсшибательно!!! Василий, спасибо, я бы выпила🤣🤣🤣👍👍👍
Очень вкусно рассказываете!
Спасибо! Стараюсь :)
Таааак. Интересненько....
И вкусненько! 😉
Рекомендую ещё на клюкве, на чёрной смородине попробовать! Ну и лимончелло домашний просто пушка получается!
Да я помню твои шотики :) Но мне клюква и смородина просто не нравится :) а лимончелло сделаю обязательно :)
РЯБОВ НА КУХНЕ можно ещё более дорогие варианты: джин на малине, бурбон на вишне )
Михаил Егоров вот! Джин на малине! Решено!
КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
О, такую настойку я бы попробовал
попробуйте поставить из лесной вишни ....более ароматный вкус. я делаю настойку из садовой вишни , но на 3-х литровую банку (засыпаю по плечики) сахара добавляю 150-200 грамм.
aeroport043 спасибо за ваш рецепт! А по поводу лесной вишни, гдеж ее взять? )
@@Ryabov , сейчас конечно не сезон, но в этот год был урожайным на вишню .... как в садах так и в лесах.
👍👍👍
с такой настойкой можно устраивать праздник каждый день!
*Делаю Сейчас по вашему рецепту , только с Черешни..думаю будет тоже вкусно . Потом вам Расскажу!*
Обязательно расскажи, интересно как получится? 😉👍
рецепт супер!!! вкус божественен!!! лайфхак - я не колю мну надрезаю. ягоды можно заморозить и залить мороженные алкоголем - микротрещены в поверхности ягод позволят выжать из нее все вкусы и без осадка
Спасибо, интересно!
очень очень круто)
Спасибо!
спасибо за ваш рецепт. приеду сейчас с отпуска начну мутить. хотя я на своём дистиляти. остаюсь с вами
ну вы же двойной прогон осуществляете? Сделайте после первого настойку.
@@Theeshkinkot1 вторя перегонка она же чище. а градус что с первой что со второй я делаю 42
Наконец кто-то сказал разумные слова про то что сколько надо съесть косточек чтобы отравится 👍
ну это вообще шикарная настойка! с вишней класс! а кто перебалтывал каждые два дня пока на море были?
Готовим и Путешествуем - Юра и Марина мы ездили с женой, сын взрослый, он оставался дома
Подписываюсь! 👍
Спасибо!
Василий, ну что ты делаешь со мной😳. Ну не пила я всякие настойки, а ещё и сладкие, водочка - да. А теперь, так вкусно рассказал, что прийдется делать. Я делаю наливочки для подружек, очень абрикосовая нравится, а вот настойки нет. Теперь точно попробую😉. Отлично, что на фруктозе😊
ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ!!! О, наливочка абрикосовая, говоришь? Расскажешь? :)
РЯБОВ НА КУХНЕ ага😉
@@user-qh1gk4ft2y Буду ждать )
Бывалый в деле!!!! Ценный продукт получился!!!
Очумелый Холостяк Спасибо!
делала из черемухи долго собирать,но оно того стоит,вкусненько
из черемухи должно быть вкусно!
Привет спасибо за рецепт завтра сделаю как раз нарвала вишни
Спасибо и потом не забудьте написать как вам такая наливочка!
Лучше на самогоне и в конце перед процедиванием на сутки лавровый лист 👍
Лавруха для чего?
доброго времени суток!
Спасибо, что поделились прекрасным рецептом!
Лaйк и пoдпиcкa! 3axoдитe тoжe!
🤗🤗🤗👍👍👍👍👍
Вауууу !!!! Бухлишкоооо
На чистом спирте всегда делаю и всегда хорошо! На водке слабовата...а так-хоть на рыбалку,хоть дома с устатку рюмку,другую дёрнуть...
Был в Абхазии. Рецепт на 10 литров самогона 45 -50 градусов 1кг сахара и 40кивин . Правда киви у них своё. Настаивается полгода. Также в темном месте переодически взбалтывать. Очень неплохо получается. Запах и вкус не передать. Пробуйте не пожалеете. Когда меня в Гаграх угощали. Долго гадали с женой на чем сделано это произведение. Пока не сказали не смогли догадаться все перечислили. Для мужиков крепость можно увеличить киви сочная и по выходу крепость ниже получается.
Спасибо, интересно!
Вкусняшка наверно !!!
Да, очень вкусная!
Да ты кайфуша!!! Любишь зимой наливочку!!!
Уважаемый Автор, для какой цели нарезать ягоду? Вы определяли разницу между засыпкой нарезанной ягоды и целой?
С одной и той же ягодой не сравнивал, но от сезона к сезону пробовал надрезать и нет, и по моим ощущениям надрезанная отдает вкуса больше. Но повторюсь, одна вишня отличается от другой. возможно надрезать не нужно, но если мне так вкусней, почему бы и нет? Вы можете не надрезать.
Вот это огонь ) Люблю такие видео ,я делаю Сидор из яблок ) Остались с вами от нас подписка и дружеский 👍
Сидр? Интересно!
@@Ryabov именно сидр) Делаю его уже много лет подряд ,всё в восторге )
Воля к жизни есть видео рецепт у вас на канале?
@@Ryabov пока нет ,но мы исправимся и запишем видео рецепт )
Воля к жизни буду ждать!
Здравствуйте! А из черешни можно так сделать? Рецепт очень понравился ☺️
Честно сказать не пробовал
Вау👍
Доброй ночи Василий!
Вот эта единственная ягода которую мне сколько не купить до задумки фиг дойдёт. Я её еслеб так поставил как перед Вами, то тут-же и она закончилась. Настойку надо кому нить заказывать, а так от одного вида таких ягод можно слюной изойти, тем более они у Вас войлочные, типо сладкие. Это владимирку такой тазик не осилиш, а войлочную в лёгкую. И настойку из владимирки надо она с ядрёностью, но стала ужо редкостью, но ещё есть.
Приятно было увидеть столь довольную физию!
Я покупаю один таз для настойки и один таз для себя, так и справляюсь 😂
@@Ryabov чо тоже не спится суботняя ночь дача балдёж. Я только гостей с Москвы спать уложил и балею один
@@IgorAlexandrovich1 хорошо, когда есть время беззаботно просто побыть с самим собой :) а мне вот завтра вставать рано, хотя то же не спится )
Здравствуйте! Рецепт 🔥! Подскажите замер крепости не делали готового продукта?
Замеры производил, каждый раз получается по разному, не знаю почему, но от 25 до 30 градусов
@@Ryabov спасибо за ответ!
Делаю 30 лет, наливочку, 20л. бутыль полная вишни (мытая и сушеная) 4кг. сахара, 45 дней и вуаля, а уж потом 350гр наливочки+150гр. водочки , она течёт как жидкий мёд, прошу пробовать!
Спасибо за ваш рецепт, попробую!
@@Ryabov Качество зависит от погоды и год от года!
Делаю по такому принципу черную сливу. 20литровое ведро сливы мою и засыпаю в бутыль . Заливаю это 40° раствором 15л . Через месяц фильтрую и на каждый литр добавляю 1.5ст.л тростникового сахара
Классная сливовица получается!
А можно узнать объём банки вашей?)
5 литров
Эх, вкуснятищааааа наверно 😁
Очень!
Берёте 5 литровую банку , заполняете вишней до краев заливаете водкой , держите 2 месяца в темном месте. P.s важно не больше.
Сливаете наслаждаетесь
долго, в моем рецепте быстрее в два раза, вишни меньше в два раза и вкуснее настойка минимум в два раза :)
Фруктозы 600 грамм не много?Если на сахар перевести,то выходит очень много. И я сначала с сахаром перемешиваю на сутки чтобы вишня дала сок,а потом залить. Получается супер!
Раньше пробовал с сахаром, то же 600 гр, по вкусу больше нравится с фруктозой, сладость не приторная.
По поводу сначала сахаром, идея не плоха, попробую, но вот прям вчера постаивл, но наоборот залил вишню алко и добавил еще несколько компонентов, и только после 2х недель добавлю фруктозу, хочу посмотреть что получится (на всякий случай видео записываю, потом покажу).
3 банка пол банки вишни два стакана сахара .мешаем до растворения каждый день..стоит три месяца процеживаем и все супер...ягоды можно в торт
Ну это же вино получится, а не настойка?
Крепость какая через 2 недели с водкой?
25-30 градусов
Доброго дня, водки было приобретено в видео 2 литра или 1,4 литра?:)
2 литра. В описании к видео полная рецептура
Сколько она получается градусов ?
И у вас бутылка большая на 3 литра или на 5 ?
Примерно 20-25 градусов. Бутыль 5 литров
Лоброго времени. Подскажите бутыль сколько литрав? Вишни сколько нужно и водки?
Бутыль 5л. В описании к видео написаны все ингредиенты и грамовки
Доброго дня! А можно медицинский спирт использовать
Можно, но учтите что напиток будет гораздо крепче
А кто же с ней разговаривал пока вы были на отдыхе?
Сын )
Как наливку сделать более крепкой?
Нужно брать алкоголь крепче, от 50 градусов и выше
Какой литраж бутля? И сколько в ней градусов? Как сделать выше 40?)
бутыль 5л, крепость 25-30 градусов, если хотите выше 40 - используйте спирт
Здравствуйте, все сделал по вашему рецепту , вишня цвет отдала но вкус и запах нет и очень сладко получилось , ещё раз говорю все сделано чётко по рецепту
Хм, а вишню до этого пробывали, вкус насыщенный был? Может сорт вишни какой то?
@@Ryabov здравствуйте, да очень сладкая и крупная ,надрезал каждую вишенку😔
@@mikhail9642 странно, сладость конечно можно убрать немного разбавив алкоголем, но то что вкуса нет, первый раз сталкиваюсь.
@@Ryabov что подскажите добавить? Сладость уберу алкоглем а вот запах и вкус ?
Чисто добавочка - чуть меньше сахарозы и пара ложек мёда друзья. Всё правильно остальное.Напиток бомба.
Спасибо
Блин, ну че так поздно!!!! Вишня 🍒 отошла!!! Бомбичный рецепт!!!! Но самогона наделали, успели!!!😀👍
Можно и с замороженной! :)
У нас на рынке ещё продаётся по 160₽ за кило
Сколько градусов получается такая настойка?
25-30 градусов
Интересно, а сколько градусов в коненом продукте? Проводился ли замер?
A Beautiful Mind замер не проводил, но думаю градусов 30-35
Полоумный 24-27 будет!
Ну 25 самое большое в таком раскладе
Самый простой рецепт всех наливок, кило на кило на литр, банка трёшка.
Сколько градусов получилось?
25-30
Добрый день или вечер! Вишни два с половиной килограмма,сахар 600 грамм. Сколько водки и какая получаптся крепость? И как измерить крепость наливки,настойку?
Водки два литра, крепость получится от 28 до 35 градусов, в зависимости от сочности вишни. Замеряют спиртометром, после того как отстояла и по бутылкам разлита.
@@Ryabov мелкой вишни засыпал в трехлитровую банку почти до горлышка ( примерно 2.3кг),залил разбавленным до 50ти градусов спитром, примерно 1.3л. Сахар не сыпал. Через три недели, тот же спиртометр показывает почти 0гр. Венометр показал 10гр. Куда мог дется градус? Есть какие то мысли?
@@user-zs4fg4zf2f бывают сорта ягоды вытягивают спирт, но это если сахар добавлять, в вашем случае странно. Есть предположение что градус не показывает потому что плотность напитка сильно поменялась, попробуйте настойку, чувствуется крепость? Если да, то просто плотность сильно изменилась, может вишня была сильно сладкая…
Какая прекрасная настойка а я в этом году не зделала что то забыла про неё
Наш счастливый Дом Можно из магазинной, замороженной, то же будет отлично!
Автор долгоиграющий,по факту это наливка если сахар добавил,не настойка !
Выглядит суперски!👍💪
Спасибо!
люблю я тему настоек .супер. с меня лайк и подписка .жду в гости.
Вась, давай теперь "Кровавую Мэри" из этого сделай. Не, ну а чего, солёное и сладкое. Почему бы и да!
Alex Napoleon почему из этого? :)
@@Ryabov Это же коктейль! Должен получиться.
@@Ryabov "из этого" я имел в виду настойку. Пардон за неверное трактование напитка.
Привет.Супер.Сколько литров тара?)
Алексей Петрович 5 литров
@@Ryabov Огонь!Попробуем)
А можно по этому же рецепту, просто поделить количество вдвое? Столько же дней ждать надо будет?
Пропорции можно поделить, но время уменьшать нельзя, напиток должен успеть настояться.
Позвольте спросить - в каких магазинах продается фруктоза?
Я покупаю в Метро и в Пятерочке, но видел и в других то же.
в аптеках и в отделах диетпитания
Вопрос у меня , я много где слышал что можно и второй раз залить эту же ягоду , можно и сработает,?
Да, сработает, конечно вкус будет не такой насыщенный.
@@Ryabov извините что не дописал , рецепт в том что первый и второй смешать надо
У нас вишня уже 3 месяца как прошла😂 а вот с самогоночки наверное былобы просто божественно🤤 круто получилось однозначно попробую🥃 жаль что без дегустации ! А сколько градусов получилась?
Да, ваш край он такой :) Спасибо, друг! Получилось 35 градусов.
РЯБОВ НА КУХНЕ ну шикарно💪👍
@@dancooper8780 спиртомер есть для этого
Хамло, , ты мне рот не затыкай. Почитай инструкцию к спиртомеру, а потом строй умного. Или буквы забыл?
Правильно настоять пару недель на водке а лучше перваке, конечно колотить иногда, потом слить и засыпать сахаром, тоже болтаем, сахар достанет алкоголь из вишни, жидкости смешать!
Подобный рецепт тут писали в комментариях и сейчас я именно так и настаиваю, снимая на видео, так что посмотрим что получится, видео выйдет недели через 2,5 - 3
@@Ryabov я не спешу с таким рецептом, 2 и более недель 1 этап, а второй может быть и больше, тк засыпать сахар можно несколько раз, пока вишня не станет сухой!
Василий приветствую) Возник вопрос, сколько градусов на выходе? Крепкие напитки не пью, но так классно выглядит что захотелось сделать)))
На выходе получилось 35 градусов, но чувствуется как 11. Если не хочется крепости, добавьте 500 мл воды и тогда получится легкий ликер
@@Ryabov Василий, а воду кипяченую добавлять, или без разницы?
@@user-uc7kb3wh1z не, кипятить не надо, бутилированную из магазина.
Я крепкое не пью, но мне отлично зашло. Хороший ликёр получился
Будем делать по вашему рецепту ґо́споди́н Рябов 🎉
👍
Есть вопросы, на сколько литров бутыль? Не взорвется при плотно закрытой пробке, и как я понял 2 бутылки по 0,7 так? Подписка!
В описании я указал все граммовки, бутыль 5л, водки 2л, закрывать плотно, не взорвется. 👍
@@Ryabov понял. 👍✊
Сколько у вас литров бутылка ? 3 или 5?
5 литров