저 그냥 마들렌 틀에 구웠어요. 오븐이 온도가 낮은건지 11분 때 보니 딱봐도 윗면이 안익은것도 있어서 조금 더 구웠더니 구움색이 거의 안났더라구요. 맛도 계란빵맛나고 속도 뭔가 익긴익었는데 질척한느낌나고... 그래서 5분 이상 더 구웠어요..구움색이 윗면도 다는 아니고 어느정도 날 때까지 그냥 쭉 구우시면 될것같아요.ㅇㅇ 겉바속촉 존맛탱..설탕 쪼끔 줄였는데도 제입맛엔 좀 달았어요 허허...확실히 냉동고에 들어간 친구가 더 배꼽이 크더라구요. 12구짜리 하나있어서 그거 굽고 남은반죽은 그냥 냉장고에 넣어놓고 미적지근한 틀에 넣고 꾸워서...ㅋㅋㅋ
연로하신부모님도 너무 맛있다고 하시네요 배꼽잘나오는방법도 알려주시고
맛있는 레시피 감사합니다!
저는 레몬즙이없어서 라임넣었는데 맛보고 안도했어요 정말 끝내주는 크림치즈마들렌 감사합니다 ❤
마들렌여러가지만들엇는데..
이번게젤맛잇다고...^^
꿀너어서다시함요..
버터는무슨버터쓰셧어요?
곰돌이틀 와서 4번정도 구웠어요☺️ 딸이 너무 좋아해요^^ 3번정도 했을때 크림치즈랑 생크림 섞는과정에서 매끄럽게 안풀렸었는지 반죽이 몽글몽글한 게 있었는데 3번째할때는 신경을 더 써서해서 그런지 잘 됐어요🥰 앞으로도 자주 구울듯해요
^^ 예쁜 공주님이 넘 좋아했다니 저도 정말 기쁘네요~😍😍😍
시화몽님~ 응원이 되는 댓글 정말 정말~
감사합니당~❤️❤️❤️
생크림은 어떤거 쓰셧는지요
그리고 생크림은 어느정도 데웠나요??
영상 잘봤어요~~^^ 맛있는 마들렌이겠어요~^^ 이 마들렌은 크림치즈가 들어가는데 하루이틀 정도는 다른 마들렌처럼 실온보관 가능할까요?
까미언니 ^^ 요즘 날이 많이 더워져서~ 실온 보관을 오래 하시는건 비추해영ㅠㅠ 하루 정도는 괜찮을것같은데 날이 너무 더울땐 냉동 보관하셨다가 살짝 구워드시거나 실온 해동 후 드시는걸 추천해드려요~^^
@@lunibaking-8861 아무래도 치즈종류라~~ 답변 감사합니다^^ 매번 맛있는 영상 감사드립니다♡
까미언니 😘 감사해용🥰👍
오~ 냉동실 꿀팁 얻어가네요 오븐은 어떤거 쓰시나요? 궁금합니다 ^^
저는 우녹스 오븐 사용하고 있어용^^
What is force powder? It’s cake flour ,right?
맛이 궁금해요! 기존의 마들렌과는 많이 다른가요?? 부모님이 느끼한걸 별로 안좋아하셔서 만들어보고 싶은데 안드실까봐 걱정이에요ㅠㅠ
기본 바닐라 마들렌보다 풍미가 좀더 좋죵~ 느끼한 감을 잡기위해 레몬즙이 들어가기 때문에 느끼한걸 싫어하셔도 좋아하실꺼예용~
틀은 어디제품을 샀을까요???? 알려쥬시면 너무너무 감사하겠습니당
치요다 곰돌이 틀이예요~
저는 직구했는데
네이버에 검색하시면 판매하시는분 계시더라고용
혹시냉장숙성은 최대 몇시간 숙성가능한가여???
밤에 숙성시키고 아침에 꺼내면안되나요??
혹시 몇도에 얼마나구으셧을까여?
선생님 레몬즙을 넣는이유가 있을까요? 맛에 차이가 있나요? 지금 숙성시키고 있어요ㅎㅎ
너무 늦게 답변을 드렸네요~ㅠㅠ
넣지 않으셔도 되는데~
크림치즈의 느끼한 맛을 잡아 줄 수 있어요~^^
맛을 조금 더 업그레이드 할 수 있는 방법이죠~^^
오늘 이거 만들어 봤어요.. 영상대로만 따라했는데 정말 잘 나왔어요. 맛도 완전 좋아요. 레시피 너무너무 감사합니다.
오호호~ 잘 나왔다니 너무 기뻐요~
저도 최애하는 마들렌 레시피랍니당^^
앵글님 감사해요~❤
아 저 틀 너무 사고 싶어졌어요 ㅠㅠㅠㅠ흐엉엉 너무 귀엽💕
넘나 귀욥죠~~~^^
꺄 너무 귀여워요 저도 틀이 있어서 만들어보려고 하는데 마지막에 눈, 코 그려줄때 커버춰 녹여서 그려주면 되는걸까요? 깍지 사이즈는 1mm일까요?
서울에서 몰드 어디서 살수있나요? TT
두배합하면bp도 2배..6g인가요
자세한 설명에
그대로 따라만 하면 누구나 쉽게 만들수 있을거 같네요
크림치즈로 만들어서 더욱 맛있을거 같아요~^.^
^^ 감사합니다~ 케익장인님~~^^
안녕하세요 지요다 곰돌이틀 저도 구매해봤는데. 실리콘틀만 써봐서
사용후 세척 방법 이나 보관 유지 방법이 궁금합니다 ^^
틀채로 냉동시키면 예열을 최대한 높게해도 훅떨어질텐데 괜찮을까요~?
예열온도는 높게 반죽은 차갑게 라는 말은 오븐에 들어가서 문을 닫았을 때 굽는 온도가 될 수 있어야 한다는 말이죠 그래서 예열온도를 좀 더 높이시라는 말씀이예요~
Luni baking -루니제과 틀도 차가워야하는지, 반죽만 차가워도 되는지 여쭤보고싶어요!
이거보고 곰돌이 마들렌틀 삿어요 ㅎㅎㅎ
다른영상에 올려주신 겉바속쫄 휘낭시에 레시피도 이 틀에 구워봐도될까요~?
마들렌이랑 휘낭시에 맛차이가 어떤지 궁금해요 ㅎㅎ
마들렌은 좀더 가벼운 맛이라고 해야할까요?
틀은 같이 사용해도 좋아요~
서울에서 몰드 어디서 살수있나요? TT
맛있어서 한번에 많이구울려고 배합을.많이햇더니 계란물 휘퍼 저어주는게 넘 힘드네요ㅠㅠ 혹시 반죽기 저속으로 돌려도.될까요..?
네~ 그럼요~ 스탠드 믹서 사용하셔도 괜찮아요~
선생님 혹시, 레몬즙은 어느단계에 넣는걸까요 :)
반죽 마지막이요~^^
더보기를 보시면 설명이있습니당~
화이팅
꿀대신물엿너어도되나요?
네~ 물엿으로 대체하셔도 되세요~^^
넘 맛있어서 자주 따라해요,,♡
맛있쥬?~^^
좋아해주셔서 감사해용^^😍
굉장해요
안녕하세요, 혹시 실례가 안된다면 우녹스 바람세기 몇으로 구우셨는지 여쭤도 될까요?
안녕하세요~
저는 구형 버전을 사용하고 있어서 ㅠㅠ
바람 세기 조절이 없어요~
아마 제일 강한 세기가
제꺼랑 같을것같아요~^^
@@lunibaking-8861 답변 주셔서 감사합니다! 우녹스 바람이 세서 배꼽이 흐르거나 휘어지는 경우가 있어 여쭤봤어요!
야호. 덕분에 정보 얻어가네요ㅋㅋ
안녕하세요
크림치즈는 끼리나 필라델피아 아무거나
사용해도 괜찮을까요? 맛의 차이가 클지 궁금합니다!
필라델피아는 좀 더 상콤한 맛이죵^^ 개인취향에 따라 사용하시면 좋아요~ 상콤 시큼이 싫으시면 끼리 사용하셔도 좋아요^^
오늘 만들어봤어요! 배꼽도 잘터지고 맛도 너무 좋았는데 얼굴이 다 갈라져버렸더라구요 ㅜㅜ 모양이 예뻐서 산건데 왜 얼굴까지 다 터졌을까요 ㅜㅜ
저두그래요
모가문제일까요
버터칠 과하게 하셔서 그런거같아요
저도 치요다 곰돌이틀 똑같이 쓰는데
버터나 철판이형제 많이 발라두고 팬닝하면
굽고나서 그 부분은 쭈글하더라구요!
It is so cute , and look so delicious , and easy 🐹❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
I love cute bear♥️♥️♥️♥️ I bought the frame from Japan.
치요다틀은 직구하신거예요~? 틀 너무귀여워요ㅠㅠ
시바라이프 하나는 구매대행했고요~ 하나는 중고나라에서 겟 했답니다~😘
몇도에서 몇분 구워야 할까요
자막에 190도 11분
틀 어디서 구매하셨나용??
틀은 일본 구매대행으로 구매했습니다~
귀요미틀 드디어 나왔네요~
루니님의 꿀팁을 얻어서 잃어버린 배꼽찾으러 다시 가보겠습니다ㅋㅋ
민트님 홧팅!! 배꼽 찾으시면 연락주세용^^
저 그냥 마들렌 틀에 구웠어요. 오븐이 온도가 낮은건지 11분 때 보니 딱봐도 윗면이 안익은것도 있어서 조금 더 구웠더니 구움색이 거의 안났더라구요. 맛도 계란빵맛나고 속도 뭔가 익긴익었는데 질척한느낌나고... 그래서 5분 이상 더 구웠어요..구움색이 윗면도 다는 아니고 어느정도 날 때까지 그냥 쭉 구우시면 될것같아요.ㅇㅇ 겉바속촉 존맛탱..설탕 쪼끔 줄였는데도 제입맛엔 좀 달았어요 허허...확실히 냉동고에 들어간 친구가 더 배꼽이 크더라구요. 12구짜리 하나있어서 그거 굽고 남은반죽은 그냥 냉장고에 넣어놓고 미적지근한 틀에 넣고 꾸워서...ㅋㅋㅋ
오븐마다 온도나 시간이 살짝 다를수 있어서~ 시간이 조금 더 걸리셨나봐요😭 맛있게 드셨다니 기쁘네용~❤️감사합니당😘😘😘
버터녹일때나 설탕녹일때 전자렌지에해도되나요ㅠㅠ
버터는 가능하시지만 설탕은 ㅠㅠ 안되영 계란 익어영
클래스 문의하고 싶은데
(번호, 가격등등) 어떻게 해야하나요?
m.blog.naver.com/luni0313/221997517766
이쪽으로 문의 주시면 되셔용~^^
@@lunibaking-8861 창업반만 해요?
예르방 네~ 지금은 레터링케이크 창업반 클래스만 운영중입니다~^^
@@lunibaking-8861 ㅜㅠ 창업반만 운영하신다니... 안될것같아요..
예르방 ^^ 넹넹~~ 원데이 클래스 오픈하게 되면 꼭 뵈어용~^^ 감사합니다~^^
으아..ㅜㅜ
먹기 맘아푸네요.
미안해..
니모모 먹기가 ㅎㅎ 넘 미안하더라고용😂
박력분..대신.박력쌀가루너어도되나요?