¿Cómo hacer crema de coco casera?
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- El coco es una fruta que nos permite disfrutar de diversas preparaciones. Por su sabor y su versatilidad en texturas, además de su aporte nutricional. Además es un excelente sustituto de la crema de leche en repostería e incluso en preparaciones de sal, y un gran aliado para quienes eligen ser veganos.
Teniendo en cuenta que muchas cremas de coco que muchas encuentras en el mercado tienen gran cantidad de azúcar o endulzantes, acá te enseño dos formas para que puedas hacerla en casa.
NOTA: en video que publiqué después de este, puse algunos tips para las recetas que muestro acá. Te dejo el link: • Otra forma de hacer cr...
Si deseas conocer mis talleres para aprender a usar la crema de coco, haz click en el siguiente link: api.whatsapp.c...
Imagen extraída de: Foto de Fondo creado por pvproductions - www.freepik.es
eso se llama dar una buena explicación, gracias y felicidades. desde Venezuela
Gracias!!!☺
Desde cuba me encantan sus consejos ,pero seré sincera ya que sus éxitos son gracias a las manitos 👍los vídeos deben ser cortos ,la mayoría de las veces no terminamos el vídeo por tanto q hablan ,solo la explicación ,el resultado cada quien lo tendrá
Gracias, lo tendré en cuenta
Buenisima explicacion , gracias por la informacion, yo hice mi crema y la deje espesar por 2 dias se hizo una buena crema ,deliciosa
Muchas gracias por tu comentario. Me alegra que te haya funcionado la receta!!!
Gracias por explains paso ha paso Toma tu tiempo. Super tu receta. Signed explicando igual. Super women ❤❤
WOW GRACIAS, LO VOY A HACER HOY MISMO
😄
Excelente tutorial. Dios la bendiga. Continuo conectadísima con usted. Es la primera vez q la veo y me encantó.
O
Mil gracias, excelente
🤗
felicidades que Dios te bendiga
☺️
Gracias, indicaciones EXCELENTE.
Excelente....
Gracias!
Eres la mejor en explicar el mejor vídeo una pregunta el trapo puede ser una camisa o ese papel de Cócina
Hola, sí podría ser una camiseta, pero te recomiendo ver antes la segunda parte de este video en el que doy unas recomendaciones adicionales: ruclips.net/video/oNrgk3nQlIE/видео.html
Felicitaciones! muchas gracias ☺️ 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Buenas tarde Sra Melissa Sánchez ví su vídeo cómo preparar la crema de coco yo puedo usar la en la cara eso me puede servir para las arrugas gracias por su comentario esperó su respuesta Feliz tarde
Hola como estas, sí la podrías usar para la piel, no sé si sirve para las arrugas, pero como es algo natural si deseas usarlo para la piel puedes hacerlo
Oye súper práctica tu idea...
Hola, una pregunta: y en ves de agua natural, se puede utilizar, el agua de coco?
Hola, sí
Para que espese más, no se puede después de refrigerar, poner en una olla a fue medio bajo y que reduzca casi a la mitad?
Gracias 😊
No es necesario, pues la idea de refrigerar es que se endurezca la crema y se separe del líquido, y al calentar se van a volver a integrar.
Hola de que parte de Colombia eres ,tienes clases ,le cuento que tengo un niño con múltiples alergias y me gustaria aprender a cocinar para el ,estoy en Cali
Hola ¿Como estas? Estoy en Medellín, pero también tengo la opción de clases virtuales. Te comparto el número de mi WhatsApp 3054554468
Felicitaciones hermosa chef esta muy interesante tu contenido soy nuevo pero creo que ya vi todos tu videos 1😁😁😁
Se puede hacer helado batido con esta crema de coco
No lo he ensayado, pero creería que sí
Se puede utilizar coco rallado?
Si es coco deshidratado lo debes dejar remojando mínimo dos horas. Y el resultado es un poco diferente.
Excelente!! Una pregunta: ¿la crema de coco queda libre del azúcar natural del coco?
Hola, No, Una parte de los carbohidratos presentes en el coco queda en la crema de coco.
Contiene todos los nutrientes del coco, que todos son buenísimos
Buenas tardes Melissa, muchas gracias y felicidades por tus videos. ¿Tienes algún video de cómo hacer yogur de coco? Vi el video de como hacer crema de coco con agar agar y me surge una pregunta: si uso agar agar en copos, ¿qué cantidad le tengo que echar para hacer la crema? Gracias.
Hola. Aun no he desarrollado una receta de yogur de coco que me deje satisfecha, así que aun no hay videos de yogur de coco. La cantidad que usé de agar agar corresponde a 3 gr. Puedes usar 3 gr de tus copos de agar agar.
@@meli.alimentacionysalud Muchas gracias
😅..,..........,bjmjmmmmmmmm...!mjmkkuiik u kkiiiikiiillkii?
Gracias❤❤❤
☺️
Gracias Chef.
me encantó
☺️
Se puede hacer con coco molido?
No lo he intentado, pero lo más probable es que el resultado final sea diferente
Disculpa esa crema me sirve para hacer betún (cobertura para pastel ) ?
Hola Vanessa, si has usado la crema de coco comercial para eso y te ha funcionado, es muy posible que ésta también te funcione. Yo realmente no la he usado para eso... Entonces no te puedo decir una respuesta certera
Genial!! Graciasssss 😍👏👏👏
👍
Esos cursos son online?
Hola. Sí los cursos son virtuales. Te comparto la información: cocinaparavolveralorigen.com/cursos-virtuales/#1
Buenas tardes Melissa.
Soy nueva en tu canal.
Me gustó mucho cómo explicas.
Tengo una duda.
Cuándo se separa la crema y ésa crema la separas en aceite puro.
Lo que queda de residuos osea la crema deshidratada,es comestible?
O es dañina para la salud?
Tiene algún otro uso?
Gracias por leerme.
Hola. Lo que queda lo puedes comer tranquilamente. No sabría decirte que usos tiene.
@@meli.alimentacionysalud
Gracias.
Que tipo de coco se utiliza seco o duro verdad?
Coco fresco
Vea el vídeo hombre ahí dice
Como utilizas la carnaza de coco que queda después de hacer la leche
La pongo en el horno a 120 ªC por aproximadamente 40 minutos o hasta que esté completamente seca, la muelo en la licuadora y la uso como harina de coco
Se puede sustituir la chia por fécula de maíz?
Hola Liz, yo no uso maíz en mi cocina, ya que es un cereal genéticamente modificado y afecta la salud. Por otro lado la textura cambia completamente, no se logra el mismo efecto que con la chía.
Aquí,a la vuelta de la esquina se encuentra coco en el centro del país,Bonao ,Mons. Nouel República Dominicana.
En dónde estás??
En la ciudad de Medellín, Colombia. Te comparto mi sitio web. www.cocinaparavolveralorigen.com
Hola la hice de la primera forma y no salió para nada queda en el paño de mis leches vegetales
Hola como estas? Sí, a algunas personas a las que les doy clases les pasó lo mismo, entonces en el segundo video de cómo hacer la crema de coco explico un paso adicional para evitar qiebte pase eso. Te envío el link: ruclips.net/video/oNrgk3nQlIE/видео.html
@@meli.alimentacionysalud muy vien chef soy el chef José calleja es buena tu reseta ok me gusto
Yo no calenté el agua 😨 esperemos salga bien!
👍
Dios mío, que habladera , al grano por favor
👍
Las grasas del coco tienen alta cantidad de grasa saturada, la cual es dañina. Hay que tener cuidado con su consumo.
Hola Anderson: en la alimentación como en la medicina hay diferentes enfoques y perspectivas. De acuerdo a la perspectiva de la nutrición tradicional en la que no es tenido en cuenta el origen de los alimentos y su proceso de producción, las grasas saturadas son malas. Pero hay otros enfoques alineados con nutrigenética, epigenética y medicina funcional que muestran que el problema no son las grasas saturadas, sino las grasas refinadas. Además el efecto de un tipo de grasa (saturada o insaturada) en la salud, dependerá de la genética de la persona. Por eso es muy importante tener en cuenta el contexto y la perspectiva para tomar una postura en temas de salud.
Deberían de hacer vídeos con lo concreto... al minuto 5 viene hacer lo que uno viene a ver....
👍
Pero no es
Mejor
Cocinarlo
No, queda poca cantidad y se daña más rápido
Mucho bla bla bla
👍
Éstos vídeos están bien lo malo que Abla mucho
Hola, lo pondré por capítulos para que las perosnas puedan ver el tema de interés. Gracias por tu comentario.
Su reseta no funcionó...
Hola, te invito a ver la segunda parte del video, porque depronto ahí puedes entender por qué no te funcionó. ruclips.net/video/oNrgk3nQlIE/видео.htmlsi=bLcFB611MGzGFwIb
Arrastra tanto las eses ,que no se le entiende nada.
Hola Andrea, es mi acento. Cuando hacemos videos en RUclips hay cosas que vamos mejorando con el tiempo, y hay cosas que hacen parte de nuestro acento, forma de hablar y tono de la voz. El video sí se entiende porque muchas personas lo han entendido, pero igual te agradezco el comentario.
hablas demasiado y haces poco ....sorry
👍
Cuánto habla antes de dar la receta, primero da la receta, y después habla todo lo que quieras 😂
☺️
Por pasar los 10 min de video y cobrar más hizo un video muy largo y aburrido ya se entiende el. Numero de suscriptores
.
Muy mal ya me había dormido con tanto Bla bla
.
Que manera se hablar, más de la mitad del vídeo te lo pasaré hablando
Hola como estas? El objetivo de mis videos es que conozcas los alimentos, sus usos y tips para cambiar tus hábitos. Si tu solo estas interesada en la receta, entonces este canal puede que no sea para ti.
Medio vídeo hablando y no haces nada
👍
mucho habla
👍
No explica bien i habla mucho
👍
Hablas mucho
👍
Medio vídeo hablando y no haces nada
👍